EL BIOL BIOFERTILIZANTE CASERO PARA LA PRODUCCION ECOLOGICA DE CULTIVOS. INTRODUCCION El uso de fertilizantes foliares como complemento a la fertilizacion del suelo, permite optimizar la productividad de los cultivos de importancia econdmica como la papa, haba, quinua, cereales, raices, hortalizas, etc. Los fertilizantes foliares de origen quimico que se comercializan en los mercados tienen precios altos y no estan al alcance de los pequefios productores. El biol como biofertilizante y bioestimulante foliar de origen organico y de producci6n casera, se constituye en una alternativa al alcance de los productores y es importante en la produccién con orientacién ecolégica de cultivos: éQué es el biol? El “Biol” es un fertilizante foliar de produccién casera, que contiene nutrientes y hormonas de crecimiento como producto de la fermentacién o descomposicién anaerdbica (sin oxigeno) de desechos organicos de origen animal y vegetal.éQué es la fermentaci6én? La fermentacién es un proceso de descomposicién anaerdbica de la materia organica, por efecto de microorganismos que operan en condiciones ambientales favorables como humedad mayor al 60%, temperatura entre 25 a 30 °C y acidez entre un pH de 4 a 4.5. Los hongos “levadura” entre los que destaca Sccharomyces cerevisiae, son los principales microorganismos de la fermentaci6n. Estos al segregar la enzima “zimasa” convierten a los carbohidratos de la materia organica (glucosa, sacarosa, fructosa, etc), en alcohol etilico y didxido de carbono con liberacién de calor. iQué productos se forman luego de la fermentaci6n? Los elementos que se forman como producto de la fermentacién o descomposicion de la materia organica, son sustancias himicas conocidas como acidos himicos, acidos fulvicos y huminas, que se caracterizan por su estado coloidal, su color oscuro, su elevado peso molecular y su acidez. Los acidos humicos son moléculas mas grandes y contienen mas nitrégeno (N), carbono (C) y azufre (S). Los acidos fulvicos ademas de contener los anteriores elementos, presentan un mayor porcentaje de oxigeno (O) motivo por el cual su acidez es mas alta y por tanto tienen una mayor capacidad de retencién de minerales (nutrientes). Las huminas son las menos solubles. Los acidos fulvicos son mas absorbidos por la planta en relacién a los acidos hiimicos. Su aplicacién foliar favorece a una mayor captacién, absorcién y transporte de nutrientes por la planta. éQué otras propiedades tiene el Biol? El Biol ademas de ser fuente de nutrientes (N, P, K, Ca, S), también es un fitoregulador de crecimiento porque contiene fitohormonas que aceleran el crecimiento del follaje (vigor), inducen a la floracion y fructificacién y acelera la maduracién de los cultivos. El uso de algunas especies vegetales con caracteristicas bioscidas en la elaboracion del biol, lo convierte adicionalmente en un bioplaguicida que reduce el ataque de ciertas plagas y enfermedades. Algunas plantas bioscidas conocidas son: Ajenjo (Artemisa sp.), Eucalipto (Eucaliptos globulus), Cicuta (Erodium cicutarum), Paico (Chenopodium ambrosoides), Ortiga (Urtica sp.), Muha (Menthostachis espicata), Locoto (Capsicum pubescens), Tarwi (Lupinos mutabilis), etc. Ventajas del Biol * Promueve las actividades fisiolégicas y estimula el crecimiento y desarrollo de las plantas. * Aumenta el rendimiento y mejora la calidad de los productos. *¢ Mejora el vigor del cultivo, lo cual ayuda a soportar con mayor eficacia el ataque de plagas y enfermedades. ¢ Promueve la recuperaci6n de! cultivo luego de un dafo por heladas y/o granizadas. e Es un producto organico porque sdlo se requiere de insumos naturales para su elaboracién. e No existe una receta Unica para su elaboracién, los ingredientes pueden variar. Su preparacion y preservacion es facil. * Tiene bajo costo. e Al ser un producto natural, su aplicacién es facil y no se necesita de proteccion. Desventajas del Biol * El tiempo de elaboracion puede variar entre uno a tres meses dependiendo de la temperatura ambiental del lugar. Este aspecto sumado a la necesidad de contar con ciertos insumos para su preparacién, puede dificultar su disponibilidad para una aplicacién oportuna * Cuando el biol esté en proceso de descomposicién, mantiene un olor desagradable, aspecto que no es muy atractivo para los que lo elaboran. ELABORACION DEL BIOL Hay diversas formulas o recetas para la elaboracién del Biol las cuales varian segun la disponibilidad de insumos y las condiciones de la region A continuacién se presenta el requerimiento de materiales e insumos para la preparacién de un volumen de 100 Its del producto. Para elaborar un mayorvolumen del producto, se debera aumentar de manera proporcional los insumos descritos mas abajo. Materiales e insumos Los materiales necesarios para la elaboracién de 100 Its de bio! son: * Un turril de plastico de 100 Its, con tapa hermética * Accesorios de plomeria de conexién al turril (acoples) * Manguera delgada y transparente de un metro de largo * Una botella descartable de gaseosa * Pita o alambre de amarre Los insumos requeridos en la elaboracién de 100 Its del producto y segtin el tipo de preparado, son: aL) CTT LT Estiércol fresco’ 25 kg v v Ceniza 3 kg v v Leche o suero lit v Chancaca Media teca (2,5 kg) v Biograd 2 lit v Follaje de plantas leguminosas 4 manojos * v v Follaje de plantas repelentes 4 manojos * v v Agua limpia (sin cloro) 100 It y y 1 Puede ser de vaca, oveja, gallina, cerdo, conejo u otro 2 Producto comercial hecho de microorganismos benéficos del suelo, Ayuda a acelerar la fermentacién. Sustituye a la leche (o suero) y la chancaca 3 Un manojo es lo que entra en las dos manos juntas, sin el apoyo del cuerpo Preparacién a) Preparado tradicional mezcla. x + Picar o cortar en pequefios trozos los residuos vegetales de leguminosas y hierbas repelentes. * Agregar el estiércol fresco y mezclarlo con ayuda de un palo. * Agregar la chancaca (o melaza) previa- mente disuelta en agua y la leche (o suero). * Introducir al turtil los residuos vegetales picados y continuar con la mezcla. °