 6.

-Se lleva en camiones hasta los comercios donde ya lo podemos

comprar.

 1. Se ordeña la cabra, la oveja o la vaca para obtener la leche.

 5.-El queso se deja madurar hasta que esté en su punto.

 3.-A la leche se la deja cuajar y se forma la cuajada.

 2.-La leche se filtra y debe homogeneizarse para obtener una

textura más firme, añadiéndole o eliminándole nata, según el tipo de
queso que se quiera elaborar.

 4.-Luego se moldea y se prensa bies esa cuajada para darle forma al

queso y eliminar el suero y el aire que queda. Y continuación se sala.