VISCOSIDAD Y TENSIÓN SUPERFICIAL

OBJETIVO GENERAL

 Calcular la viscosidad absoluta de diversos fluidos de manera experimental y comparar, los

valores obtenidos, con los suministrados por los fabricantes.
 Medir la tensión superficial de diferentes líquidos mediante el método del ascenso capilar.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la viscosidad absoluta de tres aceites multigrados mediante la relación que existe
entre el tiempo empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al ser introducida en el
fluido (Método de Stokes).
 Comparar valores experimentales de viscosidad, con los aportados por el fabricante para evaluar
el error porcentual.
 Determinar la tensión superficial de tres líquidos diferentes.

FUNDAMENTO TEÓRICO

VISCOSIDAD

De todas las propiedades de los fluidos, la viscosidad requiere la mayor consideración en el estudio del
flujo de los fluidos. La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se la aplica una
fuerza externa: El coeficiente de viscosidad absoluta, o simplemente la viscosidad absoluta de un fluido,
es una medida de resistencia, al deslizamiento o a sufrir deformaciones internas. La melaza es un fluido
muy viscoso en comparación con el agua.
La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las moléculas de regiones
con alta velocidad global chocan con las moléculas que se mueven con una velocidad global menor, y
viceversa, estos choques permiten transportar cantidad de movimiento de una región de fluido a otra.
Los fluidos presentan diferentes propiedades que los distinguen, como la viscosidad, densidad, peso
específico, volumen específico, presión, etc. Al analizar las distintas propiedades que poseen los fluidos, la
viscosidad requiere la mayor consideración para el estudio de estos materiales; su naturaleza y
características, así como las dimensiones y factores de conversión.
Todo fluido tiene una viscosidad específica bajo ciertas condiciones cuando se mueve alrededor de un
cuerpo o cuando un cuerpo se mueve dentro del fluido, se produce una fuerza de arrastre (𝐹𝑎 ) sobre este.
Si el cuerpo en estudio es una esfera, está fuerza de arrastre viene dada por la expresión según la ley de
Stokes:
𝐹𝑎 = 6 ∙ 𝜋 ∙ 𝜇 ∙ 𝑟 ∙ 𝑣

Donde  es la viscosidad absoluta del fluido; 𝑟 esa el radio de la esfera; 𝑣 la velocidad de la esfera con
respecto al fluido.
Considerando lo anterior si se deja caer una esfera en un recipiente con un fluido, debe existir una
relación entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia y la viscosidad de dicho fluido.
Construyendo el diagrama de cuerpo libre de una esfera se tiene:

E: Empuje hidrostático
P: Peso de la esfera
Fa: Fuerza de arrastre
Aplicando la segunda Ley de Newton:
∑ 𝑓 = 𝑚𝑎  − 𝑃 + 𝐸 + 𝐹𝑎 = 𝑚𝑎
Expresando en función de los parámetros cinemáticas nos queda:

𝑚𝑑𝑣
𝑃 − 𝐸 − 6𝜋𝜇𝑟𝑣 =
𝑑𝑡
Pero:
𝑑𝑣
𝑎= =0 𝑣 = 𝑐𝑡𝑡𝑒.
𝑑𝑡
Nos queda,
𝑚𝑔 − 𝐸 − 6𝜋𝜇𝑟𝑣 = 0
Dividiendo todo entre la masa,
6𝜋𝜇𝑟 𝑚𝑔 − 𝐸
−( )𝑣 + ( )=0
𝑚 𝑚

Se puede designar dos constantes para abreviar la ecuación diferencial:

𝑚𝑔 − 𝐸 6𝜋𝜇𝑟
𝐴= 𝐵=
𝑚 𝑚
Por lo tanto:
−𝐵𝑣 + 𝐴 = 0 𝑠𝑖 𝑣 = 𝑐𝑡𝑡𝑒

Δ𝑥
𝑣=
Δ𝑡
Entonces:
AΔ𝑡
𝐵= (𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙)
Δ𝑥
Sustituyendo los valores
6𝜋𝜇𝑟 𝑚𝑔 − 𝐸 Δ𝑡
= ∗
𝑚 𝑚 Δ𝑥
Despejamos la viscosidad sabiendo que
4
𝐸= 𝜋
3
Nos queda:
3𝑚𝑔 − 4𝜋𝑟 3 𝜌𝑔 Δ𝑡
𝜇= ∗
18𝜋𝑟 Δ𝑥

Viscosidad experimental en el cual utilizaremos esta deducción para los cálculos de esta práctica.
VISCOSIDAD ABSOLUTA O DINÁMICA

Es la fuerza tangencial por unidad de área, de los planos paralelos por una unidad de distancia, cuando el
espacio que los separa está lleno con un fluido y uno de los planos se traslada con velocidad unidad en su
propio plano con respecto al otro también denominado viscosidad dinámica; coeficiente de viscosidad.
La unidad de viscosidad dinámica en el sistema internacional (SI) es el pascal segundo (Pa·s) o también
newton segundo por metro cuadrado (N·s/m2), o sea kilogramo por metro segundo (kg/m·s). Esta unidad
se conoce también con el nombre de poiseuille (PI) en Francia, pero debe tenerse en cuenta que no es la
misma que el poise (P) descrita a continuación:
El poise es la unidad correspondiente en el sistema CGS de unidades y tiene dimensiones de dina segundo
por centímetro cuadrado o de gramos por centímetro cuadrado. El submúltiplo el centipoise (cP), 10-2
poises, es la unidad más utilizada para expresar la viscosidad dinámica dado que la mayoría de los fluidos
poseen baja viscosidad. La relación entre el pascal segundo y el centipoise es:
1 Pa·s =1 N·s/m2 = 1 kg/ (m·s) =103cP 1 cP = 10-3Pa·s

VISCOSIDAD CINEMÁTICA

Es la razón de viscosidad a densidad de masa. En el sistema internacional (SI) la unidad de viscosidad

cinemática es el metro cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS correspondiente es el stoke (St), con
dimensiones de centímetro cuadrado por segundo y el centistoke (cSt), 10-2stokes, que es el submúltiplo
más utilizado.
1 m2/s = 106cSt 1 cSt = 10-6 m2/s


𝑣=
𝜌

VISCOSIDAD DE LOS ACEITES

Los aceites presentan notables diferencias en su grado de viscosidad o fluidez, influyendo mucho estas
diferencias en algunas de sus aplicaciones. El grado de viscosidad de los aceites tiene importancia en los
aceites destinados a arder y los utilizados como lubricantes. En los primeros influye la viscosidad de modo
que los aceites fluidos ascienden fácilmente por capilaridad en las mechas de las lámparas, mientras que
los muy viscoso o poco fluidos requieren disposiciones especiales para conseguir que llegue a la llama en
la unidad de tiempo suficiente cantidad de combustible. Cuando se emplea aceites como lubricantes, la
materia grasa debe tener consistencia apropiada para impedir el contacto inmediato de las superficies
que frotan entre sí impidiendo con ello se desgaste; para lograr esto conviene que la materia grasa no sea
demasiado fluida ni tampoco demasiado viscosa.

SISTEMAS DE UNIDADES
S.I.: N·s/m2 = kg/m·s
C.G.S.: g/cm·s = poise
S.B.G.: slug/ft·seg
S.I.I.: lb·seg/ft2
CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES

La clasificación de los aceites atendiendo a su velocidad, generan en la etiqueta de los envases una serie
de siglas, acompañados por unos dígitos, identificando el grado de viscosidad del lubricante, qué se
refiere a su temperatura sin añadir datos alguno de sobre atrás apreciaciones o condiciones. El índice de
viscosidad representa la tendencia más o menos que se espera a medida que se enfría o se calienta. Los
aceites multigrados con base sintéticos se obtienen haciendo una mezcla de aceites de síntesis de baja
graduación SAE y de aceites mineral de altas viscosidad.
La Organización de Estandarización Internacional ISO, estableció su ordenación para los lubricantes de
aplicación industrial, o a la Sociedad de Ingenieros de Automoción-Society of Automotive Engineers- (SAE)
de los Estados Unidos, creo su escala de denominación para definir rangos de viscosidad en los
lubricantes de automóviles.

CLASIFICACIÓN SAE

La Sociedad de Ingenieros de Automotores de EE.UU. (SAE) clasificó a los aceites según su viscosidad
adoptando como temperatura de referencia 100 grado centígrado y manteniendo la viscosidad en
centistoke (cst). Se dividió el rango total de viscosidades de los aceites en grupos arbitrarios designados
por los siguientes números: 20, 30, 40 y 50, originalmente existió un grado 60 que luego fue suprimido.
Esta clasificación no tuvo en cuenta que un aceite SAE 20 en condiciones de baja temperatura aumentaba
considerablemente su viscosidad no siendo apto para una operación correcta en climas fríos. Surgen así
los aceites tipo W (winter: invierno) que cubrirían esta deficiencia. Se amplió entonces la clasificación
incorporando los grados SAE 5W, SAE 10W, SAE 20W a los ya existentes.
Estas primeras clasificaciones sólo tomaron en cuenta la viscosidad del aceite, posteriormente con el
advenimiento de los aditivos mejoradores se incorporan siglas que caracterizan al aceite también por sus
propiedades especificas (ejemplo: HD SAF 30, SAF 20 S1, etc.) como tener capacidad detergente-
dispersante, propiedades anti desgaste, propiedades anticorrosivas, etc.

Clasificación SAE de Viscosidad de Aceites Para Motor (SAE J3O6, DIC 96)

Nota: 1 cP = 1 mPa x s; IcSt = 1 mm2/s

(*) Los Grados 0w/40, 5w/40, 10w/40
(**) Los Grados 15w/40, 20w/40, 25w/40, 40
TENSIÓN SUPERFICIAL

La Tensión superficial o energía libre superficial es el trabajo necesario para incrementar, a temperatura
constante y de modo reversible, el área de la superficie de un líquido en una unidad.
Las unidades de tensión superficial son: erg/cm2, Joules/m2, dinas/cm o Nt/m.
Para realizar la determinación de la tensión superficial se mide la altura que alcanza un líquido dentro de
un tubo capilar abierto en ambos extremos de acuerdo a:

1
𝛾 = 𝑟ℎ𝜌𝑔
2
Donde: γ es la tensión superficial
r es el radio interno del tubo capilar
h es la altura alcanzada por el líquido
ρ es la densidad del líquido
g es la aceleración de la gravedad
La tensión superficial es la medida de la potencia de las fuerzas intermoleculares.
La tensión superficial depende de la clase de sustancia y disminuye con un aumento de la temperatura.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Perdigón de acero 10
2 Cronometro 1
3 Imán 1
4 Flexómetro 100 cm 1
5 Vernier 1
6 Vaso de precipitado 250 cc y 100 cc 2
7 Escala milimétrica 10 cm 1
8 Tubo capilar 4
9 Balanza Eléctrica hasta 0.001 1
10 Vidrio de reloj 4

REACTIVOS

ITEM REACTIVO CARACTERISTICA

1 Agua destilada
2 Aceites SAE 30, SAE 40.Y VEGETAL
3 Alcohol etílico
4 Éter etílico
CALCULOS
VISCOCIDAD
3𝑚𝑔 − 4𝜋𝑟 3 𝜌𝑔 Δ𝑡 𝑑
𝜇= ∗ 𝑆𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑟 =
18𝜋𝑟 Δ𝑥 2
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡
𝜇= ∗
18𝜋𝑑 Δ𝑥
SAE 30
 Datos
Medición Masa [g] Distancia Tiempo [s] Densidad Diámetro
[cm] [g/cm3] [cm]
1 0,426 37 2,68 0,895 0,470
2 0,693 37 2,44 0,895 0,560
3 0,695 37 1,91 0,895 0,550
4 1,044 37 1,51 0,895 0,630
5 0,702 37 1,86 0,895 0,560
6 0,698 37 1,89 0,895 0,560
7 0,696 37 1,82 0,895 0,552
8 0,701 37 1,88 0,895 0,550
9 0,701 37 1,87 0,895 0,560
10 0,699 37 1,86 0,895 0,552

 Cálculos de Viscosidad por medida con g = 977,5 [cm/s2]

1. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,426)(977,5) − 𝜋(0,470)3 (0,895)(977,5) 2,68
𝜇1 = ∗ = ∗ = 6,03 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,470) 37
2. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,693)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,895)(977,5) 2,44
𝜇2 = ∗ = ∗ = 7,46 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
3. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,695)(977,5) − 𝜋(0,550)3 (0,895)(977,5) 1,91
𝜇3 = ∗ = ∗ = 6,00 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,550) 37
4. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(1,044)(977,5) − 𝜋(0,630)3 (0,895)(977,5) 1,51
𝜇4 = ∗ = ∗ = 6,23 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,630) 37
5. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,702)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,895)(977,5) 1,86
𝜇5 = ∗ = ∗ = 5,78 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
 6. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,698)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,895)(977,5) 1,89
𝜇6 = ∗ = ∗ = 5,82 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
7. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,696)(977,5) − 𝜋(0,552)3 (0,895)(977,5) 1,82
𝜇7 = ∗ = ∗ = 5,70 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,552) 37
8. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,701)(977,5) − 𝜋(0,550)3 (0,895)(977,5) 1,88
𝜇8 = ∗ = ∗ = 5,97 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,550) 37
9. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,701)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,895)(977,5) 1,87
𝜇9 = ∗ = ∗ = 5,79 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
10. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑 3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,699)(977,5) − 𝜋(0,552)3 (0,895)(977,5) 1,86
𝜇10 = ∗ = ∗ = 5,86 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,552) 37

Medidas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Viscosidad 6.03 7,46 6,00 6,23 5,78 5,82 5,70 5,97 5,79 5,86
[poise]

 Tratamiento estadístico al 95% de confianza

Tomando datos de la anterior tabla
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝜇̅ 6,06
𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑠 0,514
𝑡 𝑑𝑒 𝐸𝑠𝑡𝑢𝑑𝑒𝑛𝑡 𝑡𝛼⁄2 2,262

𝑡𝛼⁄2 ∗ 𝑠
𝜇 = 𝜇̅ ±
√𝑛
2,262 ∗ 0,514
𝜇 = 6,06 ±
√10
𝜇 = 6,06 ± 0,37 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
Valor de viscosidad cinética teórica a 100 °C
𝜇𝑡𝑒𝑜
𝑣= = 9.3 ∗ 10−2 [𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘]
𝜌
𝜇𝑡𝑒𝑜 = 𝜌 ∗ 𝑣 = 0,895 ∗ 9.3 ∗ 10−2 = 0,083 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
𝜇𝑡𝑒𝑜 < 𝜇𝑒𝑥𝑝
SAE 40
 Datos
Medición Masa [g] Distancia Tiempo [s] Densidad Diámetro
[cm] [g/cm3] [cm]
1 0,692 37 2,32 0,898 0,570
2 0,689 37 2,08 0,898 0,550
3 0,692 37 1,62 0,898 0,560
4 0,699 37 2,25 0,898 0,571
5 0,691 37 1,99 0,898 0,560
6 1,039 37 1,86 0,898 0,640
7 0,690 37 1,90 0,898 0,560
8 0,702 37 2,08 0,898 0,560
9 1,044 37 1,54 0,898 0,640
10 0,706 37 1,88 0,898 0,570

 Cálculos de Viscosidad por medida con g = 977,5 [cm/s2]

1. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,692)(977,5) − 𝜋(0,570)3 (0,898)(977,5) 2,32
𝜇1 = ∗ = ∗ = 6,90 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,570) 37
2. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,689)(977,5) − 𝜋(0,550)3 (0,898)(977,5) 2,08
𝜇2 = ∗ = ∗ = 6,47 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,550) 37
3. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,692)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,898)(977,5) 1,62
𝜇3 = ∗ = ∗ = 6,16 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
4. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,699)(977,5) − 𝜋(0,571)3 (0,898)(977,5) 2,25
𝜇4 = ∗ = ∗ = 6,75 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,571) 37
5. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,691)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,898)(977,5) 1,99
𝜇5 = ∗ = ∗ = 6,06 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
6. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(1,039)(977,5) − 𝜋(0,640)3 (0,898)(977,5) 1,86
𝜇6 = ∗ = ∗ = 7,46 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,640) 37
7. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,690)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,898)(977,5) 1,90
𝜇7 = ∗ = ∗ = 5,78 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
8. Medida
 6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,702)(977,5) − 𝜋(0,560)3 (0,898)(977,5) 2,08
𝜇8 = ∗ = ∗ = 6,45 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,560) 37
9. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(1,044)(977,5) − 𝜋(0,640)3 (0,898)(977,5) 1,54
𝜇9 = ∗ = ∗ = 6,21 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,640) 37
10. Medida
6𝑚𝑔 − 𝜋𝑑 3 𝜌𝑔 Δ𝑡 6(0,706)(977,5) − 𝜋(0,570)3 (0,895)(977,5) 1,88
𝜇10 = ∗ = ∗ = 5,72 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
18𝜋𝑑 Δ𝑥 18𝜋(0,570) 37

Medidas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Viscosidad 6.90 6,47 6,16 6,75 6,06 7,46 5,78 6,45 6,21 5,72
[poise]

 Tratamiento estadístico al 95% de confianza

Tomando datos de la anterior tabla
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝜇̅ 6,40
𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑠 0,533
𝑡 𝑑𝑒 𝐸𝑠𝑡𝑢𝑑𝑒𝑛𝑡 𝑡𝛼⁄2 2,262

𝑡𝛼⁄2 ∗ 𝑠
𝜇 = 𝜇̅ ±
√𝑛
2,262 ∗ 0,533
𝜇 = 6,40 ±
√10
𝜇 = 6,40 ± 0,38 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
Valor de viscosidad cinética teórica a 100 °C
𝜇𝑡𝑒𝑜
𝑣= = 12,5 ∗ 10−2 [𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘]
𝜌
𝜇𝑡𝑒𝑜 = 𝜌 ∗ 𝑣 = 0,898 ∗ 12.5 ∗ 10−2 = 0,112 [𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒]
𝜇𝑡𝑒𝑜 < 𝜇𝑒𝑥𝑝
TENSION SUPERFICIAL
1 𝑑
𝛾 = 𝑟ℎ𝜌𝑔 𝑠𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑟 =
2 2
1
𝛾 = 𝑑ℎ𝜌𝑔
4
Datos
Medida Masa capilar Masa capilar Longitud del Densidad del
vacio [g] lleno [g] Capilar [cm] liquido [g/cm3]
1. Aceite 0,150 0,228 10,3 0,85
2. Éter 0,141 0,211 7,3 0,71
3. Alcohol Etílico 0,141 0,211 7,3 0,789
4. Agua 0,141 0,211 7,3 1

Medida Altura Alcanzada {cm}

1. Aceite 0,85
2. Éter 0,70
3. Alcohol Etílico 1,00
4. Agua 1,90

ACEITE
 Calculo del diámetro del tubo capilar
Usando agua como líquido para determinar el volumen
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 = 0,228 − 0,150 = 0,078 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
1𝑔
Al ser agua 𝜌 =
𝑐𝑚3

1 [𝑐𝑚3 ]𝑑𝑒 𝐻2 O
𝑉 = 0,078 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O ∗ = 0,078 [𝑐𝑚3 ]
1 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
Teniendo h y V

𝜋 4∗𝑉
𝑉= ∗ 𝑑2 ∗ ℎ → 𝑑 = √
4 𝜋∗ℎ

4 ∗ 0,078
𝑑=√ = 0,12 [𝑐𝑚]
𝜋 ∗ 7,3

 Calculo de tensión superficial

1 1
𝛾 = 𝑑ℎ𝜌𝑔 = ∗ 0,098 ∗ 0,85 ∗ 0,85 ∗ 977,5
4 4
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾 = 21,19 [ ]
𝑐𝑚
 Diferencia porcentual con valor teórico
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾𝑡𝑒𝑜 = 32 [ ]
𝑐𝑚
|𝛾𝑡𝑒𝑜 − 𝛾𝑒𝑥𝑝 | |32 − 21,19|
𝑑% = ∗ 100 = ∗ 100 = 33,78%
𝛾𝑡𝑒𝑜 32

ETER
 Calculo del diámetro del tubo capilar
Usando agua como líquido para determinar el volumen
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 = 0,211 − 0,141 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
1𝑔
Al ser agua 𝜌 =
𝑐𝑚3

1 [𝑐𝑚3 ]𝑑𝑒 𝐻2 O
𝑉 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O ∗ = 0,070 [𝑐𝑚3 ]
1 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
Teniendo h y V

𝜋 4∗𝑉
𝑉= ∗ 𝑑2 ∗ ℎ → 𝑑 = √
4 𝜋∗ℎ

4 ∗ 0,070
𝑑=√ = 0,110 [𝑐𝑚]
𝜋 ∗ 7,3

 Calculo de tensión superficial

1 1
𝛾 = 𝑑ℎ𝜌𝑔 = ∗ 0,110 ∗ 0,70 ∗ 0,71 ∗ 977,5
4 4
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾 = 13,36 [ ]
𝑐𝑚
 Diferencia porcentual con valor teórico
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾𝑡𝑒𝑜 = 17,01 [ ]
𝑐𝑚
|𝛾𝑡𝑒𝑜 − 𝛾𝑒𝑥𝑝 | |17,01 − 13,36|
𝑑% = ∗ 100 = ∗ 100 = 21,46%
𝛾𝑡𝑒𝑜 17,01
ALCOHOL ETILICO
 Calculo del diámetro del tubo capilar
Usando agua como líquido para determinar el volumen
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 = 0,211 − 0,141 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
1𝑔
Al ser agua 𝜌 =
𝑐𝑚3

1 [𝑐𝑚3 ]𝑑𝑒 𝐻2 O
𝑉 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O ∗ = 0,070 [𝑐𝑚3 ]
1 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
Teniendo h y V

𝜋 4∗𝑉
𝑉= ∗ 𝑑2 ∗ ℎ → 𝑑 = √
4 𝜋∗ℎ

4 ∗ 0,070
𝑑=√ = 0,110 [𝑐𝑚]
𝜋 ∗ 7,3

 Calculo de tensión superficial

1 1
𝛾 = 𝑑ℎ𝜌𝑔 = ∗ 0,110 ∗ 1 ∗ 0,789 ∗ 977,5
4 4
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾 = 21,21 [ ]
𝑐𝑚
 Diferencia porcentual con valor teórico
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾𝑡𝑒𝑜 = 22,75 [ ]
𝑐𝑚
|𝛾𝑡𝑒𝑜 − 𝛾𝑒𝑥𝑝 | |22,75 − 21,21|
𝑑% = ∗ 100 = ∗ 100 = 6,77%
𝛾𝑡𝑒𝑜 22,75

AGUA
 Calculo del diámetro del tubo capilar
Usando agua como líquido para determinar el volumen
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑐𝑎𝑝 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 = 0,211 − 0,141 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
1𝑔
Al ser agua 𝜌 = 𝑐𝑚3

1 [𝑐𝑚3 ]𝑑𝑒 𝐻2 O
𝑉 = 0,070 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O ∗ = 0,070 [𝑐𝑚3 ]
1 [𝑔] 𝑑𝑒 𝐻2 O
 Teniendo h y V

𝜋 4∗𝑉
𝑉= ∗ 𝑑2 ∗ ℎ → 𝑑 = √
4 𝜋∗ℎ

4 ∗ 0,070
𝑑=√ = 0,110 [𝑐𝑚]
𝜋 ∗ 7,3

 Calculo de tensión superficial

1 1
𝛾 = 𝑑ℎ𝜌𝑔 = ∗ 0,110 ∗ 1,90 ∗ 1 ∗ 977,5
4 4
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾 = 51,07 [ ]
𝑐𝑚
 Diferencia porcentual con valor teórico
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾𝑡𝑒𝑜 = 72,75 [ ]
𝑐𝑚
|𝛾𝑡𝑒𝑜 − 𝛾𝑒𝑥𝑝 | |72,75 − 51,07|
𝑑% = ∗ 100 = ∗ 100 = 28,62%
𝛾𝑡𝑒𝑜 72,75

CONCLUCIONES
 Se logro confirmar que la viscosidad está en función de la temperatura, teniendo el valor teórico
sobre una temperatura de 100°C y el experimento el cual se llevo a temperatura ambiente de la
ciudad de La Paz (aprox. 17°C), una comparación nos permite ver claramente el incremento de la
viscosidad al descender la temperatura.
 En el tema de la tensión superficial logramos obtener valores levemente aproximados a los teóricos,
aunque con diferencias porcentuales no tan pequeñas.
Esto se debió a errores sistemáticos, específicamente a la calidad de los tubos capilares, ya que se
encontraban en pésimo estado.
Estos motivos nos llevo a obtener datos no tan cercanos a los teóricos.
ANEXOS

BIBLIOGRAFIA
Guía de Laboratorio Química 100 UMSA
Serway. Physics for Scientists and Engineers
Sears, Z & Y. Física Universitaria
(De los cuales se obtuvo los valores teoricos)