DEPENDIENTE DE COMERCIO MINORISTA – GESTIÓN DE STOCKS

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EJERCICIO 1.- RELACIÓN ENTRE STOCK MEDIO Y RENTABILIDAD

Dos empresas, una de Jabugo y otra de Guijuelo, comercializan el mismo tipo de producto: jamones. Los
precios de venta son los mismos para las dos (30 €) y ambas han comprado a 20 €; venden lo mismo al
mes (10 jamones). El coste de almacenaje supone un 10 % del valor del stock medio. La empresa de
Jabugo tiene un stock medio de 400 jamones, mientras que la Guijuelo, de 240.
Suponiendo que las dos dan el mismo nivel de servicio, ¿cuál obtiene más beneficios anuales y cuál tiene
mejor gestión de stock? A continuación vamos a realizar los cálculos necesarios para ver que empresa
obtiene mayores beneficios. (Rellene la tabla con los resultados obtenidos)

EMPRESA Beneficio Bruto Coste de Almacenaje Beneficio Neto anual

anual

Fórmulas:

*Beneficio Unitario:

*Beneficio Mensual:

*Beneficio Bruto Anual:

*Beneficio Neto Anual:

*Coste Almacenaje:

Valor stok medio:

CONCLUSIÓN:
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EJERCICIO 2.- PUNTO DE PEDIDO Y LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO

Un fabricante de piensos dispone de los siguientes datos:

• Ventas diarias: 500 unidades
• Coste de emisión por pedido: 10,00 €
• Coste de almacenaje por unidad: 0,25 €
• Plazo de entrega proveedor: 12 días
• Plazo de entrega con retraso: 15 días

1.- Hallar la cantidad de stock que nos indica que tenemos que hacer un nuevo pedido (PP)

2.- Y la cantidad que debemos de pedir para ser lo más rentable posible (LEP o Q*)
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EJERCICIO 3 . – PUNTO DE PEDIDO, STOCKS MÁXIMO Y MEDIO.

En el Almacén de Informática Alhambra S.L. que se dedica a la distribución de artículos de

informática y nuevas tecnologías, se dispone de la siguiente información:

El consumo diario de un determinado artículo (pendrive emoticons) oscila entre 8 y 12

artículos diarios, estimándose un promedio de 10 unidades diarias.

El tiempo de suministro es de 20 días y el lote económico o normal de aprovisionamiento que

minimiza los costes de gestión se han estimado en 500 unidades.

Calcular:

a) El punto de pedido
b) El stock máximo
c) Stock medio
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EJERCICIO 4..- Punto de pedido y rotura de Stocks

Calcula el punto de pedido y representa la evolución de un aprovisionamiento de las siguientes

características:

a) Se precisan, como media 400 unidades al dia.

b) La reposición de mercancías es cada 30 días
c) El plazo de entrega del proveedor es de 7 días
d) El stock de seguridad es de 3.500 ud
e) Y si el proveedor se retrasa 4 días en su entrega ¿Qué ocurrirá?
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EJERCICIO 5.- PUNTO DE PEDIDO

Una empresa que trabaja 20 días al mes, calcula el punto de pedido de los diferentes
productos existentes en el almacén de dicha empresa según los datos que muestra la siguiente
tabla:

PRODUCTO CONSUMO STOCK SEGURIDAD PLAZO ENTREGA

1 2000uds/mes 150 5 días
2 400 uds/ día 200 2 días
5003 200 uds/día 500 3 días
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EJERCICIO 6 .-LOTE DE PEDIDO – LOTE DE PEDIDO ÓPTIMO

Calcula el lote económico de pedido de los artículos A, B, C, que deberá realizar un

comerciante de acuerdo con la siguiente tabla:

ARTÍCULO Consumo medio/anu Coste almacenamient Coste emisión pedido

A 40.000 0.40€ 0.20€
B 7.000 0.38€ 0.55€
C 12.000 0.41€ 0.40€
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EJERCICIO 7.- LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO (OPTIMO)

Cálcula el lote económico de pedido de los artículos A,B,C y D que deberá realizar un
comerciante de acuerdo con la siguiente tabla:

ARTÍCULO Consumo medio/anual Coste pedido Coste mantenim Precio Unitario

A 300.000 60 20% 6
B 600.000 180 36% 90
C 60.000 15 40% 6
D 120.000 9 28% 3
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EJERCICIO 8.- LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO (ÓPTIMO)

PDI, es una empresa que, entre otros productos, comercializa cables de conexión USB para
empresas informáticas y desea reducir el coste de sus stocks que ocasiona estos productos,
determinando el número óptimo de cables que ha de solicitar por pedido.

La cantidad anual que desea adquirir para dar un servicio adecuado a las empresas a las que
suministra es de 100.000 unidades, el coste de lanzamiento es de 30€ por pedido, el coste de
cada cable es de 2€ y el coste de almacenamiento se ha estimado en 1,50€ por unidad y año.

a) Calcula el lote óptimo de pedido

b) Número de pedidos a realizar

c) Cada cuantos días se debe hacer cada pedido

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EJERCICIO 9.- ROTACIÓN DE ARTÍCULOS

Calcula el índice de rotación de los artículos Y,Z,W, V si el movimiento de estos artículos en el

almacén durante el último año ha sido el que refleja la tabla siguiente:

ARTÍCULO SALIDAS AL AÑO EXISTENCIAS MEDIAS INDICE ROTACION

Y 25.000 120.000
Z 45.000 150.000
W 35.000 300.000
V 20.000 500.000
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EJERCICIO 10 – ROTACIÓN STOCKS Y BENEFICIOS

Imaginemos que en nuestra zapatería tenemos dos artículos:

En primer lugar, zapatos de piel de cocodrilo, que se venden a 100 € y dejan un margen de beneficio de
30 €. La rotación de estos zapatos ha sido de 10 durante el mes. ¿Cuál es el beneficio que obtenemos?

El otro artículo que vendemos son zapatillas de baño. El precio venta al público es de 10 € y el margen
es de 5 €. Para conseguir un beneficio de 300€ cómo en el caso de los zapatos de piel, ¿Cuánta rotación
necesitaríamos?

ARTÍCULO PVP MARGEN ROTACION BENEFICIO

Zapatos piel coc 100€ 30€ 10 300€
100€
90€
Zapatillas baño 10€ 5€ 300€

Si tuviéramos que bajar nuestro margen comercial porque el proveedor de los zapatos de piel nos venden
ahora 10 € más caro, ¿Cuánta debería ser la rotación para obtener los mismos beneficios?
Y si ahora tuviéramos que vender a 90 € porque nos están haciendo la competencia otros vendedores,
¿Cuánto debería ser ahora la rotación?.
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EJERCICIOS FINALES

Una empresa de material informático tiene unas ventas anuales de 7000 ratones. El coste de
mantener cada unidad es de 0,35 €. Hacer un pedido tiene un coste de 0,5 €. El precio de cada
ratón es de 1 €. El proveedor tarda en servir 12 días. Si se hacen pedidos por encima de las 300
unidades, el proveedor practica un descuento de un 3%. Suponemos que los días de trabajo al año
son 365. Calcula:

a) El volumen de pedido óptimo.

b) El plazo de reaprovisionamiento.
c) El punto de pedido.
d) El coste total.
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EJERCICIOS FINALES

La librería Bookland tiene una tienda en plena ciudad de Valencia. Su actividad es la venta de
libros de deportes. Los datos que presenta esta empresa son los siguientes:

• Ventas diarias: 5 libros.

• Pedidos al proveedor: cada 15 días.
• Stock en las estanterías dentro de la tienda: 30 unidades.
• Stock en el almacén: 200 unidades.
• Los proveedores sirven la mercancía en 12 días, y si viene con retraso, 2 días más.

Para un mes que tiene 25 días hábiles de apertura de la tienda y en el que la demanda ha sido constante
todos los días, calcula el stock total necesario desglosado en los distintos tipos de stock.