Čokoladna tekuća torta [Recepti

čitatelja]
Čokoladna tekuća torta Ili lava kolač, predivan je i prava
čokoladna bomba.
Sastojci:
- 4 jaja
- 2dl sećera
- 2 kasikice vanilija secera ili rum secer
- 2,5 dl brasna
- 1 kasikica praska za pecivo
- 200gr tamne cokolade
- 200gr maslaca
- keusne mrvice(za kalup)

Priprema:
1. Pecnicu ugrijati na 200C. Kalup promjera 24cm-25cm premazati
maslacem pa posuti brasnom.

2. Maslac i čokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj, ali paziti da nebi

zagorila ako se topi u mikrovalnoj. Svako malo otvoriti pa promjesati.

3. Pjenasto umutiti jaja, secer i vaniliju dok smjesa ne pobjeli. U to

lagano umjesati brasno sa praškom za pecivo. Kad se cokolada i
maslac otopili i to dodati smjesi sve lagano izmjesati i na najmanjoj
brzini na mikseru izjednaciti smjesu.

4. Usuti u kalup i ne tresti previse kalupom vec lagano poravnati, po

vrhu posuti sa malo krusnih mrvica i peci 12 minuta.

Posluživanje
Pecnica vam mora biti ugrijana i kad stavite kolac pecite ga tačno
12min. Zatim izvaditi i ohladiti pa lagano skinuti obruc. Najbolje je
ostaviti kolac da prenoci pa rezati. Ostvaiti u frizider da se hladi. Ja
nisam cekala da prenoci; lagano sam ostrim nozem rezala i super se
reze a izmedu izlazi lava cokolade. Ako zelite da ne curi previse da
dobijete cokoladnu tortu kao sa cokoladnom kremom nek vam stoji u
frizideru. Posluzite uz slag, sladoled ili neko vama omiljeno voce.