LAPORAN PELAKSANAAN KEGIATAN

PENGAMANAN MASALAH KESEHATAN PADA SITUASI KHUSUS ARUS MUDIK LEBARAN

DI PROVINSI SULAWESI UTARA (KABUPATEN BOLMUT & BOLMONG)
TAHUN 2017

1. Latar Belakang
1.1. Dasar Hukum
2. (ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)

2.1. Latar Belakang

(ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)
2. Tujuan
1. Tujuan Umum
(ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)

2. Tujuan Khusus
(ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)

3. Ruang Lingkup Kegiatan

(ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)

4. Metode Pelaksanaan
Kegiatan ini dilaksanakan dengan melakukan survey dan obeservasi dengan menggunakan
kuesioner, sedangkan untuk penentuan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling
Dengan melakukan kegiatan sebagai berikut :
(ISI BERDASARKAN TOR KEGIATAN SITUS 2017)

5. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kegiatan

Waktu Pelaksanaa : Tanggal 19 – 21 Juni 2017
Tempat Pelaksanaan : Kabupaten Bolaang Mongondow dan Bolaang Mongondow Utara

6. Hasil Pelakasanaan Kegiatan

1. Pemantauan Kondisi Rentan KLB (Analisa Mikrobiologi Makanan/Minuman) serta
Pengawasan TPM (Tempat Pengelolaan Makanan/Restoran/Rumah Makan)
a) Hasil Pemeriksaan Mikrobiologi terhadap
Sampel Makanan
Kegiatan Situs Arus Mudik Lebaran dilaksanakan disepanjang Jalur trans Sulawesi
(Kab Bolaang Mangondow dan Kab. Bolaang Mangondow Utara). Rumah makan yang
terpilih sebagai lokasi sampling adalah di Rumah Makan ramai pengunjung dan
merupakan daerah rest area.
Tim meminta izin kepada pemilik rumah makan dengan menjelaskan tujuan
pelaksanaan kegiatan sebelum pengambilan sampel dan wawancara dilakukan serta
pengamatan lingkungan dan cara pengolahan makanan.
 Tabel 1. Hasil Uji Laboratorium Mikrobiologi terhadap Sampel Makanan pada Rumah
Makan di Jalur Trans Sulawesi (Kab.Bolmut - Bolmong) pada Situasi Khusus Arus Mudik
Lebaran Tahun 2017

Pemerikasaan Ket.
Mikrobioogi
Rumah (MS = Memenuhi Syarat
No Lokasi Sampel Angka Kuman
Makan TMS = Tidak Memenuhi
E.Coli
Syarat)
(koloni/gr)
Sate Garo 800 TMS
Laviesta
Bunga Pepaya 215 TMS
Boroko, Ayam Rica 60 TMS
Ar
1 Kab.
Rahman Sayur Kangkung 300000 TMS
Bolmut
Dabu-dabu 80 TMS
Ocit II
Sayur Kangkung 300000 TMS
Bakso 0 MS
Mas Kadir Saos Kacang Gado-
0 MS
Gado
Lolak,
2 Kab. Coto Sambal 18 TMS
Bolmong Makassar Kuah Coto 0 MS
Perkedel/Bakwan 0 MS
Yeni
Tahu Isi 0 MS
Sumber : Data Primer 2017

Berdasarkan tabel diatas hasil pemeriksaan Mikrobiologi pada makanan dari 12

sampel/jenis makanan yang diperiksa, 7 sampel makanan yang TMS dan 5 sampel/jenis
makanan yang Memenuhi syarat (MS).
 b) Hasil Pemeriksaan Mikrobiologi Kualitas
Air Minum di Rumah Makan
Hasil pemeriksaan Air Minum pada masing-masing rumah makan dalam kegiatan
situs arus Mudik Lebaran 2017 menggunakan media H2S dan hasil pemeriksaan
media tersebut dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel.3 Hasil Pemeriksaan Mikrobiologi Kualitas Air Minum (Menggunakan Media H2S)
pada Sampel Air Minum di Rumah Makan Dalam Rangka Situasi Khusus Arus Mudik
Lebaran di Jalur Trans Sulawesi (Kab. Bolmut – Bolmong)
Tahun 2017

Rumah Parameter Ket.

No Lokasi Sampel
Makan (HASIL) (MS/TMS)

Laviesta AM - -

1 Boroko, Kab. Bolmut Ar Rahman AM H2S TMS

Ocit II AM H2S TMS

Mas Kadir AM H2S TMS

Coto
2 Lolak, Kab. Bolmong AM H2S TMS
Makassar

Yeni AM H2S MS

Sumber : Data Primer 2017

Berdasarkan tabel diatas hasil pemeriksaan Mikrobiologi kualitas air minum dengan
menggunakan media H2S menunjukkan bahwa dari 5 rumah makan yang diambil sampel air
minum, 4 rumah makan yang TMS dan 1 rumah makan yang MS.

2. Hasil Pemeriksaan Kondisis Rentan KLB KKLL melalui Deteksi Alkohol dalam Darah
Pengemudi Kendaraan Bermotor.
Hasil Pemeriksaan Faktor Risiko PTM dan Deteksi Alkohol pada 2 lokasi dalam rangka
kegiatan situs Arus Mudik Lebaran 2017 adalah sebagai berikut :
 Tabel Hasil Pemerikasaan Deteksi Alkohol dalam rangka Situasi Khusus Arus Mudik
Lebaran Tahun 2017

Jumlah Responden
No Tanggal Lokasi Kadar Alkohol (mg/l) Jumlah
0 0.01-0.09 0.10-0.20 ≥0.21
1 20-Jun-17 Jalur Trans Lolak 29 0 0 0 29
Sumber : Data Primer, 2017
Jumlah pengemudi kendaraan bermotor yang diperiksa di Kabupaten Bolmong (tanggal
19 Juni 2017) sebanyak 20 orang. Jumlah pengemudi kendaraan bermotor yang diperiksa di
Kabupaten Bolmong hari II (tanggal 20 Juni 2017) sebanyak 9 orang dengan kadar alkohol 0
(negatif). Total jumlah jumlah pengemudi kendaraan bermotor yang diperiksa sebanyak 29
orang pengemudi.

3. Posko Kesehatan Arus Mudik Jalur Trans Gorontalo

Berdasarkan hasil pengamatan dan pemantaun posko kesehatan yang ada di jalur arus
mudik lebaran jalanan trans provinsi Sulawesi Utara ter-tanggal 19 Juni s/d 21 Juni 2017
tidak tersedia posko khusus kesehatan baik di terminal-terminal yang ada di Jalur trans
Sulawesi-Gorontalo karena posko baru akan tersedia pada H-5 Hari Raya Idul Fitri (lebaran).
Berdasarkan hasil pemantauan lapangan dan informasi dari pendamping kabupaten maka
berikut ini adalah beberapa puskesmas/tempat yang akan dijadikan posko kesehatan dalam
rangka pemantauan arus mudik lebaran di jalan Raya trans Sulawesi Utara :
1. Kabupaten Bolaang Mongondow :
- Puskesmas Lolak
- Puskesmas Maelang
- Puskesmas Inobonto
- Puskesmas Poigar
2. Kabupaten Bolaang Mongondow Utara
- Puskesmas Boroko
- Puskesmas Bolangitan
- Puskesmas Bintauna
- Puskesmas Bintauna Pantai
- Puskesmas Buko

7. Pelaksana Kegiatan
(Berdasarkan TOR Pelaksaan Kegiatan 2017)

8. Penutup
Demikianlah Laporan kegiatan ini dibuat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya

Manado, Juni 2017