BAHAGIAN A (10 MARKAH)

Jawab semua soalan

Soalan 1 – 10
Bulatkan pada pilihan jawapan yang betul

1. Bilik yang sesuai untuk aktiviti memasak ialah….

A. B. C.

2. Alatan yang digunakan untuk memadankan api ialah…………….

A. B. C.

3. Cara menjaga kebersihan bahan masakan ialah………

A. Bahan perlu disimpan di dalam bekas atau tempat yang sesuai.
B. Bahan perlu didedahkan kepada cahaya matahari
C. Bahan perlu diletakkan di tempat yang tidak tertutup.

4. Kepentingan menjaga kebersihan alatan ialah……..

A. Dapat menjamin kebersihan alatan dan makanan
B. Bahan cepat rosak
C. Alatan kotor

-1-
Soalan 5 berdasarkan gambarajah di bawah.

5. Alatan diatas digunakan untuk

A. mengisi minuman panas
B. Mengisi minuman sejuk
C. meletakkan makanan

6. Alatan yang digunakan untuk memotong bahan atau makanan

ialah………………….

A. B. C.

Soalan 7 berdasarkan gambarajah di bawah

7. Alatan di atas dinamakan……………..

A. penyodok
B. Cangkul
C. Kereta sorong

-2-
8. …………………. digunakan untuk meletakkan tanaman.
A. pasu
B. serampang
C. cangkul

9. Alatan yang digunakan untuk menjahit ialah…………

A.
dan

B.
dan
Pita ukur

C.
dan
Penetas Roda surih

10. Gambar jahitan jelujur halus ialah…….

A.

B.

C.

-3-
 BAHAGIAN B (20 MARKAH)

1.

2.

3.

4. Namakan alatan dapur berikut.

….…………………..

-4-
5.

6.

7. Padankan alatan perkebunan di bawah.

cangkul Gunting pemangkas Sudip tangan

-5-
 8.

9.

10.

BAHAGIAN C (10 MARKAH)

Isikan tempat kosong dengan pilihan jawapan yang betul.

-6-
 BAHAGIAN C (10 MARKAH)
Isikan tempat kosong dengan pilihan jawapan yang diberi.

membuat batas mengangkut tanah

meletakkan Memotong bahan

makanan atau makanan

Menjahit pakaian

1.

…………………………………………………………………

2.
…………………………………………………………………

3.
………………..……………………………………………..

4.
………………………………………………………………

5.
………………………………………………………………

**SOALAN TAMAT**
-7-