PODA DEL CACAO

C. Astorga D. 
3 de mayo, 2012
Turrialba, Costa Rica
 Objetivo
Conformar la arquitectura del árbol 
para  facilitar el desarrollo y una 
producción eficiente, así como, 
facilitar el manejo posterior del árbol 
al productor.
 Tipos de Poda

• Preparación desde el vivero
• Formación: Se realiza en los estados iniciales 
de crecimiento del árbol (6 y entre los 12 y 14 
meses del trasplante)
• Mantenimiento: 
• Saneamiento
 Preparación desde el vivero
• Orientación del brote
 Poda de formación
• Tamaño del injerto para trasplante

• Después del trasplante: Tutorado de plantas que lo 
requieran.

• 6 meses después del trasplante se realiza el despunte.

• 12 – 14 meses después del trasplante se hace la 
primera intervención al árbol de cacao para seleccionar 
las ramas primarias.
 Tamaño de planta para trasplante

Plantas muy pequeñas retrasan el crecimiento en el campo, incrementa
la incrementa mortalidad en el campo y en consecuencia requiere de
más labores de mantenimiento  en campo. 
 Control de chupones

La emisión de chupones se produce en los yemas de las axilas de las hojas cotiledonales
 Plantas injertadas de cacao sin intervención para la formación de l árbol.

Árbol de 12 meses después  Árbol injertado sin o con muy poca intervención
trasplante sin despunte  en poda de formación. 
 Prácticas de manejo de los árboles después del trasplante

Árbol tutorado Despunte a los 6  Árbol despuntado

Meses después del 
trasplante
Árbol de 14 meses después del trasplante Intervención al árbol para seleccionar las
ramas o ejes primarios.

Árbol con primera poda de formación a los 14
meses después del trasplante
Árbol formado de cacao de 16 meses 
después de trasplante. 

Árbol de cacao con formación  Árbol de cacao sin formación
de tronco. de tronco.
Poda de mantenimiento (manejo del 
árbol injertado de cacao)

Árboles de dos años con poca  poda de mantenimiento y poca formación. 
Poda de mantenimiento (cont)

Árboles de dos años de edad podados 
Poda de saneamiento

Árbol Dañado por caída de rama de 
Inga spp.

Poda severa y rebrote de 
ramas para nueva formación 
del árbol de cacao. 
Consecuencia al menos un 
año de retraso en la entrada a 
producción