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Clasificación de los Costes
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Índice
1 Coste 3
2 Gasto 4
3 Pago 4
4 Inversión 4
5 Costes del producto y gastos del período 5
6 Clasificación de Costes 7
7 Volumen de Actividad 8
8 Costes fijos 8
9 Coste Variable 9
10 Costes totales 9
11 Costes directos e indirectos 11
12 Intervalo de validez de los costes 14
13 Costes unitarios y costes totales 15
14 Costes completos 18
14.1 Costes de Fabricación 18
14.2 Costes directos de fabricación 18
14.3 Costes indirectos de fabricación 19
15 Conclusiones 19
16 Bibliografía 19
1 Coste
En el lenguaje empresarial es muy probable que la palabra coste sea una de las más
utilizadas. También es frecuente escucharla en el lenguaje común: se habla del coste de los
artículos de primera necesidad, del coste de la vida, del coste de los libros de texto, etc.
Sin embargo, no siempre se utiliza la palabra coste con el mismo significado, y esto
Por palabra coste entendemos los conduce, en ocasiones, a razonamientos incorrectos. Se dice que si el coste de un producto
recursos económicos que hay que es mayor que su precio de venta, dicho producto ocasionará una pérdida a la empresa (lo
usar para obtener un fin concreto
cual es cierto), y, por tanto, cuantas menos unidades se produzcan, mejor (que puede ser
completamente falso). Este tipo de paradojas tienen su origen en una utilización equívoca
de la palabra coste. Conviene, por tanto, empezar por una definición precisa de este
concepto.
“Coste se define como los recursos, en términos monetarios, necesarios para obtener un
objetivo concreto”
Ejemplo:
Si el coste de una película de vídeo es de 30 euros, son estos 30 euros lo que tenemos que
entregar a cambio de esa película. La implantación de un nuevo sistema informático en la
empresa ha supuesto un coste de 2 millones de euros. Se han consumido un total de 3.000
litros de leche valorados en 1.050 euros (que es el coste de los 3.000 litros). En el caso de
que se necesitara el coste unitario por litro de leche se procedería a dividir el valor en euros
por el total de litros consumidos. 1.050 euros/3.000 litros, esto es, 0,35 euros/litro. El coste
de una hora de trabajo de un ingeniero es de 80 euros; para desarrollar el proyecto Z-3 se
han requerido 1.000 horas de trabajo de ingeniería. Por lo tanto el coste del proyecto ha sido
Por gasto entendemos los recursos
de 8.000 euros
económicos que hay que usar para
adquirir bienes y servicios durante un
Lógicamente, para que este concepto de coste no varíe de una persona a otra, tenemos
período de tiempo determinado
que medirlo en unidades monetarias. A pesar de esto, no se debe olvidar que existen costes
no cuantificables en términos monetarios que son muy importantes para la empresa. Sin
embargo, en la contabilidad de costes o de gestión, trabajaremos únicamente con los
costes que sean cuantificables, con el objetivo de objetivizar el análisis para la toma de
decisiones.
El talento innovador del Gerente genera una ventaja competitiva para la empresa y tiene un
coste, en el caso de que abandone el negocio, que no puede medirse en unidades
monetarias
2 Gasto
Es un concepto de la contabilidad financiera, vinculado a la contabilidad externa. Se refiere,
básicamente, a aquellos conceptos de costes relacionados con la adquisición de bienes y
servicios para su consumo, tanto en el proceso de producción como para terceros,
relacionados con la actividad que realiza la empresa. Está referido a un periodo.
El Plan General de Contabilidad recoge los distintos tipos de gastos que son aplicables para
calcular el beneficio.
La nave donde está situada la empresa tiene “una factura mensual” de luz con un coste de
1.200 euros.
3 Pago
Es una salida de tesorería. No todos los gastos se pagan. Por ejemplo la amortización del
inmovilizado, a pesar de ser un gasto, no se paga.
En cambio hay pagos que no corresponden a gastos como puede ser la devolución del
principal de un préstamo.
4 Inversión
Es la parte del gasto que no se consume totalmente en el ejercicio considerado y
permanece en la empresa para ser utilizada en sucesivos ejercicios. Los activos no
corrientes o inmovilizados, como por ejemplo la maquinaria, son inversiones. Para cada
ejercicio hay que calcular la parte de la inversión que se convierte en gasto vía
amortizaciones
Gasto en cambio, son aquellos costes en los que se incurrió para obtener los ingresos de un
determinado período, o que fueron necesarios para que la empresa pudiera existir durante
el período. Por lo tanto los gastos deben restarse de los ingresos para calcular el beneficio,
es decir tienden a reducir los recursos propios.
Los gastos son una parte de los costes, aquella que se ha consumido durante un período,
Cuando se usan recursos con el propósito de adquirir bienes o servicios estos recursos
pueden convertirse en activos si esperamos que tengan un rendimiento futuro o en gastos
si no lo van a tener. Todos los costes en algún momento u otro acabaran convirtiéndose en
gastos.
Cuando una empresa comercial compra mercancías incurre en un coste que se transformará
en gasto en el momento en el que las mercancías se vendan, ya que ese coste está
relacionado con los ingresos por ventas que se obtengan en el período correspondiente. En
cambio los gastos del período serán los administrativos financieros y comerciales.
En una empresa industrial los costes de fabricación (mano de obra directa y otros costes
directos) se incorporan al coste del producto además de los costes de la materia prima.
Estos costes se convertirán en gasto en el momento de la venta del producto (hasta
entonces estaban en el inventario). Al igual que en una empresa comercial, los gastos del
período serán los administrativos financieros y comerciales.
Ejercicio
Una empresa industrial ha tenido los siguientes costes en el ejercicio recién finalizado:
Es necesario estudiar con detalle el Compras de materias primas. 300 unidades monetarias (u.m.)
proceso productivo para poder
clasificar adecuadamente los costes
Mano de obra directa de fabricación: 100 u.m.
Se han producido 50 unidades de producto de las cuales se han vendido 40 a 20 u.m. cada
una. Las existencias iniciales eran 0 y las finales ascienden a 10 unidades de producto
acabado. Se pide calcular la cuenta de resultados.
Solución
INGRESOS
GASTOS
Obsérvese que el gasto de los productos vendidos está formado por el coste de fabricación
de 40 productos que son los que se han vendido. Los otros 10 se han guardado en el
inventario y son un coste que se convertirá en gasto en el momento de venderse.
Por su objetivo: para producir, para vender, para administrar. Es la más utilizada en
la presentación de los estados financieros
Volumen de actividad
Costes completos
Coste de fabricación
7 Volumen de Actividad
En las definiciones que vienen a continuación, hacemos referencia a un volumen de
actividad. Si la empresa fabricara un solo producto el volumen de actividad estaría
determinado por el número de unidades producidas. Desgraciadamente, este caso es la
excepción pues la mayoría de las empresas fabrican más de un tipo de producto.
Tendremos por tanto que determinar una unidad que nos mida el nivel de actividad de la
empresa. Esta unidad podría ser:
8 Costes fijos
Coste Fijo es aquel coste que no cambia en función del volumen de actividad. es decir cuyo
total no cambia por producir más o menos unidades de cualquiera de los productos.
El sueldo del gerente, no varía en función del número de unidades de cualquiera de los
productos, lo mismo sucede con la amortización de las maquinas (siempre que no se
amortice según las unidades fabricadas) o el alquiler del edificio de oficinas o de la nave
industrial
Coste
Volumen de actividad
9 Coste Variable
Costes variables: es aquel coste que sí varía con respecto al volumen de actividad. Un
ejemplo claro de coste variable es la materia prima. Cuantas más unidades produzcamos,
más materia prima utilizaremos. Otro ejemplo son las comisiones de ventas fijadas en un
tanto por ciento de la venta.
Coste variable
Volumen de actividad
La mano de obra puede ser fija o variable dependiendo de las circunstancias. Si existe el
despido libre y la empresa tiene intención de usarlo en períodos de baja actividad, será
variable. Si no existe despido libre o la política de la empresa es de mantener una cierta
estabilidad de empleo la mano de obra podrá considerarse fija
10 Costes totales
Coste
Coste variable
Coste fijo
Volumen de actividad
La compañía Motores Industriales compra un batería a 5 euros cada una para equipar sus
motores. El coste total de las baterías sería 5 euros multiplicado por el número de motores
producidos. Es un ejemplo claro de costes variables.
Ejercicio
Una empresa fabrica sillas, siendo los principales costes que soporta el consumo de
madera, la mano de obra directa, la amortización de maquinaria y el alquiler de la fábrica.
Se han fabricado 10.000 sillas este año. Cada silla incorpora 4 kg de madera y el coste del
kilo de madera es de 3 euros. Además se requieren 2 horas de trabajo de la mano de obra a
un coste de 15 euros la hora.
Repetir los cálculos suponiendo que la producción hubiera sido de 16.000 sillas
Solución
Supongamos que la empresa XYZ, tiene el departamento D que fabrica los productos A y B.
Si tomamos como unidad de referencia el departamento D, serán costes directos del
mismo, los coste de las materias primas de fabricación de los productos A y B, la mano de
obra de fabricación de esos productos, el sueldo del responsable del departamento etc. ..., y
serán costes indirectos el alquiler del edificio donde realiza la actividad la empresa XYZ, el
sueldo del gerente de la empresa, etc.
indirecto en este caso el sueldo del responsable del departamento, al existir el producto A
también en el mismo departamento.
Por lo tanto, un coste no es directo o indirecto, en sí, sino en relación a una unidad de
referencia.
Si tomamos como unidad de referencia la fábrica entera o los productos de la misma todos
los costes serán directos. Pero, si bajamos de nivel, encontraremos que siempre hay costes
indirectos de la unidad de referencia que escojamos puesto que siempre habrá algún coste
(por ejemplo el sueldo del director de fábrica) que comparte con otras unidades.
Ejercicio
Se pide:
Solución
de Producción de Producción
Sueldo operarios
Coste alumbrado general
(base e incentivos)
Coste impuestos
Intereses financieros
Coste impuestos
Intereses financieros
Obsérvese que no existe relación alguna entre costes fijos y variables por una parte y
directos e indirectos por otra.
Si pudiéramos, sería una gráfica como la que se muestra a continuación. Es decir, con una
pendiente más o menos uniforme y con saltos de vez en cuando que reflejan, las
Los costes cambian ampliaciones de la planta., del número de empleados, etc.
significativamente de
comportamiento cuando varía de Afortunadamente es raro que necesitemos tal función pues la empresa se moverá
forma importante el volumen de generalmente alrededor de un “volumen de actividad normal”. Entonces la recta situada
actividad de la empresa
entre los puntos P y Q será relativamente fácil de obtener y válida en todo ese intervalo,
aunque no lo sea fuera de él. Por lo tanto, la aproximación de separar todos los costes en
fijos y variables puede ser suficientemente exacta en el “campo de validez” que habrá que
precisar en cada caso.
En condiciones normales no es
Coste
necesario analizar la variación de
costes con la actividad. Los estudios
se centran en la zona de volumen
normal de actividad de la empresa.
Q
P
Campo de
validez
Volumen de actividad
Al fabricar un lote de un producto, el coste total será directamente medible en cada uno de
los conceptos de coste en que se haya incurrido. Por otro lado, el coste unitario de una
unidad se determinara calculando el coste promedio de una unidad de ese lote.
Ejercicio
La empresa Juan López S.A. realiza un lote de 2.000 unidades del producto P. El coste total,
directamente medido, resulta ser de 70.000 euros, de las cuales 40.000 euros son de
costes fijos y 30.000 euros de costes variables. ¿Cuál sería el coste unitario del producto P?
Si realizamos un segundo lote de ese mismo producto P, pero en esta ocasión de 5.000
unidades y suponemos, por simplificar, que en este nivel de actividad los costes fijos son los
mismos que antes, ¿cuál sería, en este caso, el valor de los costes unitarios?
Solución
Si realizamos un segundo lote de ese mismo producto P, pero en esta ocasión de 5.000
unidades, los costes unitarios serían:
Es decir, el coste unitario fijo varía en función del nivel de actividad, mientras que el coste
unitario variable es constante
Los siguientes gráficos explican la evolución de los costes totales y unitarios tanto fijos
como variables:
Coste Coste
variable variable
Costes totales son los que incurrimos
total unitario
al fabricar un lote de productos,
mientras que coste unitario, es el
coste de una unidad de producción.
La siguiente tabla recoge también, la variación de los costes fijos y variables según el
volumen de actividad.
O lo que es lo mismo,
por todos los costes
Coste Variable Varía fijos y variables
imputables al producto
Es constante
14 Costes completos
Se suele utilizar la expresión coste completo de un producto para designar la suma de
costes directos más una parte adecuada de los indirectos atribuidos al mismo. Los costes
directos e indirectos comprenden tanto costes variables como fijos.
Por la especial relevancia que tendrán a lo largo del curso los costes de fabricación los
desglosamos con cierto detalle en este apartado.
Mano de Obra Directa: Toda mano de obra que se relacione con los productos
específicos y que pueda ser apropiadamente identificable con los mismos. Por
ejemplo operarios de máquinas, jefes de taller, etc. Esta mano de obra directa
podrá ser fija o variable dependiendo de las condiciones del mercado laboral.
Una vez más, hay que hacer notar que no existe un criterio único a la hora de clasificar estos
costes por lo que conviene preguntar siempre que tipo de costes se engloban bajo estos
términos.
15 Conclusiones
Para un adecuado aprovechamiento de este curso es fundamental entender los distintos
tipos de costes que existe y como se comportan cuando varían los volúmenes de
producción.
Comprender como actúan y cómo afectan a la contabilidad de costes los costes fijos y
variables así como costes directos en indirectos permitirá avanzar de forma segura en los
próximos capítulos.
16 Bibliografía
Contabilidad para Dirección. Fernando Pereira y otros. Ediciones EUNSA.