Investigación documental y de campo

Informe final

Consecuencias del sargazo y como

afecta al turismo en Playa del Carmen

Ana Patricia Camacho Aguirre

27 de Agosto de 2018

1
 ÍNDICE

Introducción…………………………………………………………………………………………………………….....3

Objetivo…………………………………………………………………………………………………………….……...3

Metodología……………………………………………………………………………………………………………..….4

Antecedentes……………………………………………………………………………………………………………….…4

Bases teóricas………………………………………………………………………………………………………………....5

Instrumento de Recolección de datos……………………………………………………………………………....6

Resultados…………………………………………………………………………………………………………………..7

Graficas………………………………………………………………………………………………………………………..…7

Conclusión………………………………………………………………………………………………………………..…12

Recomendaciones.................................................................................................................................................12

Anexo……………………………………………………………………………………………………………………….…13

Recolección de datos..............................................................................................................................................13

Bitácora de investigación………………………………………………………………………………………………..14

Guion de la encuesta……………………………………………………………………………………………………….15

Referencias Bibliográficas……………………………………………………………………………………………16

2
 Introducción

El sargazo es un alga que ha desarrollado una vejiga llena de gas que le

permite flotar en la superficie sin estar adherida a rocas, como lo hacen la
mayor parte de las especies de algas, de las cuales ya evolucionaron.

El nombre de sargazo se debe a los primeros marinos portugueses que se

vieron frenados en su avance por los conjuntos de algas enmarañadas que
forman, lo que les dio tiempo para estudiarlas y ver que tenían unas vejigas
natatorias formando racimos, similares a los racimos de uvas de las vides
típicas de la cuenca del Mar Mediterráneo. En particular, les encontraron
parecido con una variedad específica de vid, denominada “salgazo”.

La hierba que llega del mar a nuestras playas caribeñas proviene del Mar de
los Sargazos, una enorme concentración de algas flotantes ubicada en el
Océano Atlántico y que alcanza una extensión de 3 millones 500 mil kilómetros
cuadrados, con una profundidad de hasta un metro y medio.

El Mar de los Sargazos es considerado una región geográfica situada dentro

del célebre Triangulo de las Bermudas. Fue descubierto por Cristóbal Colón en
su histórico viaje hacia el nuevo continente y el nombre se lo dieron los
navegantes portugueses que le acompañaron.

El Mar de los Sargazos es una región del Océano Atlántico limitada por
corrientes marinas circulando a la manera de las manecillas del reloj, lo que
produce el efecto de reunir las algas que la conforman.

Forma parte de los legendarios peligros que han llamado la atención en el área
del Triángulo de las Bermudas ya que por su quietud hacia el centro, por su
ausencia de vientos, se le ha tenido como cementerio de veleros.

Las principales causas del sargazo son: el incremento en la

temperatura del mar por el calentamiento global y la contaminación del mar,
provocada por deshechos humanos provenientes del mal manejo de las aguas
negras, lo que incrementa los nutrientes que son un aliciente para el
crecimiento de las algas.

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 Objetivo

Conocer de donde proviene el sargazo que lo causa y como afecta la presencia

del mismo tanto para el turismo como para la economía de hoteles y
restaurantes de Playa del Carmen, al tener menos visitantes o al hacer más
corta su estancia en el lugar.

Metodología

Antecedentes

Hasta 2011, nadie en la Riviera Maya había visto la gran cantidad de sargazo
que hoy está arrojando el mar a la playa. Se trata de algas que generan
algunas molestias para los visitantes. Las algas despiden un olor particular y
aparecen como un obstáculo para caminar libremente sobre la orilla del mar y
para nadar. Sin embargo, es necesario tomar en cuenta que el sargazo ofrece
importantes ventajas para la conservación de las playas del Caribe. En primer
término estas algas tienen la capacidad para atrapar la arena que de otra
manera se escapa de la playa por el oleaje y el viento.

Pero también se ha observado que junto la masiva invasión de algas

provenientes del este, también hay concentraciones que viajan a través de las
corrientes marítimas del sur. Por ello han surgido hipótesis que van desde un
aumento de nutrientes en el mar que podrían estar relacionados con un
aumento de temperatura o calentamiento global que ha impactado la
generación de sargazo en el Océano Atlántico Norte, donde está el Mar de los
Zargazos, hasta contaminación de las aguas provenientes del Amazonas que
entrega su caudal de agua dulce al mar en el Cono Sur

En 2014, varias playas a lo largo de la costa caribeña de México recibieron

grandes cantidades de sargazo, además las algas llegaron en grandes masas.
Lo que representó un problema para los lugareños, ya que no había lugares
para arrojarla.
En aquella ocasión los ciudadanos, hoteleros y restauranteros tuvieron que
trabajar en el problema con sus propios medios.

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Después de unos meses no hubo más lugares disponibles para enterrarlo y las
algas fueron arrojadas a la jungla, al manglar, vertederos de basura, lados de
las carreteras, etc.
Al principio, sargazo fue eliminado manualmente de las playas, cuando los
volúmenes aumentaron las máquinas se emplearon, lo que tuvo un impacto
ecológico debido a que hubo compactación de la arena, destrucción de los
hogares de las tortugas y erosión de las playas.

Bases teóricas
Al llegar a las costas tiene un impacto en el ecosistema, pues afecta a peces,
tortugas, corales y praderas de pastos marinos, etc., y obviamente la imagen
que uno espera tener del mar azul turquesa se pierde en ese color marrón y
mal olor.

Este fenómeno comenzó a darse en Cancún a partir del año 2014 y de acuerdo
a un boletín emitido por la asociación “Salvemos Manglar Tajamar”, puede
deberse a estas causas:

 Por el incremento en la temperatura del mar, probablemente por el

calentamiento global.
 Por la contaminación del mar provocada por deshechos humanos
provenientes por el mal manejo de las aguas negras. lo que incrementa
los nutrientes para el crecimiento de algas.

Este problema se da literalmente en todas las costas de Quintana Roo,

afectando a puntos turísticos como Playa del Carmen, Puerto Morelos y toda la
Riviera Maya. Fuera de México en islas como República Dominicana,
Barbados, Cuba y Jamaica también son afectadas por estas mareas de
sargazo

La llegada de sargazo es algo natural, ya que siempre ha existido sargazo

Sargassum spp en el Caribe, pero no se tenían evidencias de arribos masivos
como los que se han presentado. El sargazo no es bueno para las playas
debido a sus efectos dañinos inmediatos y al impacto a mediano plazo sobre
los ecosistemas costeros, como la pérdida de las playas y la mortalidad de los
arrecifes de coral.

El Sargazo Sargassum spp libera gases de arsénico. Su descomposición crea

condiciones anóxicas, liberando gases de ácido-sulfhídrico.
Sargassum contiene cantidades mínimas de arsénico y esta concentración
podría superar la normatividad para usarla como complemento alimenticio para
ganado y aves de corral.

El sargazo pelágico, a diferencia de otras especies, no se origina en el fondo

del mar, sino que pasa todo su ciclo de vida flotando en la columna de agua.

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Instrumento de recolección de datos

Se realiza la visita a playa del Carmen y playa mamitas para observar el

problema actual del sargazo y qué medidas se están tomando para que las
playas se vean más limpias y así se pueda seguir teniendo una afluencia de
vacacionistas que no afecta la economía, se observa también mamita´s beach
club y panamá Jack resorts playa del Carmen en los cuales el turismo bajo
considerablemente, cabe mencionar que si bien los hoteles de la zona no han
tenido cancelaciones si han visto que los huéspedes acortan su estancia por la
presencia molesta del sargazo.
N ACTIVIDAD FECHA
1 Del 30de
Delimitación del
julio al 03
tema y plan de
de agosto
investigación.
2 Selección,
recopilación, Del 04 al
análisis y 08 de
abstracción de agosto
información.
3 Bitácora de
investigación, Del 09
planeación y al 13 de
aplicación de agosto
entrevista.
4 Análisis de datos
recabados,
Del 15 al
aplicación de
19 de
encuestas y
agosto
análisis de
resultados.
5 Integración y
redacción del
informa final, Del 20
presentación al 24 de
multimedia y agosto
exposición de
resultados.

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 Resultados
Graficas
En base a la encuesta realizada sobre la presencia del sargazo nos damos
cuenta que los turistas no se sienten a gusto con la presencia del mismo pero
eso no ha hecho que sus vacaciones se vean afectadas ya que han tenido
diferentes opciones para poder continuar con sus vacaciones.

La mayor parte de las personas no acortan su visita a Playa del Carmen ya que
la presencia del sargazo es un efecto natural.

El 40% del turismo considera que las autoridades deberían tener un plan para
que el sargazo no llegue en cantidades considerables a la playa.

7
La mayor parte de los visitantes consideran que la aparición del sargazo afecta
a la economía del turismo ya que al darse a conocer la aparición del mismo los
turistas buscan otros destinos turísticos o simplemente esperan otras fechas
para poder llegar a Playa del Carmen.

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9
10
El 60% de los turistas regresarían y recomendarían visitar Playa del Carmen
aun con la presencia del sargazo.

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 Conclusión

Ya sea el cambio climático, la contaminación, o lo que los investigadores y

científicos concluyan, debemos aceptar que el mundo está cambiando, y no sé
si estamos a tiempo de revertir esta situación, es muy importante difundir que
el sargazo es benéfico para la preservación de las playas y hacer conciencia de
que, si bien se justifica limpiar el exceso de sargazo, no deberíamos retirarlo
todo para así permitir que la naturaleza nos ayude a conservar la integridad de
nuestro destino, porque sin playa, nuestra ciudad tendría que dejar de llamarse
Playa del Carmen y nosotros ya no mereceríamos llamarnos “playenses”, el
gentilicio preferido por quienes habitamos este paraíso, corazón de la Riviera
Maya.

Recomendaciones

 Seguir acudiendo a playa del Carmen como ya tenían previsto en sus

vacaciones.

 Planear tours para poder conocer otras zonas turísticas como zonas
arqueológicas o cenotes.

 Que las autoridades busquen otros medios para poder ayudar a la

llegada del sargazo consiguiendo poner la maya para delimitar la llegada
del mismo.

 Análisis por parte del gobierno para poder considerar el

aprovechamiento del sargazo como fertilizante

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 Anexo
Recolección de datos

Entrevista

Se explica el propósito de la entrevista el cual es saber cómo afecta tanto al

sector empresarial como al turista el sargazo en playa del Carmen, ya que es
una de las principales zonas turísticas de México y Latinoamérica.

Se realiza la entrevista al señor Omar Pérez del hotel Hacienda Eurostar Vista
Real el cual ocupa el puesto de recepcionista y lleva 3 años trabajando para
dicho hotel.

1. ¿Es normal que el sargazo se encuentre en verano?

R=En años anteriores se ha visto la llegada del sargazo, sin en cambio este
año la cantidad ha sido mayor, regularmente la llegada del sargazo no es en
verano sino en fechas posteriores como en octubre o noviembre.

2. ¿La presencia del sargazo afecta la estancia de los huéspedes?

R=Muchos de los huéspedes acortan su estancia ya que al tener mayor

cantidad de sargazo en la playa es imposible que puedan vacacionar de una
forma que ellos tenían planeada, aun así se les invita a que puedan visitar otros
puntos de turismo cenotes ruinas o incluso realizar actividades de aventura en
los diferentes parques que están cerca.

3. ¿La playa a la cual tiene acceso los huéspedes del hotel ha llegado a no
tener ningún turista en algún momento?

R= Si, si bien no es por días si es por horas en que los huéspedes prefieren
estar en la alberca o salir a caminar y conocer alrededores.

4. ¿Les han dicho en que momento va a dejar de llegar sargazo a la

playa?

R= Es un proceso biológico. Y no se sabe cuánto tardará lo que es más

importante es lo que se puede realizar con el darle un segundo uso como
biocombustible hasta que esto no pase se seguirá acumulando más además de
que no es sencillo quitarlo todos los día es un proceso pesado para los
trabajadores.

5. ¿El hotel ha realizado alguna ayuda a la recolección del sargazo?

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R=Si, se contrató personal para poder ayudar a la recolección del sargazo y así
poder dar otra experiencia a los turistas.

6. ¿La secretaria de medio ambiente como ha intervenido?

R= si, diariamente han asignado unas 120 personas para limpiar de sargazo
todas las playas, así mismo se cuenta con el apoyo de la iniciativa privada, se
cuentan con tres retroexcavadoras y camiones de tres.

7. ¿Ha bajado la afluencia de visitantes?

R= Durante las temporadas vacacionales se registra normalmente una

afluencia de cinco mil a siete mil personas, pero durante estos días apenas
registran alrededor de dos mil a tres mil visitantes.

Bitácora de investigación

Lugar y fecha

Playa del Carmen Quintana Roo 11 de agosto de 2018

Objetivo

Realizar una visita por playa del Carmen y playa mamitas para saber de qué
forma está afectando el sargazo.

Actividades realizadas

Se realiza la visita a playa del Carmen para determinar la cantidad de sargazo

en la playa y para verificar a la presencia del sargazo, se observa baja
presencia de turista en la playa, lo que termina afectando también a los
restaurantes y hoteles lo que nos lleva a acudir a panamá Jack resorts playa
del Carmen para conocer la opinión de los huéspedes y del mismo personal del
hotel.
A unos metros de playa del Carmen se encuentra playa mamitas que ha sido
otras de las playas afectadas por el sargazo en la cual pudimos dar un
recorrido en la cual los turistas comentaron no poder ni meterse al agua porque
es incómodo la presencia del sargazo.

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Logros de la investigación

Se platica con Carlos Gosselin Maurel, presidente de la Asociación de Hoteles

de Cancún y Puerto Morelos, quien aseguró que a raíz del problema, los
turistas han recortado sus estancias y los tour operadores exigen una solución
y amenazan con no enviar la misma cantidad de turistas en la próxima
temporada alta. El sargazo en las playas es indicador de contaminación y
aumento del daño causado por la actividad humana en mares y costas
caribeñas, en donde hay asentamientos irregulares e inadecuado tratamiento
de aguas negras y grises.

También nos hace saber que actualmente el sargazo podemos ocuparlo en

diferentes medios ya que actualmente un estudio en puerto rico indica que se
puede utilizar para la creación de biogás.

Guion de la encuesta

1. ¿Recientemente la presencia de sargazo en la playa te ha hecho

reconsiderar tu viaje?
2. ¿Consideras que las autoridades deberían de tener un plan para
resolver la presencia del sargazo?
3. ¿Consideras que la aparición del sargazo este afectando al turismo?
4. Selecciona alguna de las opciones presentadas a continuación que has
realizado al no poder permanecer en la playa
5. ¿En tu estancia en playa del Carmen has notado alguna cuadrilla
realizando limpieza en la playa?
6. ¿Consideras que has tenido una mala experiencia al encontrar sargazo
en tu visita?
7. ¿Sabes por qué se da la llegada del sargazo?
8. ¿Sabías que existe un experimento piloto en la universidad de Puerto
Rico para generar biogás utilizando sargazo?
9. ¿Recomendarías visitar Playa del Carmen aun con la presencia del
sargazo’
10. ¿Regresarías a vacacionar a Playa del Carmen a pesar de tu
experiencia con el sargazo?

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 Referencias Bibliográficas

García, R. M. (s.f.). Soy Playense. Recuperado el 13 de Agosto de 2018, de

https://soyplayense.com/noticias/sargazo-en-playa/

Infraganti45. (18 de julio de 2018). youtube. Recuperado el 13 de agosto de 2018, de

https://www.youtube.com/watch?v=SVLkndAdanY

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problema-del-sargazo-lo-agrava-el-calentamiento-global/

Reportur.com. (s.f.). Reportur.com. Recuperado el 1 de agosto de 2018, de

https://www.reportur.com/mexico/2018/08/01/playa-del-carmen-una-
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Rodriguez M., R., Van T., B., & Jordan D., E. (2015). Afluencia masica de sargazi pelágico ala
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ta_del_Caribe_mexicano_2014-
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como-se-combate

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