1.

Sumario Executivo

A empresa a ser construída será uma sociedade anónima em nome colectivo que se
dedicará na produção de hortícolas, pois existe muita população que pratica criação de
animais domésticos para a sua alimentação, dai que deve-se aproveitar os recursos
existentes no local para puder garantir a rentabilidade económica da comunidade do
bairro de Macharote em particular, visto que existe muita população activa, e só falta
alguma iniciativa para gerar rendimento local da população.

O presente projecto consiste na fundação de uma empresa que se insere no sector agro-
alimentar, vocacionada essencialmente para a produção de produtos hortícolas.

Tendo consciência que neste momento, a produção nacional de produtos hortícolas não
consegue responder as necessidades de consumo, temos aqui uma oportunidade de
conseguirmos, com alguma facilidade, absorvermos uma pequena parte deste mercado.

Iremos organizar a empresa, de forma que haja uma produção baseada em economia de
escala, visto ser esta a única solução que permite uma considerável redução de custos de
produção, e com isto conseguirmos praticar os mesmos preços dos grandes distribuidores
que controlam a distribuição deste tipo de bens.

Para atingir o plano, a empresa vai ser encarregada a implementa várias tecnologias que
na minha perspectiva, acredito que o plano terão bastante sucesso.

A empresa terá como fonte de rendimento através da produção de hortícolas e que para
tal actividade ter sucesso é necessário que haja diversas qualidades do mesmo produto a
fim de implementar uma estratégia que visa a beneficiar também aos melhores clientes.

Neste caso, pretende-se recrutar para o quadro pessoal, maior parte da comunidade,
técnicos especialistas, totalizando numa primeira fase 15 trabalhadores.

A produção será para fornecer o mercado da cidade Dondo e Beira, que apresenta fortes
índice da demanda com uma perspectiva a longo prazo de expandir o fornecimento até a
outros pontos.

O investimento inicial será 700.000mt utilizado no primeiro ano e deve ser reembolsado
ao banco no período de 4 anos a uma taxa de 20%.
 2

1.1 Descrição do Projecto

AGRO-HORTICOLAS MOZ, localiza-se no Quarteirão nº 03, casa nº 04, no Bairro

Macharote, distrito de Dondo, província de Sofala.

AGRO-HORTICOLAS MOZ, é uma iniciativa colectiva que estará vocacionada na

produção de hortícolas com o fim de comercializar no mercado interno dando o seu
contributo nos esforços que estão sendo desenvolvidos pelo olho municipal da cidade na
luta contra a pobreza urbana, ou seja, tenta fazer a sua parte para a redução da pobreza
urbana e individual da cidade.

1.2 Definição do Negócio:

1.2.1 Apresentação:

Pretende-se a criação duma empresa dentro do sector agro-alimentar no ramo da

produção de horticultura.

As futuras actividades desta empresa serão a produção e distribuição de produtos de

elevada qualidade, numa fase inicial, na região onde está localizada, a região centro, e
numa fase posterior, para todas as regiões do país, num processo de expansão sustentada.

A empresa designada por AGRO-HORTICOLAS MOZ, Lda. encontra-se neste momento

numa fase de estudo de viabilidade económica, pelo que a constituição da mesma ainda
não está realizada, não tendo portanto, a actividade iniciada.

Especificamente, a actividade da empresa deverá iniciar-se pela produção de alface de

elevada qualidade, direccionada para o mercado da restauração da região da Bairrada,
produto este que é indispensável no acompanhamento do prato mais representativo desta
região.

Numa fase posterior a empresa deverá diversificar a sua produção, aumentando a

variedade de produtos hortícolas cultivados, começando assim a produção de alho,
cebolas, alho francês, cenouras entre outras variedades. A quantidade produtiva destas
novas variedades deverá ser calculada tendo em conta as necessidades do mercado.
 3

1.2. Localização

A AGRO-HORTICOLAS MOZ, sita concretamente no Bairro de Macharote e encontrar-

se-á muito próximo a estrada principal, isto é EN6. Esta empresa vai se encontrar naquele
bairro devido as melhores condições em termos de localização de fluxo de pessoas, e
estar localizado no corredor da Beira.

1.3 Localização das Instalações:

1.3.1 Terrenos de cultivo:

A localização dos terrenos de cultivo deverá ser próximo da residência dos sócios
fundadores da empresa.

Esta localização justifica-se pelos seguintes motivos:

 Aproveitamento de terrenos já pertencentes aos sócios fundadores bem como os

terrenos de familiares;

 Dinamizar a agricultura da região, visto o facto dos terrenos de cultivo desta zona
estarem a ser gradualmente abandonados pelos seus donos, iremos tentar
contrariar esta triste situação;

 Estes terrenos estão situados a uma distância considerável das grandes áreas
industriais da região (não existem industrias do sector secundário nesta freguesia),
permitindo assim que as culturas cresçam num ambiente mais saudável,
garantindo maior qualidade nos produtos;

1.4 Proponentes

A sociedade será colectiva, com benefícios sociais da comunidade e que a mesma no acto
da sua criação tomou em conta os seguintes factores: Com este projecto, espera-se criar
oportunidades de emprego permanentes para os residentes locais e gerar rendimentos a
partir de venda de alfaces.
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Nome Completo Anos de experiencia Categoria Salário

Armanda Onesia 4 anos Coordenadora 9.000,00Mt
António Rodrigues 2 anos Assistente 8.000,00Mt
Joyce Bichopo 2 anos Técnico 8.015,00Mt
Francisco Fareza 3 meses RH 7.800,00Mt
Paulo Edgar 1 mês Servente 7.000,00Mt
Constantino 4 anos Promotor de vendas 8.000,00Mt
Joaquim Carlos

1.5. Missão da Empresa

A missão da empresa será a produção de produtos hortícolas de elevada qualidade e faze-

los chegar aos nossos clientes com os mesmos níveis de qualidade que aquando da
colheita. A distribuição dos nossos produtos será feita de duas formas: B2B (buzines to
buzines) e B2C (buzines to consumer).

1.6 Visão

A empresa terá como visão ser a melhor empresa produtora de produtos hortícolas no
território nacional. Será também uma empresa pioneira na aplicação de métodos de
distribuição inovadores no sector agrícola.

1.7 Valores:

 Seremos uma empresa com enfoque nas necessidades dos nossos clientes;
 Teremos grande preocupação com a melhoria continua da qualidade dos produtos
e da organização;
 Toda a equipa será orientada para os valores da nossa organização;
 Haverá também grande preocupação com os valores ambientais;
 5

1.8 Objectivo

1.8.1 Objectivos Gerais

 Organizar o plano de produção de forma a obtermos colheitas em quantidades

idênticas todos os meses do ano.

1.8.2 Objectivos Específico

 Diminuir o índice do desemprego no local;

 Criar oportunidades de emprego;
 Aumentar as oportunidades de compra e venda;
 Fornecer os produtos da primeira necessidade;
 Diminuir a pobreza no local;
 Contribuir para o orçamento geral do Estado (OGE).

2. Plano de Marketing

A publicidade para aumentar a venda deste produto vai ser bastante difundido pela rádio,
visto que esta é a forma mais adequada de fazer marketing para as comunidades mais
próximas, como cidade da Beira e Dondo, através de :

- Publicidade via rádio, televisão, jornal, panfletos participação na férias, lançar

publicamente o inicio do negócio num local de grande aglomeração.

A tendência do mercado é o aumento do consumo de frangos que provoca a especulação

de preço devido a pouca oferta por parte do produtor;

Na distribuição do produto, a empresa vai usar um carro de 3 toneladas.

Os motivos que leva os clientes a aderirem ao meu produto são:

 Preço asserível para o consumo e a revenda do mesmo quer seja em diversas opções
 Por ser produto moçambicano;
 Entrega domiciliar, comprimento do prazo de entrega;
 A melhoria no atendimento;
 6

3. Ambiente geral do negócio

Baseando em dados de análise de mercado, onde constatou-se que existe muita procura
de produtos hortícolas no mercado local e a nível de bairro de Macharote, pelo que há
necessidade de aumentar a criação deste produto.

3.1 Pontos fortes:

 Boa qualidade dos produtos: Devido dos terrenos, a qualidade do clima, a

existência de água abundante, e a fertilização do solo com adubos essencialmente
orgânicos, possibilita que os produtos sejam de boa qualidade.
 Economia de produção: A utilização do conceito economia de escala possibilita
a produção do produto a custos mais baixos. É possível, também, o
aproveitamento dos resíduos orgânicos provenientes da produção, transformando-
os em fertilizante composto orgânicos através da compostagem, este fertilizante é
depois reutilizado na produção.
 Instalações próprias: Os sócios fundadores da organização possuem já alguns
terrenos propensos ao desenvolvimento da actividade da organização, estes
terrenos possuem as características necessárias para a produção hortícola.

3.2 Pontos fracos:

 Conservação do produto: As características dos produtos dificultam a sua

conservação, visto tratar-se de produtos alimentares frescos.
 Pouca variedade de produtos: Numa fase inicial, a empresa irá produzir apenas
uma qualidade de produto hortícola, nomeadamente alface.

3.3 Oportunidades:

 Produção próximo do consumidor: A produção dos produtos hortícolas o mais

próximo do consumidor possível, constitui uma vantagem, visto que é possível
reduzir o tempo decorrido, entre a colheita no terreno e a mesa do consumidor,
permitindo-se assim oferecer um produto mais fresco e de qualidade.
 Auto-suficiência da produção nacional: Tem-se verificado que a produção
nacional de produtos hortícolas não é auto-suficiente, excluindo-se a este facto,
 7

apenas o tomate, constituindo assim uma oportunidade devido á necessidade do

mercado nacional.
 Aumento do consumo de produtos hortícolas: Tem-se vindo também a verificar
uma mudança no hábito alimentar dos consumidores portugueses, resultando num
aumento do consumo de produtos hortícolas, diminuindo assim ainda mais o grau
de auto-suficiência da produção de hortícolas do país.

3.4 Ameaças:

 Mercado assente numa distribuição indirecta: Este sector de mercado assenta

essencialmente numa distribuição indirecta, pelo que, as empresas produtoras não
controlam o mercado neste sector, não controlando também os preços dos
produtos, estes preços são controlados pelos grandes distribuidores e grossistas.
 Recessão: A recessão está a provocar uma diminuição no poder de compra dos
consumidores, originando assim uma diminuição do volume de negócios dos
mercados considerados nossos clientes.

4. Análise de Mercado

4.1. Produtos ou Serviços

A empresa como já foi referido anteriormente vai se localizar no bairro de Macharote,

distrito de Dondo e é mesmo naquele local que vai se situar o mercado. A empresa vai
comercializar para diversos pontos do distrito de Dondo e cidade da Beira, assim como
toda província de Sofala. A empresa vai cingir num produto de melhor qualidade e logo
no inicio ainda vai produzir quantidades extremamente altas, isto é, condições de dos
produtos necessários para a implementação de empreendimento, concretamente na
aquisição de insumos.

Essencialmente a empresa irá produzir produtos hortícolas, começando apenas por

produzir alface. Serão exploradas várias variedades de alface.

Para que haja sempre uma crescente produção de bens é necessário que os recursos e as
tecnologias sejam utilizados, devem fazer face a sistema de produção, para tal é
 8

necessário que haja assistência dos especialistas como agrónomos que prestarão serviços
de cuidados.

Hotelaria: Nesta região existem também algumas unidades hoteleiras, visto ser uma zona
com algumas estâncias turísticas.

Distribuição Alimentar: O sector dos grandes grossistas e distribuidores não será

esquecido, embora as empresas produtoras não controlarem a distribuição dos seus
produtos neste sector de actividade.

4.2. Clientes

O projecto é ambicioso na medida em que for um lado cria oportunidade de emprego para
a população local, e por outro lado procura lançar a localidade de Macharote para o
panorama regional vendas de hortícolas. Para tal, não há nenhuma selecção acerca de tipo
de clientes que o projecto deve ter, podendo desta forma referir que são clientes desta
empresa todas as pessoas residentes no bairro de Macharote, de outros pontos da
província e de outros cantos do país em geral. Estas pessoas por um lado, são
comerciantes que vendem este produto em diversos mercados a nível provincial e por
outro lado são pessoas que compram para o seu próprio consumo. Em termos de
quantidades vai-se vender a grosso e a retalho dependendo da escolha ou seja do tipo de
cliente da comercialização ou consumo.

4.3. Concorrentes

Os principais concorrentes são pequenas associações que fornecem o mesmo produto a

nível de distrito de Dondo, e que os mesmos trazem consigo como um dos factores fortes
de serem bastantes conhecidos ao nível regional por fornecem elevadas quantidades deste
produto.

Será tido em conta também, a existência das hortas particulares, para produção própria,
que origina o facto, do consumidor produzir produtos hortícolas, evitando assim a sua
compra para consumo.

4.4 Fornecedores

A matéria-prima para comercialização deste produto, vão ser uma organização

denominada sociedade geral de comercio, isto é vai iniciar na segunda campanha e que os
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que os porque cobram não incluem taxas de juros no acto de entrega de modo em que
elas devem ser usadas e definir quais são as condições necessárias para que na mesma
produção seja muito elevada.

5. Plano de Marketing

5.1 Preço:

O preço praticado pelo nosso produto ira ser condicionado por vários factores, tais como:

Custos: Deve, o preço dos nossos produtos, ser calculado de forma a cobrir o valor de
todos os custos, e ainda permitir uma margem de lucro.

Preço da concorrência: Visto a nossa produção se basear em produtos, com poucas

oportunidades de diferenciação, os preços dos produtos alimentares são fortemente
condicionados pelo preço da concorrência.

Devemos então, pesquisar as informações de cotações de preços disponibilizadas pelas

associações do sector e pelas entidades governamentais e, devemos ainda permanecer
sempre actualizados.

5.2 Distribuição:

Com o objectivo de abranger na totalidade o sector alimentar nacional, pretendemos

desenvolver a nossa distribuição dos produtos por duas formas:

Distribuição directa: Pretendemos desenvolver a distribuição directa, para podermos

fornecer os nossos produtos para os sectores da restauração, Hotelaria, “Catring”, e
indústria agro-alimentar. Nesta primeira fase a distribuição será assegurada por meios
próprios meios aos nossos clientes mais próximos, (restauração e hotelaria da região
centro).

Distribuição indirecta: Para a cobertura do restante mercado alimentar, iremos

estabelecer contratos de fornecimento junto dos grandes distribuidores nacionais de
produtos hortícolas.

5.3 Comunicação/Promoção:

A comunicação e a promoção dos nossos produtos junto dos nossos clientes, será feita
através de uma equipa de vendedores/promotores.
 10

Esta equipa de vendedores terá a função de divulgação da nossa organização, e promoção

dos nossos produtos, junto dos nossos clientes directos.

É com base no trabalho desta equipa, que a distribuição directa será organizada.

Esta equipa terá, mais duas tarefas de elevada importância, e estas são, a prospecção
continua do mercado, e a negociação de fornecimentos a grandes distribuidores do sector
alimentar.

É com base na negociação com grandes distribuidores que podemos garantir a

distribuição indirecta dos nossos produtos ao consumidor geral.

As plataformas de comunicação electrónica, hoje em dia, à nossa disposição, diga-se sites

na internet, redes sociais, etc. oferecem-nos também uma alternativa de comunicação da
nossa empresa, e facilitam a promoção dos nossos produtos.

6. Plano Operacional

Investimento Inicial
Item Descrição Valor
Bens moveis Terrenos agrícola (1ha) 10.000.00
Armazém Adaptação do armazém a actividade 7.500.00
Equipamento Equipamento para armazém 10.000.00
Equipamento / máquinas agrícolas 50.000.00
Insumos Material de escritório 500.00
Material de armazém 1.000.00
Inscrições Inicio de actividades 3.500.00
Salários Salários para 1º mês 2.700.00
Caixa 5.000.00
Total de investimentos 90.200.00

6.1 Ponto de Equilíbrio:

Vamos considerar os seguintes valores, para podermos calcular o nosso ponto de

equilíbrio.
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Preço de venda: 60 por cada 05Kg de alface

Custos variáveis: 1.5 para produzir e distribuir um kg de alface

Custos fixos: 3.000kg (Custos por mês)

Será necessário que a empresa produza e consiga distribuir 3000Kg de alface por mês.

6.2 Materiais Diversos

Descrição Quantidade P. Unit Total

Uniformes 10 800,00Mt 8.000,00Mt
Crachás 10 300,00Mt 3.000,00Mt
Materiais de limpeza Diversos 1.500,00Mt
(detergentes, desinfectantes,
vassouras, rodos, etc)
Total 12.500,00Mt

6.3 Capital Giro

Descrição Quantidade P. Unit Total

Semente 15 sacos 5.300,00Mt 19.500,00Mt
Estrumes 200,00Mt 3.000,00Mt
Agua 6.000,00Mt
Total 29.400,00Mt

Material de Divulgação

Material Quantidade P. Unit Total

Panfletos 50 50,00Mt 2.500,00Mt
Bicicletas 4 2.500,00Mt 10.000,00Mt
Total 12.500,00Mt
 12

6.4 Resumo dos Investimentos Iniciais

Especificação Valor Total

Edificação / Infraestrutura 238.500,00Mt
Materiais e equipamento 270.877,00Mt
Materiais diversos 12.500,00Mt
Capital giro 29.400,00Mt
Material de divulgação 12.500,00Mt
Fundo de Maneio 56.223,00Mt
Total 620.000,00Mt

6.5 Previsão de vendas

Preço de venda = custo unitário + margem de lucro

Produto Quantidade estimadas P.unit Receitas

Diário Semanal 6Mt Diário Semanal
Alface 6.000 42.000 36.000 252000
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Conclusão

Com a elaboração deste plano de negócios, verifica-se uma oportunidade real para a
formação de uma pequena empresa dedicada à agricultura.

Tendo em conta as necessidades do país de produtos hortícolas para consumo interno,

seria vantajoso que esta empresa se dedicasse à produção de produtos hortícolas.

Estou consciente que a informação económica está bastante limitada, ainda assim
conseguimos entender que será um projecto viável, mas as quantidades produzidas, nunca
podem ser menores que os 6000Kg de alface por mês, e estas quantidades devem ser
totalmente escoadas durante esse mesmo mês.

Com uma boa implementação e o sucesso de tal projecto o PIB vai ter que aumentar e
este é um indicador bastante importante para o desenvolvimento de um dado território.
 14

Bibliografia

COIMBRA, Marcos, as pequenas, médias e micro empresas e o desenvolvimento.

Unido, Noções de Empreendedorismo, modelo 5,6, Maputo, 2006.

TEIXEIRA, V.H. Construções e Ambiência - instalações para aves e suínos. Lavras:

UFLA/FAEPE, 1997. 181 p.

VAQUERO. Emilio Garcia. Projecto e Construções de alojamento para animais. Ed.3ª.

Litexa Portugal: vol 2, 1971.
 15

Índice

1. Sumario Executivo .......................................................................................................... 1

1.1 Descrição do Projecto ................................................................................................... 2
1.2 Definição do Negócio: .................................................................................................. 2
1.2.1 Apresentação: ............................................................................................................. 2
1.2. Localização .................................................................................................................. 3
1.3 Localização das Instalações: ......................................................................................... 3
1.3.1 Terrenos de cultivo: ................................................................................................... 3
1.4 Proponentes ................................................................................................................... 3
1.5. Missão da Empresa ...................................................................................................... 4
1.6 Visão ............................................................................................................................. 4
1.7 Valores: ......................................................................................................................... 4
1.8 Objectivo ....................................................................................................................... 5
2. Plano de Marketing ......................................................................................................... 5
3. Ambiente geral do negócio ............................................................................................. 6
4. Análise de Mercado ........................................................................................................ 7
4.1. Produtos ou Serviços.................................................................................................... 7
4.2. Clientes ........................................................................................................................ 8
4.3. Concorrentes ................................................................................................................ 8
4.4 Fornecedores ................................................................................................................. 8
5. Plano de Marketing ......................................................................................................... 9
5.1 Preço: ............................................................................................................................ 9
5.2 Distribuição: .................................................................................................................. 9
5.3 Comunicação/Promoção: .............................................................................................. 9
6. Plano Operacional ......................................................................................................... 10
6.1 Ponto de Equilíbrio: .................................................................................................... 10
6.2 Materiais Diversos ...................................................................................................... 11
6.3 Capital Giro................................................................................................................. 11
6.4 Resumo dos Investimentos Iniciais ............................................................................. 12
6.5 Previsão de vendas ...................................................................................................... 12
Conclusão .......................................................................................................................... 13
Bibliografia ....................................................................................................................... 14