Sate singkong rainbow

Dapat bnyak singkong dikasih tetangga.. bingung mau diapakan,akhirny pilihan pertama jatuh ke
sate pelangi...selengkapnya

Bahan-bahan

1 kg singkong

1 buah kelapa parut

pewarna makanan

1/2 sdt garam

16 sdm gula (sesuai selera)

5 sdm tepung tapioka

Langkah

Kukus kelapa dgn campuran garam 1/2 sdt selama 10 menit

Parut singkong yg telah dibersihkan. Campurkan tepung tapioka,garam 1/2sdt dan gula.

Bagi 4 tumpukan singkong yg telah di parut

Beri pewarna makanan sesuai selera (saya pakai merk kopoe2 warna kuning muda,hijau
muda,merah muda) dan satu tumpukan tdk diberi warna

Setelah pewarnaan merata, bentuk bulat2 singkong nya

Siapkan kukusan

Kukus semua bahan yg sudah dibulat2kan, hingga 10menit

Setelah 10 menit, angkat, campurkan dgn kelapa parut.

Tusuk satu persatu bulatan singkong

Beri taburan gula pasir jika ingin manis.

Selamat mencoba ??