TUGAS MANDIRI

BIOMOLEKULER

DEDI ISKANDAR PUTRA

NIM : 175070309111002
KELAS B (SAP GIZI)

JURUSAN GIZI
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2017
 BAB I
PENDAHULUAN

Pengambilan artikel jurnal tentang Biomolekuler ini didapat dari database

portal garuda :
Http://id.portalgaruda.org/?ref=search&mod=document&select=title&q=NUTRIG
ENOMIK dengan kata kunci yaitu “NUTRIGENOMIK”.

A. JUDUL
Judul jurnal ini adalah
“ NUTRIGENOMIK STUDY : Igf-1 INHIBITION IN ADIPOGENESIS OF
VISCERAL ADIPOSE TISSUE OF RAT USING RAMBUTAN PEEL
EXTRACT”
 Dari judul di atas penulis menggambarkan eksposure dan outcome secara
spesifik dan sample yang digunakan.
 Judul yang digunakan efektif, tidak menggunakan kata-kata yang tidak
perlu.
 Judul ditulis dengan menarik,sehingga menarik minat pembaca untuk
membaca lebih lanjut.
 Judul jurnal sudah baik, efektif, mudah dimengerti dan mewakili isi atau
tujuan penelitian pada pembaca.
 EKSPOSURE : USING RAMBUTAN PEEL EXTRACT
OUTCOME : INHIBITION ADIPOGENESIS OF VISCERAL
ADIPOSE TISSUE
Pada judul jurnal ini terdapat eksposure dan outcome yang diteliti.

B. NAMA PENULIS
Penulis jurnal ini adalah

Rizky Nurdiansyah*¹ Sri Rahayu Lestari ² and Fatchiyah Fatchiyah¹

¹Biology Department, Brawijaya University, ²Biology Department, State
University of Malang
  Penulisan penulis sudah mengikuti kaidah penulisan penulis atau
peneliti.
 Apabila terdapat lebih dari satu penulis maka masing masing penulis
diberi catatan kaki untuk memudahkan identifikasi penulis.
 Penulis mencantumkan instansi tempat penulis bekerja.
 Kurang tepat karena tidak disertai dengan alamat email dari masing
masing penulis.

C. ABSTRAK

Abstrak adalah ringkasaan dari isi suatu jurnal, makalah atau papper yang
mengandung seluruh informasi yang diperlukan pembaca untuk
menyimpulkan isi dari jurnal, makalah atatu papper. Penelitian apa yang
dilakukan dan hasil yang diperoleh.

 Pada jurnal ini, abstrak dibuat dengan ringkas berisi tujuan penelitian,
metode dan hasil penelitian.
 Dalam abstrak jurnal ini tidak mencantumkan tabel, tanpa rumus,
tanpa gambar, tanpa acuan pustaka dan tidak mengutip kata-kata
orang lain dan murni dari hasil penelitian.
 Mencantumkan 3 keywords yaitu, Adipogenesis, rambutan peel, Igf-1,
obesity
 Abstrak pada jurnal ini mudah dimengerti, dan dipahami. Tujuan dan
metode yang dilakukan.

Kesimpulan : Protein profile shows different band numbers and

intensity between groups and treatments. Igf-1 expression is bound to
Igfbp-1 at 36,7 kDa. Anty Obbesity effect observed at 10 mg/kg extract in
pbese rats. Interestingly, Igf-1expression is lower at 20 mg/kg group.
This result suggest that obesity inhibition does not go through IR family
tyrosine kinase.
D. INTRODUCTION
a) Permasalahan
Pada jurnal ini disebutkan bahwa obesitas merupakan penyakit
metabolic yang menyebabkan kematian nomor 5 diseluruh dunia.
Peningkatan adipose tissue atau jaringan adipose adalah salah satu
penyebab obesitas. Ketidak seimbangan energy yang masuk dan
energy yang dikeluarkan akan meningkatkan adipogenesis, yang akan
disimpan dalam bentuk cadangan lemak.
Peneliti menuliskan pengantar dengan memberikan informasi latar
belakang penelitian dan penentuan penggunan extract rambutan yang
digunakan untuk menurunkan jaringan lemak atau adipose tissue.

b) Tujuan
untuk mengobservasi potensi kulit rambutan sebagai anti obesitas,
dengan melihat efek dari ekstrak pada adipogenesis dari jaringan
lemak viseral. Hasil penelitian ini dapat digunakan penelitian lebih
lanjut sebagain kandidat terapi obesitas.

E. METODE PENELITTIAN

Dalam penelitian ini, sample yang digunakan yaitu tikus (ratus norvegicus)
dikembangkan di Universitas Brawijaya Malang.
A. Rambutan peel ekstract
Buah rambutan yang digunakan adalah buah rambutan segar dari kota
Blitar. Kulit rambutan yang digunakan harus sudah dicuci dan kering.
Kulit rambutan yang kering akan dibuat tepung kulit rambutan. Dari
tepung kulit rambutan akan diekstrak etanol 70% selama 4-5 hari.
B. Rat treatment
Tikus wistar didapat dari bandung, yang dibagi menjadi 2 kelompok
yaitu normal dan obese.
C. Protein Isolation
Lemak visceral dengan berat 1gr dan ditambahkan pada buffer 2:
1(V/W) dan dihomogenisasi pada sentrifugal at 10.000 rpm, selama 10
 menit di suhu 4ºc. pada lapisan kedua supernatant yang digunakan.
Protein yang digunakan diukur menggunakan nanodrop
spectrophotometer dan disimpan pada suhu 20ºC sampai siap
digunakan.
D. SDS-Page
Elektroforesis untuk mengkonduksi dilakukan oleh fatchiyah, 12,5%
acrylamide gel yang digunakan. Setiap protein yang terbaca dicatat dan
molekululer yang dihasilkan diukur.A
E. Western Blot
SDS-Page gel ditransfer ke nitroselular membrane. Anti Igf-1 (H-70:
sc-9013 Santa Cruz) (1:1500) digunakan antibody primer atau yang
utama dan goat anti rabbit IgG AP-Conjugated (1:2500) sebagai
antibody yang kedua dengan NBT-BCIP sebagai substrat. Setiap band
yang terlihat akan didokumentasikan dan dihitung menggunakan
software (Biorad)
F. Statistical Analyses
Data akan dilakukan uji statistic dengan menggunakan ANOVA
dengan 95% confidence dengan alat uji SPSS 16.0.

Peneliti menuliskan metode penelitian dengan sangat jelas, tempat asal

sample, kriteria sample yang digunakan dan uji yang digunakan untuk
mengukur hasil penelitian.

F. RESULT
Hasil penelitian berisi grafik yang dibagi menjadi grafik untuk
menunjukkan perkembangan eksposure terhadap outcome. Hasil disajikan
dengan menggunakan grafik dan diagram. Kurang menunjukkan hasil dari
hipotesis awal. Menggambarkan peningkatan dan penurunan visceral adipose
tissue.
a. Factor kebetulan (chance)
Karena α yang digunakan 5% maka faktor
kebetulannya 5 % , menunjukkan hubungan yang bermakna
 antara tikus yang terpapar ekstrak kulit rambutan terhadap
adipogenesis pada visceral adipose tissue (p<0,05)
b. Bias
Dengan menggunakan hewan coba berarti meminimalisir bias
yang ada disbanding dengan menggunakan manusia sebagai
sample.
c. Dose response
Pemberian 10mg/kg ekstrak rambutan dan 20mg/kg ekstrak
rambutan menimbulkan hasil yang berbeda pada rats wistar yang
terpapar.

G. SIMPULAN
Pada jurnal ini tidak ada hasil simpulan yang merangkum semua
isi jurnal. Pembaca bisa menemukan simpulan pada abstrak yang
ditulis di awal jurnal.

H. LITERATUR
Penggunaan literature telah tepat, yaitu menggunakan sumber-sumber
acuan yang dapat dipercaya dan sesuai atau mendukung teori dalam
penelitian ini. Secara umum, penyusunan daftar pustaka terdiri atas dua
jenis, yaitu dengan cara penomoran dan penyusunan secara alfabetis.
Pada penelitian ini, penulisan daftar pustaka menggunakan teknik
penomoran.
 BAB II
PENUTUP
KESIMPULAN
1. Judul
Dari judul di atas penulis menggambarkan eksposure dan outcome secara
spesifik dan sample yang digunakan, efektif, tidak menggunakan kata-kata
yang tidak perlu, menarik,sehingga menarik minat pembaca untuk membaca
lebih lanjut.
Judul jurnal sudah baik, efektif, mudah dimengerti dan mewakili isi atau
tujuan penelitian pada pembaca, Pada judul jurnal ini terdapat eksposure dan
outcome yang diteliti.
2. Nama penulis
Penulisan penulis sudah mengikuti kaidah penulisan penulis atau peneliti.
Apabila terdapat lebih dari satu penulis maka masing masing penulis diberi
catatan kaki untuk memudahkan identifikasi penulis, Penulis mencantumkan
instansi tempat penulis bekerja, Kurang tepat karena tidak disertai dengan
alamat email dari masing masing penulis.
3. Abstrak
Pada jurnal ini, abstrak dibuat dengan ringkas berisi tujuan penelitian, metode
dan hasil penelitian, abstrak jurnal ini tidak mencantumkan tabel, tanpa
rumus, tanpa gambar, tanpa acuan pustaka dan tidak mengutip kata-kata
orang lain dan murni dari hasil penelitian.
Mencantumkan 3 keywords yaitu, Adipogenesis, rambutan peel, Igf-1, obesity
Abstrak pada jurnal ini mudah dimengerti, dan dipahami. Tujuan dan metode
yang dilakukan.
4. Introduction
a) Permasalahan
Pada jurnal ini disebutkan bahwa obesitas merupakan penyakit metabolic
yang menyebabkan kematian nomor 5 diseluruh dunia. Peningkatan
adipose tissue atau jaringan adipose adalah salah satu penyebab obesitas.
Ketidak seimbangan energy yang masuk dan energy yang dikeluarkan
 akan meningkatkan adipogenesis, yang akan disimpan dalam bentuk
cadangan lemak.
Peneliti menuliskan pengantar dengan memberikan informasi latar
belakang penelitian dan penentuan penggunan extract rambutan yang
digunakan untuk menurunkan jaringan lemak atau adipose tissue.

b) Tujuan
untuk mengobservasi potensi kulit rambutan sebagai anti obesitas, dengan
melihat efek dari ekstrak pada adipogenesis dari jaringan lemak viseral.
Hasil penelitian ini dapat digunakan penelitian lebih lanjut sebagain
kandidat terapi obesitas.

5. Metode penelitian
penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Dalam penelitian ini, sample
yang digunakan yaitu tikus (ratus norvegicus) dikembangkan di Universitas
Brawijaya Malang. Sample yang digunakan Rambutan peel ekstract, Rat
treatment, Protein Isolation, SDS-Page, Western Blot, Statistical Analyses

6. Hasil penelitian
Hasil penelitian berisi grafik yang dibagi menjadi grafik untuk menunjukkan
perkembangan eksposure terhadap outcome. Hasil disajikan dengan
menggunakan grafik dan diagram. Kurang menunjukkan hasil dari hipotesis
awal. Menggambarkan peningkatan dan penurunan visceral adipose tissue.
 DAFTAR PUSTAKA

Nurdiansyah, Rizki, dkk. Jurnal : Nutrigenomik Study : Igf-1 Inhibition in

Adipogenesis Of Visceral Adipose Tissue Of Rat Using Rambutan Peel
Extract.
http://id.portalgaruda.org/?ref=search&mod=document&select=title&q=
NUTRIGENOMIK