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Índice
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9
10
Plátano
11
12
Bizcocho de plátano y dulce de leche
Lidia Segura: Nunca es demasiado dulce
Ingredientes Elaboración
13
Batido de plátano y fresa o manzana
Ainhoa Máximo: Cookcakes de Ainhoa
14
15
16
Tarta banoffe
Raquel Peñas: Sana y dulce repostería
Ingredientes Elaboración
17
Tortitas de plátano y avena
Esther Peñas
Ingredientes Elaboración
18
19
Banoffe cupcakes
Miriam Tamarit: SugarTam
20
Elaboración de la crema
Montaje
21
Banana bread
Ana Piñar: La Reposterapia
Ingredientes Elaboración
22
23
24
Dulces buñuelitos de plátano
Mª José Pelegrín Romero
Ingredientes Elaboración
25
Cupcakes de plátano y caramelo
Caro Celis: Cocinando para la Felicidad
Ingredientes Elaboración
26
Elaboración del relleno
Elaboración de la crema
Montaje
27
28
Manzana
29
30
Rosas de manzana y hojaldre
Ingredientes Elaboración
31
32
Cheesecake de manzana y canela
Ingredientes Elaboración
33
Ingredientes Elaboración
34
35
Hojaldres de manzana caramelizada y nata
Ingredientes Elaboración
36
37
Pastel de manzana
Ingredientes Elaboración
38
39
Magdalenas de manzana y caramelo
Esther Peñas
Ingredientes Elaboración
40
41
Tarta de manzana y dulce de leche
Elaboración de la crema
42
43
Bizcocho de manzana, nueces y especias
Ingredientes Elaboración
44
45
Apple pie
Ingredientes Elaboración
46
47
Manzanas asadas rellenas de cheesecake
Ingredientes Elaboración
48
49
Tarta de manzana
Ingredientes Elaboración
50
51
Cupcakes de manzana, caramelo, whiskey y bacon
Ingredientes Elaboración
52
53
54
Naranja
55
56
Cupcakes de orange curd y ganache de chocolate
Ingredientes Elaboración
57
Bundt cake de naranja, frambuesa y almendra
Ingredientes Elaboración
58
Ingredientes Elaboración del glaseado
59
60
Galletas integrales de avena y naranja
Ingredientes Elaboración
61
62
Bizcocho vegano de naranja
Ingredientes Elaboración
63
Panettone de naranja y chocolate
Ingredientes Elaboración
64
65
Delicias de naranja
Ingredientes Elaboración
66
67
68
Tarta mousse de naranja con base de oreo
Esther Peñas
Ingredientes Elaboración
69
Chocolate orange bundt cake
Ingredientes Elaboración
70
Orange + Chocolate = LOVE
71
72
Mini bizcochos de naranja bañados en chocolate
73
Mousse de naranja con nube de meregue
Ingredientes Elaboración
74
75
76
Coco
77
Bundt cake marmolado Samoa
78
Ingredientes
79
Macarons de coco
Ingredientes Elaboración
80
I[ Macarons
81
Bizcocho de coco y calabaza
Ingredientes Elaboración
82
83
84
Tarta de coco
Ingredientes Elaboración
85
Cupcakes de coco y chocolate blanco
Ingredientes Elaboración
86
87
88
Tarta de coco sin horno
Ingredientes Elaboración
89
Éclairs de coco
Ingredientes Elaboración
90
91
92
Piña
93
Cupcakes de piña colada
94
Elaboración de la crema de mantequilla
95
Charlotte de piña con dulce de leche y frambuesas
Ingredientes Elaboración
96
Montaje y decoración
97
Bundt cake de piña
Ingredientes Elaboración
98
99
100
Pie de piña colada
Ingredientes Elaboración
101
Flan de piña
Esther Peñas
Ingredientes Elaboración
102
7
103
104
Galletas de piña coco y nueces
Ingredientes Elaboración
105
106
Bizcocho de piña
Ingredientes Elaboración
107
108
Hojaldre con crema de piña, coco y canela
Ingredientes Elaboración
109
110
Copas de piña y caramelo
Ingredientes Elaboración
111
112
Pastel de piña invertido
Ingredientes Elaboración
113
114
[Fresas]
115
116
Cheesecake de fresas sin horno
Ingredientes Elaboración
117
118
Tarta de fresas, pistacho y chocolate blanco
Ingredientes Elaboración
119
120
Triffle de fresas, plátano y nata
Ingredientes Elaboración
121
Pavlova
122
Pavlova con fresas
Ingredientes Elaboración
123
Etton mess bundt cake
Ingredientes Elaboración
124
Montaje
125
Muffins de fresa con crema de queso
Ingredientes Elaboración
126
Muffins
127
Bollos caseros con mermelada de fresa
Ingredientes Elaboración
128
129
130
Cheesecake de fresas sin azúcar
Ingredientes Elaboración
131
132
Pudding de fresas, plátano y queso
Ingredientes Elaboración
133
134
Tarta de queso al horno
Ingredientes Elaboración
135
136
Vasitos de fresa
Ingredientes Elaboración
137
138
Tartaletas de fresa y manzana
Ingredientes Elaboración
139
0
140
Cheesecake de fresones
Ingredientes Elaboración
141
142
Lima
143
Key lime S’more bundt cake
Ingredientes Elaboración
144
145
Cupcakes de lima y coco
Ingredientes Elaboración
146
147
148
Bundt cake de lima, limón y pistachos
Ingredientes Elaboración
149
150
Semifrío de mojito
Ingredientes Elaboración
151
152
Layer cake de lima
Ingredientes Elaboración
153
Bizcochitos de lima y fresa
Ingredientes Elaboración
154
Mousse de lima
Ingredientes Elaboración
155
156
Cupcakes de lima y chocolate blanco
Esther Peñas
Ingredientes Elaboración
157
158
Cupcakes de lima y arándanos
Ingredientes Elaboración
159
160
Mousse de chocolate blanco con curd de lima
Ingredientes Elaboración
161
Hojaldre con nata de lima y arándanos
Ingredientes Elaboración
162
163
164
Tortitas de lima
Ingredientes Elaboración
165
Pastel de lima y queso
Ingredientes Elaboración
166
167
Key lime pie
Ingredientes Elaboración
168
169
Cupcake fresco de lima (Sin gluten)
Ingredientes Elaboración
170
171
Cheesecake de lima sin horno
Ingredientes Elaboración
172
173
Tarta de lima en tarros
Mª José Pelegrín
Ingredientes Elaboración
174
175
Bundt cake de lima y pistachos
Ingredientes Elaboración
176
177
178
179
Tarta de arándanos y chocolate
Ingredientes Elaboración
180
181
182
Tarta de queso con remolinos de arándanos
Ingredientes Elaboración
183
] ]
184
Muffins de arándans y te earl grey
Ingredientes Elaboración
185
186
Loaf de arándanos con rosas
Ingredientes Elaboración
187
188
Muffins de arándanos
Ingredientes Elaboración
189
190
Mousse de arándanos rojos
Ingredientes Elaboración
191
192
Macarons de chocolate y crema de arándanos
Ingredientes Elaboración
193
194
Cookies de avena mascarpone y arándanos
Ingredientes Elaboración
195
196
Pan de limón, avena y arándanos
Ingredientes Elaboración
197
198
Cookies de avena y arándanos
Ingredientes Elaboración
199
200
Brownie de chocolate y arándanos
Ingredientes Elaboración
201
Mermelada de arándanos y manzana
Ingredientes Elaboración
202
Cookies de chocolate blanco y arándanos
Ingredientes Elaboración
203
204
Mustikkapiirakka-Pastel de arándanos finlandés
Ingredientes Elaboración
205
206
Helado de ygur y arándanos
Ingredientes Elaboración
207
208
Mousse de arándanos
Ingredientes Elaboración
209
210
Muffins de arándanos
Ingredientes Elaboración
211
(Cheesecake)
212
Mini cheesecake de arándanos sin azúcar
Ingredientes Elaboración
213
214
Muffins de arándanos y chocolate blanco
Ingredientes Elaboración
215
216
217
Cherry Pie
Ingredientes Elaboración
218
219
Bombones de cereza
Ingredientes Elaboración
220
221
Schwarwälder cheesecake
Ingredientes Elaboración
222
223
Batido de cerezas
Ingredientes Elaboración
224
225
226
Crumble de avena y cerezas
Ingredientes Elaboración
227
Bombones rellenos de cerezas
Ingredientes Elaboración
228
1
229
Mermelada de cerezas “Selva negra”
Ingredientes Elaboración
230
231
Cupcakes de chocolate y cerezas
Ingredientes Elaboración
232
233
Pastas con mermelada de cerezas
Ingredientes Elaboración
234
235
Semifrío de cerezas sin azúcar
Ingredientes Elaboración
236
237
Chessecake de cerezas negras sin horno
Ingredientes Elaboración
238
239
Cupcakes de cerezas y chocolate blanco
Ingredientes Elaboración
240
241
Magdalenas de avena y cerezas
Ingredientes Elaboración
242
243
Cupcakes de cereza
Ingredientes Elaboración
244
245
246
Panna cotta con culís de cereza
Ingredientes Elaboración
247
Smoothie de cerezas
Ingredientes Elaboración
248
Bombón de cereza
Ingredientes Elaboración
249
250
Melocotón
251
Peach and white chocolate macarons
Ingredientes Elaboración
252
253
Gelatina de tres leches y melocotón
Ingredientes Elaboración
254
255
Puding de melocotón y cuajada
Ingredientes Elaboración
256
257
Tarta mousse de melocotón
Ingredientes Elaboración
258
259
Pastel de nata y melocotón
Ingredientes Elaboración
260
261
262
Creps rellens de yogur y melocotón
Ingredientes Elaboración
263
Tarta rápida de melocotón
Ingredientes Elaboración
264
265
Mousse de melocotón
Ingredientes Elaboración
266
267
268
Helado de melocotón
Ingredientes Elaboración
269
270
Galette de melocotón
Ingredientes Elaboración
271
272
Mermelada Bellini de melocotón
Ingredientes Elaboración
273
274
Helados de melocotón y streusel
Ingredientes Elaboración
275
276
Tarta helada de melocotón
Ingredientes Elaboración
277
278
Layer cake de melocotón
Ingredientes Elaboración
279
280
281
Tarta de yogur y mango
Ingredientes Elaboración
282
283
Tarta de coco, mango y chía
Ingredientes Elaboración
284
285
Espuma de mango
Ingredientes Elaboración
286
Polos de mango y piña
Ingredientes Elaboración
287
Bombones de mango y frambuesa
Ingredientes Elaboración
288
289
Pies mango cookies
Ingredientes Elaboración
290
291
Helado de mango sin heladera
Ingredientes Elaboración
292
293
Carlota de mango
Ingredientes Elaboración
294
295
296
Charlotte de mango y bizcochos de té matcha
Ingredientes Elaboración
297
298
Sorbete de mango sin gluten
Ingredientes Elaboración
299
Mile Crêpe de mango
Ingredientes Elaboración
300
301
302
Rosas de mango
Ingredientes Elaboración
303
304
Vasitos de mang y fresa
Ingredientes Elaboración
305
306
Mango loaf cake
Ingredientes Elaboración
307
308
Bundt cake de mango
Ingredientes Elaboración
309
310
Coctelera
De frutas
311
312
Cupcakes de plátano, coco y dulce de leche
Ingredientes Elaboración
En primer lugar, bate los huevos con el azúcar hasta
conseguir una mezcla esponjosa.
Por último, añade el dulce de leche y vuelve a batir hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Introduce el buttercream en una manga pastelera con una boquilla a tu elección y decora tus cupcakes.
Por último, coloca unas rodajas de plátano y espolvorea un poco de coco rallado sobre cada cupcake.
313
314
Hummingbird layer cake
Ingredientes Elaboración
315
316
Piña colada angel food cake
Ingredientes Elaboración
317
318
Tarta de manzana y melocotón
Ingredientes Elaboración
319
320
Banana and coconut cake
Ingredientes Elaboración
321
322
Tarta tatín de mango y naranja
Ingredientes Elaboración
323
324
Milhojas Bana Split
Ingredientes Elaboración
325
326
Smoothie bowl de mango, fresa y aguaje
Ingredientes Elaboración
327
328
Bundt cake de manzana, granada y canela sin gluten
Ingredientes Elaboración
329
330
Bizcocho de fresa con glaseado de plátano
Ingredientes Elaboración
331
332
Bizcochitos de naranja y Granadas
Ingredientes Elaboración
333
334
Flan de yogur con melocotón y plátano
Ingredientes Elaboración
335
336
337