Jakarta, «5 Februar 2014 Bancuri, 22-73 ei 2074 Bandung, 11 12 Deserber 2014 Makanan yang aman dan sehat sangat penting bagi karyawan untuk mendapatkan nuttrisi yang sesuai. Makanan yang di makan tidak boleh membahayakan konsumennya. Baik melalui faktor biologis, kimiawi atau melalui kontaminan lainnya. Melalui food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi makan, penangannnya, proses, pengepakan, penyiapannya maupun penyajiannya. Training Food Safety ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan penanganan makanan secara benar, dimulai dari penanganan bahan baku sampai kepada pengolahan dan penyajiannya. Proses produksi makan, meliputi Aspek bangunan dan fasilitas: Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dsb). Food handling : Thawing, pendinginan, proses memasak, pe- manasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi Persyaratan Hygiene dan sanitasi, meliputi : Cleaning & disinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan Pest control & domestic animals Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya, Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan, Supervisi, dsb. Quality Control, mencakup :Labeling, HACCP dan Safely samples dan Outbreak Investigation SIAPA YANG PERLU MENGHADIRI? INVESTMENT: Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter/Para- Pendaftaran per peserta Rp. 3.949.000,- medik di Perusahaan, General Services,Pimpinan Peru- Pendaftaran & Pelunasan 2 minggu sebelum training Rp. 3.699.000,- sahaan Provider Food Services, Supervisor & Foodhan- Modul Training yang berkualitas (hardcopy dan softcopy), Training Kit: dler dati pihak Food Services, Semua pihak di Perusa- tas, Block Note, ballpoint, termasuk jaket atau t shirt, Lokasi training yg haan yang membutuhkan provider food services yang _nyaman di hotel berbintang empat / lima, Makan Siang, coffee / tea qualified dalam memberikan pelayanan bagi karyawan _break, Sertifat,VD RW berisi materi training, Foto bersama seluruh mereka dan Siapa saja yang berminat. peserta Gratis orang ke 5, untuk pendaftaran 4 orang dari satu perusahaan DURASI TRAINING FOOD SAFETY 14 jam efektif (2 hari kerja)