Kalorijska tablica

Izvor: http://www.vjezbaj.com/kalorijska-tablica/

Vrijednosti makronutrijenata su svugdje izražene u gramima na 100 g namirnice

Napomena: s popisa je uklonjeno sve što nije pogodno za LCHF prehranu, uključujući prerađevine, žitarice, mahunarke i
voće koje ima više UH
Dodatni izvor podataka je tablica na linku fineli.fi; odaberete engleski. Američki izvori računaju total carbs u što idu i
vlakna, pa je potrebno preračunavanje.

MESO I MESNE PRERAĐEVINE

Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Bubrezi (teleći) 121 15 1 6
Dimljeni kare 272 24 2 16
Divlja svinja 104 21 0 2
Govedina mršava 119 21 4 1
Govedina srednje masna 155 20 1 8
Govedina masna 307 19 1 25
Govedina jako masna 410 14 0 39
Goveđi file 138 16 0 8
Goveđe meso za gulaš 155 21 0 8
Goveđe meso za rolade 121 20 2 5
Goveđe meso za juhu 223 19 0 17
Goveđa jetra 121 20 2 3
Hladetina 239 43 1 7
Janjeći kotlet 348 19 0 17
Janjetina mršava 207 19 0 13
Janjetina srednje masna 250 18 0 18
Janjetina masna (prsa) 404 12 0 37
Kobasica (prosječno) 324 11 1 30
Konjetina 98 18 1 2
Krvavice 424 13 0 39
Kunić 135 18 0 7
Mješano meso, mljeveno 253 20 0 19
Ovčetina 246 13 0 24
Pačetina 227 21 0 8
Piletina 123 21 12 4
Pileća prsa, bez kože 110 23 0 1
Pileći batak bez kože 119 21 0 4
Pileći batak s kožom 161 20 0 9
Pureća prsa 111 25 0 1
Svinjska lopatica 269 19 0 23
Salama, goveđa 140 20 0 5
Salama, mortadela 550 18 0 50
Slanina 605 8 0 60
Srnetina 123 21 0 3
Svinjetina 345 18 0 27
MESO I MESNE PRERAĐEVINE (nastavak)
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Svinjska pečenka 342 13 0 32
Svinjska pljeskavica 342 14 2 31
Svinjska šnicla 109 22 0 3
Svinjski file 120 21 0 4
Svinjski kare 132 22 0 6
Svinjski kotlet bez kosti 117 23 0 3
Špek 620 8 0 64
Šunka 147 23 0 6
Šunka dimljena, pršut 385 18 0 33
Šunka kuhana 274 18 0 20
Teleća jetrica 137 18 4 4
Teleća plećka 164 26 0 6
Teleća rebarca 177 26 0 8
Teleći but 150 29 0 4
Teleći odrezak 168 27 0 7
Teletina 105 21 0 3
Zečetina 152 21 0 8
Zimska kobasica 455 13 0 45

RIBA I PLODOVI MORA

Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Bakalar 76 17 0 1
Dagnja 66 12 2 2
Grgeč 75 15 0 2
Haringa 155 13 0 10
Inćun 89 17 0 3
Jastog 86 16 1 2
Jegulja 209 9 1 18
Kamenica (ostriga) 49 6 4 1
Lignja 77 16 1 1
List 83 17 0 1
Losos 217 20 0 14
Pastrva 112 18 0 2
Račići 106 18 0 2
Sardine u ulju 240 24 1 14
Smuđ 323 21 0 16
Skuša 195 19 0 12
Šaran 65 10 0 3
Škampi 91 17 0 2
Štuka 85 17 0 2
Tunj u ulju 303 24 0 21
MLIJEČNI PROIZVODI
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Mekani sir 73 14 4 1
Polumasni mekani sir 103 12 3 4
Masni tvrdi sir 347 20 0 30
Mlijeko (3,2 % masti) 66 3 5 3
Mlijeko, punomasno 37 4 4 1
Jogurt (obični) 40 4 5 4
Jogurt (3.5% masti) 71 4 5 4
Vrhnje, kiselo 192 3 3 18
Vrhnje, slatko 317 3 2 32
Posni sir 78 12 3 2
Sirni namazi (23% masti) 115 13 6 5
Topljeni sir (45 % masti) 386 14 6 24
Tvrdi sir (45% masti) 372 25 3 28
Svježi kravlji sir 72 15 4 3
Sir Ementaler 383 30 0 30
Sir Gorgonzola 360 20 0 30
Sir Gouda 367 27 0 30
Sir smolasti 140 32 0 1
Sir za topljenje 272 16 0 24
Sir Parmezan 367 34 0 34
Sir Mozzarella 227 20 0 17
Sir od obranog mlijeka 234 18 1 19

JAJA
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Cijelo jaje 167 13 1 11
Žutanjak 377 16 0 32
Bjelanjak 54 17 1 0
Pačje jaje, manje 102 7 1 8
Pačje iaje 172 13 2 13
Gusje jaje, veće 175 14 1 14

MASNOĆE
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Majoneza (domaća) 761 1 3 80
Maslac 755 1 0 83
Svinjska mast 900 0 0 100
Tartar umak (domaći) 480 1 2 52
Ulje bučino 900 0 0 100
Ulje laneno 900 0 0 100
Ulje maslinovo 900 0 0 100
POVRĆE
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Artičoke 23 1 5 0
Brokula 33 3 4 0
Cikla 37 2 8 0
Cvjetača 28 2 4 0
Celer 38 2 7 0
Kelj 46 4 5 1
Krastavci 10 1 2 0
Krastavci, kiseli 14 1 3 0
Koraba 24 2 4 0
Kupus, kiseli 26 2 4 0
Kupus, slatki 52 4 7 1
Luk 42 1 9 0
Mahune 27 2 5 0
Matovilac 15 2 1 0
Masline 140 1 2 10
Mrkva 35 1 7 0
Paprika 28 1 5 0
Patlidžan 26 1 5 0
Peršin 0 5 0 0
Poriluk 38 2 6 0
Prokulice 30 4 4 1
Rajčica 19 1 3 0
Rotkvice 13 1 2 0
Šampinjoni 24 3 3 0
Šparoge 20 2 3 0
Špinat 23 2 2 0
Tikvice 18 2 2 1
Vlasac 0 5 0 0
Zelena salata 14 1 2 0
Zelje 25 1 4 0

VOĆE
Namirnica Kalorije Bjelančevine Ugljikohidrati Masnoće
Avokado 221 2 0 24
Borovnica 62 1 10 1
Dinja 54 1 5 0
Grejp 42 1 10 0
Jagode 36 1 7 0
Kupine 44 1 6 1
Lubenica 24 1 5 0
Maline 40 1 8 0
Ribizl (crveni) 45 1 10 0
Ribizl (crni) 63 1 14 0