Higienista:

Descripción
Checa los procesos de lavado y desinfección, orden y limpieza
Realiza y controla bitácoras de temperaturas de refrigeración, línea caliente y línea fría.
Verifica que se lleven a cabo los procesos de lavado de manos, y desinfectado, retenes
sanitarios
Conocimiento al 100% de la NOM-251-SSA1-2009 y Distintivo H

Higienista:

Descripción
Importante empresa del ramo de COMEDORES INDUSTRIALES
Solicita
Higienista para Unidad
*Actividades a realizar:
• Medidas de higiene alimentarias y de personal
• Auditorias y registros
• Procesos
• Supervisión de calidad e higiene de alimentos
• Aplicación de la norma 251 y 605
• Toma de temperaturas
• Capacitación BPM
• Rolar turnos Requisitos
• Edad de 28 a 36 años
• Genero indistinto
• Escolaridad Ingeniero en Alimentos o Químico en Alimentos
• Orientado a cumplimiento de objetivos
• Experiencia mínima comprobable de un año en comedores industriales