Tongseng Ayam Kemiri

 7Suka

Ceritanya lagi pengen banget makan tongseng pedes

berkuah berhubung lagi flu berat. Di kulkas ada ayam
dan...selengkapnya
Itha Gupitha
Ikuti

Bahan-bahan
1. 1 kg dada ayam filet, potong kecil
2. 2 ruas jahe geprek
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 buah tomat uk besar potong sedang
5. 1 buah kol sedang cincang halus
6. 1 sdm gula pasir
7. secukupnya Kecap manis
8. secukupnya Kaldu bubuk
9. secukupnya Lada
10. Bambu Halus:
11. 6 butir bawang putih
12. 8 butir bawang merah
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 4 butir kemiri
Langkah
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan daun jeruk.

2. Masukan daging ayam, tumis hingga berubah warna lalu beri air secukupnya
dan masukan kecap.
3. Masukan gula, lada dan kaldu bubuk (koreksi rasa) disusul tomat dan kol
ketika mendekati masakan matang mau diangkat

4. Jadi deh tongseng ayam kemirinya, cabe rawit saya kasih terpisah supaya
anak2 bisa makan tongsengnya juga