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Indicadores de evaluación.
Relacionan los distintos grupos de alimentos con el aporte específico que realizan
en el cuerpo.
Relacionan el consumo de carnes y legumbres con los procesos de reparación y
crecimiento del cuerpo.
Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la
ocurrencia de enfermedades.
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ITÉM II.- ANALIZA la información de la tabla y luego responde. (11p)
NUTRIENTES
RESPUESTA:
__________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
RESPUESTA:
___________________________________________________________
ITEM III.- CALCULA el aporte energético de los nutrientes que poseen los
siguientes alimentos (12 p):
Para Recordar:
100 g de azúcar
NUTRIENTE GRAMOS X 1 GRAMO DEL NUTRIENTE TOTAL
Hidratos de 22g X
carbono
Lípidos - X
Proteínas - X
25 g de mantequilla
NUTRIENTE GRAMOS X 1 GRAMO DEL NUTRIENTE TOTAL
Hidratos de 10g X
carbono
Lípidos 35g X
Proteínas 1g X