Professional Documents
Culture Documents
Tiamin B1
Tiamin B1
sagorjevač UH
Pripremio
Prof dr Midhat Jašić
Vitamin B1 (Tiamin, aneurin)
B1 (Tiamin, aneurin)
• sagorjevač UH
• za dobre nerve i
• energiju
Vitamin B1 (Tiamin, aneurin)
Tiamin je organska
molekula sastavljena od
• pirimidinskog i tiazolskog
prstena koji su
meĎusobno povezani
metilenskim mostom
u organizmu djeluje u
obliku koenzima
• tiamin pirofosfata TPP i
• tiamin trifosfata TTP
Tiamin, sgorijevač UH
• Tiamin pirofosfat TPP
konvertuje Piruvat do
Acetil-CoA
• TPP je koenzim
dekarboksilaze:
oksidativna tiamin
dekarboksilacija α – keto
kiselina (pirogrožĎana);
• rezultat aktivni
acetaldehid (acetil CoA)
• Acetil-CoA je uključen u
centralni proces
proizvodnje energije u Tiamin pirofosfat
ćelijama (ATP).
Tiamin - apsorbcija
•[1] Kathleen Mahan L.: Food Nutrition & diet Therapy,11 edition, 2003. page 94
Tiamin (vitamin B1)
Krompir 0.05-0.22
Grašak 0.20-0.84
Meso 0.10-0.50
[1] www.vitaminologija.co.yu/vitamini.htm
Tiamin (vitamin B1).
DRI Recommendation: • DRI za tiamin uključuje AI za
• Men: 1.2 mg/day dojenčad i skorije definisan
• Women: 1.1 mg/day RDA.
• Higher if pregnant or • U globalu RDA su bazirani na
lactating nivoima unosa energije zbog
direktne uloge tiamina u
metabolizmu, gdje su AI za
dojenčad bazirana na nivou
tiamina tipično pronaĎenim u
ljudskom mlijeku.[1]
•
[1] Kathleen Mahan L.: Food
Nutrition & diet Therapy,11
edition,2003. page 94
RDA[1]
Životna dob (mg/dan) Žene
9-13 godina 0,9
Dojenčad 14-18 godina 1,0
0-6 mjeseci 0,2+ 19-30 godina 1,1
7-12 mjeseci 0,3+ 31-50 godina 1,1
51-70 godina 1,1
Djeca
>70 godina 1,1
1-3 godine 0,5
Trudnice
4-8 godina 0,6
<18 godina 1,4
Muškarci
19-30 godina 1,4
9-13 godina 0,9 31-50 godina 1,4
14-18 godina 1,2 Doilje
19-30 godina 1,2 < 18 godina 1,5
31-50 godina 1,2 19-30 godina 1,5
51-70 godina 1,2 31-50 godina 1,5
>70 godina 1,2
[1] RDA ( Recommended Daily Allowances)-Preporuka za dnevni unos nutrijenta
Povećane doze
• Tiamin suplementi koji su • Ako se kontrolirano
jeftini za proizvodnju uzima, do 5 mg na dan,
može biti korišten u
• često uključuju i do 200 organizmu ako mu je
puta veću od potrebne potreban
dnevne vrijednosti
tiamina • količine veće od 5 mg
odlaze iz tijela kao
• do danas nisu neupotrijebljen "lijek“,
evidentirani slučajevi stolicom, odnosno urinom
trovanja tiaminom
Povećana potreba
Povećana potreba vitamina Potreba se povećava
B1 je u slučaju da starenjem.
• konzumiramo šećer i Osobe u starijoj životnoj
druge rafinirane dobi ne metaboliziraju
ugljikohidrate, vitamin kao što su nekad
• bavimo se sportom, mogle te stoga moraju
• imamo previše aktivnu konzumirati veću količinu
štitnjaču i te tvari.
• konzumiramo previše
alkohola ili čaja.
Povećana potreba
Alzheimerove bolesti
• Kod osoba koje pate od • Poboljšava funkcije živčanog
Alzheimerove bolesti razina sistema i smanjuje bol.
vitamina B1 u krvi obično je • može pomoći pacijentima s
dijabetičkom neuropatijom
znatno niža od normalne. (odumiranje živaca zbog velike
količine šećera u krvi).
• Vraćanje razine tiamina u krvi • Većim dozama tiamina
ne može popraviti već učinjenu zajedno sa B-kompleksom
štetu možemo se ukloniti bol od
• odreĎeni broj pacijenata s herpesa, migrenske
glavobolje i neke artritične
rjeĎom podskupinom poremećaje.
Alzheimerove bolesti dobro r • Oralne doze od 1-4 g uklone
eagira na vrlo velike doze bol kod 78% pacijenata sa
vitamina B1. glavoboljom, i 25% pacijenata
sa bolovima u zglobovima.
Bolesti srca
Na svakog alkoholičara sa Diuretički lijekovi, često
razvijenom alkoholnom propisivani za liječenje
kardiomiopatijom dolazi povišenog krvnog tlaka,
stotine drugih koji pate od
manjeg stupnja oštećenja kongestivnog zastoja srca te
srčanog mišića nastalog protiv zadržavanja vode, još
zbog nedostatka vitamina više troše zalihe tiamina.
B1.
Odgovarajuće doze
vitamina B1 mogu
popraviti funkciju srčanog
mišića
Trovanje olovom
Trovanje olovom • Mala količina vitamina B1
• Trovanje olovom je u organizmu omogućuje
okolišna opasnost. nakupljanje tog metala