“INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN GRUPAL”

ESCALA DE EVALUACIÓN

Escuela: _____________________________________ Grado _________________________________________

Fecha de aplicación:___________________________________________________________________________

En base a los siguientes indicadores se evaluará la realización de la receta tomando en cuenta los contenidos de
los Planes y programas 2011 de 1° a 4° año de primaria. De acuerdo al desempeño manifestado por los alumnos
se marcará con X tomando en cuenta los siguientes 4 criterios de evaluación, recuperados de la prueba Enlace:
Insuficiente (carece de los contenidos y habilidades sobre lo requerido), Elemental (debe fortalecer sus
conocimientos y habilidades), Bueno (domina adecuadamente los conocimientos y habilidades), Excelente (tiene
un alto nivel de dominio)

INDICADORES A D E ES G L P S
Clasifica los alimentos a partir de características generales, como E B B EL B E E EL
tamaño, forma, color al seleccionar los ingredientes necesarios para la
receta.
Utiliza las tablas como recurso para ordenar información de los E B EL I B B E I
ingredientes y los materiales de la receta.
Interpreta datos contenidos en una tabla para la selección de los E E B B EL E E EL
ingredientes y materiales
Utiliza sus sentidos al momento de realizar su receta. B B B IN B B B IN
Identifica que una mezcla está formada por diversos materiales al B B EL EL EL EL B IN
formar la receta.
Hace uso del reloj para verificar estimaciones de tiempo al momento de realizar I I I I I I I I
la receta
Pone en práctica hábitos de higiene, lavado de manos y alimentos antes y E E E E E E E E
después de realizar la receta.
Práctica acciones para prevenir accidentes al momento de realizar la receta. E E B EL B B E EL
Identifica el nombre, la función y las características principales de la receta que B B EL I EL B B I
se preparó
Toma los ingredientes que son en base a la cantidad que se indica. E B B B E E E B
Describe el orden secuencial del procedimiento de la preparación de la receta. E B B B B E E B
(No describe lo realiza)
Muestra responsabilidad ante su trabajo y el de sus compañeros al realizar la B E E B E B E B
receta
Trabaja colaborativamente con sus compañeros al momento de realizar el E E E E E E E E
postre.

Fuente: Elaboración propia (2012). Escala de evaluación grupal.