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Tom� agua de diente de le�n antes de desayunar por un mes y mi cuerpo se transform�
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El diente de le�n es una hierba muy com�n, crece en todos los pa�ses y resiste casi
cualquier clima. En muchas ocasiones es vista tan s�lo como una maleza que debe ser
removida de patios y jardines para dar espacio a flores ornamentales u otras
plantas cultivadas. La pr�xima vez que quieras arrancar esta fuerte hierba,
gu�rdala en lugar de botarla a la basura; los beneficios que pueden aportarle a tu
salud son enormes.

Genial.guru quiere que sepas qu� ocurre en tu cuerpo cuando bebes infusi�n de
diente de le�n durante 30 d�as. Guarda la f�cil receta e inicia este sencillo plan
de limpieza corporal cuanto antes.

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H�gado

La infusi�n de diente de le�n puede ayudar a desintoxicar el h�gado ya que previene

la absorci�n de toxinas y contribuye a desechar las existentes en el cuerpo. Los
primeros d�as, este remedio ayudar� a liberar acumulaciones t�xicas en tu cuerpo
generadas por exceso de az�car, alcohol, medicamentos al�patas, qu�micos y
colorantes de alimentos, entro otros. Con el pasar del tiempo, la infusi�n
colaborar� previniendo que tu h�gado se sature. A largo plazo ayudas a tu cuerpo a
prevenir inflamaciones y enfermedades como la cirrosis o la hepatitis.

Piel

Cuando tu h�gado est� en plena capacidad de sus funciones, todo tu cuerpo se

purifica y renueva. Es por esto que si quieres limpiar tu piel, la mejor opci�n es
comenzar de adentro hacia afuera. De nada sirve que inicies una rutina de limpieza
facial exterior si sigues llenando tu cuerpo de grasas y az�cares dif�ciles de
digerir y eliminar. La infusi�n de diente de le�n es uno de los remedios m�s
eficientes contra la piel grasa y el acn�. Despu�s de 30 d�as de tomarla antes del
desayuno, ver�s tu piel renovada y visiblemente m�s limpia.

Ri�ones

El diente de le�n es un excelente diur�tico. Cuando tomas su infusi�n est�s

ayudando a tus ri�ones a mejorar sus funciones y estimular el flujo de orina.
Quienes padecen retenci�n de l�quidos, piedras en los ri�ones, edemas,
inflamaciones linf�ticas e infecciones de vejiga se ven beneficiados por la
vitamina A y el potasio de estas hojas. Puede usarse incluso para prevenir c�lculos
renales y enfermedades por intolerancia a la sal.

Sistema digestivo

El diente de le�n act�a como estimulante, fortalecedor y laxante suave en el

sistema digestivo. Cuando hayas comido en exceso alimentos pesados, cargados, por
ejemplo, en grasas saturadas, puedes tomar una taza extra de infusi�n de diente de
le�n. Sin embargo, es importante evitar el exceso de su consumo para limitar el
riesgo de sobreproducci�n de �cidos estomacales. Una taza al d�a es m�s que
suficiente.
Sangre

Al ayudar al h�gado a cumplir sus funciones, la infusi�n de diente de le�n limpia

indirectamente la sangre. Como ya explicamos, esto contribuye a evitar erupciones
cut�neas causadas por psoriasis, eczema, inflamaci�n, alergias, infecciones, acn�,
varicela y sarampi�n. Pero los beneficios se extienden ayudando a mejorar la
presi�n arterial, ya que regula el flujo de la sangre, mejora la circulaci�n,
fortalece los vasos sangu�neos y limpia.

�C�mo preparar la infusi�n de diente de le�n?

Cuando tengas la planta, selecciona solamente las hojas y la ra�z. Deja de lado las
flores, ya que �stas le pueden dar un gusto demasiado amargo a la infusi�n. Lava
muy bien las partes escogidas para limpiarlas de tierra y desechos.

Las hojas para tu infusi�n pueden ser frescas: reci�n recogidas y lavadas; o secas:
recogidas masivamente y deshidratadas al sol. Es importante que no guardes las
hojas frescas por mucho tiempo, ya que �stas pueden da�arse. Si quieres tener una
buena reserva, lo mejor es que las deshidrates.

Como cualquier hierba arom�tica, el diente de le�n infusionar� en agua muy caliente
o hirviendo. S�lo debes a�adir un peque�o pu�ado de hojas a una taza de agua y
dejar infusionar por cinco minutos. Te recomendamos que tomes el agua caliente.

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https://dientedeleon.es/como-tomarlo/

C�mo tomar el diente de le�n

Su gran valor nutricional hace del diente de le�n un alimento muy apreciado en la
cocina, adem�s es comestible en su totalidad, desde la ra�z hasta las flores.

A continuaci�n te detallamos algunos de los muchos m�todos de preparaci�n de esta

planta silvestre.

Infusiones de diente de le�n

foto de una infusi�n de diente de le�n
Infusi�n de hojas frescas
Echar 2 cucharadas de hojas picadas en � de litro de agua, llevar a ebullici�n y
dejar reposar 10 minutos antes de colar.

Infusi�n de ra�z
Echar 3 cucharaditas de ra�z de diente de le�n en una taza de agua, llevar a
ebullici�n y dejar reposar durante 15 minutos antes de colar.

Recetas con diente de le�n

Ensaladas
Para preparar ensaladas es mejor usar las hojas j�venes y tiernas que salen en
primavera, antes de la floraci�n, ya que resultan menos amargas. Se pueden preparar
ensaladas con patata y huevo, combinar con otras hojas y hortalizas o simplemente
ali�ar las hojas.

Ensalada de diente de le�n con cebolla y tomate

Lavar y poner en remojo las hojas de diente de le�n, en agua con sal, durante 10
minutos para que pierdan un poco de amargor.
Aclarar, escurrir y echar en la ensaladera junto con la cebolla y el tomate picado.
Ali�ar con una vinagreta bals�mica.
Batidos Verdes
Las hojas del diente de le�n est�n cargadas de vitaminas y minerales, por lo que
son un ingrediente id�neo para elaborar estos batidos llenos de nutrientes.

Hay muchas maneras de preparar estos batidos, pero es recomendable mezclarlos con
frutas dulces y con mucho sabor para suavizar el amargor de las hojas.

Batido de diente de le�n con fresas y naranja

� vaso de agua
350g de fresas
Un pu�ado de hojas frescas de diente de le�n.
Una cucharada de miel
Echar todo en el vaso de la licuadora y batir hasta que tenga una consistencia
suave.

Mermelada
Esta mermelada a menudo tambi�n llamada miel de diente de le�n, por su semejanza a
la textura de la miel de abejas, es muy t�pica en algunas zonas de Europa. La mejor
�poca para recolectar las flores es en abril o mayo, y se aconseja hacerlo al medio
d�a.

Ingredientes: 2 pu�ados de flores, � litro de agua, 500g de az�car y � lim�n

cortado en rodajas.

Lavar las flores y echar en una cacerola grande, junto con el agua fr�a y el lim�n.
Hervir durante 15 minutos y dejar reposar durante la noche.
Al d�a siguiente pasar todo por un colador de pl�stico y exprimir las flores.
Echar el az�car en el jugo y calentar a fuego muy lento hasta que haya adquirido
textura de sirope* (aproximadamente 1 hora).
Repartir en tarros de cristal y cerrar mientras que todav�a est� caliente.
*Si al enfriar todav�a tiene una textura muy l�quida, dejar espesar un rato m�s al
fuego, ya que si no se estropear� muy r�pidamente.

Sustituto de caf�
Antiguamente ya se usaba la ra�z del diente de le�n para sustituir al caf�. La
mejor �poca para prepararlo y extraer las ra�ces es en oto�o.

Indicaciones de preparaci�n

Lavar las ra�ces, cortar en trocitos y dejar secar.

Meter en el horno a 180�C durante 20minutos, hasta que se hayan dorado.
Moler y preparar como el caf� normal.
Conservaci�n de las hojas de diente de le�n
Dado que las hojas de diente de le�n se estropean tan r�pidamente, la mejor manera
de almacenarlas es en un recipiente herm�tico en el que habremos colocado un trozo
de papel de cocina para absorber el exceso de humedad. As� se mantendr�n frescas de
2 a 4 d�as.

El contenido de esta p�gina web tiene un car�cter meramente informativo y en ning�n

caso reemplaza las indicaciones de un profesional de la salud.dientedeleon.es no se
responsabiliza de las consecuencias ocasionadas por la automedicaci�n.

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https://www.esencielle.com/al-hacer-infusiones-es-mejor-planta-seca-o-fresca/

Al hacer infusiones �es mejor planta seca o fresca?

Cuando elaboras una infusi�n suele ser habitual que dudes en si necesitas utilizar
la planta o hierba en su versi�n fresca o seca. Si este es tu caso, te respondemos
a esta duda.
Escrito por Christian P�rez
Cuando nos planteamos la posibilidad de elaborar una infusi�n con plantas y hierbas
medicinales, suele ser muy habitual que conozcamos algunos de sus beneficios y
propiedades m�s importantes. Por ejemplo, sabemos que la manzanilla es �til contra
los gases y la indigesti�n, que el t� rojo aporta cualidades adelgazantes y
depurativas, y que el diente de le�n ayuda en caso de retenci�n de l�quidos.

Pero tambi�n es cierto que podemos tener dudas relacionadas sobre los pasos a
seguir a la hora de hacer una infusi�n. Si este es tu caso, te recomendamos echar
un vistazo a nuestro art�culo sobre c�mo preparar una infusi�n. Aunque como venimos
comprobando desde hace alg�n tiempo, muchos de nuestros lectores nos preguntan
sobre si es m�s adecuado utilizar planta o hierba seca, o bien que �sta se
encuentre fresca.

planta-fresca-o-hierba-seca

A la hora de aprovechar todos los beneficios y propiedades tanto curativos como

medicinales que nos aportan las hierbas y plantas, lo m�s adecuado a la hora de
elaborar una infusi�n es utilizar siempre la planta o hierba previamente desecada.
A no ser, claro est�, que la receta que sigas indique su utilizaci�n fresca (aunque
no suele ser lo m�s habitual).

Esta cuesti�n cambia si por ejemplo vas a elaborar una tintura o extracto de
plantas, que permite extraer todas las propiedades de la planta, aunque en estos
casos lo m�s adecuado es utilizar sobretodo ra�ces y cortezas.

Pasos sencillos para hacer infusiones

Aunque ya en otros momentos te hemos explicado los pasos para hacer infusiones, a
continuaci�n te indicamos qu� pasos debes seguir:

Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.

Cuando el agua entre en ebullici�n, a�ade la cucharadita de planta o hierba seca
que prefieras (recuerda la proporci�n una taza de agua por cucharadita de planta).
Deja hirviendo 3 minutos.
Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.
Finalmente cuela y bebe.

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