Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013

PENGEMBANGAN METODE KIT (DERET WARNA

KONSENTRASI PARAQUAT) UNTUK DETEKSI HERBISIDA
PARAQUAT (GRAMOXONE) DALAM TANAMAN
(Developing Kit Method (Paraquat Concentration Colour Chart)
for Paraquat (Gramoxone) Herbicide Detection in Plant)
Yuningsih

Balai Besar Penelitian Veteriner, Jl. RE Martadinata No. 30, Bogor 16114
yuningsih306@yahoo.com

ABSTRACT

Paraquat herbicide (Gramoxone) is still one of the most widely used herbicides in the world, primary is
used in palm oil plantation in South of Asia for control weeds. Paraquat herbicide, a ferocious, is quick-
acting, and toxic to human beings and animals. Rapid method have been improved for determination of
paraquat herbicide residue in plant by colour chart which according to variation of paraquat concentration.
The plant water extract was reduced with glucose in an alkaline medium (NaOH), and blue radical ion
obtained was measured at 600 nm by using spectrofotometer. Validation of improved method was precision
and linearity of 6 type concentration (5; 10; 20; 30; 40 and 50 ppm paraquat) in 5 times from paraquat
standard, respectively. Then validation from colour chart of paraquat concentration were recovery by adding
25; 50; 75 and 100 ppm paraquat in plant sample and both of their precision and linearity. The result of
precision of paraquat standard is relative standard deviation (RSD) with means: 1.0-5.8% and linearity with
means: r2: 0,997-0,999. Then the result of validation from colour chart of paraquat concentration: recoveries
with means: 95.89; 108.18; 101.11 and 100.30% which its in range 70-110% (Validation Acceptance Criteria
for Analysis Pesticide Residues), after adding 25; 50; 75 and 100 ppm paraquat standard, respeetively.
Linearity (correlation coefisient) r2: 0.966-0.999 (good correlation between concentration and absorbance)
and precision with means: 1.21-5.7% (good deviation). According of these validation result, so this improved
method is quite significant, and blue colour chart from 25; 50; 75 and 100 ppm paraquat can be applied to
paraquat concentration colour chart as rapid method for paraquat herbicide residue detection in plant sample.
Key Words: Paraquat Herbicide Residue Detection, Plant Sample, Spectrophotometer, Paraquat Colour
Chart

ABSTRAK

Herbisida paraquat bersifat cukup ganas, cepat reaksinya dan sangat toksik dalam kehidupan manusia dan
hewan. Telah dikembangkan metode cepat untuk analisis residu herbisida paraquat dalam tanaman. Ekstrak
air tanaman direduksi dengan glukosa dalam medium basa (NaOH) dan ion radikal warna biru yang
dihasilkan diukur dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 600 nm. Uji validasi dilakukan terhadap
pengembangan metode: presisi dan lineritas dari standar paraquat dengan konsentrasi mulai dari 5, 10, 20, 30,
40 dan 50 ppm masing- masing 5 ulangan. Kemudian uji validasi metoda cepat residu paraquat dalam sampel
tanaman: presisi, linearitas dan uji perolehan kembali dari 4 macam konsentrasi paraquat: 25, 50, 75 dan 100
ppm untuk menentukan konsentrasi deret warna. Hasil uji validasi dari standar paraquat: presisi dengan
relative standard deviation (RSD): 1,0-5,8% (simpangan cukup kecil), kemudian uji linieritas dengan
koefisien korelasi: r2 : ,0,997-0,999 (korelasi konsentrasi dengan absorbansi cukup baik). Hasil uji validasi
metode cepat (deret konsentrasi paraquat 25, 50, 75 dan 100 ppm): rata-rata uji perolehan kembali: 95,89;
108,18;, 101,11 and 100,30% yang masuk kisaran 70-110%. Hasil uji linearitas: rata-rata kofesien korelasi
(r2) 0,966-0,999 dan presisi dengan rat-rata RSD:1,21-5,7%. Berdasarkan hasil keseluruhan uji validasi, maka
pengembangan metode cepat menunjukkan cukup signifikan sehingga intensitas warna biru dari standar
paraquat mulai 25, 50, 75 dan 100 ppm dapat dijadikan sebagai deret warna konsentrasi paraquat dalam
tanaman dan dapat dijadikan sebagai pembanding dalam deteksi residu paraquat dalam tanaman.
Kata Kunci: Deteksi Residu Herbisida Paraquat, Tanaman, Spektrofotometer

500
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013
PENDAHULUAN
Untuk mengembangkan produk pertanian
yang maksimal terutama bahan baku pakan
ternak diperlukan perhatian terhadap
keberadaan kondisi tanah pertaniannya. Salah
satu penghambat atau dapat mengurangi
produksi pertanian adalah tumbuhnya gulma
(alang-alang) sehingga perlu membasminya
dengan cara penyemprotan dengan herbisida.
Herbisida paraquat atau dikenal dengan nama
dagang Gramoxone, Paracol dan Herbatop
merupakan herbisida yang paling toksik
dibandingkan dengan herbisida lain (2,4 D,
atrazine, glyphosate, dicamba dan sebagainya)
(WIKIPEDIA 2011) dan paling banyak
digunakan di dunia terutama di Asia Tenggara
untuk pemusnah gulma di perkebunan kelapa
sawit (Saragih 2005).
Bentuk formulasi herbisida paraquat ini
berupa garam diklorida yang stabil dalam
kondisi asam dan kondisi panas serta mudah
larut dalam air sehingga memudahkan
penyerapannya kedalam daun yang seiring
dengan tingginya kelembaban dan intensitas
cahaya. Kemudian penambahan non ionic
adjuvant dalam formulasinya akan menjamin
penyerapannya (membasahi) secara merata
setelah penyemprotan (Paraquat Information
Center 2011).
Paraquat direduksi oleh chloroplast dalam
daun dan menjadi bentuk kation-kation radikal,
kemudian terjadi oksidasi sendiri dari radikal
bebas yang menghasilkan hydrogen peroxide
dan beberapa radikal oksigen yang bersifat
phytotoxic dan menyebabkan kerusakan
chlorophyll dan lipid peroxidation (Ashton dan
Crafts 1981). Sementara menurut Cremlyn
(1978) bahwa bentuk hydrogen peroxide inilah
yang bersifat penghancur jaringan tanaman. Di
U.S dan Mexico, herbisida paraquat
dimanfaatkan untuk memusnahkan tanaman
marijuana (Gilbert dan Steven 2004).
Metabolisme paraquat dalam tubuh
manusia atau hewan sama seperti pada
tanaman, yaitu terjadi pembentukan superoxide
(peroxide) dan merusak jaringan, seperti
jaringan organ paru-paru, otak, jantung, hati
dan ginjal, kemudian kerusakan intensif pada
organ paru-paru yang menyebabkan terjadinya
kematian (sulit bernafas) (Paraquat Data Sheet
2011). Dilaporkan juga paraquat dapat
menyebabkan Parkinsonism (Simon dan
Taylor 1989; Antara News 2009; WIKIPEDIA
2011). Salah satu contoh gejala keracunannya
terjadi pada pekerja yang sehari-harinya
menyemprot pestisida diperkebunan kelapa
sawit, yaitu terlihat mimisan, iritasi mata,
infeksi kulit, iritasi kulit, kuku mudah copot
dan luka daerah perut (Poisoned dan Silenced
2002). Kasus kerusakan kuku (perubahan
warna dan bentuknya) atau pelepasan kuku
yang terjadi pada 55 dari 296 pekerja
penyemprot paraquat. Disamping itu, efek
toksik paraquat juga terlihat pada saluran
reproduksi, misalnya fetal mortality pada tikus
dan kenaikkan prosentase bentuk telur unggas
yang tidak normal (Extoxnet PIP 2011).
Dengan bahayanya efek toksik paraquat
tersebut, maka di Indonesia telah ditetapkan
peraturan pemerintah bahwa herbisida paraquat
tidak boleh beredar bebas dan hanya orang-
orang yang terlatih dan mendapatkan sertifikat
yang diizinkan menggunakannya (Saragih
2005).
Masih banyak ditemukan para peternak
untuk kebutuhan pakan hijauan (tanaman)
untuk ternaknya dengan cara mengembalakan
di sekitar (di bawah) perkebuan kelapa sawit.
Sementara penyerapan paraquat dalam daun
cukup kuat karena sifatnya yang mudah larut
dalam air dan seiring dengan tingginya
kelembaban yang sesuai dengan kondisi
dibawah pohon kelapa sawit, sehingga akan
menaikkan kandungan paraquat dalam daun
tersebut. Oleh karena itu, perlu monitoring
keberadaan kandungan paraquat dalam
tanaman terutama di lokasi sekitar perkebunan
kelapa sawit seiring dengan program
pemerintah (SISKA, Sisitim Integrasi Kelapa
Sawit). Maka perlu dikembangkan metode
analisisnya yang cepat (metode kit) tanpa
menggunakan instrumen yang cukup mahal.
Seperti analisis paraquat dengan menggunakan
beberapa alat liquid chromatography (Worobey
1987), ion-pair chromatography (Kuo 1987)),
ELISA (Niewola et al. 1985), flow injection
analysis (Jain et al. 1993) dan
spectrophotometer (Shivhare dan Gupta 1991).
MATERI DAN METODE
Sebagai bahan pemeriksaan berupa sampel
tanaman dilakukan analisis terhadap residu
herbisida paraquat dengan metode residu
501
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013
paraquat dan hasil pengembangan metode
dibuat menjadi metode kit.
Tahapan analisis residu paraquat dalam
tanaman sebagai berikut:
Pengembangan metode
Dilakukan pengembangan metode analisis
herbisida paraquat dalam tanaman dengan cara
modifikasi dari metode menurut Kesari et al.
(1997), yaitu 1 g tanaman diekstraksi dengan
10 ml aquades dengan cara pengocokan selama
5 menit (alat vortex) dan tambahkan 2 tetes
EDTA 5%. Kemudian hasil ekstraksi
disentrifus dan saring dengan kertas Whatman
No.41 dan ambil filtratnya sebanyak 2 ml,
kemudian tambahkan 2 ml glukosa 0,5%, 2 ml
NaOH 2 M dan terakan dengan aquades
sampai 10 ml dan homogenkan. Setelah
homogen dipanaskan pada water bath (70-
100°C) selama 2 menit dan ukur absobansinya
pada panjang gelombang 600 nm dan
dilakukan juga metode analisis seperti di atas
untuk larutan standar paraquat.
Validasi metode pengembangan analisis
paraquat:
Kesesuaian sistem: dilakukan pengulangan
(5x) absorbansi dari metode hasil
pengembangan analisis paraquat dengan 6
variasi konsentrasi larutan standar paraquat: 5,
10, 20, 30, 40 dan 50 ppm, kemudian dihitung
prosen standar deviasinya (relatif standard
deviation, RSD).
Uji linearitas: dilakukan pengukuran
absorbansi dari metode hasil pengembangan
metode analisis paraquat dengan 6 variasi
konsentrasi larutan standar paraquat mulai 5;
10; 20; 30; 40 dan 50 ppm dan hitung
koefesien korelasinya (r2) dan dilakukan 5
ulangan dari masing-masing konsentrasi
Validasi metode pengembangan analisis
paraquat dalam sampel tanaman:
Kesesuaian sistem: dilakukan pengulangan
(5x) analisis setelah penambahan 6 variasi
konsentrasi standar paraquat: 5; 10; 20; 30; 40
dan 50 ppm dalam tanaman dan analisis
dilakukan sebanyak 5 ulangan, kemudian
502
dihitung prosen standar deviasinya (relatif
standard deviation, RSD).
Kesesuaian sistem: dilakukan analisis
setelah penambahan 4 variasi konsentrasi
larutan standar paraquat: 25; 50; 75 dan 100
ppm dalam tanaman dan analisis dilakukan
sebanyak 5 ulangan, kemudian dihitung prosen
standar deviasinya (relatif standard deviation,
RSD).
Uji linearitas: dilakukan analisis setelah
penambahan 4 variasi konsentrasi larutan
standar paraquat: 25; 50; 75 dan 100 ppm
dalam tanaman dan hitung koefesien
korelasinya (r2).
Uji perolehan kembali: dilakukan analisis
setelah penambahan 4 variasi konsentrasi
larutan standar paraquat: 25; 50; 75 dan 100
ppm dalam tanaman dan tambah 1 blanko (1
ulangan) dan analisis dilakukan sebanyak 5
ulangan dan hitung prosen perolehan
kembalinya.
Pembuatan deret warna konsentrasi
paraquat dalam sampel tanaman (metode
KIT)
Dibuat deret intensitas warna dari
konsenrasi: 0; 25; 50; 75 dan 100 ppm
paraquat yang sesuai dengan hasil pengamatan
intensitas warna dari hasil validasi
pengembangan analisis paraquat dalam sampel
tanaman (metode kit).
Aplikasi metode KIT terhadap sampel
tanaman asal lapang
Sampel tanaman dikoleksi dari lokasi
sekitar perkebunan kelapa sawit di
Rangkasbitung, Cigudeg dan Cikasungka
(Daerah Banten), kemudian pengambilan di
Pameungpeuk dan Cisompet (Daerah Garut).
Kemudian analisis paraquat terhadap
keseluruhan sampel tersebut dengan metode
deret warna yang telah dikembangkan diatas.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengembangan metode
Metode analisis paraquat dalam tanaman
menurut Kesari et al. (1997), menunjukkan
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013

waktu yang cukup lama.(kurang efektif).dalam Validasi metode

tahap pemurnian hasil ekstrak dengan
menggunakan kolom silika gel. Maka
dilakukan modifikasi metode, yaitu pada tahap
pemurnian ekstrak tidak menggunakan kolom
silica tetapi diganti dengan cara dilakukian
sentrifus (kecepatan 2500 rpm selama 15
menit) dari hasil ekstraksi. Kemudian
pemisahan lapisan jernihnya (lapisan air)
disaring dengan kertas saring Whatman No.41.
dan ternyata hasilnya menunjukkan saringan
yang cukup bersih. Hal ini sesuai menurut
Tucker et al. (1969), bahwa paraquat yang
terikat dalam daun menunjukkan mudah lepas
dan bereaksi (terlarut) dalam air, maka tidak
perlu dilakukan pemurnian dengan cara
pengikatan dalam kolom silika dan elusi
dengan NH4Cl untuk menarik paraquat dalam
tanaman. Disamping itu, formulasi paraquat
komersial yang diperdagangkan di Indonesia
umumnya dalam bentuk garam diklorida yang
mudah larut dalam air. Kemudian untuk
penambahan jumlah glukosa dan NaOH masih
tetap dalam volume yang sama yaitu masing-
masing sebanyak 2 ml karena berfungsi
sebagai pembentukan ion radikal berwarna biru
yang intensitasnya sebagai penunjuk
konsentrasi paraquat.
Validasi pengembangan metode
Untuk memperoleh metode analisis
paraquat yang tepat (valid) maka perlu uji
validasi terhadap metode hasil modifikasi
(pengembangan) dan telah dilakukan:
Uji kesesuaian sistem:
Berdasarkan hasil pengukuran absorbansi 5
kali pengulangan dari 6 variasi konsentrasi
standar paraquat menunjukkan hasil rata-rata
standar deviasi (RSD) dari masing-masing
konsentrasi yaitu 1,0-5,88% (sekitar 5%) yang
membuktikan simpangannya cukup kecil
(baik) (Tabel 1).
Uji linearitas
Berdasarkan hasil pengukuran absorbansi
dari 6 variasi konsentrasi larutan standar
paraquat mulai dari 5, 10, 20, 30, 40 dan 50
ppm (masing-masing konsentrasi 5 ulangan)
diperoleh hasil rata-rata nilai koefisien korelasi
(r2): 0,997-0,999 (mendekati nilai 1) yang
menunjukkan adanya hubungan yang linear
antara konsentrasi standar paraquat dengan
absorbansinya (lihat Tabel 2.)

Tabel 1. Hasil pengukuran absorbansi dari pengulangan 6 variasi konsentrasi standar paraquat (5 kali)

Konsentrasi paraquat (ppm) Absorbansi rata–rata absorbansi Rata–rata SD Rata–rata % SD

5 0,510 0,003 5,88
10 0,102 0,006 5,88
20 0,200 0,002 1,0
30 0,299 0,005 1,67
40 0,396 0,007 1,77
50 0,496 0,006 1,21

Tabel 2. Hasil pengukuran absorbansi dari uji linearitas pada 6 variasi konsentrasi paraquat (5 ulangan)

Konsentrasi paraquat Absorbansi ulangan

(ppm) yang ditambahkan 1 2 3 4 5
5 0,048 0,052 0,06 0,050 0,048
10 0,119 0,10 0,10 0,098 0,096
20 0,203 0,201 0,198 0,201 0,198
30 0,296 0,295 0,308 0,294 0,302
40 0,38 0,398 0,401 0,402 0,401
50 0,448 0,502 0,492 0,495 0,502
r2: 0,997 2
r : 0,999 2
r : 0,999 2
r : 0,999 2
r : 0,999

503
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013

Validasi pengembangan metode analisis Uji perolehan kembali

paraquat dalam sampel tanaman
Untuk memperoleh metode analisis
paraquat dalam sampel tanaman yang tepat
(valid) maka metode pengembangan tersebut
harus divalidasi dan telah dilakukan:
Uji kesesuaian sistem: hasil 5 kali
pengulangan 6 variasi konsentrasi standar
paraquat: 5; 10; 20; 30; 40 dan 50 ppm dalam
tanaman menunjukkan nilai RSD pada
konsentrasi 5 sampai 30 ppm lebih besar dari
5%. (tidak beraturan). Maka dicoba lagi uji
kesesuaian sistem dengan 5 kali pengulangan
dari konsentrasi paraquat: 25; 50; 75 dan 100
ppm dan ternyata hasil rata-rata nilai RSD:
1,21-5,7% (sekitar 5%) yang menunjukkan
nilai RSD cukup kecil (baik) (Tabel 3).
Uji linearitas
Berdasarkan hasil uji kesesuaian sistem
menunjukkan nilai RSD cukup baik
(simpangannya cukup kecil) pada pengulangan
4 variasi konsentrasi paraquat, maka dicoba uji
linearitasnya. Ternyata hasil rata-rata nilai
koefisien korelasi (r2): 0,966-0,999 (mendekati
nilai 1) yang membuktikan adanya hubungan
yang linear antara konsentrasi paraquat dengan
absorbansinya (Tabel 4.)
Berdasarkan hasil uji kesesuaian sistem dan
uji linearitas dengan penambahan 4 variasi
konsentrasi paraquat tersebut cukup baik ,maka
dicoba uji perolehan kembalinya. Hasilnya uji
perolehan kembali (Tabel 5) menunjukkan rata-
rata: 95,89; 97,76; 108,18 dan 100,30% setelah
penambahan 25, 50, 75 dan 100 ppm (masing-
masing 5 ulangan) yang masuk kisaran kriteria
metode residu pestisida yang diterima (70-
110%) (Single Laboratory Validation
Acceptance Criteria 2006).
Deret warna konsentrasi paraquat dalam
sampel tanaman (metode kit)
Berdasarkan pengamatan intensitas warna
biru dari deret konsentrasi paraquat 25,50, 75
dan 100 ppm menunjukkan intensitas warna
biru yang stabil yang sesuai dengan hasil uji
kesesuaian sistem. Kemudian adanya
hubungan yang linear antara absorbansi dengan
konsnetrasi. Begitu juga hasil perolehan
kembalinya yang masuk kisaran criteria
metode pestisida yang diterima yang
menunjukkan pengembangan metode tersebut
cukup baik (valid). Sesuai dengan hasil uji
validasi tersebut, maka keempat variasi

Tabel 3. Hasil pengukuran absorbansi dari pengulangan (5 kali) 4 variasi konsentrasi standar paraquat dalam
tanaman

Konsentrasi paraquat yang Absorbansi

ditambahkan (ppm) Rata-rata SD RSD (%)
25 0,218 0,009 4,1
50 0,442 0,006 1,35
75 0,700 0,040 5,7
100 0,906 0,011 1,21

Tabel 4. Hasil pengukuran absorbansi dari uji linearitas (5 ulangan) pada 4 variasi konsentrasi paraquat
dalam tanaman

Konsentrasi paraquat Absorbansi ulangan

(ppm) yang ditambahkan 1 2 3 4 5
25 0,22 0,185 0,229 0,233 0,226
50 0,442 0,425 0,443 0,454 0,445
75 0,8 0,644 0,666 0,701 0,69
100 0,923 0,885 0,901 0,914 0,91
r2: 0,966 r2: 0,999 r2: 0,999 r2: 0,999 r2: 0,999

504
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013

konsnetrasi paraquat tersebut dapat dijadikan
deret warna konsentrasi paraquat mulai dari 25,
50, 75 dan 100 ppm (metode kit).
Deret warna konsentrasi paraquat
(gramoxone) dalam tanaman
Menurut Hayes (1982), bahwa penggunaan
formulasi paraquat untuk pertanian biasanya
bervariasi konsentrasi bahan aktifnya mulai 5
sampai 20% (50.000-20.000 mg/kg), sementara
keracunan akut pada mamalia jauh lebih
rendah (Lethal Doses 50, LD50: 50-150 mg/kg).
Maka metode kit dapat digunakan untuk
monitoring keberadaan herbisida paraquat di
lapang dan dapat dipakai sebagai salah satu
cara untuk mendiagnosa keracunan dengan
cara analisis kimia yang cukup mudah, cepat
dan murah.

Tabel 5. Hasil uji perolehan kembali paraquat dalam sampel tanaman (5 ulangan)

Konsentrasi Hasil uji perolehan kembali (ppm, %) ulangan

paraquat (ppm) Rata-rata
yang ditambahkan 1 2 3 4 5
(%)
24,4 20,55 25,05 24,77 25,11
25 (97,6%) (82,20%) (1(100,2%) (99,08%) (100,4%) 95,89

49,11 47,22 49,22 50,44 49,44

50 (99,8%) (90,44%) (98,0%) (100,8%) (98,88%) 97,76

89,99 71,55 74,0 77,88 77,66

75 (119,98%) (95,40%) (98,16%) (113,84%) (113,55%) 108,18

101,44 98,33 100,12 101,55 100,11

100 (101,44%) (98,33%) (100,12%) (101,55%) (100,11%) 100,30

Blanko 25 50 75 100 ppm paraquat

Gambar 1. Deret warna konsentrasi paraquat (gramoxone) dalam tanaman

505
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013

Aplikasi metode cepat terhadap sampel
tanaman asal lapang
Keseluruhan sampel lapang dilakukan
analisis paraquat dengan metode cepat yang
telah dikembangkan dan apabila sampel
tanaman mengandung paraquat (positif
paraquat), yaitu menghasilkan warna biru dan
intensitasnya dapat dibandingkan dengan deret
warna (Gambar 1) yang diketahui
konsentrasinya.
Setelah dilakukan pemeriksaan paraquat
terhadap keseluruhan sampel tanaman asal
lapang dengan metode cepat ternyata tidak
menunjukkan reaksi warna biru yang
membuktikan bahwa keseluruhan sampel
tersebut negatif (tidak terdeteksi) herbisida
paraquat (Tabel 6.). Berdasarkan informasi di
lapang bahwa penyemprotan dilakukan pada
musim hujan (awal tahun) kemudian diikuti
musim kemarau (pertengahan tahun), maka
paraquat dalam sampel tanaman sudah hilang
terbawa air hujan (paraquat larut dalam air),
seperti sampel tanaman asal perkebunan kelapa
sawit daerah Garut dan Banten. Sementara
sampel tanaman asal Sukabumi, menurut
informasinya bahwa dilakukan penyemprotan
sekitar 1 minggu yang lalu dan ternyata masih
terdeteksi ammonia, klorida, sifat oksidan dan
nitrat sebagai efek perlakuan herbisida dan
hasilnya seperti tertera pada Tabel 7.
Sampel tanaman asal Cikidang
menunjukkan positif tinggi (+++)
dibandingkan dengan sampel asal Salabintana
yang menunjukkan positif sedang (++)
terhadap ammonia, klorida dan sifat oksidan
(Tabel 7). Positif tinggi dari senyawa toksik ini
disebabkan perlakuan penyemprotan
perkebunan di Cikidang belum lama (kurang
dari 1 minggu) dan dapat menyebabkan
keracunan bagi ternak yang mengkonsumsinya.
Sementara sampel asal Salabintana telah
mengalami penyemprotan lebih dari 2 minggu
(sesuai informasi petani).

Tabel 6. Hasil analisis residu herbisida paraquat dalam tanaman asal lapang (di sekitar perkebunan kelapa
sawit) (metode deret warna)

Lokasi asal sampel Jumlah sampel Kandungan herbisida paraquat

Cikasungka (Banten) 5 Tt
Cigudeg (Banten) 5 Tt
Rangkasbitung (Banten) 4 Tt
Pameungpeuk (Garut) 10 Tt
Cisompet (Garut) 4 Tt
Cikidang 8 Tt
Salabintana (perkebunan sayuran) 8 Tt

Tt: tidak terdeteksi (negatif)

Tabel 7. Hasil pemeriksaan sampel asal lapang terhadap ammonia, klorida dan sifat oksidan

Lokasi asal sampel Jumlah sampel Ammonia klorida sifat oksidan nitrat
Cikasungka (Banten) 5 - - -
Cigudeg (Banten) 5 - - -
Rangkasbitung (Banten) 4 - - -
Pameungpeuk (Garut) 10 - - -
Cisompet (Garut) 4 - - -
Cikidang (Sukabumi) 8 +++ +++ +++ +++
Salabintana (Sukabumi) 8 ++ ++ ++ +++

+++ : Positif kuat>

++ : Positif sedang

506
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013
KESIMPULAN
Berdasarkan pengamatan dari hasil
pengembangan metode cepat dan aplikasinya
terhadap sampel lapang, maka dapat
disimpulkan:
Hasil evaluasi dari keseluruhan uji validasi
metode deret warna dari deret konsentrasi
paraquat: 25; 50; 75 dan 100 ppm, yaitu uji
kesesuaian system: 32 simpangannya kecil, uji
linearitas: ada korelasi yang baik antara
absorbansi dan konsentrasi dan uji perolehan
kembali: masuk kisaran kriteria uji validasi
analisis pestisida, maka metode deret warna
berdasarkan deret konsentrasi paraquat tersebut
cukup signifikan (valid) untuk analisis residu
herbisida paraquat dalam tanaman.
Hasil analisis paraquat terhadap
keseluruhan sampel asal daerah Banten dan
Garut menunjukkan tidak terdeteksi baik
terhadap paraquat maupun terhadap senyawa
toksik ammonia, klorida, sifat oksidan dan
nitrat sebagai efek herbisida. Sementara sampel
asal Sukabumi tidak terdeteksi terhadap
paraquat dan positif terhadap keempat senyawa
sebagai efek herbisida yang belum lama
perlakuan penyemprotannya (kurang dari 1
minggu).
Keberadaan adanya paraquat dan senyawa
toksik dari efek herbisida paraquat dalam
sampel tanaman dipengaruhi oleh jangka
waktu perlakuan penyemprotan.
Sebagai saran sebaiknya dicoba perlakuan
waktu dan dosis peneyemprotan paraquat pada
rumput sehingga diketahui sejauhmana
residunya masih terdeteksi dengan metode
cepat tersebut. Kemudian dideteksi juga
senyawa toksiknya (ammonia, klorida, nitrat
dan sifat oksidan) dalam rumput sehingga
diketahui sejauhmana keberadaannya setelah
perlakuan herbisida paraquat tersebut.
DAFTAR PUSTAKA
Antara News. 2009. Penggunaan Pestisida Dapat
Picu Parkinson. http://www.antaranews.com/
berita/1253022138/penggunaan-pestisida-
dapat. [22/3/2011].
Ashton FM, Crafts AS. 1981. Mode of Action of
Herbicides, 2 nd ed. JhonWiley and Sons, Inc.
New York. p. 166-175.
Cremlyn R. 1978. Pesticides. Preparation and Mode
of Action. New York (NY): John Wiley and
Sons, Inc. p. 159-162.
Extoxnet PIP. 2011. Paraquat.
http://extoxnet.orst.edu/pips/paraquat.htm
[24/1/2011].
Gilbert, Steven A. 2004. A small dose of toxicology:
the Health Effects of Common Chemicals.
CRC Press. p. 78.
Hayes WJ. 1982. Herbicides. In Pesticides Studied
in Man. Baltimore: Williams and Wilkins. p.
543-562.
Jain A, Verma KK, Townshend A. 1993.
Detremination of paraquat by flow injection
spectriphotometry. Anal Chim Acta 284: 275-
279.
Kesari R, Rai M, Gupta VK. 1997.
Spectrophotometric Method for Determination
of Paraquat in Food and Biological samples. J
AOAC Int 80(2): 388-391.
Kuo Tl. 1987. Determination of paraquat in tissue
using ion pair chromatography in conjucntion
with spectrophotometry. Forensic Sci Int 33:
177-185.
Niewola Z, Hayward C, Symington BA, Rosan RT.
1985. Quantitative estimation of paraquat by
an Enzyme Linked Immunosorbent Assay
using Monoclonal Antibody. Clin Chim Acta
148: 149-156.
Paraquat Data Sheet. 2011. Paraquat.
http://wvlc.uwaterloo.ca/biology447/modules/
intro/assignments/grm.htm. [28/3/2011].
Paraquat Information Center. 2011. The Science of
paraquat. http://paraquat.com/english/knowled
ge-bank/chemistry-and-biochemi. [30/3/2011].
Poisoned, Silenced. 2002. The Study of Pesticides
Poisoning in the Plantations. Pesticide
Monitor. Vol.2, No.3/6, July 2002. ISSN:
1394-7400.
Saragih B. 2005. Penggunaan pestisida di
perkebunan kelapa sawit. Down to Earth.
No.66. Agustus. http://dte.gn.apc.org/66ipes.
htm. [23/03/2011].
Shivhare P, Gupta VK. 1991. Spectrophotometric
method for determination of paraquat in water,
grain and plant material. Analyst. 116: 391-
393.
Simon VA, Taylor A. 1989. High sensitivity HPLC
analysis of diquat and paraquat wirh
confirmation. J Chromatogr. 479: 153-158.
507
 Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013
Single Laboratory Validation Acceptance Criteria.
2006. Method Validation.
http://www.aoac.org/dietsuppl/dietary-supple
ment-web-site/slv-criteria-pdf.
Tucker BV, Pack DE, Ospenson JN, Omid A,
Thomas WD. 1969. Praquat Soil Bonding and
Plant Response. Weed Science Society of
America. 17(4):448-451.
508
Wikipedia. 2011. Paraquat. http://en.wikipedia.org/
wiki/Paraquat. [22/03/2011].
Worobey BL. 1987. Determination of diquat and
paraquat in drinking water by Liquid Solid
Extraction and High Performance Liquid
Chromatography with ultra violet detection.
Pestic. Sci. 18:245-257.