M.

NIZAR SYARIF HAMIDI

HUBUNGAN PEMBERIAN MADU TERHADAP NAFSU MAKAN PADA

BALITA DI DESA RANAH KECAMATAN KAMPAR
KABUPATEN KAMPAR TAHUN 2014

M. Nizar Syarif Hamidi

Dosen S1 Keperawatan STIKes Tuanku Tambusai Riau

ABSTRACT

One of the health indicators that assessed the success achieved in the MDGs is the
nutritional status of children. Basic Health Research (Riskesdas) in 2010 also
explains the condition of the national nutrition status that the prevalence of
underweight in 2010 was 17.9%, consisting of 4.9% and 13.0% malnutrition
malnutrition. The purpose of this study was to determine the relationship giving
honey on appetite in Toddlers In the village of Kampar Kampar District Sphere 2014.
The design used in this research is descriptive analytic with cross sectional approach,
the sample in this study as many as 76 people. Data is collected using primary data
and secondary data through a questionnaire with univariate and bivariate analysis.
From the research results can be known there is a relationship giving honey on
appetite in Toddlers In the village of Kampar Kampar District Sphere 2014 with p
value of 0.001 (p <0.05) Therefore, it is expected to Kampar health center staff to be
able to develop efforts in improving the nutritional status to toddlers as giving
supplements needed by children under five in the growth and development of
children.

Bibliography : 20 (2002 - 2014)

Keywords : Delivery of honey, Appetite

PENDAHULUAN
Pembangunan kesehatan Untuk melihat kondisi derajat
merupakan pembangunan yang kesehatan masayarakat di suatu
bertujuan untuk meningkatkan wilayah baikatau tidak status gizi
kesadaran, kemauan, dan kemampuan menjadi suatu nilai penentu (Profil
hidup sehat bagi setiap orang agar Kesehatan Indonesia Tahun 2011)
terwujud derajat kesehatan masyarakat Keberhasilan upaya
yang setinggi-tingginya.Derajat mempersiapkan anak yang berkualitas
kesehatan masyarakat dapat dilihat dari pada saat ini akan menentukan kualitas
berbagai indikator, yang meliputi sumber daya manusia (SDM) masa
indikator angka harapan hidup, status depan. Salah satu upaya dalam
gizi masyarakat. Angka morbiditas, dan meningkatkan kualitas SDM adalah
angka mortalitas. Status gizi melalui peningkatan status gizi.
masyarakat merupakan salah satu Menurut Gunanti (2006), anak dengan
indikator derajat kesehatanmasyarakat. status gizi yang baik merupakan
perwujudan dari terpenuhinya

Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau Page 34

HUBUNGAN PEMBERIAN MADU TERHADAP NAFSU MAKAN PADA BALITA
DI DESA RANAH KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR TAHUN 2014
konsumsi pangan sesuai dengan
kebutuhan sepanjang masa
pertumbuhan dan perkembangannya.
Agar terpenuhi kebutuhan gizi anak,
maka anak harus mengosumsi makanan
dalam jumlah yang memadai dan
dengan mutu gizi baik.
Sedangkan menurut Taylor
(2009) yang dikutip dari Feni (2010),
keberhasilan pembangunan nasional
suatu bangsa salah satunya ditentukan
oleh ketersediaan Sumber Daya
Manusia (SDM) yang berkualitas, yaitu
SDM yang memiliki fisik yang
tangguh, mental yang kuat, dan
kesehatan yang prima disamping
penguasaan ilmu pengetahuan dan
teknologi. Untuk menjamin
ketersediaan SDM yang berkualitas,
sangat dibutuhkan asupan gizi yang
seimbang sedini mungkin, yaitu
semenjak janin masih dalam
kandungan keadaan gizi yang tidak
baik pada usia balita akan berlanjut
pada gangguan pertumbuhan dan
kecerdasan otak pada anak usia
sekolah, gizi kurang pada usia
produktif dan munculnya penyakit
degeneratif. Banyaknya anak yang
berstatus gizi kurang mencerminkan
masalah yang besar pada sumber daya
manusia di Indonesia.
Usia balita adalah masa-masa
emas pertumbuhan seorang anak. Oleh
karena itu, kebutuhan nutrisinya benar-
benar harus terpenuhi dengan baik.Gizi
yang baik merupakan salah satu unsur
penting dalam mewujudkan manusia
yang berkualitas.Usia balita merupakan
usia yang rawan, karena pertumbuhan
pada masa ini sangat menentukan
perkembangan fisik dan mental
selanjutnya. Oleh karena itu, asupan
makanan yang bergizi sangat penting
bagi pertumbuhan sel otak dan fisiknya
(Puri, 2014).
Balita adalah masa yang
membutuhkan perhatian ekstra baik
bagi orangtua maupun bagi kesehatan.
Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau
Perhatian harus diberikan pada
pertumbuhan dan perkembangan balita,
status gizi sampai pada kebutuhan akan
imunisasi. Dewasa ini orangtua dan
tenaga kesehatan sangat fokus terhadap
kondisi balitanya. Berdasarkan
berbagai penelitian masa depan orang
akan sangat ditentukan kondisi pada
saat balita (Marimbi, 2010).
Salah satu indikator kesehatan
yang dinilai keberhasilan
pencapaiannya dalam MDGs adalah
status gizi balita. Riset Kesehatan
Dasar (RisKesDas) Tahun 2010 juga
menerangkan kondisi status gizi balita
secara nasional bahwa prevalansi berat
badan kurang pada tahun 2010 adalah
17,9% yang terdiri dari 4,9% gizi buruk
dan 13,0% gizi kurang. Bila
dibandingkan dengan pencapaian
sasaran Millenium Development Goal’s
(MDG’s) tahun 2015 yaitu 15,5% maka
prevalensi berat badan kurang secara
nasional harus diturunkan minimal
sebesar 2,4% dalam periode 2011
sampai 2015.
Indikator BB/TB
menggambarkan status gizi yang
bersifat akut, artinya muncul sebagai
akibat dari keadaan kekurangan yang
berlangsung dalam waktu pendek,
sepertinya menurunnya nafsu makan
akibat sakit, diare, atau infeksi. Dalam
keadaan demikian berat badan anak
akan cepat turun sehingga tidak
proporsional lagi dengan tinggi badan
dan menjadi lebih kurus. Berdasarkan
BB/TB, prevalensi status gizi balita di
Provinsi Riau tahun 2011 adalah :
Sangat Kurus 0,4% menurun secara
signifikan dibandingkan dengan tahun
2010 (3,2%), Kurus 6,1% menurun
dibandingkan tahun 2010 (11,0%),
gemuk 4,5% meningkat dibandingkan
tahun 2010 (1,5%) dan normal 85,9%
meningkat dibandingkan tahun 2010
(80,7%). Prevalensi balita sangat kurus
dan kurus (6,5%) jauh dibawah angka
nasional ( 13,3% hasil Riskesdas 2010)
Page 35
M. NIZAR SYARIF HAMIDI

walaupun berdasarkan survey signifikan atau pencatatan pelaporan

Riskesdas 2010 prevalensi balita sangat yang masih ada yang under reporting
kurus dan kurus di Provinsi Riau masih (Profil Kesehatan Provinsi Riau, 2012).
tinggi (17,2 %). Hal ini perlu mendapt Untuk prevalensi status gizi
perhatian apakah memang di tahun balita di Kabupaten Kampar dapat
2011 terjadi penurunan sangat dilihat pada tabel 1.1 berikut :

Tabel 1.1 : Status Gizi Balita Kabupaten Kampar

Balita Status Gizi (BB/U)

No Nama Puskesmas Yang
Ditimbang Buruk Kurang Baik
1 2704 1 43 0
2 Bangkinang 2709 0 23 1
3 Bangkinang Seberang 1422 1 38 10
4 Bangkinang Barat 3200 18 85 0
5 Kampar 2182 1 34 1
Kampar
6 Timur 1083 0 16 5
7 Kampar Utara 2103 0 23 30
8 Kampar Kiri 1 1971 0 22 0
9 Kampar Kiri Hulu 1 597 0 10 0
10 Kampar Kiri Hulu II 1352 0 66 0
Perhentian Raja

Sumber: Profil Dinas Kesehatan Kabupaten Kampar 2013

Berdasarkan data yang didapatkan dari Puskesmas kampar jumlah balita yang
mengalami gizi kurang sebanyak 85 balita dan gizi buruk sebanyak 18 balita, dan
dapat dilihat pada tabel 1.2 berikut :

Tabel 1.2 : Status Gizi Balita Kecamatan Kampar

Status Gizi
No Desa Jumlah Balita
Kurang Buruk
1 Batu Belah 475 5 0
2 Tanjung Rambutan 218 4 0
3 Simpang Kubu 218 7 1
4 Limau Manis 205 0 0
5 Naumbai 168 3 1
6 Tanjung Berulak 218 6 6
7 Air Tiris 566 7 2
8 Ranah Baru 131 3 0
9 Bukit Ranah 226 1 0
10 Ranah 312 11 4
11 Penyesawan 470 5 0
12 Ranah Singkuang 113 6 2
13 Rumbio 239 3 1
14 Pulau Sarak 116 0 1
15 Padang Mutung 436 13 0
16 Pulau Tinggi 116 6 6
17 Pulau Jambu 118 6 0
Jumlah 4555 85 18
Sumber: Profil Dinas Kesehatan Kabupaten Kampar 2013

Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau Page 36

HUBUNGAN PEMBERIAN MADU TERHADAP NAFSU MAKAN PADA BALITA
DI DESA RANAH KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR TAHUN 2014
Dari survey pendahuluan yang
peneliti lakukan pada 15 balita yang
dipilih secara acak mengenai nafsu
makan di Desa Ranah, terdapat 6 orang
balita (40%) yang memiliki nafsu
makan baik dan 9 orang balita (60%)
yang nafsu makannya terganggu,
seperti muntah, menolak makanan dan
menyemburkan makanan.
Menurut Rencana Aksi
Nasional Pangan dan Gizi (RANPG)
tahun 2006, terdapat dua faktor
penyebab utama kurang gizi pada balita
yaitu: 1) Penyebab langsung, faktor
penyebab utama kurang gizi pada balita
disebabkan kurangnya asupan makanan
bergizi dalam tubuh balita baik secara
kualitas dan kuantitas. Selain itu,
adanya infeksi penyakit yang menyertai
seringkali juga merupakan penyebab
yang sangat berpengaruh terhadap
keadaan kesehatan dan gizi balita, 2)
Penyebab tidak langsung, faktor yang
bukan penyebab utama terjadinya
kurang gizi pada balita namun dapat
berpengaruh seperti pola asuh,
ketersediaan pangan dalam keluarga
serta pelayanan kesehatan individu dan
sanitasi lingkungan.
Menurut Dep.Kes (2000),
Konsumsi pangan yang cukup dan
seimbang merupakan salah satu faktor
yang menentukan agar proses tumbuh
kembang anak balita menjadi optimal
dan memiliki daya tahan tubuh yang
kuat karena jika anak sudah jarang
makan, maka otomatis mereka akan
kekurangan gizi. Dampak masalah gizi
pada usia dini tidak saja berakibat
terganggunya pertumbuhan dan
perkembangan anak seperti
meningkatnya kematian balita,
kecerdasan yang rendah,
keterbelakangan mental,
ketidakmampuan berprestasi,
produktivitas yang rendah di mana
mengakibatkan yang rendahnya
kualitas sumber daya manusia (SDM)
(Dep.Kes, 2009).
Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau
Setelah melewati usia 1 tahun
anak akan mulai pilih-pilih makanan
apa yang diberikan kepadanya.
Perkembangan mental anak dapat
dilihat dari kemampuannya untuk
menolak makanan yang diberikan
kepadanya. Penolakan itu tentu tidak
boleh dijadikan alasan oleh kedua
orangtuanya untuk melakukan
pemaksaan karena ketegangan dan
paksaan justru akan memicu dan
mengasah sikap mempertahankan diri
si anak. Jika gejala tidak mau makan
dibiarkan berlangsung maka
pertumbuhan tubuhnya menjadi pelan
dan perkembangan berat badannya
cenderung turun, padahal pada usia dini
seperti ini pertumbuhan balita harus
tetap berjalan dan gizi tetap diperlukan
(Adiningsih, 2010).
Kebiasaan memilih makanan
juga bisa terjadi saat anak sedang
belajar mengunyah. Dalam jangka
panjang anak yang sulit makan akan
mengalami kerusakan mental, fisik,
perilaku, resiko kematian yang lebih
tinggi, gangguan makan akan terus
berulang diusia dewasa jika tidak
ditanggulangi sejak dini, gangguan
makan parah bisa mengakibatkan
anoreksia dan bulimia. Terkadang
kesulitan makan yang terjadi pada anak
terkait dengan masalah psikis, misalnya
mengalami fobia terhadap makanan
tertentu atau suasana rumah yang tidak
menyenangkan.Anak yang kerap
dimarahi dan diancam karena menolak
makanan juga bisa mengalami
gangguan emosional (Irhayati, 2013).
Tidak mau makan atau susah
makan pada anak balita ini disebabkan
karena nafsu makannya yang sedang
menurun. Keadaan ini dalam istilah
medis disebut dengan anoreksia.
Keadaan ini perlu diwaspadai oleh
orangtua karena jika dibiarkan tanpa
adanya upaya mengatasi, maka anak
lambat laun akan menderita
kekurangan gizi sehingga akan
Page 37
M. NIZAR SYARIF HAMIDI
mengganggu pertumbuhan dan
perkembangan anak (Tim Penulis,
2013).
Menurut Mulyono (2007),
madu merupakan makanan yang
terbaik bagi tubuh. Zat gula dalam
madu dapat diserap secara langsung
oleh darah tanpa proses pencernaan,
madu dapat membantu tubuh dalam
menjaga kesehatan serta dapat
merangsang nafsu makan dan ingatan
serta menambah berat badan. Madu
sudah dikenal sebagai obat dan
minuman kesehatan.Sebagai obat madu
dapat diminum pada saat badan terasa
sakit atau kurang enak badan.Madu
berfungsi sebagai minuman kesehatan
karena mampu memasok energi kepada
tubuh.Anak-anak yang minum madu
terlihat lebih energik, lincah, dan jarang
terinfeksi penyakit.Dengan minum
madu nafsu makan anak meningkat,
kebutuhan tubuh anak tercukupi oleh
kalori, vitamin dan mineral (Tim Karya
Tani Mandiri, 2010).
Menurut Franz (2008), madu
adalah cairan kental berwarna cokelat
yang diramu oleh aphis mellifera alias
lebah madu. Bahan baku madu adalah
nektar yang dikumpulkan dari kelenjar
nektari bunga. Bentuk madu berupa
cairan kental berwarna bening atau
kuning pucat sampai cokelat
kekuningan. Rasanya khas; manis
dengan aroma enak dan segar. Jika
dipanaskan aromanya lebih kuat tanpa
berubah bentuk.Madu memiliki
kandungan-kandungan terpenting bagi
kesehatan tubuh manusia (Tim Karya
Tani Mandiri, 2010).
Berdasarkan penelitian yang
dilakukan oleh Y. Widodo.Peneliti
pada Pusat Penelitian Gizi di Bogor
melaporkan bahwa pemberian madu
secara teratur setiap hari dapat
menurunkan morbiditas (panas dan
pilek) dan memperbaiki nafsu makan
anak balita (http://Intisari-Online.com
diperoleh tanggal 2 februari 2014).
Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau
Berdasarkan latar belakang
diatas peneliti tertarik untuk melakukan
penelitian yang berjudul “Hubungan
pemberian madu terhadap nafsu makan
pada balita di Desa Ranah Kecamatan
Kampar Kabupaten Kampar Tahun
2014”.
Berdasarkan uraian dalam latar
belakang masalah diatas, maka
dirumuskan masalah penelitian ini
adalah “Adakah Hubungan Pemberian
Madu Terhadap Nafsu Makan Pada
Balita Di Desa Ranah Kecamatan
Kampar Kabupaten Kampar Tahun
2014”.
METODE PENELITIAN
Desain Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode
penelitian deskriptif analitik dengan
rancangan penelitian cross sectional
yaitu rancangan penelitian yang
pengukuran variabel-variabelnya
dilakukan hanya satu kali, pada satu
saat (Sastroasmoro, S, 2002).
Sampel
Sampel merupakan objek yang diteliti
dan dianggap mewakili seluruh
populasi (Notoadmodjo, 2010).Sampel
pada penelitian ini yaitu balita, jadi
respondennya adalah ibu yang
memiliki balita. Jumlah sampel pada
penelitian ini adalah sebanyak 76
sampel.
Analisa Data
Analisa data yang digunakan adalah
analisa Univariat dan Bivariat yang
dilakukan terhadap tiap variabel dari
hasil penelitian. Analisa data Univariat
ditampilkan dalam bentuk distribusi
frekuensi dan analisa Bivariat dapat
dihitung dengan menggunakan nuji
Chi-Square (X2), yaitu uji yang dapat
digunakan untuk mengestimasi atau
mengevaluasi frekuensi yang diselidiki
atau menganalisa hasil observasi untuk
mengetahui apakah terdapat hubungan
atau perbedaan terhadap penelitian.
Page 38
HUBUNGAN PEMBERIAN MADU TERHADAP NAFSU MAKAN PADA BALITA
DI DESA RANAH KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR TAHUN 2014

HASIL PENELITIAN
Data yang diambil pada penelitian ini meliputi umur dan pendidikan Ibu. Dari
penyebaran kuesioner didapatkan hasil sebagai berikut :

Analisa Bivariat

Tabel 4.5: Hubungan pemberian madu terhadap nafsu makan pada balita di Desa
Ranah Wilayah Kerja Puskesmas Kampar tahun 2014
Nafsu Makan Total
Pemberian Bernafsu Tidak Bernafsu X2 p RP (CI
madu Makan Makan value 95%)
N % N % N %
Ya 39 51,3% 12 15,8% 51 67,1%
10, 0,001 2,72
Tidak 9 11,8% 16 21,0% 25 32,9% 13
Jumlah 48 63,2% 28 36,8% 76 100%
Sumber : Penyebaran kuesione

Dari tabel 4.5 dapat diketahui bahwa
dari 51 anak balita yang diberikan
madu, sebanyak 39 anak balita yang
bernafsu makan. Hasil uji chi-square
diperoleh nilai p =0,001 dan RP 2,72
(CI 95%:1,53-4,83) sehingga Ho
ditolak sehingga terdapat hubungan
yang signifikan antara pemberian madu
terhadap nafsu makan pada balita di
Desa Ranah Wilayah Kerja Puskesmas
Kampar tahun 2014.
PEMBAHASAN
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan pemberian madu
terhadap peningkatan nafsu makan
pada balita di Desa Ranah Wilayah
Kerja Puskesmas Kampar Tahun 2014.
Setelah dilakukannya penyebaran
kuesioner dan data tersebut dianalisis
secara univariat dan bivariat, maka
diperoleh hasil sebagai berikut:
Pemberian madu kepada anak balita
Berdasarkan hasil penelitian dapat
diketahui bahwa sebagian besar
responden memberikan madu kepada
anaknya yaitu sebanyak 51 orang
(67,1%). Menurut peneliti hal ini
disebabkan karena sebagian besar
responden tidak bekerja ( IRT)
sehingga responden banyak
mendapatkan informasi melalui televisi
dan media cetak sehingga
menimbulkan keinginan responden
untuk melakukan pemberian madu
kepada anaknya supaya anak mereka
mengalami peningkatan nafsu makan.
Menurut Mulyono (2008) Madu
merupakan makanan yang terbaik bagi
tubuh.Zat gula dalam madu dapat
membantu tubuh dalam menjaga
kesehatan salah satunya merangsang
nafsu makan dan ingatan serta
menambah berat badan dan Pemberian
madu setiap hari kepada anak secara
teratur dapat menurunkan tingkat
morbiditas (batuk dan pilek).
Penelitian yang dilakukan
Widodo.pada balita pasien Klinik Gizi
yang menderita kurang energi protein
(KEP). Hasil penelitian menunjukkan
tingkat morbiditas terhadap panas dan
pilek menurun, nafsu makan
meningkat, porsi dan frekuensi makan
bertambah sehingga konsumsi energi
dan protein mereka juga meningkat.
Nafsu Makan pada Anak Balita
Berdasarkan hasil penelitian dapat
diketahui bahwa sebagian besar anak
responden mengalami peningkatan
nafsu makan yaitu sebanyak 48 orang
(63,2%). Menurut peneliti nafsu makan

Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau Page 39

M. NIZAR SYARIF HAMIDI
anak balita tergantung kepada ibunya.
Dari hasil penelitian diketahui sebagian
responden berumur 26-35 sebanyak 38
orang (50%). Umur 26-35 tahun
termasuk kategori umur masa dewasa
awal bagi responden, dengan memasuki
masa dewasa awal seorang ibu bisa
membuat makanan dengan resep
makanan yang mudah dan praktis dan
dapat menggugah selera makan anak
dan disajikan semenarik mungkin,
sehingga dapat meningkatkan nafsu
makan anak.
Menurut Hanum Marimbi 2010,
penyebab balita kurang nafsu makan
adalah: Faktor penyakit organis, faktor
pengaturan makanan yang kurang baik,
dan faktor gangguan psikologi.
Anak akan kehilangan nafsu makan
karena hal-hal sebagai berikut:ASI
yang diberikan terlalu sedikit sehingga
bayi menjadi frustasi dan menangis,
anak terlalu dipaksa untuk
menghabiskan makanan dalam
jumlah/takaran tertentu sehingga anak
menjadi tertekan, makanan yang
disajikan tidak sesuai dengan yang
diinginkan/membosankan, susu
formula yang diberikan tidak disukai
anak atau ukuran/dosis yang diberikan
tidak sesuai dengan sehingga susu yang
diberikan tidak dihabiskan, suasana
makan tidak menyenangkan/anak tidak
pernah makan bersama kedua
orangtuanya.
Hubungan pemberian madu
terhadap nafsu makan pada balita di
Desa Ranah Wilayah Kerja
Puskesmas Kampar Tahun 2014
Dari hasil penelitian dapat
diketahui bahwa terdapat hubungan
yang signifikan antara pemberian madu
terhadap peningkatan nafsu makan
pada balita di Desa Ranah Wilayah
Kerja Puskesmas Kampar tahun 2014
dengan p value=0,001.
Menurut peneliti madu memiliki
kandungan fruktosa, B komplek dan
Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau
glukosa yang tinggi dapat diserap
langsung oleh darah tanpa proses
pencernaan, lansung menuju hati
sehingga dapat meningkatkan nafsu
makan.
Menurut Mulyono (2007), madu
merupakan makanan yang terbaik bagi
tubuh. Zat gula dalam madu dapat
diserap secara langsung oleh darah
tanpa proses pencernaan, madu dapat
membantu tubuh dalam menjaga
kesehatan serta dapat merangsang
nafsu makan dan ingatan serta
menambah berat badan. Madu sudah
dikenal sebagai obat dan minuman
kesehatan.Sebagai obat madu dapat
diminum pada saat badan terasa sakit
atau kurang enak badan.Madu
berfungsi sebagai minuman kesehatan
karena mampu memasok energi kepada
tubuh.Anak-anak yang minum madu
terlihat lebih energik, lincah, dan jarang
terinfeksi penyakit.Dengan minum
madu nafsu makan anak meningkat,
kebutuhan tubuh anak tercukupi oleh
kalori, vitamin dan mineral.
KESIMPULAN
Setelah dilakukan penelitian
mengenai hubungan pemberian madu
terhadap peningkatan nafsu makan
pada balita di Desa Ranah Wilayah
Kerja Puskesmas Kampar tahun 2014
dengan jumlah sampel 76 maka dapat
diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Sebagian besar ibu memberikan
madu kepada anaknya
2. Sebagian besar anak responden
mengalami peningkatan nafsu
makan
3. Ada hubungan pemberian madu
terhadap peningkatan nafsu makan
pada balita di Desa Ranah Wilayah
Kerja Puskesmas Kampar tahun
2014.
SARAN
1. Bagi Orangtua
Page 40
HUBUNGAN PEMBERIAN MADU TERHADAP NAFSU MAKAN PADA BALITA
DI DESA RANAH KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR TAHUN 2014

Diharapkan kepada orangtua Depkes RI, (2008). Profil Kesehatan

untuk memberikan balita madu Indonesia Tahun 2008.
karena dapat meningkatkan nafsu http://www.
makan.Kandungan berbagai zat gizi http://qhseconbloc.files.word
yang terdapat dalam madu mampu press.com, diperoleh tanggal
memenuhi kebutuhan balita yang 17 maret 2014.
merupakan masa-masa keemasan , (2008). Profil Kesehatan
dalam hidup manusia. Jika anak Indonesia Tahun 2008.
menolak diberikan madu maka http://www. depkes.go.id.
orangtua bisa berinisiatif untuk diperoleh tanggal 12 januari
mencampurkan madu kedalam susu 2014.
balita. , (2008). Profil Kesehatan
2. Bagi Instansi Kesehatan Provinsi Riau Tahun 2010.
Diharapkan bagi instansi http://www. depkes.go.id.
kesehatan seperti posyandu dan diperoleh tanggal 12 juni
puskesmas untuk mensosialisasikan 2014.
madu dengan segala manfaatnya , (2008). Profil Kesehatan
untuk kesehatan tubuh manusia Provinsi Riau Tahun 2012.
khususnya untuk balita.Petugas http://www. depkes.go.id.
kesehatan bisa mensosialisasikan diperoleh tanggal 12 juni
madu saat kunjungan posyandu 2014.
kepada ibu balita. Hidayat, A, A. (2007). Metode
3. Bagi Penelitian Selanjutnya Penelitian Keperawatan dan Teknik
Diharapkan penelitian ini dapat Analisis Data. Jakarta:
dijadikan sebagai bahan referensi Salemba Medika.
untuk penelitian selanjutnya, Hanum M, (2010). Tumbuh Kembang,
khususnya tentang nafsu makan Status Gizi, dan Imunisasi
pada balita, dan juga diharapkan Dasar Pada Balita.
dapat dipergunakan sebagai bahan Yogyakarta: Nuha Medika.
kepustakaan. Indrati R, dan Murdijati G, (2014).
Pendidikan konsumsi
DAFTAR PUSTAKA pangan. Jakarta: Kencana.
Intisari, (2013).Manfaat Madu Bagi
Adiningsih S, (2010). Waspadai Gizi Balita.
Balita Anda, Tips Mengatasi http://www.intisari.com
Anak Sulit Makan Sayur Dan Irhayati H, (2013). Kiat Praktis
Susu. Jakarta: Gramedia. Mengatasi Masalah Makan
Almatsier S, (2011). Gizi Seimbang Anak. Jakarta: Gramedia.
Dalam Daur Kehidupan. Misdar A, (2012). Pola Makan Dan
Jakarta: Gramedia. Status Gizi Balita Di Daerah
Blog.Detik, (2014). Manfaat Madu Aliran Sungai (DAS) Dan
Bagi Balita. Daerah Trandas Di Wilayah
http://www.Detik.com Kerja Puskesmas Singkil.
Budiarto, E. (2002). Biostatistik Untuk Skripsi. Tidak diterbitkan.
Kedokteran dan Kesehatan Fakultas Kesehatan
Masyarakat. Masyarakat Universitas
Jakarta: EGC. Sumatera Utara.

Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKes Tuanku Tambusai Riau Page 41