UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Fase 1. Caracterización de residuos sólidos y compostador casero

Actividades para el estudiante

1. Identificación de la actividad

Nombre del curso Sistemas de tratamiento y disposición final de residuos sólidos

Codigo del curso 358012
Valor de esta 60 puntos
practica
Nombre del María Camila Hernández Molano
director del curso
CEAD al que Tunja
pertenece
Contacto del Mariac.hernandez@unad.edu.co
director de curso
Espacio donde se Entorno de aprendizaje colaborativo (Proyecto piloto
debe desarrollar la tratamiento de residuos sólidos a partir de una caracterización
practica en la vivienda del estudiante)
Objetivos de la  Realizar una caracterización de residuos sólidos
practica generados en la vivienda del estudiante durante una (1)
semana
 Calcular la producción per cápita de acuerdo a la
caracterización de residuos sólidos generados en la
vivienda del estudiante durante una (1) semana
 Construcción de compostador casero, como alternativa
de tratamiento y disposición final de residuos sólidos
generados en las viviendas de los estudiantes
 Aplicar el concepto de auto-sostenibilidad en cada una
de las viviendas de los estudiantes respecto a un
tratamiento y disposición alternativo de residuos sólidos
orgánicos.

Justificación de la Familiarizar al estudiante con proyectos sociales encaminados

practica a tratamientos y disposición final de residuos sólidos
diferentes a los rellenos sanitarios
Competencias a  Medición de impactos socioeconómicos y ambientales
desarrollar de la importancia de separar en la fuente
 Conocimiento teórico-práctico de una caracterización de
residuos sólidos
 Definición de criterios para la implementación de un tipo
de tratamiento y disposición final para residuos sólidos
orgánicos diferente a los rellenos sanitarios

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Mecanismo Ver rubrica de evaluación- fase 1

mediante el cual se
evaluara la practica

METODOLOGIA.

Desarrollar un proyecto “auto-sostenible” en cada una de las viviendas de los

estudiantes pertenecientes a su CEAD, que tengan el programa de Ingeniería
Ambiental y Tecnología en Saneamiento Ambiental.

La fase 1 consiste en realizar una caracterización de residuos sólidos orgánicos en la

vivienda, realizar separación en la fuente, calcular producción per cápita y construir
un compostador casero, que les permitirá desarrollar las competencias ingenieriles de
los estudiantes Unadistas en la aplicación práctica del conocimiento que se adquirirán
en el curso Sistemas de Tratamiento y Disposición Final de Residuos Sólidos, así como
el de brindar una herramienta de preservación y aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos en su entorno familiar.

El desarrollo de la fase 1 está compuesta por tres fases, que se deberá desarrollar
desde el 7 de septiembre de 2016 al 4 de octubre de 2016, y la última fase debe ser
revisión constante hasta el 16 de noviembre cuando se presentarán resultados en
fase 4, esta revisión debe plasmarse en el seguimiento semana a semana anotado en
bitácora anexa, es por esta razón que es importante que el estudiante este realizando
el proceso de aprendizaje desde la fase de reconocimiento, ya que todas las fases
están conectadas. Es importante resaltar que la función de este proyecto consiste en
diseñar un prototipo a escala para su vivienda que les permita realizar un tratamiento
y disposición final de los residuos sólidos orgánicos y transformarlos materia prima
que aportar en el mejoramiento de los recursos naturales de su entorno familiar, como
una alternativa diferente al relleno sanitario, ya que en Colombia los residuos sólido s
orgánicos están entre un (50-55)%.

FASE 1 – CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN TU VIVIENDA

ESTUDIANTE UNADISTA

1. La fase 1 de este curso consiste en utilizar sus conocimientos ingenieriles para

realizar una actividad que permita desarrollar sus conocimientos en el
tratamiento y disposición final de residuos sólidos orgánicos en su lugar de
residencia, como lo es el compostaje.

2. Se debe realizar un diagnóstico de la vivienda en donde se va a implementar el

proyecto (apartamento, casa, área (m2), áreas verdes (m2), personas
viviendo), que les permita identificar la población con la que van a trabajar y a

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beneficiar, realizar un plano en formato dwg (draftsight) con la planta de la

distribución de la vivienda.

3. Recolectar los residuos sólidos generados en su vivienda durante una semana,

es necesario indicar fecha de inicio y finalización.

4. Se debe hacer separación en la fuente para realizar una caracterización de los

residuos generados en la semana, para determinar el peso húmedo y volumen
de residuos orgánicos presentes en la vivienda. Se caracterizará de acuerdo a
la siguiente tabla.

Tabla 1. Composición de los residuos sólidos domiciliarios

Peso húmedo Volumen

Composición Porcentaje (%)
W1 (Kg) (Kg/día)
Residuos
orgánicos
(residuos de
comida)
Papel y cartón
Plástico
Vidrio
Peligrosos
Otros, cuáles?
Total RSM (Kg)

a) Es importante separar en bolsas, esto quiere decir que el primer paso es

separar en bolsas individuales los residuos de acuerdo a la clasificación tabla
1. Composición de los residuos sólidos domiciliarios, pesar (W 1)

Residuos
Papel + Plástico
orgánicos
Cartón
(comida)

Vidrio Peligrosos Otros

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b) Para calcular el volumen, es de la división entre los pesos individuales y los

7 días de la semana que se recolectaron los residuos, es decir, se puede
aplicar la siguiente fórmula

𝐾𝑔 𝑊1− 𝑋 (𝐾𝑔)
𝑉𝑥 =
𝑑í𝑎 7 (𝑑í𝑎𝑠)

Donde:

W1-x= Peso húmedo x residuo (Kg)

c) Para calcular el porcentaje, se debe primero sumar el peso húmedo total,

es decir, sumar todos los pesos de la columna (Peso húmedo W 1), se toma
esta sumatoria como el 100% y se puede aplicar la siguiente fórmula

(𝑊1−𝑥 )(𝐾𝑔) ∗ 100%

%𝑅𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜 𝑥 =
𝑅𝑆𝑀
Donde:

W1-x= Peso húmedo x residuo (Kg)

RSM= Cantidad de residuos sólidos domiciliarios recolectados en una semana
(Kg)

5. Para obtener el contenido de humedad, se exponen los residuos sólidos

separados anteriormente en una superficie que irradie calor y después de 4
días se vuelve a pesar (peso seco) en Kilogramos (en diferente recipiente o
sobre bolsas diferentes, puesto que ya se realizó la respectiva separación en la
fuente), este peso es el correspondiente al peso seco (w 2)

Exponer durante 4 días, si es época

de lluvia no exponer al aire libre

Residuos
Papel + Plástico
orgánicos
Cartón
(comida)

Vidrio Peligrosos Otros

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Posteriormente calcular el contenido de humedad, se tiene la siguiente formula

(CEPIS, 2009)

𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100
𝑤1
Donde:

%Humedad: Porcentaje humedad (%)

W1= Peso residuos húmedos (antes de secado) (Kg)
W2= Peso residuos secos después de 4 días de exposición a sol (Kg)

Con los anteriores datos, diligenciar la tabla 2. Porcentaje humedad

Tabla 2. Porcentaje de humedad

Peso húmedo Peso seco (Kg) Porcentaje

Composición
(Kg) w1 w2 humedad (%)
Residuos
orgánicos
(residuos de
comida)
Papel y cartón
Plástico
Vidrio
Peligrosos
Otros, cuáles?
Total RSM (Kg)

6. De acuerdo a la información anteriormente realizada, calcular producción per

cápita, teniendo en cuenta la siguiente fórmula:

𝑘𝑔 ∗ ℎ𝑎𝑏 1 𝑅𝑆𝑀
𝑝𝑝𝑐 ( )= ∗( )
𝑑í𝑎 7 𝑃𝑜𝑏

Donde:

ppc: Producción per cápita (Kg/Hab/día)

RSM: Cantidad de residuos sólidos domiciliarios recolectados en una semana
(Kg/Sem), para este dato se tiene en cuenta la sumatoria de los pesos
húmedos.
Pob: Población total atendida (Habitantes); en este caso habitantes que
habitan la vivienda.
7: Días a la semana

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7. Se deberán diseñar los planos del compostador casero (les recomiendo utilizar
una canastilla o una botella de cinco litros, debe ser 100% autoría del
estudiante o guacal de madera) que se va a implementar en la vivienda de
acuerdo a los residuos sólidos orgánicos obtenidos y separados anteriormente.

Notas: De cada uno de los 7 pasos anteriormente a seguir se debe realizar un registro
fotográfico detallado paso a paso y que el estudiante aparezca en estos .

FASE 2 – IMPLEMENTACION DEL PROYECTO EN CAMPO

a) En esta fase se deberá construir el compostador casero de acuerdo a las

medidas y recomendaciones especificadas en la fase anterior
b) El compostador debe tener agujeros para facilitar aireación de proceso a los
lados, también debe tener agujeros en la base para facilitar la recolección de
los lixiviados.

Vista lateral Vista interior

Agujeros laterales
(facilitan aireación) e
inferiores (para
recolección lixiviados)

c) El compostador debe ubicarse sobre un recipiente que permita la recolección

de lixiviados, para evitar contaminación de subsuelo, suelo y acuíferos, y para
facilitar su medición

Recipiente recolección
lixiviados

d) Deberá hacer una ficha con su nombre, CEAD, código, pegarlo al compostador
y esto debe aparecer en cada fotografía.

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e) Se deberá realizar un registro fotográfico del paso a paso de la construcción y

puesta en marcha.

Se deberá especificar con qué tipo de materiales orgánicos se va a iniciar o arrancar

el compostador, Ej. Estiércol de cerdo, agua, materia orgánica de la vivienda, tierra.
Se deberá realizar el pesaje inicial del compostador con los residuos el día que se
realice la mezcla.

Presentar datos iniciales:

Peso (Kg)
Volumen (cm3), el volumen dependerá del recipiente utilizado, para esto utilizará
formulas geométricas.
Altura residuos sólidos (cm)

FASE 3 – REVISIÓN CONSTANTE DE PROCESO DE COMPOSTAJE

En esta fase se debe realizar una revisión del compostador desde la fecha de entrega
de fase 1 (4 de octubre) hasta inicio fase 4 (40% componente práctico) el 16 de
noviembre, para en esta presentar resultados, se recomienda realizar humectación y
volteo una vez cada dos semanas, y tomar fotografías y anotaciones al respecto de lo
que se observa, emisión de gases, olores, cambios de color, textura, volumen, etc.
Para lo cual debe llenar una bitácora con los cambios que observe semanalmente y
registrar fecha de volteos, anexar fotos a todo el seguimiento. (Ver anexo bitácora)

Documento a entregar:

1. Se debe realizar un video presentación en el programa de su preferencia y

subirlo a youtube, el vídeo debe contener diapositivas, audio y vídeo (cámara
donde aparezca estudiante) detallando cada una de fase 1 y 2 mencionadas en
esta guía, puede utilizar movenote (este no es necesario subir a youtube),
camptasia, screencast
2. Deberán subir un documento PFD con portada y el enlace del vídeo en el
entorno de evaluación y seguimiento en el espacio llamado “Fase 1:
Caracterización de residuos sólidos y construcción compostado casero”

 Recomendaciones para la elaboración del ejercicio:

- El trabajo debe ser de su autoría, por lo que no debe contener copias textuales de
otros documentos.

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- En caso de consultar otras fuentes (libros, artículos o páginas de Internet), debe hacer
la respectiva cita bibliográfica según las normas APA. Estas normas las encuentran en la
sección 1 “contenido” del campus virtual del curso.

- En caso de consultar páginas en Internet, por favor ingrese a páginas que tengan
reconocimiento académico (centros investigativos, revistas especializadas, páginas de
entidades oficiales, universidades, entre otros). NO consulten páginas como “el rincón del
vago”, “monografías”, “wikipedia”, entre otras.

-Realicen muchos video clips y tomen muchas fotos en el desarrollo de la práctica, de esta
forma se podrá evidenciar todo el avance del proyecto, y tendrán material indispensable
para el desarrollo del trabajo final.

Se relacionan las siguientes links de internet en donde pueden encontrar algunos ejemplos
sobre diseños de biodigestores caseros:

Anonimo. (6 de 4 de 2012). Youtube. Recuperado el 22 de 9 de 2014, de

https://www.youtube.com/watch?v=CpVMXIbVYgg

Chong, J. (2013). Compostas caseras. Recuperado el 24 de 9 de 2014, de

https://www.youtube.com/watch?v=ZiaN1hBkLEo

Espritu verde. (25 de 9 de 2013). Youtube. Recuperado el 23 de 9 de 2014, de

https://www.youtube.com/watch?v=cm8EARgwqYo

Pilar Roman; Maria Martinez. (2013). Manual del compostaje del agricultor. (FAO, Ed.)
Recuperado el 23 de 9 de 2014, de
http://www.fao.org/docrep/019/i3388s/i3388s.pdf

Seara, B. (s.f.). Experiencia. Recuperado el 21 de 9 de 2014, de Experimentando con

ciencia: http://www.experciencia.com/compost-en-una-botella/

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Anexo. Bitácora seguimiento compostador casero (Para descargar bitácora en formato

Excel (dar clic))

BITACORA SEGUIMIENTO COMPOSTADOR CASERO

Nombre
Codigo
CEAD

Fecha inicio recolección residuos solidos

Fecha finalización recolección residuos sólidos
Datos iniciales
Peso (Kg)
Volumen (cm3)
Altura residuos (cm)
3 octubre-9 octubre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

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Registro fotográficos

10 Octubre a 16 octubre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

17 octubre a 23 octubre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)

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Observaciones:

Registro fotográficos

24 octubre a 30 octubre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

31 octubre a 6 noviembre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color

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Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

7 noviembre a 13 noviembre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

14 noviembre-20 noviembre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor

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Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

21 noviembre-27 noviembre
Peso (Kg)
Altura residuos (cm)
Volumen (cm3)
Textura
Olor
Color
Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

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