You are on page 1of 16

Signature Not

Verified
Digitally signed by
Theodoros Moumouris
Date: 2009.09.24 09:41:25
EEST
Reason: Signed PDF
(embedded)
Location: Athens, Ethniko
25153
Typografio

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ


ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 2026
18 Σεπτεμβρίου 2009

ϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και εναρμόνιση


ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ της Οδηγίας 2004/41/Εκ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου
Αριθμ. 323902
Συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής του καν. (ΕΚ) και του Συμβουλίου» (ΦΕΚ 1187 Β’).
1019/2002 της Επιτροπής για τις προδιαγραφές στ) Της υπ’ αριθμ. 10755/5.6.2006 (ΦΕΚ 727Β’) απόφα−
εμπορίας του ελαιολάδου όπως τροποποιήθηκε σης των Υπουργών Οικονομίας και Οικονομικών και
και ισχύει. Ανάπτυξης «Εξουσιοδότηση στο Διοικητικό Συμβούλιο
του Ε.Φ.Ε.Τ. περί επιβολής χρηματικών προστίμων και
ΥΠΟΥΡΓΟΙ διαδικασία επιβολής χρηματικών προστίμων της παρ. 8
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ − του άρθρου 5 του ν. 2741/1999 όπως τροποποιήθηκε με
ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ την παρ. 19 του άρθρου 37 του ν. 3066/2002, την παρ.
Έχοντας υπόψη: 5 του άρθρου 11 του ν. 3438/2006 και σύμφωνα με την
1. Τις διατάξεις: παρ. 6 του άρθρου 11 του ν. 3438/2006».
α) Του άρθρου 22 παρ. 3 του ν. 992/1979 «Περί οργα− 2. Την υπ’ αριθμ. 147/19.1.2009 απόφαση του Πρωθυ−
νώσεως των διοικητικών υπηρεσιών δια την εφαρμογήν πουργού και του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και
της Συνθήκης προσχωρήσεως της Ελλάδος εις τας Ευ− Τροφίμων «Ανάθεση αρμοδιοτήτων στους Υφυπουργούς
ρωπαϊκάς Κοινότητας και ρυθμίσεως συναφών θεσμικών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κωνσταντίνο Κιλ−
και οργανωτικών θεμάτων» (ΦΕΚ 280 Α’). τίδη και Μιχαήλ Παπαδόπουλο» (ΦΕΚ 67Β’).
β) Του άρθρου 1 παρ. 1, 2 και 3 του ν. 1338/1983 «Εφαρ− 3. Τους κανονισμούς (ΕΚ)
μογή του Κοινοτικού Δικαίου» (ΦΕΚ 34 Α’), όπως τροπο− α) 1234/2007 του Συμβουλίου για τη θέσπιση κοινής οργά−
ποιήθηκε με τις διατάξεις του άρθρου 6 του ν.1440/1984 νωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για
«Συμμετοχή της Ελλάδος στο Κεφάλαιο, στα αποθε− ορισμένα γεωργικά προϊόντα (Ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ )
ματικά και στις προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Τράπεζας β) 2568/1991 της Επιτροπής σχετικά με τον προσδιορι−
Επενδύσεων, στο Κεφάλαιο της Ευρωπαϊκής Κοινότητας σμό των χαρακτηριστικών των ελαιολάδων και των πυ−
Άνθρακος και Χάλυβος και του Οργανισμού Εφοδιασμού ρηνελαίων καθώς και με τις μεθόδους προσδιορισμού
EURATOM» (ΦΕΚ 70 Α’) και του άρθρου 3 του αυτού ως γ) 1019/2002 της Επιτροπής για τις προδιαγραφές
άνω νόμου, όπως αντικαταστάθηκε με το άρθρο 65 του εμπορίας ελαιολάδου όπως τροποποιήθηκαν και ισχύ−
ν. 1892/1990 «Για τον εκσυγχρονισμό και την ανάπτυξη ουν.
και άλλες διατάξεις» (ΦΕΚ 101 Α’). 4. Το άρθρο 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
γ) Του ν. 2741/1999 «Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τρο− 5. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της παρούσας
φίμων, άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του απόφασης δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του Κρα−
Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις» (ΦΕΚ 199 τικού Προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:
Α’) σε συνδυασμό με το άρθρο 9 του ν. 3752/2009 «Τρο−
Άρθρο 1
ποποιήσεις επενδυτικών νόμων και άλλες διατάξεις».
Σκοπός
δ) Του άρθρου 90 του «Κώδικα Νομοθεσίας για την
Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά όργανα», που κυρώθηκε 1. Με την παρούσα απόφαση καθορίζονται τα ανα−
με το άρθρο πρώτο του π.δ. 63/2005 «Κωδικοποίηση γκαία συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής του καν. (ΕΚ)
της νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά 1019/2002 της Επιτροπής για τις προδιαγραφές εμπορί−
όργανα». (ΦΕΚ 98 Α’). ας του ελαιολάδου, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.
ε) Της υπ’ αριθμ. 15523/31.8.2006 (ΦΕΚ1187Β΄) κοινής 2. Οι διατάξεις της παρούσας περιλαμβάνουν ειδι−
απόφασης των Υπουργών Οικονομίας και Οικονομικών κούς κανόνες σήμανσης των ελαιολάδων, οι οποίοι συ−
και Ανάπτυξης «Αναγκαία συμπληρωματικά μέτρα εφαρ− μπληρώνουν τους γενικούς κανόνες επισήμανσης των
μογής των κανονισμών (ΕΚ) των υπ’ αριθμ. 178/2002, τροφίμων, όπως αυτοί ορίζονται από το άρθρο 11 του
852/2004, 853/2004, 854/2004 και 882/2004 του Ευρωπα− Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
25154 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

Άρθρο 2 2βi. Για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο:


Πεδίο εφαρμογής «Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται
1. Η παρούσα απόφαση καθορίζει τις προδιαγραφές απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθό−
εμπορίας σε επίπεδο λιανικού εμπορίου για το «εξαι− δους».
ρετικό παρθένο ελαιόλαδο», το «παρθένο ελαιόλαδο», 2βii. Για το παρθένο ελαιόλαδο:
το «ελαιόλαδο−αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαι− «Ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και
όλαδα και παρθένα ελαιόλαδα» και το «πυρηνέλαιο», μόνο με μηχανικές μεθόδους».
όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 στοιχεία α) και β) 2βiii. Για το ελαιόλαδο − αποτελούμενο από εξευγενι−
και στα σημεία 3 και 6 του παραρτήματος XVI του καν σμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα:
(ΕΚ) 1234/2007 του Συμβουλίου. «Έλαιο που περιέχει αποκλειστικά ελαιόλαδα που
2. Για τους σκοπούς της παρούσας ως «λιανικό εμπό− έχουν υποστεί επεξεργασία εξευγενισμού και έλαια
ριο» θεωρείται η πώληση στον τελικό καταναλωτή που έχουν παραχθεί απευθείας από ελιές».
(μεμονωμένοι καταναλωτές, εστιατόρια, νοσοκομεία, 2βiν. Για το πυρηνέλαιο:
καντίνες ή άλλες παρόμοιες μαζικές εστιάσεις) των «Έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχο−
ελαιολάδων της παραγράφου 1 του παρόντος άρθρου, νται από την επεξεργασία του προϊόντος που ελήφθη
που παρουσιάζονται ως έχουν ή ενσωματωμένα σε μετά την εξαγωγή του ελαιολάδου και έλαια που ελή−
τρόφιμα. φθησαν απευθείας από τις ελιές» ή «έλαιο που περιέχει
3. Οι διατάξεις της παρούσας απόφασης εφαρμόζο− αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία
νται επίσης και στις απευθείας πωλήσεις ελαίων της πυρήνων ελιάς και ελαίων που παράγονται απευθείας
παραγράφου 1 από τους παραγωγούς και ελαιοτριβείς από ελιές».
προς τον τελικό καταναλωτή. Οι ανωτέρω πληροφορίες για την κατηγορία του ελαι−
ολάδου ή του πυρηνελαίου, αναγράφονται με χαρακτή−
Άρθρο 3 ρες της αυτής γραμματοσειράς και ιδίου μεγέθους και
Συσκευασία και επισήμανση χρώματος μεταξύ τους, αλλά όχι υποχρεωτικά πλησίον
1. Τα έλαια της παραγράφου 1 του άρθρου 2 της πα− της ονομασίας πώλησης του προϊόντος. Το μέγεθος των
ρούσης παρουσιάζονται στον τελικό καταναλωτή προ− γραφικών χαρακτήρων δεν πρέπει να είναι μικρότερο
συσκευασμένα σε συσκευασίες μέγιστης χωρητικότητας του 50% σε σχέση με το μέγεθος της γραμματοσειράς
πέντε λίτρων. Οι συσκευασίες αυτές είναι εφοδιασμένες της ονομασίας πώλησης.
με σύστημα ανοίγματος που καταστρέφεται μετά την 2γ. Ο προσδιορισμός της καταγωγής
πρώτη χρήση του και περιλαμβάνουν επισήμανση σύμ− Η ένδειξη αυτή αναγράφεται μόνο για το «εξαιρετικό
φωνη με τις διατάξεις της παρούσας. παρθένο ελαιόλαδο» και το «παρθένο ελαιόλαδο», όπως
2. Υποχρεωτικές ενδείξεις αυτά ορίζονται στο σημείο 1 στοιχεία α) και β) του
Στις συσκευασίες των ελαίων της παραγράφου 1 του παραρτήματος XVI του καν. (ΕΚ) 1234/2007 του Συμ−
άρθρου 2 της παρούσας, αναγράφονται υποχρεωτικά βουλίου.
οι παρακάτω ενδείξεις: Ειδικότερα:
2α. Η ονομασία πώλησης του προϊόντος δηλαδή: 2γi. Για παρθένα ελαιόλαδα καταγωγής κράτους μέ−
2αi. «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» αποκλειστικά λους ή τρίτης χώρας αναγράφεται στη σήμανση το
για το ελαιόλαδο που ανταποκρίνεται στον ορισμό του κράτος μέλος, ή η Ευρωπαϊκή Κοινότητα, ή η Τρίτη
στοιχείου α, σημείο 1, του παραρτήματος XVI του καν χώρα.
(ΕΚ) 1234/2007 του Συμβουλίου. 2γii. Για μείγματα παρθένων ελαιολάδων καταγω−
2αii. «παρθένο ελαιόλαδο» αποκλειστικά για το ελαιό− γής:
λαδο που ανταποκρίνεται στον ορισμό του στοιχείου β, 2γii.1. από περισσότερα του ενός κράτη μέλη ανα−
σημείο 1, του παραρτήματος XVI του καν (ΕΚ) 1234/2007 γράφεται:
του Συμβουλίου. «μείγμα ελαιολάδων Ευρωπαϊκής Κοινότητας» ή ανα−
2αiii. «ελαιόλαδο−αποτελούμενο από εξευγενισμένα φορά στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα
ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα» αποκλειστικά για 2γii.2. μόνο από τρίτες χώρες αναγράφεται:
το ελαιόλαδο που ανταποκρίνεται στον ορισμό του ση− «μείγμα ελαιολάδων εκτός Ευρωπαϊκής Κοινότητας»
μείου 3 του παραρτήματος XVI του καν (ΕΚ) 1234/2007 ή αναφορά στην καταγωγή εκτός Ευρωπαϊκής Κοινό−
του Συμβουλίου. τητας
2αiν.«πυρηνέλαιο» αποκλειστικά για το πυρηνέλαιο που 2γii.3. από περισσότερα κράτη μέλη ή τρίτες χώρες
ανταποκρίνεται στον ορισμό του σημείου 6 του παραρ− αναγράφεται: «μείγμα ελαιολάδων Ευρωπαϊκής Κοινό−
τήματος XVI του καν (ΕΚ) 1234/2007 του Συμβουλίου. τητας και μη» ή αναφορά στην καταγωγή Ευρωπαϊκής
Οι ανωτέρω ονομασίες πώλησης, δεν είναι δυνα− Κοινότητας και μη.
τόν να αντικατασταθούν με οποιοδήποτε εμπορι− Για τις κατηγορίες «ελαιόλαδο−αποτελούμενο από
κό ή βιομηχανικό σήμα ή με οποιαδήποτε εμπορική εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα» και
ονομασία και αναγράφονται στην κύρια ετικέτα της «πυρηνέλαιο» όπως αυτά ορίζονται στα σημεία 3 και 6
συσκευασίας με γραφικούς χαρακτήρες της αυτής του παραρτήματος XVI του κανονισμού (ΕΚ) υπ’ αριθμ.
γραμματοσειράς και ιδίου μεγέθους και χρώματος 1234/2007, ο προσδιορισμός της καταγωγής δεν ανα−
μεταξύ τους. γράφεται στη σήμανση.
2β. Οι ακόλουθες πληροφορίες για την κατηγορία του Ο προσδιορισμός της καταγωγής είναι δυνατός σε
ελαιολάδου ή του πυρηνελαίου: περιφερειακό επίπεδο, μόνο για τα ελαιόλαδα τα οποία
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25155

απολαμβάνουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης 3βiii) οι ενδείξεις των οργανοληπτικών χαρακτηριστι−


ή προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη σύμφωνα με τον κών
καν.(ΕΚ) 510/2006, και με τις διατάξεις των προδιαγρα− 3βiν) η ένδειξη της οξύτητας ή της ανώτατης οξύτητας
φών των εν λόγω προϊόντων. στις συσκευασίες των ελαίων της παραγράφου 1 του
Μόνο στην περίπτωση που οι ελιές συγκομίστηκαν σε άρθρου 2 της παρούσας, αυτές πρέπει να πληρούν τις
κράτος μέλος ή τρίτη χώρα διαφορετικά από αυτά στα υποχρεώσεις των σημείων α, β, γ, δ του άρθρου 5 του
οποία βρίσκεται το ελαιοτριβείο στο οποίο το έλαιο καν (ΕΚ) 1019/2002 της Επιτροπής όπως τροποποιήθηκε
εξήχθη από τις ελιές αυτές, η περιγραφή της καταγωγής και ισχύει.
περιλαμβάνει την ακόλουθη ένδειξη : «(εξαιρετικό) παρ−
Άρθρο 4
θένο ελαιόλαδο που παρήχθη στην (αναφορά της Κοινό− Σήμανση τροφίμων που περιέχουν ελαιόλαδο
τητας ή του συγκεκριμένου κράτους μέλους) από ελιές
που συγκομίστηκαν στην (αναφορά της Κοινότητας, του 1. Σε περίπτωση που στη σήμανση των τροφίμων
συγκεκριμένου κράτους μέλους ή της χώρας)». των παραγράφων 2 και 3 του άρθρου 6 του καν (ΕΚ)
2δ. Η καθαρή ποσότητα του περιεχομένου ελαιολάδου 1019/2002 της Επιτροπής όπως τροποποιήθηκε και ισχύ−
ή πυρηνελαίου εκφραζόμενη σε μονάδες όγκου. ει, αναφέρεται, εκτός από τον κατάλογο των συστα−
2ε. Το όνομα ή η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση τικών, και σε άλλο σημείο της σήμανσης η παρουσία
του παρασκευαστή, ή του συσκευαστή, ή ενός πωλητή ελαιολάδου ή πυρηνελαίου με λέξεις, εικόνες ή γραφικές
εγκατεστημένου στο εσωτερικό της Κοινότητας. παραστάσεις, τότε η ένδειξη του ποσοστού του ελαι−
2στ. Η ημερομηνία της ελάχιστης διατηρησιμότητας ολάδου ή πυρηνελαίου που προστέθηκε, σε σχέση με
του προϊόντος. το συνολικό καθαρό βάρος του τροφίμου, πρέπει να
2ζ. Ο αριθμός παρτίδας (η ένδειξη παρτίδας είναι προ− αναγράφεται αμέσως μετά την ονομασία πώλησης με
αιρετική στην περίπτωση που η ημερομηνία ελάχιστης ισομεγέθεις με αυτήν χαρακτήρες
διατηρησιμότητας, συμπεριλαμβάνει ένδειξη σαφή και 2. Η κατηγορία του ελαιολάδου ή του πυρηνελαίου
κατά σειρά της ημέρας, του μήνα και του έτους). της παραγράφου 1, αναγράφεται με τους όρους που
2η. Οι συνθήκες διατήρησης του προϊόντος. ορίζονται στο σημείο 2α της παραγράφου 2 του άρθρου
2θ. Ο αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης του άρθρου 3 της παρούσας, ή δύναται να αντικατασταθεί από τους
8 της παρούσας. όρους «ελαιόλαδο» ή «πυρηνέλαιο» αντίστοιχα
Οι παραπάνω ενδείξεις αναγράφονται επί της συ− 3. Η ανωτέρω σήμανση δεν πρέπει να γίνεται με τρό−
σκευασίας με χαρακτήρες ευανάγνωστους, ανεξίτηλους πο που να παραπλανεί τον καταναλωτή ως προς το
και ευδιάκριτους σε σχέση με το μέγεθος της ετικέτας, περιεχόμενο του τροφίμου, στην περίπτωση δε χρήσης
ώστε να ξεχωρίζουν από το υπόβαθρο στο οποίο είναι λέξεων, αυτές πρέπει να αναγράφονται στις συσκευα−
τυπωμένες και να διακρίνονται σαφώς από το σύνολο σίες με γραφικούς χαρακτήρες μεγέθους μικρότερου
των άλλων γραπτών ενδείξεων και σχεδίων που μπορεί ή ίσου του 50% του μεγέθους των χαρακτήρων της
να υπάρχουν στη σήμανση. Στην περίπτωση που τα ονομασίας πώλησης του τροφίμου.
προϊόντα προορίζονται για κατανάλωση στην ελληνική 4. Λέξεις, εικόνες, ή γραφικές παραστάσεις της σή−
επικράτεια οι παραπάνω ενδείξεις καθώς και τυχόν εν− μανσης των τροφίμων του άρθρου αυτού, δεν πρέπει
δείξεις του άρθρου 4 της παρούσης θα πρέπει να ανα− να υποδηλώνουν κατηγορία ελαιολάδου ή πυρηνελαίου
γράφονται υποχρεωτικά και στην ελληνική γλώσσα. άλλη από αυτή που περιέχεται στο τρόφιμο.
Ωστόσο από τις παραπάνω ενδείξεις οι κατά αύξου−
Άρθρο 5
σα σειρά 2α, 2γ, 2δ και 2στ αναγράφονται στην κύρια
Μείγματα ελαιολάδων και άλλων φυτικών ελαίων
ετικέτα ενώ οι κατά αύξουσα σειρά 2β, 2ε, 2ζ και 2η
μπορούν να αναγράφονται και στη βοηθητική ετικέτα. Απαγορεύεται η παραγωγή, εντός της Ελληνικής επι−
Στην περίπτωση της ένδειξης με αύξοντα αριθμό 2Θ, κράτειας μειγμάτων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου,
αυτή θα πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά μαζί με παρθένου ελαιολάδου, ελαιολάδου και πυρηνελαίου με
την αναγραφή της καταγωγής ενώ στις άλλες περιπτώ− άλλα φυτικά έλαια με σκοπό τη διάθεση τους στην
σεις μπορεί να αναγράφεται σε οποιοδήποτε σημείο εσωτερική κατανάλωση.
της σήμανσης.
Άρθρο 6
3. Προαιρετικές ενδείξεις
Υποχρεώσεις επιχειρήσεων
3α. Επί της συσκευασίας των ελαίων της παραγράφου
1 του άρθρου 2 της παρούσας, μπορεί να αναγράφεται 1. Οι επιχειρήσεις οι οποίες αναγράφουν στη σήμανση
πέραν των υποχρεωτικών ενδείξεων και οποιαδήποτε των προϊόντων τους τις ενδείξεις της παρούσης, υπο−
άλλη ένδειξη υπό την προϋπόθεση ότι μπορεί να τεκμη− χρεούνται να τηρούν τα δικαιολογητικά στοιχεία των
ριωθεί. Σε κάθε τέτοια περίπτωση πλην των κατωτέρω ενδείξεων που προβλέπονται στα σημεία α), β) και γ) του
περιπτώσεων του σημείου 3β του παρόντος άρθρου, θα άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) 1019/2002 της Επιτροπής
πρέπει πριν την αναγραφή να ενημερώνεται το Τμήμα όπως τροποποιήθηκε και ισχύει και να τα επιδεικνύουν
Ελαίας της Δ/νσης ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής του Υπουρ− κατά την διενέργεια οποιουδήποτε ελέγχου όταν αυτά
γείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. ζητηθούν.
3β. Στις ειδικότερες περιπτώσεις που αναγράφονται 2. Όλες οι επιχειρήσεις τυποποίησης και συσκευασίας
οι ακόλουθες προαιρετικές ενδείξεις: παρθένων ελαιολάδων, ελαιολάδων και πυρηνελαίων
3βi) «πρώτη πίεση εν ψυχρώ», υποχρεούνται να εγκρίνονται και να εφοδιάζονται με
3βii) «εξαγωγή εν ψυχρώ», αλφαριθμητικό αριθμό αναγνώρισης από το Υπουργείο
25156 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σύμφωνα με τα 1δ. Εάν πρόκειται για εταιρείες επικυρωμένο αντί−
προβλεπόμενα στα άρθρα 7 και 8 της παρούσας. γραφο του καταστατικού της εταιρείας με όλες τις
3. Οι αιτήσεις εξακρίβωσης των αμφισβητούμενων τροποποιήσεις του, βεβαίωση από την αρμόδια αρχή για
ενδείξεων της σήμανσης που προβλέπονται στην παρ. όλες τις μεταβολές της εταιρείας και επίσημο έγγραφο
2 του άρθρου 8 του Καν. (ΕΚ) 1019/2002 υποβάλλονται ορισμού νομίμου εκπροσώπου της εταιρείας ή, εάν πρό−
στον Ε.Φ.Ε.Τ. κειται για ατομικές επιχειρήσεις, πρόσφατη βεβαίωση
Άρθρο 7 έναρξης επιτηδεύματος από την αρμόδια Δ.Ο.Υ.
Όροι και διαδικασία έγκρισης επιχειρήσεων 2. Κάθε αλλαγή των ως άνω στοιχείων του φακέλου
γνωστοποιείται το αργότερο εντός επτά (7) εργάσι−
1. Οι επιχειρήσεις που διαθέτουν εγκαταστάσεις τυπο− μων ημερών από την πραγματοποίηση της, στο Τμήμα
ποίησης και συσκευασίας παρθένων ελαιολάδων, ελαι− Ελαίας της Διεύθυνσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής του
ολάδων και πυρηνελαίων υποχρεούνται να υποβάλλουν Υπουργείου δια της οικείας ΔΑΑ στην οποία υποβλή−
αίτηση (σύμφωνα με το συνημμένο υπόδειγμα Ι) στο θηκε η αίτηση έγκρισης.
Τμήμα Ελαίας της Διεύθυνσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής− 3. Μέχρι την έναρξη ισχύος της παρούσας απόφασης,
του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, δια για όλες τις επιχειρήσεις τυποποίησης και συσκευασίας
των Δ/νσεων Αγροτικής Ανάπτυξης (Δ.Α.Α.) των οικείων που έχουν λάβει την έγκριση της παρ. 2 του άρθρου
Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων στην περιοχή των οποίων 6 της παρούσας, ισχύει η έγκριση τους και ο αλφα−
έχουν την έδρα τους. Σε περίπτωση που η έδρα της ριθμητικός αριθμός έγκρισης υπό την προϋπόθεση ότι
επιχείρησης και οι εγκαταστάσεις τυποποίησης και συ− πληρούνται οι όροι που αναφέρονται στην παράγραφο
σκευασίας της επιχείρησης υπάγονται σε διαφορετικές 1 του παρόντος άρθρου.
Δ.Α.Α., η αίτηση υποβάλλεται στην Δ.Α.Α. στην περιοχή
της έδρας της επιχείρησης με κοινοποίηση στις Δ.Α.Α. Άρθρο 8
όπου βρίσκονται οι εγκαταστάσεις τυποποίησης και Διαδικασία χορήγησης έγκρισης
συσκευασίας της επιχείρησης. Η αίτηση πρέπει να είναι 1. Με απόφαση του αρμόδιου Νομάρχη συνιστάται
θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής. Η αίτηση σε κάθε ΔΑΑ τριμελής επιτροπή ελέγχου, στην οποία
συνοδεύεται από τα ακόλουθα δικαιολογητικά: συμμετέχει τουλάχιστον ένας γεωπόνος και ένα οικο−
1α. Αντίγραφο της άδειας λειτουργίας, θεωρημένο νομικός υπάλληλος. Τα μέλη της ως άνω επιτροπής
από την εκδούσα αρχή. ορίζονται με τους αναπληρωτές τους. Έργο της επι−
1β. Σχέδια των εγκαταστάσεων συσκευασίας και τροπής είναι ο έλεγχος για τη χορήγηση της έγκρισης
των δεξαμενικών χώρων, θεωρημένα από την αρμόδια στις επιχειρήσεις τυποποίησης και συσκευασίας ελαιο−
υπηρεσία της οικείας Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης. Οι λάδου καθώς και της τήρησης των όρων χορήγησης της
δεξαμενικοί χώροι πρέπει να είναι από υλικό σύμφω− έγκρισης. Σε περίπτωση που η έδρα της επιχείρησης
νο με τον καν (ΕΚ) 1936/2004 και τις ειδικές οδηγίες και οι εγκαταστάσεις τυποποίησης και συσκευασίας
που αφορούν τα υλικά σε επαφή με τρόφιμα, όπως της υπάγονται σε διαφορετικές Δ.Α.Α., οι έλεγχοι γί−
έχουν ενσωματωθεί στο κεφ. 2 του Κώδικα Τροφίμων νονται από τριμελείς επιτροπές ελέγχου της οικείας
και Ποτών. Τα υλικά κατασκευής των δεξαμενικών Δ.Α.Α. του τόπου εγκατάστασης του τυποποιητηρίου−
χώρων πρέπει να συνοδεύονται από γραπτή δήλωση συσκευαστηρίου.
του προμηθευτή που βεβαιώνει ότι συμβιβάζονται με 2. Οι έλεγχοι που πραγματοποιούν οι επιτροπές της
τους κανόνες που ισχύουν γι’ αυτά, ως υλικά σε επαφή παραγράφου 1 για την χορήγηση της έγκρισης της παρ.2
με τρόφιμα. του άρθρου 6 της παρούσας διακρίνονται σε διοικητι−
1γ. Υπεύθυνη Δήλωση θεωρημένη για το γνήσιο της κούς και επιτόπιους.
υπογραφής με την οποία οι ενδιαφερόμενοι αναλαμβά− Οι διοικητικοί έλεγχοι διενεργούνται εντός των δε−
νουν τις κατωτέρω υποχρεώσεις: καπέντε (15) εργασίμων ημερών, που έπονται της ημε−
− να αποθηκεύουν σε χωριστούς δεξαμενικούς χώρους ρομηνίας κατάθεσης των σχετικών αιτήσεων έγκρισης
τα παρθένα ελαιόλαδα διαφορετικής καταγωγής μετά των συνημμένων δικαιολογητικών, σύμφωνα με το
− να διαθέτουν όλα τα παραστατικά που τεκμηριώνουν άρθρο 7 της παρούσας και αφορούν την πληρότητα των
την προέλευση του ελαιολάδου και πυρηνελαίου που υποβληθέντων φακέλων.
συσκευάζουν. Οι επιτόπιοι έλεγχοι διενεργούνται, το αργότερο εντός
− να τηρούν για τις ποσότητες παρθένου ελαιολάδου, των 10 εργάσιμων ημερών που έπονται της ολοκλήρω−
ελαιολάδου και πυρηνελαίου που εξέρχονται και εισέρ− σης των διοικητικών ελέγχων, με σκοπό τη διαπίστωση
χονται από και προς την επιχείρηση ειδικές καρτέλες της ορθότητας και ακρίβειας των δηλουμένων στην
αποθήκης, σύμφωνα με το συνημμένο υπόδειγμα (IV), αίτηση έγκρισης στοιχείων.
θεωρημένες από την αρμόδια Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυ− 3. Μετά το πέρας των ελέγχων της παραγράφου 2, οι
ξης της οικείας Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης, πέραν των επιτροπές προβαίνουν στη σύνταξη πρακτικού σε δύο
λογιστικών βιβλίων που προβλέπει ο Κ.Β.Σ., πλην των αντίγραφα σύμφωνα με το συνημμένο υπόδειγμα (II). Σε
περιπτώσεων που η τήρηση των σχετικών στοιχείων περίπτωση που η έδρα της επιχείρησης και οι εγκατα−
γίνεται ηλεκτρονικά. στάσεις τυποποίησης και συσκευασίας της υπάγονται
− να αποδέχονται να υποβάλλονται σε ελέγχους στα σε διαφορετικές Δ.Α.Α. συντάσσεται και τρίτο αντίγρα−
πλαίσια του καν. (ΕΚ) 1019/2002 όπως τροποποιήθηκε φο. Στο ως άνω πρακτικό βεβαιώνεται εάν πληρούνται
και ισχύει, από την τριμελή επιτροπή του άρθρου 8 της ή όχι οι προϋποθέσεις για τη χορήγηση της έγκρισης
παρούσας. της παραγράφου.
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25157

4. Ένα αντίγραφο πρακτικού της επιτροπής ελέγχου, εγκαταστάσεις τυποποίησης και συσκευασίας της υπά−
μαζί με το σχετικό φάκελο του αιτούντος, διαβιβάζεται γονται σε διαφορετικές Δ.Α.Α. συντάσσεται και τρίτο
με ευθύνη της αρμόδιας Δ.Α.Α. της έδρας της επιχεί− αντίγραφο. Ένα αντίγραφο του πρακτικού διαβιβάζεται,
ρησης εντός προθεσμίας δέκα (10) ημερών από την με ευθύνη της αρμόδιας Δ.Α.Α. της έδρας της επιχείρη−
ολοκλήρωση των ελέγχων, στο Τμήμα Ελαίας της Διεύ− σης ή του τόπου εγκατάστασης του τυποποιητηρίου−
θυνσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής του Υπουργείου. συσκευαστηρίου, εντός προθεσμίας δέκα (10) ημερών
Ένα αντίγραφο του πρακτικού τηρείται μαζί με ένα από τη διενέργεια του ελέγχου, στο Τμήμα Ελαίας της
πλήρες αντίγραφο του φακέλου στην αρμόδια Δ.Α.Α. Διεύθυνσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής του Υπουργείου.
της έδρας της επιχείρησης ή κατά περίπτωση και στην Ένα αντίγραφο του πρακτικού τηρείται στην αρμόδια
αρμόδια Δ.Α.Α. του τόπου εγκατάστασης του τυποποι− Δ.Α.Α. της έδρας της επιχείρησης ή κατά περίπτωση
ητηρίου−συσκευαστηρίου. και στην αρμόδια Δ.Α.Α. του τόπου εγκατάστασης του
4. Η έγκριση των επιχειρήσεων τυποποίησης και συ− τυποποιητηρίου−συσκευαστηρίου.
σκευασίας ελαιολάδου και πυρηνελαίου χορηγείται με 3. Εκτός από τους ελέγχους της παραγράφου 1 δύνα−
απόφαση του Γενικού Γραμματέα του Υπουργείου Αγρο− νται να διενεργούνται και έκτακτοι έλεγχοι από τριμελή
τικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατόπιν εισήγησης του επιτροπή, η οποία συγκροτείται με απόφαση του Υπουρ−
Τμήματος Ελαίας της Διεύθυνσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευ− γού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και απαρτίζεται
τικής του Υπουργείου. Σε κάθε επιχείρηση χορηγείται από έναν υπάλληλο της Δ/νσης ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής
ένας κωδικός αριθμός έγκρισης, μοναδικός για κάθε του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,
περίπτωση, ο οποίος αναγράφεται υποχρεωτικά επί της έναν υπάλληλο του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων
συσκευασίας των ελαίων της παραγράφου 1 του άρθρου (Ε.Φ.Ε.Τ.), με τους αναπληρωτές τους, και έναν εκπρόσω−
2 της παρούσας και έχει την κάτωθι μορφή: πο της Υπηρεσίας Ειδικών Ελέγχων, ο οποίος ορίζεται
με απόφαση του Υπουργού Οικονομίας και Οικονομικών
E L 4 0 με τον αναπληρωτή του.
Άρθρο 10
Τα δύο πρώτα στοιχεία συμπληρώνονται με τα γράμ− Κυρώσεις
ματα EL (χαρακτηριστικά της χώρας ELLAS). Τα δυο
Στην περίπτωση που από τους ελέγχους του άρθρου
επόμενα με τον κωδικό 40 (χαρακτηριστικός για τις
9 διαπιστωθεί ότι ένας από τους όρους έγκρισης που
Επιχειρήσεις Συσκευασίας και Τυποποίησης Ελαιολά−
αναφέρονται στο άρθρο 7 δεν πληρούται, το Τμήμα
δου). Τα τελευταία τρία ψηφία συμπληρώνονται με τον
Ελαίας της Δ/νσης ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής του Υπουρ−
αριθμό αναγνώρισης της επιχείρησης.
γείου καλεί το νόμιμο εκπρόσωπο της επιχείρησης να
Αιτήσεις που δεν πληρούν τους όρους έγκρισης του
άρθρου 7, απορρίπτονται με απόφαση του Γενικού διατυπώσει εγγράφως τις παρατηρήσεις του επί των
Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και διαπιστώσεων του ελέγχου. Με απόφαση του Γεν. Γραμ−
Τροφίμων μετά από εισήγηση του Τμήματος Ελαίας της ματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τρο−
Δ/νσης ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής. φίμων και μετά από εισήγηση του Τμήματος Ελαίας
της Δ/νσης ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής του Υπουργείου,
Άρθρο 9 απευθύνεται έγγραφη σύσταση και επιβολή κατάλληλων
Έλεγχοι διορθωτικών ενεργειών εντός αυστηρά καθοριζόμενου
1. Οι έλεγχοι των επιτροπών, του άρθρου 8 παρ.1 για χρονικού διαστήματος ή επιβάλλεται πρόστιμο ύψους
την διαπίστωση της τήρησης των όρων, υποχρεώσεων από 1.000 € ως 100.000€, λαμβάνοντας ιδίως υπόψη το
και δεσμεύσεων της εγκεκριμένης επιχείρησης, με δι− είδος, τη διάρκεια και τη σοβαρότητα της παράβασης,
ασταυρώσεις στοιχείων (τιμολογίων, δελτίων αποστο− τις συνθήκες κάτω από τις οποίες τελέσθηκε, το μέγε−
λής, καρτελών αποθήκης κλπ) αφορούν κυρίως στην θος της επιχείρησης, τις τυχόν διορθωτικές ενέργειες,
επαλήθευση της συμφωνίας μεταξύ των εισερχομένων την έγκαιρη ή μη ενημέρωση των αρμοδίων αρχών από
και εξερχόμενων ποσοτήτων εξαιρετικού παρθένου την επιχείρηση.
ελαιολάδου, παρθένου ελαιολάδου, ελαιολάδου και Σε περίπτωση υποτροπής αφαιρείται η έγκριση της
πυρηνελαίου καθώς και εκείνων που παραμένουν απο− επιχείρησης.
θηκευμένες στους δεξαμενικούς χώρους.
Άρθρο 11
Για τις ποσότητες της κατηγορίας «εξαιρετικό παρ−
Έλεγχοι Ε.Φ.Ε.Τ.
θένο ελαιόλαδο» και «παρθένο ελαιόλαδο» πρέπει να
προσδιορίζεται η καταγωγή τους. Οι έλεγχοι που απαιτούνται για την εφαρμογή της
Οι έλεγχοι αυτοί διακρίνονται σε: παρούσας, πλην αυτών που προβλέπονται στο άρθρο 9,
1α) τακτικούς, οι οποίοι διενεργούνται εντός του πρώ− διενεργούνται από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων
του δεκαημέρου μετά τη λήξη κάθε ημερολογιακού τρι− (Ε.Φ.Ε.Τ.) δια των αρμόδιων υπηρεσιών του, ο οποίος
μήνου ή και ασκεί τις παρακάτω αρμοδιότητες:
1β) έκτακτους, οι οποίοι διενεργούνται οποτεδήποτε, α) Ελέγχει τις επιχειρήσεις τυποποίησης, συσκευασίας
κατά την κρίση της επιτροπής ελέγχου. και διανομής των προϊόντων της παρούσας, καθώς και
2. Μετά τη διενέργεια κάθε ελέγχου οι επιτροπές τα σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης, περιλαμβα−
προβαίνουν στη σύνταξη πρακτικού σύμφωνα με το νομένων και των χώρων μαζικής εστίασης.
συνημμένο υπόδειγμα (III) της παρούσας σε δυο αντί− β) Παραλαμβάνει τις αιτήσεις εξακρίβωσης της παρα−
γραφα. Σε περίπτωση που η έδρα της επιχείρησης και οι γράφου 3 του άρθρου 6 της παρούσας και προβαίνει σε
25158 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

όλες τις απαραίτητες ενέργειες, σύμφωνα με τα όσα φορία πριν από την 1.7.2009 μπορούν να διατεθούν στο
ορίζονται στο άρθρο 8 του καν (ΕΚ) 1019/2002, όπως εμπόριο μέχρις εξαντλήσεως των αποθεμάτων τους
τροποποιήθηκε και ισχύει. σύμφωνα με το άρθρο 2 του καν(ΕΚ) 182/2009 της Επι−
γ) Διαβιβάζει στο Τμήμα Ελαίας της Δ/νσης ΠΑΠ Δεν− τροπής.
δροκηπευτικής του Υπουργείου το αργότερο ως την 31 Στα ελαιόλαδα αποτελούμενα από εξευγενισμένα
Ιανουαρίου κάθε έτους ετήσια έκθεση που αφορά το ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα και στα πυρηνέλαια,
προηγούμενο έτος και η οποία συμπεριλαμβάνει όλες η αναγραφή της υποχρεωτικής ένδειξης του σημείου 2Θ
τις πληροφορίες που ορίζονται στο άρθρο 10 του κανο− του άρθρου 3 της παρούσας, αρχίζει από 1ης Ιουλίου
νισμού (ΕΚ) 1019/2002, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. 2010, εκτός αυτών που έχουν νομίμως παρασκευαστεί
δ) Επιβάλλει τις κυρώσεις του άρθρου 12 της παρού− και σημανθεί στην Κοινότητα και τεθεί σε ελεύθερη
σας.
κυκλοφορία πριν από την 1.7.2010.
Άρθρο 12
Άρθρο 14
Κυρώσεις Ε.Φ.Ε.Τ.
Υποδείγματα
Όταν από την πραγματοποίηση των ελέγχων του
Στην παρούσα απόφαση προσαρτώνται τα υποδείγ−
άρθρου 11 διαπιστωθούν παραβάσεις των διατάξεων
της παρούσας απόφασης, ο Ε.Φ.Ε.Τ. επιβάλλει κυρώσεις ματα Ι, II, III και IV τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο
σύμφωνα με τα οριζόμενα στην υπ’ αριθμ. 10755/5.6.2006 μέρος αυτής.
(ΦΕΚ 727 Β΄) απόφαση των Υπουργών Οικονομίας Άρθρο 15
και Οικονομικών και Ανάπτυξης και στην υπ’ αριθμ. Καταργούμενες διατάξεις
15523/31.8.2006(ΦΕΚ 1187 Β’) Απόφαση των Υπουργών
Οι υπ’ αριθμ. 336709/25.2.2000 (ΦΕΚ 311 Β’),
Οικονομίας και Οικονομικών και Ανάπτυξης
358569/6.4.2001, 207189/17.1.2003 (ΦΕΚ 36 Β’),
Άρθρο 13 220426/3.3.2003 (ΦΕΚ 285 Β’), 275610/30.10.2003 (ΦΕΚ 1616
Μεταβατικές διατάξεις Β’), 312734/16.10.2006, 317384/6.8.2008 (ΦΕΚ 1663 Β’) και
Τα προϊόντα, που έχουν νομίμως παρασκευαστεί και 347942/27.11.2008 (ΦΕΚ 2513 Β’) αποφάσεις καταργούνται
σημανθεί στην Κοινότητα και τεθεί σε ελεύθερη κυκλο− από την έναρξη ισχύος της παρούσας.
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25159
25160 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25161
25162 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25163
25164 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25165
25166 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 25167
25168

*02020261809090016*
Άρθρο 16
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

Έναρξη ισχύος
Οι διατάξεις της παρούσας ισχύουν από την 1η Ιουλίου 2009 εκτός από τις διατάξεις των άρθρων 6, 7, 8, 9, 10 και 12 που ισχύουν από τη
δημοσίευση της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως και τις διατάξεις της παρ.2 του άρθρου 13 που ισχύουν από την 1.7.2010.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.
Αθήνα, 18 Σεπτεβρίου 2009
ΟΙ ΥΠΟΥΡΓΟΙ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΥΦΥΠ. ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ


ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: http://www.et.gr – e-mail: webmaster.et@et.gr


ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΟΥ 34 * ΑΘΗΝΑ 104 32 * ΤΗΛ. 210 52 79 000 * FAX 210 52 21 004
ΑΠΟ ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΟ
ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΙΛΤΙΔΗΣ

You might also like