Professional Documents
Culture Documents
Győri Amstel Hattyú Fogadó És Étterem 2010-2011-Es Étel És Itallapja
Győri Amstel Hattyú Fogadó És Étterem 2010-2011-Es Étel És Itallapja
Üdvözöljük
az AMSTEL HATTYÚ Fogadóban!
Willkommen
im Gasthof AMSTEL-SCHWAN!
Welcome
in AMSTEL-HATTYÚ Inn!
II. Kat.
Téringer Zoltán
Vendéglős-fogadós mester
Meisterwirt
Master-keeper of restaurant
ÉTVÁGYGERJESZTŐK
APERITIVE
APERITIF
AGÁRDI PÁLINKAFŐZDE
SCHNAPSBRENNEREI „AGÁRD”
DISTILLER OF AGÁRD
HUF €
Prémium sorozat /4 cl/
„Premium” Lese
Serie „Premium”
Cigánymeggy/ Zigeuner- Sauerkirsch / Gipsy sour cherry 1.200,- 4 ,45
Barrique Szilva / Pflaume Barrique / Plum barrique 1.200,- 4 ,45
Miraculum sorozat /4 cl/
„Miraculum” Lese
Serie „Miraculum”
Szilva /Pflaume / Plum 800,- 2,95
Körte /Birne / Pear 800,- 2,95
Kajszibarack / Aprikose / Apricot 800,- 2,95
Muskotályos szőlő / Muscat Weintraube / Muscat grape 800,- 2,95
Érlelt Alma/Apfel / Apple 800,- 2,95
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
ELŐÉTELEK
VORSPEISEN
STARTERS
HUF €
Zöldséges rétes, finom paradicsomokkal 550,- 2,05
(Leveles tésztából, grillezett zöldségekkel, konfitált paradicsommal, kakukkfűvel)
Gemüse- Strudeln, mit feinen Tomaten
(Blätterteig, gegrillte Gemüse, gebackene Tomaten, Thymian)
Vegetable strudel, with fine tomatoes
(Flaky pastry, grilled vegetable, baked tomatoes, thyme)
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
LEVESEK
SUPPEN
SOUPS
HUF €
Vadragu leves erdei fűszerekkel, vajas galuskával 950,- 3,50
(Tejszínnel, kaporral, szurokfűvel, medvehagymával, sok zöldséggel)
Wild- Ragout- Suppe mit Wald- Gewürzen, Butternockerln
(Mit Sauerrahm, Dill, Dost, Bärleuch und vielen Gemüse)
Wild stew soup with forest-spices, buttery noodle
(With sour crème, dill, oregano, wild garlic, and lot of vegetables)
Húsleves, májas vagy snidlinges séberlivel (Század eleji elfelejtett levesbetét) 650,- 2,40
(csirkemájjal vagy snidlinggel ízesített finom tésztakockák)
Fleischbrühe, mit Leber- oder Schnittlauch Einlage (alte ungarische Spezialität)
(mit Hünchenleber oder Schnittlauch gewürzte feine Fleckerl)
Broth, with liver- our chives soup stick (old Hungarian specialty)
(with chicken-liver or chives flavoured fine paste cubes)
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
HALÉTELEK
FISCHGERICHTE
FISH DISHES
HUF €
Szapi halászlé, filézett pontyhússal (belsőséggel: + 400,-HUF) 1.250,- 4,60
(tejföllel, fehérborral összeforralva)
Fischsuppe von Szap, mit Karpfen- Filets (Rogen und Fischmilch + 400,-HUF)
(mit Sauerrahm, Weisswein)
Fish-soup of Szap, with carp filets (roe and milk + 400,-HUF)
(boiled with sour crème, white wine)
Roston sült balatoni fogasfilé, citromos spárgával, vajas burgonyával 2.100.- 7,75
Zander Filets „Balaton” Art vom Rost, mit Zitronenspargel, Butterkartoffeln
Pikeperch filets „Balaton” style, with lemony asparagus, buttery potato
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
FŐÉTELEK
HAUPTGERICHTE
MAIN DISHES
HUF €
Kemencében sült csirkemell filé 1.550 5,75
bazsalikomos cukkinivel, háromhagymás berével
Im Backofen gebackenes Hünchenbrust- Filet,
mit Basil- Zucchini, Dreizwiebeln-Kartoffelnpuffer
Breast of chicken- fillet baked in oven,
with basil-zucchini-onions-potato-scone
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
FŐÉTELEK
HAUPTGERICHTE
MAIN DISHES
HUF €
Kemencés kacsacomb, vöröskáposztás rétessel 1.950,- 7,20
Entenkeule vom Backofen, mit Rotkraut-Strudeln
Duck-leg baked in oven, with red-cabbage- strudel
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
FŐÉTELEK
HAUPTGERICHTE
MAIN DISHES
HUF €
Sertés oldalas vajpuhára sütve, lecsós burgonyával 1.550,- 5,75
Schweinsrippen butterweich gebraten, mit Letscho- Kartoffeln
Pork baked butter-soft, with “letscho”- potato
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
FŐÉTELEK
HAUPTGERICHTE
MAIN DISHES
HUF €
Savanyú borjúfelsál, pirított sárgarépás zsemletekerccsel 2.350,- 8,70
(ecetes mustáros mártásban)
Säuere Kalbs- Medallions, mit gerösteten Karotten- Semmelrolle
(im Essig- Senf- Sosse)
Sour Veal medallions, with roasted carrot-bun roll
(in vinegar-mustard-sauce)
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
IFJÚ VENDÉGEINKNEK AJÁNLJUK
FÜR UNSERE KLEINE GÄSTE
FOR OUR YOUNG GUESTS
HUF €
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
DESSZERT
DESSERTS
DESSERTS
HUF €
Házi almás-körtés pite, fahéjtükrön 550,- 2,05
Hausgemachtes Apfel- Birnen Kuchen, auf Zimt- Spiegel
Homemade apple-pea-pie, on cinnamon mirror
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
business menü
business menu
business menu
HUF €
Business Menü I. 1.950,- 7,20
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
Alapanyag függvényében, egyéni kívánságaikat is készséggel teljesítjük
Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy az étlapon szereplő ételekből
kis adag is rendelhető, amelynek ára az étlap szerinti ár 70%-a!
Tisztelettel
Téringer Zoltán
Vendéglős – fogadós mester
Abhängig von der vorliegenden Zutäten werden Ihre eigenlebige Wünsche gerne erfüllt!
Zu Ihrer Information teilen wir Ihnen mit, dass Sie von den Speisen
auch kleine Portionen bestellen können, in diesem Fall ist 70% der Preise zu bezahlen!
Vielen Dank
Zoltán Téringer
Meisterwirt
Many Thanks
Zoltán Téringer
Master – keeper of restaurant
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
ÜDÍTŐITALOK /1dl/ PANNONHALMI PÁLINKÁK /4cl/
Erfischungsgetränke SCHNAPS vom PANNONHALMA
Soft Drinks BRANDY OF PANNONHALMA
HUF € HUF €
Rauch juice /100 %/ 120,- 0,45 Meggypálinka 800,- 2,95
Rauch szűrt almalé 120,- 0,45 Törkölypálinka 800,- 2,95
Rauch rostos őszibarack 120,- 0,45 Almapálinka 1.200,- 4,45
Rauch rostos ananász 120,- 0,45 Birspálinka 1.200,- 4,45
Coca-Cola üveges üdítők /0,20 l/ 270,- 1,00 Bodzapálinka 1.200,- 4,45
/Coca-Cola, Coca-Cola Light, Feketeribizli pálinka 1.200,- 4,45
Fanta Narancs, Citrom, Sprite/ Málnapálinka 1.200,- 4,45
Coca-Cola üveges üdítők /0,25 l/ 290,- 1,05 Szamócapálinka 1.500,- 5,55
/Kinley ,Tonic, Ginger/
Coca-Cola üveges üdítők /dl/ 100,- 0,35 KESERŰ Likőrök /4cl/
/Fanta Narancs,Sprite,Kinley Tonic,Ginger/ LIQUEUR
Nestea /0,50 l/ 450,- 1,65
/citromos, őszibarackos/ HUF €
Nestea /0,25 l/ 290,- 1,05 Hubertus 550.- 2,05
/citromos, őszibarackos/ Zwack Unicum 750,- 2,75
Cappy paradicsom /0,20 l/ 350,- 1,30 Unicum Next 750,- 2,75
Cappy körte /0,20 l/ 350,- 1,30 Becherovka 750,- 2,75
Burn energia ital 650,- 2,40 Jägermeister 750,- 2,75
Bomba energia ital 650,- 2,40 Bencés keserűlikőr 900,- 3,35
Likőrök /4cl/
ÁSVÁNYVÍZEK LIQUEUR
mineral wasser
mineral water HUF €
Fütyülős mézes málna szeszes ital 750,- 2,75
HUF € Fütyülős mézes barack szeszes ital 750,- 2,75
Naturaqua dús / 0,25 l/ 250,- 0,90 Mézes ágyas barack szeszes ital 1.200,- 4,45
Naturaqua csendes / 0,25 l/ 250,- 0,90 Mézes ágyas meggy szeszes ital 1.200,- 4,45
Naturaqua dús / 0,50 l/ 380,- 1,40 Mézes ágyas málna szeszes ital 1.200,- 4,45
Naturaqua csendes / 0,50 l/ 380,- 1,40 Bailey’s 850.- 3,15
Cointreau 950,- 3,50
Grand Marnier 1.200,- 4,45
PÁRLATOK /4 cl/
SPIRITUOSEN
Whisky /4 cl/
HUF €
Zwack Vilmoskörte 750,- 2,75 HUF €
Absolut vodka 700,- 2,60 Johnnie Walker Red Label 800,- 2,95
Bols vodka 700,- 2,60 Johnnie Walker Black Label 1.100,- 4,05
Eristoff 700,- 2,60 Southern Comfort 800,- 2,95
Calvados 700,- 2,60 Ballantines 800,- 2,95
Bombay Saphire Gin 750- 2,75 Jameson 850,- 3,15
Gordon’s gin 750,- 2,75 Jim Beam 850,- 3,15
Tequila Gold 750,- 2,75 Four Roses 950,- 3,50
Tequila Silver 750,- 2,75 Jack Daniels 950,- 3,50
Absinthe 800,- 2,95 Chivas Regal 1.200,- 4,45
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: amstelhattyu@t-online.hu www.amstelhattyu.hu
COGNAC-BRANDY /4 cl/ PEZSGŐk / SEKT/ CHAMPAGNE
HUF € HUF €
Metaxa*** 750,- 2,75 Törley Gála 2.700,- 10,00
Metaxa***** 800,- 2,95 Törley Talizmán 2.700,- 10,00
Henessy vs. 950,- 3,50 Törley Charmant 2.700,- 10,00
Courvoisier VS 1.200,- 4,45 Törley Fortuna 2.700,- 10,00
Martell VS 1.200,- 4,45 Hungária Extra Dry 3.600,- 13,35
Remy Martin VS 1.250,- 4,60 Henkel Trocken 3.900,- 14,45
Otard VS 1.500,- 5,55 Asti Martini 4.900,- 18,10
Asti Cinzano 4.900,- 18,10
RUM /4 cl/ Chateaux Vincent Extra Brut 7.000,- 25,90
KÁVÉK
KAFFEE
Folyó borok (1 l) COFFEE
offene wEINE
wINE HUF €
Presszó kávé 290,- 1,05
HUF € Capuccino 360,- 1,35
Neszmély melegeshegyi olaszrizling Melange 360,- 1,35
Szöllősi Pincészet – A ház bora 1.800,- 6,65 Ír kávé 700,- 2,60
Pannonhalmi Cuvée 1.800,- 6,65 Koffeinmentes kávé 290,- 1,05