1.

INTRODUCCION AL MODELO DEL ECO COLORANTE

Con respecto a los estudios de los tintes de los elementos naturales,

especialmente vegetales, en Perú, éstos son abundantes, aunque existen

registros donde se listan las especies y los colores que de ellas se pueden

extraer, y se describe la forma artesanal de prepararlos. (M., 2012)

Se tiene por cierto que en la actualidad contamos con saberes y conocimientos

asociados a la producción de colorantes naturales, particularmente gracias al

legado que nos dejaron las antiguas culturas pre incaicas.

2. OBJETIVOS DEL ECO COLORANTE A BASE DE

COCHINILLA

I. Informar sobre los beneficios del eco colorante.

II. Explicar sobre la importancia de la cochinilla como eco colorante.

III. Promover el uso del eco colorante.

3. LA COCHINILLA

3.1. NOMBRE Y CLASIFICACIÓN

 Clase: Insectos

 Orden: Hemípteros

 Sub-Orden: Homópteros

 Familia: Dactylopidae

 Género: Dactylopius

 Especie: Dactylopius cocus

 Nombre vulgar: Cochinilla

3.2 . DESCRIPCIÓN
 La cochinilla es un insecto que se instala, como parásito, en las hojas de

la tuna, de cuya savia se nutre a través de un estilete bucal. Su

reproducción se realiza en la misma tuna, donde se aloja formando

colonias.

El colorante natural que se extrae de la cochinilla, contiene dos

sustancias: el carmín y el ácido carmínico, que son inocuos al hombre,

por lo que se recomienda como colorante natural.

4. USOS DEL ECO COLORANTE A BASE DE COCHINILLA

Es empleada tradicionalmente en el Perú desde las civilizaciones preincaicas

en estado acuoso utilizando alumbre como mordiente, para teñir pelos de

alpaca y algodón.

Actualmente, el uso principal de la cochinilla es en la modalidad de carmín, el

cual es un producto versátil de gran valor para muchas industrias.

 Industria textil: Se emplea como pigmento en diferentes fibras textiles

como fieltro y lana; con dichas telas se fabrican artículos de joyería,

bolsos y tapices.

 Industria cosmética: Se emplea en lápices, polvos faciales, lápices

para los ojos, etc.

 Industria alimentaria: El fabricante emplea carmín para colorear sus

embutidos y también es usada para colorear las bebidas alcohólicas,

bebidas no alcohólicas, jaleas, mermeladas, helados, yogurt, cerezas,

sopas en polvo, etc.

5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL COLORANTE A BASE

DE COCHINILLA
a. VENTAJAS:

 La creciente demanda de colorantes naturales, ya que algunos sintéticos

muestran propiedades cancerígenas, abre una oportunidad para los

productores nacionales de grana cochinilla.

 Nos permite un mayor uso de colorantes naturales en vez de utilizar

colorantes tóxicos que afectan nuestro medio ambiente.

 Tiene usos múltiples en las diversas industrias.

b. DESVENTAJAS:

 La mayor parte de la producción peruana proviene de tunales naturales,

donde los insectos son cosechados como complemento de los ingresos

de los campesinos. Debido a la carencia de prácticas culturales en los

tunales, la ocurrencia de infestaciones naturales y los bajos salarios, los

costos de producción en Perú son muy bajos; sin embargo, la calidad de

la cochinilla colectada en ocasiones no cumple los requerimientos del

mercado en términos de uniformidad y concentración de ácido

carmínico.

 Los principales resultados indican que los colorantes rojos extraídos de

la cochinilla del carmín representan una alternativa a los colorantes rojos

sintéticos, que han sido objeto de severas restricciones por parte de las

distintas legislaciones. Los productos comerciales extraídos de la

cochinilla, son el extracto de cochinilla, el carmín y el ácido carmínico,

los que se presentan como soluciones, lacas y polvos.

6. PROPIEDADES:

 El carmín es insoluble en agua y en alcohol; y soluble en medios

alcalinos.
 Es un polvo impalpable de color rojo o morado.

 Tiene mejor resistencia al calor y a la oxidación química, comparado con

los colorantes sintéticos.

 Buena estabilidad frente a la luz.

 Es un producto muy estable. No se han detectado variaciones en su

contenido de ácido cármico en productos almacenados durante 4 años.

 Su principal propiedad radica en su enorme poder colorante, que supera

indiscutiblemente al de cualquier otro.

 El carmín no es tóxico.

 Es completamente inofensivo. Puede ser ingerido por el organismo

humano o estar en contacto prolongado con la piel, sin producir el menor

efecto tóxico. Por esta importantísima propiedad, este colorante natural

está incluido en la mayoría de las farmacopeas oficiales para el teñido

de los preparados galénicos como también admitido en las legislaciones

de todos los países del mundo, para ser utilizado en los productos

alimenticios y cosméticos que lo requieran.

 En lo que respecta a su inocuidad, el carmín no ha podido aún ser

desplazado por los colorantes sintéticos, a pesar de los gigantescos

adelantos de la química moderna. El carmín es utilizado como pigmento

o como colorante. Cuando se emplea como pigmento (líquido) su

método de coloración es directamente proporcional a su pureza. En

cambio, cuando se le emplea como colorante (sólido) su método de

coloración es por dispersión (distribución del color a lo largo de todo el

material a ser coloreado) y la fuerza de coloración no es proporcional a

su pureza.
7. DIFERENCIAS DEL ECO COLORANTE A UNO SINTETICO

a. COLORANTE NATURAL

 No son tóxicos.

 Rica en paleta de colores.

 Colores naturales muy armónicos y orgánicos.

 Ricas paletas de color.

 Muy buen poder de fijación.

 Sus precios suelen ser elevados.

 Ofrecen autoabastecimiento.

 Su producción depende de condiciones climatológicas.

 Pueden ser recolectados de forma local.

 Proceso de teñido es más largo y complejo.

 Provienen de fuentes renovables.

 Son biodegradables.

b. COLORANTE SÍNTETICO:

 Suelen ser tóxicos.

 Proporcionan una paleta de color limitada.

 Colores de tipo de apariencia artificial.

 Potencial de permanencia.

 Se pueden desteñir si no son de buena calidad.

 Su precio es más económico al natural.

 Se fabrican en condiciones de laboratorio.

 Fáciles de adquirir en el mercado.

 Su producción no depende de condiciones climatológicas.

8. ¿CÓMO POSICIONAR EL ECO COLORANTE DE

COCHINILLA EN EL MERCADO?

a. Segmentar el mercado: Identificar los segmentos en donde el eco

colorante puede ser vendido por ejemplo, fábricas textiles, compañías

cosméticas y alimentarias.

b. Seleccionar el segmento objetivo: Una vez identificado el nuestros

grupos de venta, escogemos el más atractivo, en este caso sería la

cosmetología.

c. Determinar el atributo más atractivo: La propiedad más importante del

eco colorante a base de cochinilla radica en su enorme poder colorante,

que supera indiscutiblemente al de cualquier otro.

d. Crear y testear conceptos de posicionamiento: Es necesario que nos

involucremos con los consumidores a través de test para pulir el

concepto de nuestro producto.

e. Desarrollar un plan táctico para implantar el posicionamiento:

Transmitir a través de publicidad y markenting la importancia del eco

colorante. Como ejemplo a través de Internet, Redes Sociales,

Televisión (Propagandas), Radio, Revistas, Periódicos, publicidad en las

calles.

f. Diseñar un plan de evolución hacia el posicionamiento ideal:

Mejorar la estabilidad de la duración del eco colorante e innovar en la

implantación de nuevo productos a base de la demanda y necesidades.

g. Crear un programa de monitoreo del posicionamiento: Mantener una

comunicación directa con el consumidor con la finalidad de saber si el

 producto natural satisface completamente sus necesidades y

expectativas.

Bibliografía
M., S. Q. (2012). milenio.uct.cl. Obtenido de milenio.uct.cl: http://milenio.uct.cl/wp-
content/uploads/Publicaciones/SQ/6-Conocimientos-sobre-colorantes-vegetales.pdf

http://www.lajoyaeximport.com/cochinilla.html

http://milenio.uct.cl/wp-content/uploads/Publicaciones/SQ/6-Conocimientos-

sobre-colorantes-vegetales.pdf

http://www.ciaindumentaria.com.ar/plataforma/insectos-como-materia-prima-

de-un-colorante-textil/

http://www.mundolanar.com/blog/en-que-se-diferencian-los-tintes-naturales-

de-los-quimicos/

https://www.mexicodesconocido.com.mx/la-grana-cochinilla.html

https://www.monografias.com/trabajos45/exportacion-cochinilla-

peruana/exportacion-cochinilla-peruana2.shtml

http://elproductor.com/articulos-tecnicos/articulos-tecnicos-otros/la-

cochinilla-un-colorante-natural/

http://www.ecotintes.com/cochinilla.htm