Mecánica de fluidos.

La mecánica de fluidos es la rama de la física comprendida dentro de la mecánica de

medios continuos que estudia el movimiento de los fluidos, así como las fuerzas que lo
provocan.1 La característica fundamental que define a los fluidos es su incapacidad
para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de forma definida).
También estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo limita.

Nótese que los gases pueden comprimirse, mientras que los líquidos carecen de esta
característica (la compresibilidad de los líquidos a altas presiones no es exactamente
cero pero es cercana a cero) aunque toman la forma del recipiente que los contiene. La
compresibilidad de un fluido depende del tipo de problema, en algunas aplicaciones
aerodinámicas, aun cuando el fluido es aire, puede asumirse que el cambio de volumen
del aire es cero.

Densidad y presión.

Presión

La presión se define como fuerza por unidad de área. Para describir la influencia sobre
el comportamiento de un fluido, usualmente es mas conveniente usar la presión que la
fuerza. La unidad estándar de presión es el Pascal, el cual es un Newton por metro
cuadrado.

Para un objeto descansando sobre una superficie, la fuerza que presiona sobre la
superficie es el peso del objeto, pero en distintas orientaciones, podría tener un área de
contacto con la superficie diferente y de esta forma ejercer diferente presión.

Cálculo de la Presión

Hay muchas situaciones físicas donde la presión es la variable más importante. Si usted
está pelando una manzana, entonces la presión es la variable clave: si el cuchillo está
afilado, entonces el área de contacto es pequeño y se puede pelar ejerciendo menos
fuerza sobre el cuchillo. Si usted tiene que recibir una inyección, entonces la presión es
la variable más importante para conseguir que la aguja penetre a través de la piel: es
mejor tener una aguja afilada que una roma, ya que el área más pequeña de contacto,
implica que se requiere menos fuerza para empujar la aguja través de la piel
Al estudiar la presión de un líquido en reposo el medio es tratado como una distribución
continua de la materia. Pero si tratamos con la presión de gas, debe entenderse como
una presión media de las colisiones moleculares contra las paredes del recipiente.

La presión en un fluido se puede ver como una medida de la energía por unidad de
volumen por medio de la definición de trabajo. Esta energía se relaciona con las otras
formas de energía del fluido por medio de la ecuación de Bernoulli.

Presión como Densidad de Energía

La Presión de un fluido, puede considerarse como una medida de la energía por unidad
de volumen. Para una fuerza ejercida sobre un fluido, se puede ver de la definición de
presión:

La aplicación mas obvia es para la presión hidrostática de un fluido, donde la presión se

puede usar como densidad de energía junto con la densidad de energía cinética y la
densidad de energía potencial en la ecuación de Bernoulli.

La otra cara de la moneda es que la densidad de energía por otras causas, puede ser
expresada convenientemente como una "presión" efectiva. Por ejemplo, la densidad de
energía de las moléculas del disolvente que lleva a la ósmosis se expresa como presión
osmótica. La densidad de energía que mantiene a una estrella sin colapsar se expresa
como la presión de radiación.

Presión en un fluido

Cuando un fluido (líquido o gas) está en reposo, ejerce una fuerza perpendicular a
cualquier superficie en contacto con él, como la pared del recipiente o un cuerpo
sumergido en el fluido. Aunque el fluido global está en reposo, las moléculas que lo
componen están en movimiento; la fuerza ejercida por el fluido se debe a los choques
de las moléculas con su entorno.
Si imaginamos una superficie dentro del fluido, el fluido a cada lado de ella ejerce
fuerzas iguales y opuestas sobre ella.(Si no, la superficie se aceleraría y el fluido no
permanecería en reposo). Considere una superficie pequeña de area dA centrada en un
punto en el fluido; la fuerza normal ejercida por el fluido sobre cada lado es dF ( Figura
7-1).

Figura 7-1

Una área pequeña imaginaria dA dentro de un fluido, experimenta fuerzas normales dF

perpendiculares a dA

Definimos la presión p en ese punto como la fuerza normal por unidad de área, es decir,
la razón de dF a dA: p = dF / dA

Si la presión es la misma en todos los puntos de una superficie plana finita de área A,

p=F/A

donde F es la fuerza normal neta sobre un lado de la superficie. La unidad en el SI de la

presión es el pascal, donde 1 pascal = 1 Pa = 1 N / m², otras dos unidades relacionadas
empleadas principalmente en meteorología, son el bar, igual a Pa, y el milibar, igual a
100 Pa.

Presión atmosférica

Es la presión de la atmósfera terrestre, la presión de el aire en que vivimos. Esta

presión varía con el clima y con la altura. La presión atmosférica normal a nivel del mar
(valor medio) es de 1 atmósfera (atm), definida como exactamente 101325 Pa. La
presión atmosférica se denota por

med = 1 atm = 1.013 x

Pa = 1.013 bar = 1013 milibar

Presión y Profundidad

Si podemos ignorar el peso del fluido, la presión en un fluido es la misma en todo su

volumen. Podemos deducir una relación general entre la presión p en cualquier punto
de un fluido en reposo y la altura y del punto. Supondremos que la densidad r y la
aceleración debida a la gravedad g son las mismas en todo el fluido. Si el fluido está en
equilibrio, cada elemento de volumen está en equilibrio. Considere un elemento
delgado, de altura dy . Las superficies inferior y superior tienen área A, y están a
distancias y, y + dypor encima de algun nivel de referencia donde y=0 . El volumen del
elemento de fluido es dV = A dy, su masa es dm = r dV = r A dy , y su peso es dw = dm
g = r g A dy.

Figura 7-2. Fuerzas sobre un elemento de fluido en equilibrio

Llamemos a la presión en la superficie inferior p; la componete y de la fuerza total hacia

arriba sobre esa superficie es pA. La presión en la superficie superior es p + dp, y la
componente y de la fuerza total (hacia abajo) sobre esta superficie es -(p + dp)A. El
elemento del fluido está en equilibrio, así que la componente y de la fuerza total,
incluido el peso y las fuerzas en las superficies de arriba y de abajo, debe ser 0:

pA- (p + dp) A - rgAdy = 0.

Si dividimos entre el área A, obtenemos:

dp / dy = - rg

Esta ecuación nos indica que a medida que y aumenta, osea al subir en el fluido, la
presión disminuye. Si p1 y p2 son las presiones en las alturas y1, y2, y si r g son
constantes, entonces

p2 - p1 = - rg ( y2 - y1) ,

esta expresión es la presión en un fluido de densidad uniforme. Suele ser útil expresar
esta ecuación en términos de la profundidad bajo la superficie de un fluido. Tomemos el
punto 1 en cualquier nivel en el fluido y sea p la presión en ese punto. Tomemos el
punto 2 en la superficie del fluido, donde la presión es p0. La profundidad del punto 1 es
h = y2 - y1, entonces:

p0 - p = -rg ( y2 -y1 ) = -rgh

p = p0+ rgh

La presión p a una profundidad h es mayor que la presión p0 en la superficie en una

cantidad rgh. Observe que la presión es la misma en dos puntos situados en el mismo
nivel en el fluido. La forma del recipiente no importa. Si aumentamos la presión p0 en la
superficie, tal vez usando un pistón que ajusta exactamente con el recipiente para
empujar contra la superficie del fluido, la presión p a cualquier profundidad aumenta en
la misma cantidad.

¿Qué es densidad?

Una de las propiedades de los sólidos, así como de los líquidos e incluso de los gases
es la medida del grado de compactación de un material: su densidad.

Bloques de plomo y de corcho.

La densidad es una medida de cuánto material se encuentra comprimido en un espacio
determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

Probablemente a veces hemos escuchado hablar de densidad de la materia o de la

densidad de un bosque o de la densidad poblacional.

Supongamos que vamos a ver un partido de fútbol y nos damos cuenta de que en las
galerías del estadio hay muy poca gente. Si dividimos todos los asientos disponibles por
el número total de asistentes tendremos como resultado un valor numérico grande,
donde habrá más de un asiento por cada persona presente. Si el estadio está lleno
totalmente, en la división propuesta tendríamos un valor numérico menor, si no sobran
asientos, la división sería uno y significaría que hay un asiento por persona.

Dividir un espacio disponible por el número de personas presentes nos refleja el

concepto de densidad poblacional. También sabemos que Santiago tiene más densidad
poblacional que la ciudad de Limache. Eso significa que en Santiago hay más personas
por metro cuadrado de superficie que en Limache. En los textos de geografía suele
darse información sobre densidad de la población en diversas ciudades del país y del
planeta.

Es altamente probable que en un bosque de pinos, que a futuro será madera, la

densidad de los pinos plantados sea mayor que el de una plaza de una ciudad. Si
contamos los pinos que hay en un cuadrado de 50 metros de lado, probablemente en el
bosque hay más pinos que en la plaza. Entonces diríamos que el bosque tiene mayor
densidad de árboles plantados que la plaza de la ciudad.

Unidades de materia en cada cuerpo.

Ahora bien, un cuerpo está formado por materia y cada punto que contiene vendría a
representar la unidad de la materia. Por mucho tiempo se consideró que el átomo era la
unidad de la materia, ahora se sabe que no lo es, pero por ahora es conveniente que
hablemos del átomo como unidad de la materia.
Una pequeña colección de átomos da origen a una molécula. Y una gran colección de
moléculas da lugar a un cuerpo de algún tipo de sustancia. Las moléculas, con su
respectivo tamaño y número de átomos, son diferentes para cada sustancia.

En Física tenemos que trabajar con cuerpos que tienen materia, por lo tanto cada
unidad de materia podría significar una molécula o un átomo. Si el cuerpo es una
sustancia pura, de un solo elemento (como un trozo de aluminio puro por ejemplo),
entonces cada unidad material será un átomo, pero si el cuerpo es una sustancia
compuesta (como un trozo de bronce por ejemplo), cada unidad material podrá
considerarse como una molécula.

Cuántas unidades de materia hay en un cuerpo con determinado volumen determinan el

concepto de densidad.

Como cada unidad material representa un átomo o molécula y estos tienen masa, la
que se mide en gramos o en kilogramos, entonces la densidad de una materia
representa cuántos gramos o kilogramos hay por unidad de volumen.

Hay sustancias que tienen más átomos por unidad de volumen que otros, en
consecuencia tienen más gramos, o kilogramos, por unidad de volumen. Por lo tanto,
hay sustancias que tienen más densidad que otros.

La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm3. Esto significa que si tomamos un
cubo de 1 cm de lado y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese cubo tendrá una
masa de un gramo.

La densidad del mercurio, otro ejemplo, es de 13,6 gr/cm3. Esto significa que en un
cubo de 1 cm de lado lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.

Los cuerpos sólidos suelen tener mayor densidad que los líquidos y éstos tienen mayor
densidad que los gases.
Lo anterior está dado por el hecho de que en un gas las partículas que lo componen
están menos cohesionadas, en términos vulgares esto significa que están más
separados. En los líquidos hay mayor cohesión y en los sólidos la cohesión es mayor
aún.

Y, entre los sólidos, hay sustancias que tienen diferentes densidades, por ejemplo: el
plomo es de mayor densidad que el aluminio. Lo mismo ocurre entre los líquidos y entre
los gases.

En general cada sustancia, pura o compuesta, tiene diferente densidad.

FLUIDOS EN REPOSO

La rama de la física que estudia los fluidos, recibe el nombre de mecánica de los fluidos
la cual a su vez, tiene varias clasificaciones, una de ellas:

* Hidrostatica: Orienta su atención a los fluidos en equilibrio, o sea fluidos en reposo.

Los fluidos en reposo son sustancias en las que no existen fuerzas que alteren su
movimiento o posición.

Característica:

La fuerza ejercida sobre cualquier partícula del fluido es la misma en todas las
direcciones. Si las fuerzas fueras desiguales, la partícula se desplazaría en la dirección
de la fuerza resultante.

Propiedades de los fluidos en reposo

La Densidad
Esta se define como el cociente de entre la masa y volumen de una sustancia. Es decir:

p=m/v

La unidad de medida es el kilogramo por metro cubico (1kg/) aunque generalmente se

expresa en el sistema cgs en gramos por centímetro cubico (1 g/)

Densidad relativa:

y = mg/v = (m/v)g = pg

La Presión

La presión (P) es la relación entre la fuerza perpendicular (F) ejercida sobre la superficie
y el área (A) de la misma

P=F/A

Fuerza = Newton (N)

Área = Metros cuadrados ()

Presión = Newton por metro al cuadrado (N/ )

(N/ ) = Pascal (Pa)

La presión en los líquidos

La presión en un punto del interior de un liquido en reposo es proporcional a la
profundidad h

Si se consideran dos líquidos diferentes, a la misma profundidad, la presión es mayor

cuando el liquido es más denso

La presión no depende del área del recipiente y, en consecuencia, no depende del

volumen del liquido contenido

Ecuación fundamental de la hidrostática:

P1-P2 = p.g(h1-h2)

Esta igualdad muestra que:

La diferencia de presión entre dos puntos de un fluido en reposo depende de la

diferencia de alturas y

Además , si los puntos están en la misma profundidad en el interior del liquido, soportan
la misma presión independientemente de la forma del recipiente

Principio de Pascal

Si aplicamos una presión extra a cualquier punto de un fluido en reposo, esta presión se
transmitirá exactamente igual a todos los puntos del fluido. Ejemplo: si presionamos con
las manos la superficie de un globo lleno de aire, cualquier sector dentro del fluido
experimentara el mismo aumento de presión.

Principio de Arquímedes

Todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical, hacia arriba, que
mide igual al peso del volumen del líquido desplazado.

Para determinar una expresión para la fuerza de empuje, supongamos que un sólido se
encuentra sumergido dentro de un líquido cuya densidad es , como lo muestra la
siguiente figura.

La cara superior del cilindro, que se encuentra a una profundidad , experimenta una
fuerza ejercida sobre la superficie A. Esto se expresa como:

P1 = p1 . g . h1

Como = /A entonces

F1 = P1 . A

F1 = p1 . g . h1 . A

La presión en los gases

1. La presión atmosférica:

La tierra está rodeada por una capa de aire, de tal manera que nosotros y todo cuanto
nos rodea nos podemos considerar como cuerpos sumergidos en un fluido y en
consecuencia, experimentamos una presión que se conoce con el nombre de presión
atmosférica.

La medida de la presión atmosférica , equivale a la presión hidrostática producida por

una columna de 760 mm de mercurio. Por tanto:

P atm= p. g. h

Es decir,
Patm = 13.600 . 9,8031 m Kg/ m3. 0,76m

Patm = 101.325 Pa

2. Tensión superficial:

En el interior de un líquido, cada molécula es atraída en todas direcciones, por las

demás con una fuerza de cohesión de origen electromagnético, cuya resultante es nula.

Sin embargo, las moléculas que se encuentran en la superficie de contacto entre el aire
y el líquido solo son atraídas por las moléculas vecinas de los lados y de abajo, pues no
existe fuerza de atracción encima de ellas.

De esta forma se produce un estado de permanente tensión en la superficie del líquido

que hace que se comporte como una película elástica.FLUIDO EN REPOSO.

FLUIDOS EN MOVIMIENTO Y ESTACIONARIOS:

• Estudio del flujo de los fluidos

El flujo de los fluidos puede ser:

(i) Estacionario o no estacionario: Cuando la velocidad del

fluido v en cualquier punto no varía con el tiempo, se dice que

el movimiento del fluido es estacionario. Es decir, todas las

partículas que pasen por un punto del fluido loharán con la

misma velocidad en ese punto. En un flujo no estacionario las

velocidades son función del tiempo (rápidos, catarata, etc.).

(ii) Rotacional e irrotacional: Si el elemento de fluido en un

punto dado no tiene una velocidad angular neta alrededor de

ese punto, el flujo es irrotacional.

(iii) Compresible o incompresible: Por lo general puede

considerarse que los líquidos fluyen de forma incompresible y

la densidad de los mismos es constante.

(iv) Viscoso o no viscoso: La viscosidad en el movimiento de

los fluidos es análoga al rozamiento en el movimiento de los

sólidos. La viscosidad introduce fuerzas tangenciales entre las

capas del fluido en movimiento relativo y se traduce en una

disipación de energía mecánica.

Para el flujo estacionario, la velocidad v en un punto dado es

constante en el tiempo. Todas las partículas que pasen por ese

punto lo harán con la misma velocidad yla trayectoria de una

partícula del fluido corresponde a una línea de corriente que es

tangente en cada punto al vector velocidad. En el flujo

estacionario, la distribución de líneas de corriente del flujo no

cambia con el tiempo. En el flujo estacionario un tubo de

corriente o de flujo está formado por un haz de líneas de

corriente. El fluido no puede cruzar el borde de un tubo de

corriente y el tubo se comporta como una tubería.

• Ecuación de continuidad
La ecuación de continuidad expresa la conservación de la masa

de un fluido en estado estacionario que circula o fluye por un

tubo de sección variable. Para un tubo de flujo se cumple:

r1v1S1 = r2v2S2 Þ rvS = cte.

Si el fluido es incompresible (r1 = r2):

v1S1 = v2S2 Þ vS = cte

El producto vS indica la rapidez del flujo de volumen o gasto

del fluido y se representa por el símbolo Q:

Q = vS

Líneas de corriente espaciadas indican regiones de velocidad

baja, líneas concentradas indican regiones de gran velocidad.

ECUACION de Bernoulli.

La ecuación de Bernoulli es una relación fundamental de la

mecánica de fluidos que se deduce de las leyes básicas de la

mecánica newtoniana. Para un fluido incompresible en régimen

estacionario, si el trabajo que realizan las fuerzas no

conservativas es despreciable, la energía mecánica se conserva.

El trabajo realizado por las fuerzas externas sobre el fluido dará

lugar a una variación en su energía mecánica. En este caso,

para un fluido incompresible en estado estacionario y no

viscoso, la conservación de la energía mecánica conduce a la

ecuación de Bernoulli a lo largo de una línea de corriente:

p1 + rgh1 +

rv1

= p2 +rgh2 +

rv2

2
En términos de alturas o, en el lenguaje ingenieril, cargas

(carga de presión, carga geométrica y carga cinética):

p1

rg

+ h1 +

v1

2r

p2

rg

+ h2 +

v2

2r

La velocidad de salida de un fluido en una vasija abierta, por

un orificio practicado en la pared delgada de la misma, es:

v = 2gh (ley deTorricelli)

Si un fluido circula a lo largo de un tubo horizontal que tiene

una región de menor diámetro, las distintas partes del tubo

están a la misma altura y la ecuación de Bernoulli se reduce a:

p+

rv
2

= cte.

Teniendo en cuenta la ecuación de continuidad vS = cte.,

cuando el fluido se introduce en un estrechamiento aumenta su

velocidad y según la ecuación de Bernoulli, si la velocidad

aumenta debe disminuir la presión en la parte estrecha. Este

resultado se conoce como efecto Venturi.

• Viscosidad
La fuerza de viscosidad Fv sobre una superficie S viene dada

por el gradiente de velocidad v/L en el fluido:

Fv =

hSv

donde h es una constante de proporcionalidad que se denomina

viscosidad. La unidad de viscosidad en el SI es N.s.m-2. Una

unidad (que no pertenece al SI) muy corriente para la

viscosidad es el poise (P), y es igual a:

1 P = 0.1 N.s.m-2

En el flujo laminar cada capa (lámina) de fluido ejerce una

fuerza sobre la capa de fluido que está a su lado, pero como el

flujo es no turbulento, las capas no se mezclan.

• Fórmula de Poiseuille. Pérdida de carga

El gasto Q debido a la diferencia de presión, p1 - p2, de un

fluido viscoso a través de una tubería circular de radio R y

longitud L es:
Q=

p(p1

- p2

)R

8hL

que se conoce como fórmula de Poiseuille. La pérdida de

presión p1 - p2 para una longitud L es proporcional a L:

p1 - p2 =

8hQ

pR

Esta pérdida de presión también se expresa como una “pérdida

de carga” en la ecuación de Bernoulli como (p1 - p2)/rg.

• Ley de Stokes

Cuando un fluido viscoso se mueve alrededor de una esfera

con movimiento estacionario, o cuando una esfera se desplaza

en el interior de un fluido viscoso en reposo, se ejerce una

fuerza resistente sobre la esfera de radio r, cuyo valor es:

F = 6phrv

siendo v la velocidad de la esfera. Esta relación se conoce

como ley de Stokes.

• Regímenes laminar y turbulento

El régimen estacionario es laminar cuando las capas de fluido

se deslizan unas sobre otras. Si el rozamiento interno en el

fluido es muy elevado se forman torbellinos, el régimen se

llama turbulento y no es estacionario. El número de Reynolds

para un tubo de diámetro D es:

NR =

rvD

Para NR < 2000 el régimen es laminar

Fluidos ideales
El movimiento de un fluido real es muy complejo. Para simplificar su descripción
consideraremos el comportamiento de un fluido ideal cuyas características son las
siguientes:

1.-Fluido no viscoso. Se desprecia la fricción interna entre las distintas partes del fluido

2.-Flujo estacionario. La velocidad del fluido en un punto es constante con el tiempo

3.-Fluido incompresible. La densidad del fluido permanece constante con el tiempo

4.-Flujo irrotacional. No presenta torbellinos, es decir, no hay momento angular del fluido
respecto de cualquier punto.

PPRIBCIPIO DE CONSERVACION DE LA MASA:

La ley de conservación de la masa, ley de conservación de la materia o ley de
Lomonósov-Lavoisier es una de ley fundamental de las ciencias naturales. Fue
elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1748 y descubierta unos años
después por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar de la siguiente manera:
«En un sistema aislado, durante toda reacción química ordinaria, la masa total en el
sistema permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a
la masa de los productos obtenidos».1

Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. El principio es

bastante preciso para reacciones de baja energía. En el caso de reacciones nucleares o
colisiones entre partículas en altas energías, en las que definición clásica de masa no
aplica, hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía.