Se le denomina coligativas a aquellas propiedades que no dependen de la
naturaleza del soluto presente, sino del número de moléculas de soluto en reacción con el número total de estas presentes en la disolución, por adición de un soluto no volátil, aplicable al menos en soluciones diluidas.
2. ¿Qué entiende por descenso crioscópico? ¿Qué otras propiedades
coligativas conoce?
El descenso crioscópico, o depresión del punto de fusión, es la diferencia entre el
punto de fusión de un solvente puro y una solución de este con un soluto a una concentración dada. Es directamente proporcional a la molalidad del soluto, o más precisamente, a la actividad del soluto, según la siguiente ecuación: descenso crioscópico= (𝑖)(𝐾𝑓 )(𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑)
Otras propiedades coligativas:
Descenso de la presión de vapor
Descenso del punto de congelación Aumento del punto de ebullición Presión osmótica Aumento ebulluscopico 3. ¿A qué se llama sobreenfriamiento? ¿Cómo puede evitarse o minimizarse?
Algunos líquidos se pueden enfriar temporalmente a temperaturas más bajas que
su punto de congelación. Se dice que están sobreenfriados. Esto es debido a que cuando se alcanza la temperatura de fusión (en este caso, de solidificación) las moléculas del líquido están demasiado desordenadas y no tienen la orientación adecuada para alcanzar la estructura cristalina. En consecuencia, puede continuar descendiendo la temperatura del líquido por debajo del punto de fusión sin que llegue a producirse la solidificación. Se puede evitar disminuyendo la energía libre en el sistema que la correspondiente al estado de equilibrio evitando así el estado metaestable.
Dada la inestabilidad de los líquidos sobreenfriados cualquier perturbación,
aunque leve, puede provocar que solidifique rápidamente. Basta con que un pequeño número de moléculas se ordenen y alcancen la estructura correcta y se forme un cristal mínimo que sirva como base de la cristalización para que sobre él se acumulen moléculas adicionales y se produzca la solidificación del líquido. Esta perturbación se puede provocar, por ejemplo, por medio de una agitación leve o por la adición de un cristal de la misma sustancia que actúa como semilla de la cristalización.
En el momento en que se produce la solidificación del líquido sobreenfriado, se
libera energía (el calor latente de solidificación) y aumenta la temperatura hasta alcanzar la temperatura de fusión. A partir de aquí la sustancia se comporta normalmente y sigue desprendiendo energía hasta la solidificación total.
4. ¿Qué sucede con las propiedades coligativas cuando el soluto es un
electrolito?
Para electrolitos fuertes y débiles la concentración de partículas en solución es
mayor que la concentración inicial del compuesto en cuestión, por lo tanto, al determinar experimentalmente las propiedades coligativas de estos compuestos se observan desviaciones de las teóricas esperadas.
La diferencia entre la propiedad coligativa esperada y observada
experimentalmente para los electrolitos débiles SE DEBE A LAS ATRACCIONES ELECTROSTÁTICAS ENTRE LOS IONES EN SOLUCIÓN.