‫‪11/5/2018‬‬ ‫رﺟﯾم اﻟﺗﻔﺎح ‪ ...‬ﻟﺧﻣﺳﺔ أﯾﺎم ﻓﻘط !

‪ -‬وﯾب طب‬

‫!رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح‪ :‬ﻟﺨﻤﺴﺔ أﯾﺎم ﻓﻘﻂ‬

‫ﻏﺮد‬ ‫ﺷﺎرك‬

‫ﻣﺎ ھﻮ رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح؟ وھﻞ ھﻮ ﻓﻌﻼ ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻧﺰول اﻟﻮزن؟ وھﻞ ﻟﮫ اﺛﺎر ﺟﺎﻧﺒﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻟﺠﺴﻢ؟ وﻣﺎ اﻟﻤﺪة اﻟﺘﻲ ﯾﻠﺰم‬
‫‪:‬ﺑﺎﺗﺒﺎﻋﮫ ﻓﯿﮭﺎ؟ وﻛﻢ ﻛﯿﻠﻮﺟﺮاﻣﺎ ﺳﺘﺨﺴﺮ ﻟﻮ أﺗﺒﻌﺘﮫ؟ ﻛﻞ ھﺬا وأﻛﺜﺮ ﺳﻨﺠﯿﺒﻚ ﻋﻠﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‬

‫ﻟﻄﺎﻟﻤﺎ أﺷﺘﮭﺮ اﻟﺘﻔﺎح اﻷﺧﻀﺮ ﺑﻜﻮﻧﮫ رﻣﺰا ﻟﻠﺼﺤﺔ وﻟﻠﺘﻐﺬﯾﺔ اﻟﺴﻠﯿﻤﺔ‪ ،‬وﻟﻄﺎﻟﻤﺎ ارﺗﺒﻂ ﺷﻜﻞ اﻟﺘﻔﺎﺣﺔ ﺑﺎﻟﺤﻤﯿﺎت واﻻﻧﻈﻤﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‬
‫اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ! اذا ً ﻓﻤﺎ اﻟﺴﺮ اﻟﺬي ﯾﺮﺑﻂ ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ؟ ھﻞ ﻓﻌﻼ ھﻨﺎﻟﻚ دور ﻛﺒﯿﺮ ﻟﻠﺘﻔﺎح ﻓﻲ اﻟﺘﻨﺤﯿﻒ واﻧﻘﺎص اﻟﻮزن؟‬
‫ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺘﻔﺎح ﻋﺪﯾﺪة وﻣﺘﻤﺜﻠﺔ ﺑﺎﺣﺘﻮاﺋﮫ ﻋﻠﻰ ﻣﻀﺎدات اﻛﺴﺪة ﻗﻮﯾﺔ وﻣﮭﻤﺔ ﻓﻲ ﺗﻌﺰﯾﺰ ﻣﻨﺎﻋﺔ اﻟﺠﺴﻢ واﻟﻮﻗﺎﯾﺔ ﻣﻦ اﻻﻣﺮاض‪،‬‬
‫وﻓﻮاﺋﺪه اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮد ﻋﻠﻰ ﻛﻞ أﻋﻀﺎء اﻟﺠﺴﻢ ﻟﺮﺑﻤﺎ ھﻮ ﻣﺎ ﺟﻌﻠﮫ ﻋﺒﺮ اﻟﺴﻨﯿﻦ رﻣﺰا ً ﻟﻠﺘﻐﺬﯾﺔ واﻟﺼﺤﺔ وﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﮭﺎ‪ ،‬وﻟﺮﺑﻤﺎ دوره‬
‫ﻛﻤﻠﯿﻦ ﻟﻠﺠﮭﺎز اﻟﮭﻀﻤﻲ ﻟﻐﻨﺎه ﺑﺎﻷﻟﯿﺎف واﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ أﯾﻀﺎ ﻋﻠﻰ زﯾﺎدة اﻻﺣﺴﺎس ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ‪ ،‬وﺗﺄﺛﯿﺮه ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻻﯾﺾ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺠﺴﻢ‪ ،‬وﻗﻠﺔ ﺳﻌﺮاﺗﮫ اﻟﺤﺮارﯾﺔ ﺣﯿﺚ أن اﻟﺘﻔﺎﺣﺔ اﻟﻮاﺣﺪة ﺣﺴﺐ ﺣﺠﻤﮭﺎ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ‪ 100-80‬ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﯾﺔ وطﺒﻌﺎ ﻻ‬
‫‪.‬ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أي ﻧﺴﺒﺔ دھﻮن‪ ،‬ھﻮ اﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ أن ﯾﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎﻟﺮﺟﯿﻢ وﻧﻘﺼﺎن اﻟﻮزن‬

‫ﻣﻦ اﻟﻤﺆﻛﺪ أﻧﻜﻢ ﻗﺪ ﺳﻤﻌﺘﻢ ﻋﻦ رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح؟ ﻓﮭﻞ ﻓﻌﻼ ھﻮ اﻟﺮﺟﯿﻢ اﻟﻔﻌﺎل اﻟﺬي ﻧﺒﺤﺚ ﻋﻨﮫ ﻻﻧﻘﺎص‬
‫اﻟﻮزن ؟‬
‫رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح ھﻮ رﺟﯿﻢ ﻣﺪﺗﮫ ﺧﻤﺴﺔ أﯾﺎم ﻓﻘﻂ وﯾﻘﺎل ﺑﺄﻧﮫ ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ ﻣﻦ ﺧﻼﻟﮫ ﺧﺴﺎرة ‪ 4‬ﻛﯿﻠﻮﻏﺮاﻣﺎت‪ ،‬وأھﻢ ﺷﺮوطﮫ ﺑﺄﻧﮫ‬
‫ﯾﻔﻀﻞ ﻓﯿﮫ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻔﺎح اﻷﺧﻀﺮ ﻛﺄﺳﺎس ﻟﻤﻌﻈﻢ اﻟﻮﺟﺒﺎت ﻛﻮﻧﮫ أﻗﻞ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻣﻦ ﻏﯿﺮه ﻣﻦ اﻻﻧﻮاع‪ ،‬ﻣﻊ اﻟﺘﺮﻛﯿﺰ ﻋﻠﻰ اﻷﻛﻞ‬
‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﻲ ﻗﻠﯿﻞ اﻟﺪﺳﻢ واﻟﻠﺤﻢ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪھﻮن ﻋﻠﻰ وﺟﺒﺔ اﻟﻐﺬاء‪ ،‬واﻻﺑﺘﻌﺎد ﻋﻦ اﻟﻤﻘﺎﻟﻲ واﻟﺤﻠﻮﯾﺎت‪ ،‬وﺷﺮب اﻟﻤﺎء ﺑﻤﺎ ﻻ ﯾﻘﻞ ﻋﻦ‬
‫‪ 12-8.‬ﻛﻮﺑﺎ ﻓﻲ اﻟﯿﻮم‬

‫‪ADVERTISING‬‬

‫‪inRead invented by Teads‬‬

‫…‪https://www.webteb.com/articles/%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%A‬‬ ‫‪1/3‬‬
‫‪11/5/2018‬‬ ‫رﺟﯾم اﻟﺗﻔﺎح ‪ ...‬ﻟﺧﻣﺳﺔ أﯾﺎم ﻓﻘط ! ‪ -‬وﯾب طب‬

‫‪:‬اﻟﯿﻜﻢ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﻔﺼﯿﻠﻲ اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﻦ رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح‪ ،‬ﯾﻮﻣﺎ ﺑﯿﻮم‬

‫اﻟﯿﻮم ‪ /‬اﻟﻮﺟﺒﺔ‬ ‫وﺟﺒﺔ اﻻﻓﻄﺎر‬ ‫وﺟﺒﺔ اﻟﻐﺬاء‬ ‫وﺟﺒﺔ اﻟﻌﺸﺎء‬

‫اﻷول ) ﯾﻌﺘﻤﺪ ﻓﻘﻂ‬

‫ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻔﺎح ﻣﺎ ﯾﻘﺎرب‬ ‫ﺗﻔﺎح‬ ‫ﺗﻔﺎح‬ ‫ﺗﻔﺎح‬
‫)‪ 1,5‬ﻛﯿﻠﻮﻏﺮام ﺗﻔﺎح‬

‫ﺣﺒﺔ ﺗﻔﺎح واﺣﺪة‪ ،‬ﺳﻠﻄﺔ‬

‫ﺧﻀﺮاء ﻣﻦ دون زﯾﺖ‬
‫اﻟﺜﺎﻧﻲ‬ ‫ﺗﻔﺎح‬ ‫ﻣﻊ ﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن‪،‬‬ ‫ﺗﻔﺎح‬
‫وﺷﺮﯾﺤﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﺠﺒﻦ‬
‫‪.‬ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬

‫ﺗﻔﺎﺣﺔ؛ ﺷﺮﯾﺤﺔ واﺣﺪة‬

‫ﻣﻦ ﺧﺒﺰ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻜﺎﻣﻞ‪،‬‬ ‫ﺗﻔﺎﺣﺔ ﺳﻠﻄﺔ ﺧﻀﺮاء‪،‬‬
‫اﻟﺜﺎﻟﺚ‬ ‫ﺗﻔﺎح‬
‫وﺷﺮﯾﺤﺔ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﺪﯾﻼ‬ ‫‪.‬ﺣﺒﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﺠﺰر‬
‫‪.‬اﻟﺤﺒﺶ‬

‫ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺨﻀﺎر‬
‫ﺗﻔﺎﺣﺔ؛ ﺷﺮﯾﺤﺔ واﺣﺪة‬ ‫اﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ )ﻣﻦ دون‬ ‫ﺗﻔﺎﺣﺔ‪ ،‬ﻛﺎس ﻣﻦ‬
‫ﻣﻦ ﺧﺒﺰ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻜﺎﻣﻞ‪،‬‬ ‫ﺑﻄﺎطﺲ( ﻣﻊ ‪200‬‬ ‫اﻟﺤﻠﯿﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
‫اﻟﺮاﺑﻊ‬
‫وﺷﺮﯾﺤﺔ‬ ‫ﻏﺮام ﻣﻦ اﻟﺘﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎء‪،‬‬ ‫وﻣﻘﺪار ﻛﻒ اﻟﯿﺪ ﻣﻦ‬
‫‪.‬ﻣﻦ ﻣﺮﺗﺪﯾﻼ اﻟﺤﺒﺶ‬ ‫ﯾﻤﻜﻨﻚ إﺿﺎﻓﺔ ﻋﺼﯿﺮ‬ ‫‪.‬رﻗﺎﻗﺎت اﻟﻜﻮرﻧﻔﻠﯿﻜﺲ‬
‫‪.‬اﻟﻠﯿﻤﻮن‬

‫ﺗﻔﺎﺣﺔ‪ ،‬ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺨﻀﺎر‬

‫ﺗﻔﺎﺣﺔ ﺷﺮﯾﺤﺔ واﺣﺪة‬ ‫اﻟﻨﯿﺌﺔ ﻣﻊ ‪ 200‬ﻏﺮام‬
‫اﻟﺨﺎﻣﺲ‬ ‫ﻣﻦ ﺧﺒﺰ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻜﺎﻣﻞ‪،‬‬ ‫ﻣﻦ ﻟﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ اﻟﻤﺸﻮي‬ ‫ـــــــــ‬
‫‪.‬ﺑﯿﻀﺔ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ‬ ‫أو اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻦ دون‬
‫‪.‬ﺟﻠﺪ‬

‫…‪https://www.webteb.com/articles/%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%A‬‬ ‫‪2/3‬‬
‫‪11/5/2018‬‬ ‫رﺟﯾم اﻟﺗﻔﺎح ‪ ...‬ﻟﺧﻣﺳﺔ أﯾﺎم ﻓﻘط ! ‪ -‬وﯾب طب‬

‫‪:‬ﺳﻠﺒﯿﺎت رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح‬

‫ﻗﺪ ﯾﻤﺘﺎز رﺟﯿﻢ اﻟﺘﻔﺎح ﺑﻘﻠﺔ ﺳﻌﺮاﺗﮫ اﻟﺤﺮارﯾﺔ ووﺿﻮح ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮫ واوﻗﺎﺗﮫ ﻣﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ اﺗﺒﺎﻋﮫ اﻻ اﻧﮫ ﻓﻘﯿﺮ ﺟﺪا ﺑﺎﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد ‪-‬‬
‫‪.‬اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‬
‫ﻋﺪم اﺣﺘﻮاﺋﮫ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﺳﺘﺜﻨﺎؤه ﻟﻸﻟﺒﺎن وﻣﺸﺘﻘﺎﺗﮭﺎ وﻗﺪ أﺷﺎرت اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻻﺑﺤﺎث إﻟﻰ أن ‪-‬‬
‫اﻟﺠﺴﻢ ﯾﺤﺮق دھﻮﻧﺎ ً أﻛﺜﺮ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم‪ .‬وﻣﻜﻤﻼت اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم ﻟﻮﺣﺪھﺎ ﻟﻦ ﺗﻜﻮن ﻣﻔﯿﺪة ﻓﻲ ﻋﻼج‬
‫‪.‬اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ‬
‫ﯾﻌﺘﺒﺮ رﺟﯿﻢ ﻗﺎﺳﻲ ‪ ،‬ﻓﻜﻤﺎ ﻧﻌﺮف ﻓﺎن اﻟﺮﺟﯿﻢ اﻟﺼﺤﻲ واﻟﺴﻠﯿﻢ ھﻮ اﻟﺮﺟﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﻲ ﻋﻠﻰ اﺳﺎس ﻋﻠﻤﻲ وﺻﺤﯿﺢ‪ ،‬ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻼﺋﻢ ‪-‬‬
‫اﻟﺸﺨﺺ ﺣﺴﺐ ﺣﺎﻟﺘﮫ اﻟﺼﺤﯿﺔ واﻟﻄﺒﯿﺔ‪ ،‬وﯾﺮاﻋﻲ اﻟﺸﺮوط اﻟﺴﻠﯿﻤﺔ ﻻي ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺣﻤﯿﺔ ﺻﺤﯿﺢ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻻﺗﺰان واﻟﺘﻨﻮﯾﻊ‬
‫‪.‬وﺷﻤﻮﻟﮫ ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻓﺔ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‬
‫ﻋﺪم ﺗﻜﺮار اﻟﻮﺟﺒﺎت ﻓﯿﮫ‪ ،‬ﻓﮭﻮ ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺛﻼث وﺟﺒﺎت رﺋﯿﺴﯿﺔ ﻓﻘﻂ وﻓﻘﯿﺮة‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﻤﻌﺮوف أن ھﺬا اﻻﺳﻠﻮب ﯾﻀﻌﻒ ‪-‬‬
‫‪.‬ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻻﯾﺾ وﯾﺒﻄﺌﮭﺎ‬
‫‪.‬اﻻﺳﺘﻤﺮار ﻋﻠﻰ ھﻜﺬا رﺟﯿﻢ وﺣﺪه دون ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ وﻟﻔﺘﺮة طﻮﯾﻠﺔ ﻗﺪ ﯾﺆدي اﻟﻰ ارھﺎق اﻟﺠﺴﻢ واﻟﻮھﻦ ‪-‬‬
‫‪ .‬ﺧﺴﺎرة اﻟﻮزن اﻟﺴﺮﯾﻌﺔ ﺗﺆدي ﻣﺠﺪدا اﻟﻰ زﯾﺎدة ﺳﺮﯾﻌﺔ وﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ﻟﻠﻮزن ‪-‬‬
‫‪.‬زﯾﺎدة ﻛﻤﯿﺔ اﻻﻟﯿﺎف ﻗﺪ ﺗﺆدي اﻟﻰ اﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻻﺳﮭﺎل واﻟﻐﺎزات ‪-‬‬

‫‪:‬اﻟﻔﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﺤﻈﺮ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﺗﺒﺎع ھﺬا اﻟﺮﺟﯿﻢ ﻧﮭﺎﺋﯿﺎ‬

‫‪ .‬اﻟﺤﻮاﻣﻞ ‪-‬‬
‫‪.‬اﻟﻤﺮﺿﻌﺎت‪-‬‬
‫‪.‬اﻻطﻔﺎل ‪-‬‬
‫‪.‬اﻟﻤﺼﺎﺑﻮن ﺑﺎﻻﻣﺮاض اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﻜﺮي واﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺸﺮاﯾﯿﻦ ‪-‬‬

‫‪:‬ﺗﻘﯿﯿﻢ وﯾﺐ طﺐ اﻟﻌﺎم ﻟﻠﺮﺟﯿﻢ‬

‫رﺟﯿﻢ ﻣﺘﻮازن وﺷﺎﻣﻞ‬
‫★★★★★‬

‫رﺟﯿﻢ ﺳﺮﯾﻊ وﻓﻌﺎل‬

‫★★★★★‬

‫اﺛﺎر ﺟﺎﻧﺒﯿﺔ ﺳﻠﺒﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺤﺔ‬

‫★★★★★‬

‫…‪https://www.webteb.com/articles/%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%A‬‬ ‫‪3/3‬‬