KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami sampaikan hanya
bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang
membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi
seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini
dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang
diberikan oleh dosen pada mata kuliah kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materil dari
berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui
kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua
pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya hanya
dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami
harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya
bagi kami dan bagi pembaca lain pada umumnya.

Jakarta, April 2018

Penyusun
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR…………………………………………………..

DAFTAR ISI……………………………………………………………

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang…………………………………………………………………………………………………..

1.2 Tujuan Proposal…………………………………………………………………………………………………

1.3 Manfaat Proposal……………………………………………………………………………………………….

BAB II KEGIATAN USAHA

2.1 Aspek Produksi………………………………………………………………………………………………….

2.2 Aspek Pemasaran…………………………………………………………………………………………

BAB III PERENCANA KEUANGAN

3.1 Modal Usaha……………………………………………………………………………………………….

3.2 Biaya Tetap…………………………………………………………………………………………………

3.3 Biaya Variabel……………………………………………………………………………………………..

3.4 Analisis Perencanaan Laba/Rugi…………………………………………………………………….

BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan…………………………………………………………………………………………………

4.2 Saran………………………………………………………………………………………………………….
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di jaman persaingan perdagangan saat ini, para wirausahawan berlomba-lomba untuk menciptakan
suatu produk yang diharapkan akan disukai dan diminati oleh konsumen. Dari berbagai macam produk
yang ada, produk makanan/kuliner merupakan salah satu produk yang paling diminati konsumen.
Dengan pangsa pasar kalangan baik pelajar dan mahasiswa, maka saya memiliki ide pendirian usaha
kuliner yaitu Tahu Pedas Sadis.

Sesuai dengan gaya hidup anak muda yang senang dalam mencoba hal baru, inovasi tahu pedas ini bisa
menjadi pertimbangan. Dengan dilengakapi dengan rasa yang pedas, cocok untuk kepribadian anak
muda yang bersemangat dan pastinya akan disukai oleh mereka. Berdasarkan Latar belakang diatas,
maka saya membuat prposal pendirian usaha “TAHU PEDAS SADIS”.

1.2 Tujuan Proposal

Tujuan dari pembuatan proposal pendirian usaha ini adalah:

 Sebagai syarat untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan

 Sebagai inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha
 Untuk melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
 menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha

1.3 Manfaat Proposal

Manfaat dari pembuatan proposal pendirian usaha ini adalah :

 Dapat membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan hasil yang
di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
 Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan dijalankan
 Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha.

BAB II

KEGIATAN USAHA
2.1 Aspek Produksi

Bahan – Bahan :

 Tahu isi kuning

 Cabai rawit merah
 Wotel, kol, tauge
 Minyak goreng
 Garam
 Tepung Terigu
 Air

Cara Membuat :

 Uleg cabai rawit merah hingga setengah halus

 Potong panjang wortel, cincang kasar kol, tumis wortel, kol, tauge dan cabai hingga layu, bumbui
secukupnya
 Belah tahu isi kuning, masukkan tumisan sayur tersebut kedalam tahu isi
 Larutkan tepung terigu dalam air dan beri garam secukupnya
 Celupkan tahu yang telah diisi kedalam tepung yang sudah larut dan balurkan hingga semua
permukaan tahu tertutup
 Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan dan tiriskan

2.2 Aspek Pemasaran

Proses pemasaran usaha tahu pedas sadis ini dapat di jual dengan cara :

 Membuka tempat usaha di rumah

 Dijual di pinggir jalan raya yang lokasinya dekat dengan sekolah SMP maupun SMA.

BAB III

PERENCANAAN KEUANGAN

3.1 Modal Usaha

Modal awal untuk mendirikan usaha tahu pedas sadis ini adalah Rp 2.000.000,00

3.2 Biaya Tetap

No. Nama Barang Jumlah Barang Harga Satuan Jumlah

1. Plastik 10 pack 10.000 100.000

2. Gerobak 1 unit 1.000.000 1.000.000

3. Wajan + spatula 1 pasang 100.000 100.000

4. Tabung Gas 3 unit 20.000 60.000

5. Pencapit 1 unit 5.000 5.000

Total 1.265.000

3.3 Biaya Variabel

No. Nama Barang Jumlah Barang Harga Satuan Jumlah

1. Tahu Isi Kuning 300 buah 1.000 300.000

2. Cabai Rawit Merah 1 Kg 40.000 40.000

3. Wortel 0,5 Kg 20.000 10.000

4. Kol 0,5 Kg 20.000 10.000

5. Tauge 0,5 Kg 20.000 10.000

6. Minyak goreng 2L 20.000 40.000

7. Garam 2 1.500 3.000

8. Tepung terigu 15 Kg 10.000 150.000

Total 563.000

3.3 Analisis Perencanaan Laba/Rugi

Keterangan Debit Kredit

Modal usaha 2.000.000

Penjualan (300 tahu) 750.000

Biaya tetap 1.265.000

Biaya variabel 563.000

Laba total 922.000

 BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan untuk mendirikan Usaha Tahu Pedas Sadis dengan
modal awal Rp 2.000.000, dengan estimasi jumlah biaya tetap Rp 1.265.000 dan jumlah biaya variabel
sebesar Rp 563.000, maka pada hari pertama usaha ini dibuka dan jika berhasil menjual 300 buah Tahu
Pedas Sadis seharga Rp 2.500/buah, maka dapat diperkirakan akan mendapatkan total laba yaitu sebesar
Rp 992.000.

4.2 Saran
 Saran untuk mahasiswa lain yang ingin membuat proposal pendirian usaha, tetapkanlah dengan
benar dan sungguh-sungguh usaha apa yang yang akan anda buat dan pangsa pasar manakah yang akan
anda tuju. Dan juga perlu diperhatikan keakuratan estimasi biaya-biaya yang dibutuhkan akan dapat
memperoleh laba yang maksimal.