Havana torta

Sastojci

 tijesto
 3jaja
 3žlice šećera
 3žlice brašna
 malo praška za pecivo
 krema
 1/2 lmlijeka
 1/2 lslatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
 15 dkgšećera
 1kesica želatine u prahu od 10gr
 15 dkgpoprženih lješnjaka
 15 dkgnapolitanki sa lješnjacima (jadro)

Priprema

Vrijeme pripreme: 30 min

Težina: Jednostavno

1. ugrijat peć na 160°C

2. Zamutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pec., stavit u kalup 26 cm i peć oko
15-ak min.

3. Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag

4. Ugrijat mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladit i dodat u to ulupano

slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake OBAVEZNO popržit na
tavi ili stavit malo u pećnicu), kad smo to sve dobro izmješali, želatinu rastopi prema
uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.
5. Na pećeni (hladni) biskvit namazat cijelu kremu i ohladit (u kalupu!!!)

Ukrasite po želji,... ova na slici je ukrašena šlagom iz kesice (trebala su mi 3 šlaga),

jedno 2 reda naribane čokolade i kandirane višnje :)

Posluživanje
Ako se ipak odlučite za slojeve (tj. redove između kreme)...podijelite kremu na tri
dijela ..
Stavite prvi dio kreme na biskvit i pospite smjesu od lješnjaka i keksa, stavite koji
min. u led (samo da se malo stegne da vam se ne pomiješa drugi sloj kreme i keksa),
to ponovite još jedan put s tim da završite sa lješnjacima i keksom ...ili kako volite
možete imat dva sloja lješnjaka i keksa i završit sa kremom ;)