KOLEJ VOKASIONAL (PERTANIAN) TELUK INTAN

36000 TELUK INTAN

PERAK

KERTAS PENILAIAN : KUIZ 2

KOD & NAMA
WSA 7022 SAINS AM III
KURSUS

SEMESTER DIPLOMA TAHUN 2 (SEMESTER 3)

COURSE
CLO1 : Menunjukkan aplikasi asas dan prinsip biologi dalam
LEARNING
OUTCOMES kehidupan seharian .(C3, PLO1)

1.3 Menganalisis Lipid

STANDARD 1.4 Menganalisis Protein
PEMBELAJARAN 1.5 Menganalisis Asid Nukleik

NO KOD WSA 7022 Muka: 1 Drp: 5

MASA 30 MINIT

NAMA PELAJAR

PROGRAM

ANGKA GILIRAN

SESI PENGAJIAN SESI 1

MARKAH 20 markah
ARAHAN: JAWAB SEMUA SOALAN

BAHAGIAN A (10 markah)

1. Empat kategori utama makromolekul dalam sel ialah:

A Protein, DNA, RNA dan steroid

B Protein, asid nukleik, karbohidrat, dan lipid

C Asid nukleik, karbohidrat, monosakarida, dan protein

D RNA, DNA, protein dan karbohidrat

2. Ciri-ciri asas bagi semua lipid ialah

A Terdiri daripada asid lemak dan gliserol

B Lipid mengandungi nitrogen

C Semua lipid adalah berasid apabila ditindak balaskan dengan air

D Kesemua lipid tidak larut dalam air

3. Manakah antara berikut persamaan bagi polisakarida dan protein?

A Kedua-duanya terdiri daripada asid amino

B Struktur kedua-duanya mengandungi gula

C Kedua-duanya adalah hidrofobik

D Kedua-duanya merupakan polimer yang besar

4 Lipid berbeza daripada molekul biologi besar yang lain kerana ianya

A lebih besar

B bukan polimer sebenar

C tidak mengandungi karbon

D mengandungi atom nitrogen

2
5. Struktur asas bagi asid amino ditunjukkan dalam rajah di bawah.

Di antara rantai sisi asid amino, yang manakah menjadikan protein bersifat amfoterik?

A R dan COOH

B R dan NH2

C H dan NH2

D NH2 dan COOH

6. Antara yang berikut, manakah yang akan menghasilkan mendakan merah bata apabila
dipanaskan dengan bahan uji Millon?

A Madu

B Putih telur

C Kanji masak

D Minyak kelapa

7. DNA membawa maklumat genetik sesuatu organisma. Antara yang berikut, yang manakah
tidak terdapat pada DNA?

A Gula deoksiribosa

B Bes bernitrogen

C Kumpulan fosfat

D Kumpulan sulfur

3
8.

Rajah menunjukkan struktur molekul bagi sejenis sebatian. Apakah sebatian tersebut?

A Lipid

B Protein

C Karbohidrat

D DNA

9. Manakah antara yang berikut BUKAN daripada kumpulan lipid.

A Steroid

B Trigliserida

C Nukleotida

D Fosfolipid

10. Antara yang berikut, yang manakah tidak benar mengenai lemak tepu dan lemak tak tepu?

A Lemak tepu mengandungi bilangan atom hidrogen yang kurang berbanding dengan
lemak tak tepu

B Lemak tepu tidak mengandungi ikatan ganda dua antara karbon manakala lemak tak
tepu mengandungi sekurang-kurangnya satu ikatan ganda dua antara karbon.

C Lemak tepu mengandungi lebih banyak kolesterol berbanding dengan lemak tak
tepu.

D Lemak tepu lebih berkemungkinan berbentuk pepejal pada suhu bilik.

4
BAHAGIAN B [10 markah]

Jawab semua soalan.

1. Rajah menunjukkan struktur bagi dua asid amino, A dan B.

H R1 O H R2 O

N C C N C C

H OH H OH

H H

Asid amino A Asid amino B

(a) Berikan dua unsur lain selain karbon, hidrogen dan oksigen yang hadir dalam kumpulan
sisi R1 dan R2?

Nitrogen dan sulfur/fosforus

[2 markah]

(b) A dan B boleh digabungkan bersama-sama melalui proses sintesis protein.

(i) Apakah nama ikatan yang terbentuk antara asid amino A dan B?

Ikatan dipeptida
[1 markah]

(ii) Tunjukkan ikatan yang terbentuk antara asid amino A dan B melalui gambar
rajah.

R1 R2

H O O

N C C N C C

H
H H H OH
Ikatan dipeptida

[2 markah]
2.

Rajah menunjukkan struktur bagi fosfolipid.

5
 (a) Namakan bahagian :

(i) A : hidrofilik

(ii) B : hidrofobik
[2 markah]
(b) Bahagian manakah yang larut dalam air?

A / hidrofilik
[1 markah]
3. Nyatakan dua perbezaan antara DNA dan RNA?

DNA RNA
DNA terdapat dalam nukleus sahaja RNA terdapat dalam nukleus dan sitoplasma

Kumpulan gula pentosanya ialah Kumpulan gula pentosanya ialah ribosa

deoksiribosa

 Terima mana-mana jawapan betul yang lain dengan ciri-ciri yang dinyatakan sama untuk
DNA dan RNA
[2 markah]