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  • Flujograma Elaboración de Cerveza Artesanal

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    Eduardo Muñoz
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    El proceso de elaboración de cerveza artesanal comienza con la molienda de la cebada malteada, luego se macera y filtra para cocerla y dejarla sedimentar, lo que produce el mosto que se enfría y fermenta antes de almacenarla como cerveza artesanal.

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    diagrama de flujo

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    El proceso de elaboración de cerveza artesanal comienza con la molienda de la cebada malteada, luego se macera y filtra para cocerla y dejarla sedimentar, lo que produce el mosto que se enfría y fermenta antes de almacenarla como cerveza artesanal.

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    Diagrama de proceso elaboración de cerveza artesanal

    Cebada

    Molienda

    Malta Macerado

    Filtración

    Cocción

    Sedimentación

    Mosto Enfriado

    Fermentación

    Maceración

    Almacenado

    Cerveza Artesanal

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