‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫ﻣﺸﺮوع ﻣﺤﻞ ﻟﺒﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺑﺎﻟﺠﻤﻠﺔ‬

‫‪3‬‬

‫ا ﻓ ﻜﺎ ر ﻣ ﺸﺎ ﻳ ﻊ‬ ‫اﻟﻜﺎﺗﺐ‪ – SABER :‬آﺧﺮ ﺗﺤﺪ ﻳﺚ‪ 15 :‬د ﻳﺴﻤﺒﺮ‪2017 ،‬‬

‫ﺗﺤﺪﺛﻨﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻋﻦ ﻣﺸﺮوﻋﻴﻦ ﻟﺘﺠﺎ رة وﺑﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺘﺠ ﺰﺋﺔ ﻟﻠﻌﻤﻼء اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﻴﻦ وﻫﻤﺎ ﻣﺸﺮوع ﺳﻮﺑﺮ ﻣﺎرﻛﺖ و ﻣﺸﺮوع ﺑﻘﺎﻟﺔ وﻗﺪ اﺛﺒﺘﻨﺎ‬
‫ارض اﻟﻮ اﻗﻊ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﺼﺤﻴﺢ‪ ،‬اﻟﺠﺪ ﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬ ﻛﺮ اﻧﻪ ﻟﻢ ﻳﺴﺒﻖ‬ ‫ﻣﻦ ﺧﻼل اﻻرﻗﺎم ان ﻫﺬ ﻳﻦ اﻟﻤﺸﺮوﻋﻴﻦ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻬﻤﺎ ﺗﺤﻘﻴﻖ ا ﺑﺎح ﺟﻴﺪة اذ ا ﻣﺎ ﺗﻢ ﺗﻨﻔﻴﺬﻫﻤﺎ ﻋ‬
‫اﻟ ﻤﻨ ﻄ ﻘ ﻪ و اﻟ ﺘ ﻲ ﻻ‬ ‫ﻟﻨﺎ اﻟﺘﺤﺪث ﻋﻦ ﻣﺸﺮوع ﻣﺤﻞ ﻟﺘﺠﺎ رة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺠﻤﻠﺔ ﻟﻠﺒﻴﻊ ﻟﻤﺤﻼت اﻟﺒﻘﺎﻟﺔ و اﻟﺴﻮﺑﺮ ﻣﺎرﻛﺖ اﻟﺼﻐﻴ ﺮة اﻟﻤﺘﻮ اﺟﺪة‬
‫ﻛﻤﻴﺎت ﻗﻠﻴﻠﺔ او ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﺎج اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ ﺧﻼل اﺳﺮع وﻗﺖ ﻣﻤﻜﻦ‪ ،‬ﻓﻬﺬ ا اﻟﻤﺸﺮوع اﻟﺮاﺋﻊ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺗﺤﻘﻴﻖ‬ ‫ﻳﻤﻜﻨﻬﺎ اﻟﺸﺮاء ﻣﻦ اﻟﺸﺮﻛﺎت اﻟﻜﺒﻴ ﺮة ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﺎج ا‬
‫ﺳﻨﻮﺿﺢ ﻛﺎﻓﺔ ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺸﺮوع‬ ‫ﻓﻴ ﻤﺎ ﻳ‬ ‫ارض اﻟﻮ اﻗﻊ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﺼﺤﻴﺢ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻻ ﺑﺎح ا ﻳًﻀﺎ اذ ا ﻣﺎ ﺗﻢ ﺗﻨﻔﻴﺬه ﻋ‬

‫ﻣ ﻮ ﻗ ﻊ و ﻣ ﺴﺎ ﺣ ﺔ اﻟ ﻤ ﺸ ﺮ و ع ‪:‬‬

‫ﻣﺤﻞ ﺻﻐﻴﺮ اﻟﺤﺠﻢ وﻟﻴﻜﻦ ﺑﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻐﺮﻓﺔ اﻟﻌﺎد ﻳﺔ او ا ﻛﺒﺮ ﻗﻠﻴًﻼ ﻟﻜﻲ ﻳﺘﻢ ﻋﺮض ﻋﻴﻨﺎت ﻣﻦ اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ ﺑﻪ ﻣﺜﻞ اﻟﺒﺴﻜ ﻮ ﻳﺖ و اﻟﻜﻴﻚ‬ ‫ﻳ ﺤ ﺘﺎ ج اﻟ ﻤ ﺸ ﺮ و ع ا‬
‫ﻣﺨﺰن ﻛﺒﻴﺮ ﻧﺴﺒًﻴﺎ ﻟﺘﺨ ﻳﻦ ﻛﻤﻴﺎت ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺑﺔ اﻟﺠﺪ ﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬ ﻛﺮ اﻧﻪ اذ ا ﻛﺎن ﻫﺬ ا‬ ‫ا ﻟ ﻤ ﻐﻠ ﻒ و ا ﻟ ﺸ ﻴ ﺒ ﺲ و ا ﻟ ﻤ ﻨ ﺘ ﺠ ﺎ ت ا ﻟ ﻐ ﺬ ا ﺋ ﻴ ﺔ ا ﻻ ﺧ ﺮ ي و ﻛ ﺬ ﻟ ﻚ ﻳ ﺤ ﺘ ﺎ ج ا‬
‫ﺻﺎ ﺣ ﺐ اﻟ ﻤ ﺸ ﺮ و ع ﺗ ﻜﺎﻟ ﻴ ﻒ د ﻓ ﻊ ا ﻳ ﺠﺎ ر ﻣ ﺤ ﻞ و ﻣ ﺨ ﺰ ن وﻟ ﻜ ﻦ ا ن ﻟ ﻢ ﻳ ﻜ ﻦ ﻫﺬ ا‬ ‫اﻟﻤﻨﺰل وﻛﺬﻟﻚ اﻟﻤﺨﺪن ﻓﺴﻴﻜﻮن ا ﻛﺜﺮ ﻣﻦ راﺋﻊ ﻻﻧﻪ ﺳﻴﻮﻓﺮ ﻋ‬ ‫اﻟ ﻤ ﺤ ﻞ‬
‫ﻧ ﻔ ﺲ اﻟ ﻤ ﻜﺎ ن ا و ﻗ ﻳ ﺐ ﻣﻨ ﻪ ﺑ ﻌ ﺪة ا ﻣ ﺘﺎ ر‬ ‫اﻟ ﻤﻨ ﻄ ﻘ ﻪ اﻟ ﺘ ﻲ ﻳ ﺴ ﻜ ﻦ ﺑ ﻬﺎ و ﻛ ﺬﻟ ﻚ ﻳ ﺠ ﺐ ا ن ﻳﻮ ﻓ ﺮ ﻣ ﺨ ﺰ ن‬ ‫اﻟ ﺨ ﻴ ﺎ ر ﻣ ﺘﻮ ا ﻓ ﺮ ﻓ ﻴ ﻤ ﻜ ﻨ ﻪ اﻟ ﺒ ﺤ ﺚ ﻋ ﻦ ﻣ ﺤ ﻞ‬

‫ﺗﺠﻬﻴﺰات اﻟﻤﺤﻞ و اﻟﻤﺨﺰن‪:‬‬

‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﻪ ﻟﻠﻤﺤﻞ ﻓﻴﻤﻜﻦ ﺗﺠﻬﻴ ﺰة ﺑﺎﻻرﻓﻒ اﻟﺨﺸﺒﻴﻪ ﻟﻮﺿﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺻﻐﻴ ﺮة اﻟﺤﺠﻢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﻋﺒﻮ ات اﻟﺒﺴﻜ ﻮ ﻳﺖ وﻋﺒﻮ ات اﻟﻜﻴﻚ وﻋﺒﻮ ات اﻟﺤﻼوة‬
‫اﻟﻄﺤﻴﻨﻴﺔ وﻋﺒﻮ ات اﻟﺴﻤﻦ وﻋﺒﻮ ات اﻟﺘﻮﻧﺔ و اﻟﺴﻼﻣﻮن وﻏﻴﺮﻫﺎ وﺑﺎﻟﺒﻨﺴﺒﻪ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت ﻛﺒﻴ ﺮة اﻟﺤﺠﻢ ﻣﺜﻞ ﻋﺒﻮ ات اﻟﺸﻴﺒﺲ وﻋﺒﻮ ات اﻟﻌﺼﻴﺮ وﻋﺒﻮ ات اﻟﻜﺎﻧﺰ‬
‫اﻻرض ﻣﺒﺎﺷ ًﺮة وﻟﻜﻦ ﻳﺸﺘﺮط ان ﺗﻜﻮن اﻻرﺿﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻴﺮاﻣﻴﻚ وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻳﺠﺐ ﺿﻤﺎن ﻋﺪم ﺗﺴﺮب اي ﻣﻴﺎة او ﺳﻮ اﺋﻞ ا‬ ‫وﻏﻴﺮﻫﺎ ﻓﻴﻤﻜﻦ وﺿﻌﻬﺎ ﻋ‬
‫اﻻرﺿﻴﺔ ﺣﺘﻲ ﻻ ﺗﺘﻠﻒ اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ‪ ،‬ﻫﺬ ا و ﻳﺠﺐ ان ﺗﻜﻮن ﻫﻨﺎك ﻣﺜﻞ ﻓﺎﺗ ﻳﻨﺔ او ﺣﺎﺟﺰ ﺧﺸﺒﻲ ﻟﻴﻔﺼﻞ ﺑﻴﻦ اﻟﻌﻤﻴﻞ و اﻟﻤﺤﻞ وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻳﺠﺐ ان ﻳﻜﻮن ﻫﻨﺎك‬
‫ﻛ ﺮﺳﻲ ﻣ ﻳﺢ ﻟﻴﺠﻠﺲ ﻋﻠﻴﻪ ﺻﺎﺣﺐ اﻟﻤﺸﺮوع و ﻳﻔﻀﻞ ان ﻳﻀﻊ ﺗﻠﻴﻔ ﻳﻮن او ﻻب ﺗﻮب ﻣﺘﺼﻞ ﺑﺎﻻﻧﺘ ﺮﻧﺖ ﺣﺘﻲ ﻻ ﻳﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﻤﻠﻞ ﻫﺬ ا وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﻪ ﻟﺘﺠﻬﻴﺰات‬
‫اﻟﺒﺎ ب و ا ﻏ ﻼ ق ﻣﻨﺎ ﻓ ﺬ‬ ‫اي ﺗﺠﻬﻴﺰات و ﻳﻤﻜﻦ اﻻ ﻛﺘﻔﺎء ﻓﻘﻂ ﺑﺘﺄﻣﻴﻨﺔ ﺿﺪ اﻟﺴﺮﻗﺔ ﻋﻦ ﻃ ﻳﻖ وﺿﻊ اﻗﻔﻞ ﻣﺘﻌﺪده ﻋ‬ ‫اﻟ ﻤ ﺨ ﺰ ن ﻓ ﻴ ﻤ ﻜ ﻦ اﻟ ﻘ ﻮ ل ﺑﺄﻧ ﻪ ﻻ ﻳ ﺤ ﺘﺎ ج ا‬
‫اﻟﺘﻬ ﻮ ﻳﺔ ﺑﺄﻋﻤﺪة ﻣﻦ اﻟﺤﺪ ﻳﺪ و اﻟﺴﻠﻚ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺪﺧﻮل اﻟﻬﻮ اء وﺗﻤﻨﻊ دﺧﻮل اﻟﻤﺘﺴﻠﻠﻴﻦ وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺤﺸﺮات و اﻟﻘﻮ ارض‪ ،‬ا ﻳًﻀﺎ ﻳﺠﺐ ﺗﺄﻣﻴﻦ اﻟﻤﺨﺰن ﺿﺪ‬
‫اﻟ ﻤ ﻴ ﺎ ة و اﻟ ﺴﻮ ا ﺋ ﻞ ﺣ ﺘ ﻲ ﻻ ﺗ ﺘ ﻀ ﺮ ر اﻟ ﻤ ﻨ ﺘ ﺠ ﺎ ت اﻟ ﻐ ﺬ ا ﺋ ﻴ ﺔ اﻟ ﻤ ﺘﻮ ا ﺟ ﺪ ة ﺑ ﻪ‬

‫ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺷﺮاء اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ‪:‬‬

 ‫ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻮ اﺻﻞ ﻣﻊ ﺷﺮﻛﺎت اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﻪ ﻋﺒﺮ اﻟﻬﺎﺗﻒ وﺳﻴﻘﻮﻣﻮن ﺑﺈ رﺳﺎل ﻣﻨﺪوﺑﻴﻦ ﺑﺴﻴﺎ رﺗﻬﻢ ﻟﺘﻨ ﻳﻞ اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎج اﻟﻴﻬﺎ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻤﺨﺰن ﺑﺸﻜﻞ ﻣ ﺮﺗﺐ وﻣﻨﻈﻢ وﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﻤﻜﻨﻚ اﺧﺬ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮ ات ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﻨﺘﺞ ﻟﻮﺿﻌﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﻪ و ﻳﻤﻜﻨﻚ وﺿﻌﻬﺎ‬
‫ﻧ ﻔ ﺲ اﻟﻮ ﻗ ﺖ‬ ‫و ﻣﻨ ﻈ ﻢ‬ ‫اﻟ ﻤ ﺤ ﻞ ﺑ ﺤ ﻴ ﺚ ﻳ ﻜﻮ ن ﻣ ﻤ ﺘ‬

‫ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺑﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺑﺎﻟﺠﻤﻠﻪ‪:‬‬

‫اﻟ ﻤ ﻨ ﻄ ﻘ ﻪ و ﻣ ﻦ ﺑ ﻴ ﻨ ﻬ ﻢ ا ﺻ ﺤﺎ ب ﻣ ﺤ ﻼ ت اﻟ ﺴ ﻮﺑ ﺮ ﻣﺎ ر ﻛ ﺖ و ﻣ ﺤ ﻼ ت اﻟ ﺒ ﻘﺎﻟ ﻪ ﺑ ﻬ ﺬ ا اﻟ ﺨ ﺒ ﺮ وﻟ ﻜ ﻦ ﻟ ﺘ ﻀ ﻤ ﻦ‬ ‫ﺑﻤﺠﺮد اﻓﺘﺘﺎح اﻟﻤﺤﻞ ﺳﻴﻌﺮف اﻟﻨﺎس اﻟﻤﺘﻮ اﺟﺪ ﻳﻦ‬
‫ﺗﻌﺎﻣﻠﻬﻢ ﻣﻌﻚ ﻓﻴﻤﻜﻨﻚ اﻟﺘﻮ اﺻﻞ ﻣﻌﻬﻢ ﺳﻮ اء ﻋﺒﺮ اﻟﻬﺎﺗﻒ او ﻋﺒﺮ اﻟ ﻳﺎرات اﻟﺸﺨﺼﻴﻪ ﻟﺘﻌﺮض ﻋﻠﻴﻬﻢ ﻓﻜ ﺮة اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻚ وﺷﺮاء ﻣﺎ ﻳﺤﺘﺎﺟﻮﻧﻪ ﻣﻦ‬
‫اﻟ ﻘ ﻄ ﻌ ﻪ‬ ‫ﺑﺤ ﻚ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺑﺒﺴﺎﻃﻪ وﺧﻼل وﻗﺖ ﺳ ﻳﻊ ا ﻳًﻀﺎ ﻳﻤﻜﻨﻚ اﻟﺒﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠ ﺰﺋﻪ ﻟﻠﻌﻤﻼء اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﻴﻦ ﺑﺴﻌﺮ اﻟﺴﻮق اﻟﻌﺎدي وﻫﺬ ا ﻳﻌﻨﻲ ان ﺻﺎ‬
‫ﻫﺬه اﻟﻌﺒﻮه‬ ‫ﺑﺤ ﻚ‬ ‫اﻟﻮ اﺣﺪه ﺳﻴﻜﻮن ﻛﺒﻴﺮ‪ ،‬ﻓﻤﺜًﻼ اذ ا ﻗﻤﺖ ﺑﺒﻴﻊ ﻋﻠﺒﺔ ﺳﻤﻦ ﺑﺎﻟﺴﻌﺮ اﻟﺬي ﻳﺒﻴﻊ ﺑﻪ اﺻﺤﺎب ﻣﺤﻼت اﻟﺴﻮﺑﺮ ﻣﺎرﻛﺖ و اﻟﺒﻘﺎﻟﻪ ﻓﺈن ﺻﺎ‬
‫اﻟ ﻤﻨ ﺘ ﺠﺎ ت‬ ‫ا ﻻ ﺳﺎ س و ﻫ ﻜﺬ ا اﻟ ﺤﺎ ل ﻣ ﻊ ﺑﺎ‬ ‫ﺑﺤﻬﻢ وذﻟﻚ ﻻﻧﻚ ﻗﻤﺖ ﺑﺸﺮاﺋﻬﺎ ﺑﺴﻌﺮ اﻗﻞ ﻣﻨﻬﻢ‬ ‫ﺳﻴ ﻜﻮ ن ا ﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﺻﺎ‬

‫ﺗ ﺠ ﺑﺔ و اﻗ ﻌﻴﺔ‪:‬‬

‫ﺑﺸﻜﻞ ﺷﺨﺼﻲ اﻋﺮف ﻣﺤﻞ ﺻﻐﻴﺮ ﻟﺘﺠﺎ رة وﺑﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺑﺎﻟﺠﻤﻠﻪ‪ ،‬ﻫﺬ ا اﻟﻤﺤﻞ ﻳﺒﻴﻊ ﻻﻏﻠﺐ ﻣﺤﻼت اﻟﺒﻘﺎﻟﺔ وﻣﺤﻼت اﻟﺴﻮﺑﺮ ﻣﺎرﻛﺖ اﻟﻤﺘﻮ اﺟﺪة‬
‫اﻟﻤﻨﻄﻘﻪ و ا ﻳًﻀﺎ ﻳﺒﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠ ﺰﺋﺔ ﻟﻠﻌﻤﻼء اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﻴﻦ ﺑﺴﻌﺮ اﻟﺴﻮق اﻟﻌﺎدي‪ ،‬اﻟﺠﺪ ﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬ ﻛﺮ ان ﻫﺬ ا اﻟﻤﺤﻞ ﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﺬ ﺳﻨﻮ ات ﻃ ﻮ ﻳﻠﻪ وﻻ زال ﻳﻌﻤﻞ ﺣﺘﻲ‬
‫ﻳﻮﻣﻨﺎ ﻫﺬ ا‪ ،‬ﻓﺘﺠﺎ رة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬ اﺋﻴﺔ ﺗﺘﺴﻢ ﺑﻘﻠﺔ اﻟﻤﺨﺎﻃ ﺮه ﺣﻴﺚ اﻧﻬﺎ ﻣﻄﻠﻮﺑﻪ وﺑﻜﺜ ﺮة ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻌﻤﻼء ﺑﻤﺨﺘﻠﻒ اﻧﻮ اﻋﻬﻢ ﺣﺘﻲ و ان ا رﺗﻔﻌﺖ اﻻﺳﻌﺎر‬

‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫ﻣ ﻘﺎ ﻻ ت ﻣ ﺸﺎﺑ ﻬ ﺔ‬

‫ﻣ ﺨ ﺘﻠ ﻒ اﻟ ﻤ ﺠ ﺎ ﻻ ت (‬ ‫دﻟﻴﻞ اﻟﻤﺸﺎ ﻳﻊ ) ‪ 1100‬ﻓﻜ ﺮة ﻣﺸﺮوع‬

‫‪ 30‬ﻳﻮﻧﻴﻮ‪2016 ،‬‬