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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
PLANO DE ENSINO DE DISCIPLINA

Disciplina Código No Créditos. Turma Ano/Semestre

Fenômenos de Transporte II TF321 4,0 A/B 2018/2

Professor Responsável Titulação Regime de Trabalho

Samuel Jorge Marques Cartaxo Doutor 40h/DE

Pré-Requisitos Exigidos Constitui Pré-Requisito para

TF320 TF323, TF325, TF327, TF340

Curso(s) Nível Departamento Unidade Curricular

Fenômenos de Transporte e
Engenharia Química Graduação Engenharia Química
Operações Unitárias

EMENTA
Mecanismos de transferência de calor. Equações diferenciais de transferência de calor. Análise da transferência de calor por
condução. Análise da transferência de calor por convecção. Transferência de calor com mudança de fase. Transferência de calor
por radiação.
OBJETIVOS DA DISCIPLINA
Estender a análise termodinâmica ao estudo dos mecanismos de transferência de calor e ao desenvolvimento de relações de taxas
de transferência de calor. Aplicar as equações desenvolvidas aos mais variados problemas relacionados com cálculos de fluxos de
calor.
METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAÇÃO
Ensino
O curso será ministrado por meio de aulas teóricas reforçadas por tarefas extraclasse, tais como trabalhos, seminários ou listas
de exercícios.
Avaliação
A avaliação do aprendizado será acumulativa, englobando tarefas extraclasse (trabalhos, listas de exercícios, pesquisas
bibliográficas, seminários, etc.) e os exames principais, de acordo com a seguinte distribuição:
• Nota das tarefas extraclasse (T) = 20%.
• Nota da primeira prova (P1) = 40%.
• Nota da Segunda prova (P2) = 40%.
A média do período será calculada por:
• M = 0,2 x T + 0,4 x P1 + 0,4 x P2
O status do aluno será definido como:
• Se M >= 7,0 → Aprovado
• Se 4,0 <= M < 7,0 → Avaliação final (F)
• Se M < 4,0 → Automaticamente reprovado
A média final (MF) será dada por MF = (M + F)/2, sendo que:
• Se MF >= 5,0 → Aprovado
• Se MF < 5,0 → Reprovado
Frequência
O aluno deverá ter uma frequência mínima de 75% das aulas ministradas, sem o que estará automaticamente reprovado.
Segunda Chamada
Provas de segunda chamada serão aplicadas quando requeridas formalmente ao Departamento de Engenharia Química até 3
(três) dias após a realização da primeira chamada.

CALENDÁRIO DE ATIVIDADES
CAPÍTULOS OU TÓPICOS DO PREVISTO REALIZADO
PROGRAMA
Aulas Período Aulas Período
(no h) (no h)
 2
1. Mecanismos de transferência de calor. 2 07/08/2018
1.1. Condução de calor. 2 09/08/2018
1.2. Convecção. 2 14/08/2018
1.3. Radiação. 2 16/08/2018
1.4. Lei da conservação da energia e transferência de calor. 2 21/08/2018
2. Equações diferenciais de transferência de calor. 4 28/08/2018
2.1. Equação geral da energia baseada em um volume de 4 04/09/2018
controle.
2.2. Forma vetorial geral da equação da energia. 2 06/09/2018
2.3. Casos simplificados da equação da energia. 2 11/09/2018
3. Análise da transferência de calor por condução. 2 13/09/2018
3.1. Equação diferencial da condução. 2 18/09/2018
3.2. Equação de Laplace. 2 20/09/2018
3.3. Condução estacionária. 2 25/09/2018
3.4. Condução transiente. 2 27/09/2018
3.5. Superfícies estendidas. 2 02/10/2018
PROVA 1 2 04/10/2018
4. Análise da transferência de calor por convecção. 1 09/10/2018
4.1. Análise da camada limite e analogias. 1 09/10/2018
4.2. Cálculo do coeficiente de transferência de calor por 1 11/10/2018
convecção.
4.3. Convecção natural. 1 11/10/2018
4.4. Correlações para convecção natural. 1 16/10/2018
4.5. Grupos adimensionais para a convecção natural. 1 16/10/2018
4.6. Convecção forçada em escoamentos internos e 1 18/10/2018
externos.
4.7. Correlações para convecção forçada laminar. 1 18/10/2018
4.8. Correlações para convecção forçada turbulenta. 1 25/10/2018
5. Transferência de calor por radiação. 2 30/10/2018
5.1. Radiação térmica. 1 30/10/2018
5.2. Corpo negro. 1 01/11/2018
5.3. Fator de forma da radiação. 1 01/11/2018
5.4. Superfícies negras e cinzentas. 1 06/11/2018
5.5. Determinação da taxa de transferência de calor por 1 06/11/2018
radiação.
6. Transferência de calor com mudança de fase. 2 08/11/2018
6.1. Ebulição. 2 13/11/2018
6.2. Condensação. 2 20/11/2018
PROVA 2 2 22/11/2018
APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS / PROJETOS 6 04/12/2018
CARGA HORÁRIA 68

AVALIAÇÕES(Provas) PREVISTO REALIZADO

PROVA 1 04/10/2018
PROVA 2 22/11/2018
PROVA FINAL 7 a 13/12/2018
CARGA HORÁRIA
BIBLIOGRAFIA
Básica (livros-texto fundamentais para a disciplina)
1. “Princípios da transferência de calor”. Frank Kreith e Mark S. Bohn. Editora Thomson, 2003, ISBN 85-221-0284-8.
2. “Fundamentals of Momentum”, Heat and Mass Transfer, James R. Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson, Third Edition,
John Wiley & Sons, 1984. ISBN 0-471-88665-3.
Complementar
1. “Transport Phenomena”, R. Byron Bird, Warren E. Stewart, Edwin N. Lightfoot. Wiley, 1960, ISBN 0-471-07395-4.

DATA: / / Aprovado pelo Departamento em / /

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Assinatura do Professor Assinatura do Chefe do Departamento

Homologado pela Coordenação do Curso em Reunião de / /

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Assinatura do Coordenador