Arsip 4

Prosedur Operasi Alat Percobaan dan MSDS

Judul Penelitian Tray Dryer

Ullan Nurmanita NRP 142016008

Nama Mahasiswa
Sintia Lestari NRP 142016020

Dosen Pembimbing Salafudin S.T., M.sc.

No Bahan Sifat Bahan Tindakan Penanggulangan

Jagung (Zea
 Hindari kontak langsung dengan udara luar karena daging buah
1 mays)  Kuning
mudah teroksidasi
 Tidak berbau
 Berbentuk lonjong
Kandungan air 90%
Bawang Putih
(Allium
2 sativum)  Berwarna putih  Hindari kontak langsung dengan udara luar karena daging buah
 Berbau khas mudah teroksidasi
 Beberntuk bulat
Kandungan air 67% (setiap 100 gram)
Lobak
3 (Raphanus  Berbentuk bulat atau lonjong  Hindari kontak langsung dengan udara luar karena daging buah
sativus)  Kulit berwarna coklat mudah teroksidasi
Kandungan air 93%

Kecelakaan yang mungkin terjadi Penanggulangan

Kontak kulit dengan alat-alat panas Mengoleskan obat luka bakar kulit bioplacenton pada daerah kulit
yang terkena panas
Memadamkan api menggunakan alat pemadam api ringan yang
Terjadi kebakaran karena kebocoran udara panas tersedia
Konsleting listrik pada kabel blower dan heater Memadamkan sumber tegangan listrik
Perlengkapan keselamatan kerja

Jaslab Sarung Tangan kain

Prosedur Keselamatan Kerja

Persiapan bahan Persiapan peralatan

 Wortel, Apel dan Kentang • Lakukan pemeriksaan peralatan
 Bahan dipotong dengan ukuran 1x1x1 dengan berat 3 • Lakukan pemeriksaan pada termometer dan blower pastikan
gram semua dalam keadaan baik

Run
Pascapercobaan berjalan
• Matikan pemanas • Hati-hati akan sumber listrik
• Matikan tenaga blower • Hindari kontak langsung dengan kulit pada saat
• Putus semua hubungan arus listrik pada peralatan yang pemanasan berlangsung
menggunakan listrik
 Bandung, November 2018

Kepala Laboratorium Kajian Teknologi Kimia I, Dosen Pembimbing,

(Carlina Noersalim S.T.,M.T) (Salafudin S.T., M.sc.)