06-10-2010 06-10-2010

“POLINIZACIÓN; UN ELEMENTO CLAVE PARA TRANSFORMAR A CHILE

La polinización: Proceso y funciones
EN UNA POTENCIA AGROALIMENTARIA”

• H

Declinación de los Polinizadores en el mundo;

causas e impactos
J Diego Santa Cruz L
Corporación Centro Apícola

XXVIII Convención Nacional de Productores

de Frutas y Hortalizas. FEDEFRUTA
Santiago 7 de Octubre 2010

Esquema de la presentación La polinización = BioDiversidad

Contexto general Servicio
• La polinización: Proceso y funciones Ambiental
• Acciones internacionales
• La Apicultura
Base en la
Causas Declinación
• Usos y cambios de uso del suelo cadena
• Cambio Climático alimentaria
• Contaminación
• Modelos productivos/Sistemas de cultivo
• Treansgénicos Seguridad
• Productos fitosanitarios
• Insecticidas y Abejas
Alimentaria

Impactos de la declinación
Biodiversidad
Conclusiones y riqueza genética
Propuestas

1 2
 06-10-2010 06-10-2010

Polinización y Biodiversidad Convención de la BioDiversidad. 1992

Tui alimentándose con Peraxilla
• Identificar los componentes de la BioDiversidad
para su conservación y uso sostenible
• Monitorear los componentes de la Diversidad
Biológica. Ecosistemas y habitats, Especies y
comunidades, Genomas y Genes
Palma del viajero

• h
Evaluación Milenio de Ecosistemas:
La tendencia en los Servicios de la
Polinización es la única en declinación

Acción Global sobre los Servicios de Polinización

para una Agricultura Sustentable
lemur blanquinegro

Iniciativa Internacional de Los

Servicios Ecosistémicos
Definiciones: todas relacionadas al entorno natural
entregando bienes y servicios fundamentales al bienestar de
la humanidad.
Ciclos de nutrientes, Procesos del suelo, Ciclo del agua,
Polinización, Supresión de pestes y enfermedades
• Sin los SE la sociedad humana no existiría
• Al ser difíciles de evaluar los SE son menospreciados
• Sin valorización los SE son sobre explotados
• SE necesitan ser protegidos
• Políticas diseñadas para proteger los SE requieren de una
valorización adecuada
Aquello que escapa la mirada …
es una extinción más insidiosa:
La extinción de las interacciones ecológicas
Polinizadores www.internationalpollinatorsinitiative.org
• Conferencia de las partes (COP) , CBD, 1995
80% de las plantas con flores son altamente dependientes de vectores
animales para su reproducción. 87% (25-30.000) son especies de abejas
84% de los cultivos comerciales son polinizados por insectos
• CBD, COP 1996. Programa de trabajo sobre Diversidad Biológica Agrícola.
Incluir todos los componentes de BioDiversidad de importancia para la
agricultura y alimentación, incluyendo específicamente la polinización
• Declaración de Sao Paulo 1999
• COP, CBD, 2000 IPI.
Monitorear la declinación de los polinizadores, sus causas e impactos en los
servicios de polinización
Enfrentar la carencia de información taxonómica sobre polinizadores
Evaluar el valor económico de la polinización
Promover la conservación y uso sostenible de la diversidad de polinizadores
• COP, CBD, IPI 2002--2005 Plan de Acción y su adopción. Invita a FAO a
facilitar y coordinar la iniciativa junto a otras organizaciones relevantes
(Evaluación, Administración, Capacidades, Difusión)
• Implementación UNEP-GEF 2009-2013 Conservación y Manejo de
Polinizadores para una agricultura sustentable por intermedio de un
acercamiento ecosistémico

3 4
06-10-2010 06-10-2010

Apicultura = Polinización
SIMBIOSIS ABEJAS FLORES = 60.000.000 AÑOS
• Adaptaciones Anatómicas
• Adaptaciones Fisiológicas
• Adaptaciones de Comportamiento
Fidelidad, comunicación, volumen, jerarquía

SUPERORGANISMO

La ventaja que presentan las abejas es que se

pueden cultivar, manejar y trasladar a los
lugares donde se necesita de la polinizacion

APICULTURA Y POLINIZACIÓN

FRUTA DE EXPORTACION EN CHILE

(PUCV 1998)
EL 40% DE LA PRODUCCION DE FRUTA DE
EXPORTACION DEPENDE DE LA ACTIVIDAD
POLINIZADORA DE LAS ABEJAS
VALOR 547 MILLONES DE DOLARES
REPRESENTA 94 VECES EL VALOR DE LOS
PRODUCTOS APICOLAS OBTENIDOS (MIEL)

5 6
 06-10-2010 06-10-2010

USA Pérdida de colmenas

en 2008

Argentine

Dr. JM Bonmatin (CNRS) France 15/65

ROL DE LA ABEJA EN LA Causas Declinación

NATURALEZA
UNA CUESTIÓN DE TERRITORIO
LA POLINIZACION DE LAS
PLANTAS ENTOMOFILAS
Entorno “Natural”
INTERVENCIÓN/INTROMISIÓN
PRINCIPAL INSECTO POLINIZADOR
EN LA NATURALEZA
Definiciones, interpretaciones
Intención - Justificación - Acciones

7 8
 06-10-2010 06-10-2010

Causas Declinación

• Usos y cambios de uso del suelo

• Cambio Climático
• Contaminación
• Modelos productivos/ Sistemas de cultivo:
Agronegocios
Transgénicos
Productos Fitosanitarios

Usos y cambios de uso de suelos

Extinción de las plantas
• 20% de las plantas del mundo amenazadas de extinción (IUCN.
BBC Mundo, 29 de septiembre 2010.)
“La mayor amenaza es la pérdida de hábitat inducida por el
humano, principalmente por la conversión de los hábitats
naturales para el uso de agricultura y ganadería" Stephen
Hopper
• "De los 162 millones de hectáreas de pradera histórica en las
Grandes Llanuras (que se extienden en el centro de Estados
Unidos desde su frontera con México hasta la de Canadá), el
99,99% en el este de la región ha desaparecido".
"Las plantas son la base de la vida en la Tierra, fuente de aire
limpio, agua, alimento y combustible. Todos los animales
dependen de ellas, y nosotros también"
Usos y cambios de uso de suelos
REFORLAN 2007-2009 Restauración de los paisajes
forestales para la conservación de la biodiversidad y
desarrollo rural en Zonas Áridas de A Latina. Argentina,
México, Italia, Inglaterra, España. UACH, PUC, U de C
Entre 1975 y 2008, 38% del bosque existente ha
desaparecido en la zona Central.
Procesos de Deforestación, fragmentación y degradación
Aumento
Cultivos agrícolas 44%
Áreas Urbanas 138%
Plantaciones forestales 165%

9 10
 06-10-2010 06-10-2010

Cambio Climático Cambio Climático

Proyecto NASA. División Ciencias de la Tierra
Impacto del cambio Climático en los Proyecto
polinizadores de la UE.
ALARM-U de Reading y U de Leeds (UK) “Aplicar los resultados de la Investigación Satelital y
Científica de NASA a las necesidades nacionales.”
Objetivo General NASA, USDA, U de Arizona, Consorcio de Investigación y
• Explicar los cambios observados en la distribución de polinizadores Extensión Apícola, Inspectores de Apiarios de USA, Asociación
• Modelar el cambio Climático cómo una herramienta productiva en de Apicultores, 03/08)
base a futuros desplazamientos

Objetivos específicos Resultados (1992-2009)

• Modelaje de la distribución actual de polinizadores, basado en clima • Se evidencian variaciones en los tiempos de
y distribución de plantas huéspedes
• Predecir la futura distribución de Taxa bajo las proyecciones de producción (3 semanas) debido a eventos climáticos
desplazamientpo de condiciones climáticas y se aprecia una tendencia general
• Calificar los niveles de riesgo

Impacto del cambio Climático en Contaminación

los polinizadores de la UE
Resultados
s
e
r
a
Desplazamiento Espacial i
l
i

• Todas las especies polinizadoras perderán acceso a territorios m

a
f

• Declinación de las abejas tendrá efectos negativos en la s

o

biodiversidad de flora y cultivos

h
c
e
h
• Para el año 2050, 45-61% de las especies de abejas muestran un s
e
D •
rango de contracción, 14-27% se extinguen
• En la actualidad hay menos especies de abejas en 80% del
s
e
l

territorio. 45% de las abejas están en peligro a

i
r
t
Desplazamiento Temporal s
u
d

• Desplazamiento significativo hacia un comienzo más temprano de n

i

la actividad. 6 a 10 días por década entre 1970 y 2007 s

o
h

• Desde 1970 la visita a los berries por polinizadores ha sido

c
e
h

desplazada en un mes s
e
D •

11 12
 06-10-2010 06-10-2010

LA ABEJA, CENTINELA DEL MEDIO AMBIENTE

PECOREADORA AL SERVICIO DE LA BIODIVERSIDAD

13 14
06-10-2010 06-10-2010

15 16
06-10-2010 06-10-2010

17 18
 06-10-2010 06-10-2010

Modelos productivos/Sistemas de cultivo Transgénicos

Argentina
Monocultivos y Cultivos Intensivos • La necesidad de ganar nuevas tierras para el cultivo de la soja ha hecho que en
sólo cinco años –entre el 2002 y el 2007– se talaran 1.1 millones de hectáreas
• Alta Tecnificación. de bosque nativo, un pulmón natural destruido a un pavoroso promedio de 760
Ha cada día;
• Tratamientos de manejo, fertirrigación, tratamientos • Desaparición del 24.5% de las explotaciones agropecuarias —4 millones de
hectáreas— entre el 2002 y el 2007
sanitarios • 20 millones de hectáreas sembradas con soja transgénica, más de la mitad de
nuestra tierra cultivada
La Agroindustria • 140 millones/año de litros de glifosato y una cantidad similar de otros herbicidas
prohibidos en el mundo —atrazina, 2,4-DB, paraquat, imazetapyr—, usados para
Revoluciones industriales (Dr Malcom T Sanford) matar las malezas que se han vuelto resistentes al glifosato.
• Uso de nuevas fuentes de energía para la producción • Si se considera el período 1996-2007, el país aumentó nueve veces el volumen
de agrotóxicos utilizados, llegando a 270 millones de litros en 2007. “Este
de bienes y servicios aumento en los volúmenes de agrotóxicos utilizados se debe principalmente a la
gran superficie cultivada con cultivos genéticamente modificados, resistentes a
• Era de la informática (comunicación/información y glifosato.”

procesamiento) USA
• Manipulación Genética (recientes desarrollos • Entre 1996 y 2008 las plantaciones de maíz, soja y algodón OGM aumentaron en
144.000 toneladas el uso de pesticidas. (The Organic Centre).
científicos para la manipulación de la actividad
biológica)

AgroIndustria Transgénicos
• SINERGÍA Corporación + Agricultura Testimonio: “El ecosistema es afectado por este
(Adicionar los principios de ingeniería genética entrega aún más poder)
sistema de contaminación: las gaviotas y otras
aves desaparecen por la falta de roturación de
la tierra y las liebres mueren por
• Control recursos/territorio, productos y mercado
envenenamiento, las perdices ponen huevos
estériles, las lombrices que oxigenan la tierra
• “Globalismo Localizado” (un fenómeno local se
se mueren, hay áreas donde los pájaros ya
globaliza exitosamente)
desaparecieron, junto con los cuises y las
mariposas. El hombre que vivía de la miel que
• “Localismo globalizado” (el impacto específico
le daban sus abejas ya no está donde siempre,
de las prácticas)
porque sus abejas murieron o emigraron”.

19 20
 06-10-2010 06-10-2010

Transgénicos y Abejas Plaguicidas: Algunos alcances

Plaguicidas = Insecticidas, funguicidas, herbicidas
• GM bees with increase their resistance to disease and parasites.
• Insecticide resistant bees so that crops can be sprayed with Aplicaciones
insecticide without risking pollination problems Report by the
Agriculture and Environment Biotechnology Commission (AEBC) in the UK • Fumigación, tratamientos de suelo, semillas y aplicación foliar
-February 2004. • Descargas, Escurrimientos, Precipitaciones desde el aire provenientes de
fuentes lejanas y cercanas
Mode of action Bt-Toxin Toxins is produced by Bacillus thuringiensis to
attack the lining of the intestinal tract of it's target insect. Impactos (Declinación debido a):
• The bacterium can overcome the immune system of it's target through • Disminución de fertilidad
holes in the lining of the intestinal tract. • Compromiso sistema inmunitario
• Bt-Corn produces the Bt-Toxins without the presence of the bacillus. • Alteraciones conductuales
• Target insects of Bt-corn are unaffected, if treated with anti-biotics prior to • Cáncer, tumores y otras discapacidades
exposure.
• The effect of Bt-crops on target insects seems to always be due to a Parámetros de evaluación Toxicidad
opportunistic infection.
• Efectos agudos. Mortalidad DL50 (24/48 hrs)
• When adult bees digest Bt-Pollen, the Bt-Toxin creates the typical holes in
the lining of the intestinal tract. • Efectos subletales (comportamiento, pecoreo/alimentación, comunicación,
termoregulación, aprendizaje y memoria
• These holes become the entry point for common bee diseases, like
Mikrosporids (Nozema) • Efectos de largo plazo. Intoxicación crónica. Inmunidad, debilitamiento,
resistencia

Productos Fitosanitarios y otros Pesticidas en Chile

• 1950-1960 Revolución verde. Plaguicidas y fertilizantes • Revolución verde 1960, Modelo Agroexportador 1980, TLC 2000
• 1960-1970 Rachel Carson: DDT, Soren Jensen: Bifeniles Policlorados • Sectores Agrícola y Forestal 70% del total de los plaguicidas
(PCB), Herbert Needleman: Plomo • 1984-2006 Importación de plaguicidas aumenta en un 469,63%
• 1970-1980 Conferencia Internacional sobre M Ambiente (PNUMA), PAN Año Ton MUS$ CIF
• 1980-1990 FAO Código Internacional de Conducta para la distribución y
1984 5.577 28.426
uso de plaguicidas
1994 10.199 65.981
• 1990-2000 Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología
(CBD), Convenio de Basilea sobre Control de movimientos fronterizos de 2004 23.276 132.015
deshechos peligrosos y de su eliminación, Foro Intergubernamental sobre 2007 27.012 173.170
seguridad química (FISQ), Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes
2008 32.545* 252.952**
Orgánicos Persistentes, Convenio de Rotterdam sobre Consentimiento
Fundamentado Previo Fuente: RAP-Chile. ODEPA, Banco Central y Aduanas
• 2000 – Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible, Sistema globalmente Cifras no incluyen (hasta el año 1996) el uso de biocidas Bromuro de metilo y
Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos (SGA), pentaclorofenol
Enfoque Estratégico para la gestión de Sustancias Químicas a nivel * Variación de un 20% respecto al año 2007
internacional (SAICM) ** Se incrementó un 46% respecto al año 2007

21 22
 06-10-2010 06-10-2010

Insecticidas en el mundo Fipronil

(source Bayer: Jeschke P et al. 2010 J. Agric. Food Chem. (in press)

Dr. JM Bonmatin (CNRS) France

45 Dr. JM Bonmatin (CNRS) France 47

Pesticidas : toxicidad / abejas (DL50

Translocation of Neonicotinoid
ng
ng//ab
ab)) Insecticides From Coated Seeds
to Seedling Guttation Drops:
A Novel Way of Intoxication for Bees
V. GIROLAMI,1,2 L. MAZZON,1 A. SQUARTINI,
3 N. MORI,1 M. MARZARO,1 A. DI BERNARDO,
1 M. GREATTI,4 C. GIORIO,5 AND A. TAPPARO5
J. Econ. Entomol. 102(5): 1808Ð1815 (2009)

ABSTRACT
The death of honey bees, Apis mellifera L., and the consequent colony collapse disorder
causes major losses in agriculture and plant pollination worldwide. The phenomenon
showed increasing rates in the past years, although its causes are still awaiting a clear
answer.
Although neonicotinoid systemic insecticides used for seed coating of agricultural crops were
suspected as possible reason, studies so far have not shown the existence of
unquestionable sources capable of delivering directly intoxicating doses in the Þelds.
Guttation is a natural plant phenomenon causing the excretion of xylem ßuid at leaf margins.
Here, we show that leaf guttation drops of all the corn plants germinated from
neonicotinoid-coated seeds contained amounts of insecticide constantly higher than 10
mg/l, with maxima up to 100 mg/l for thiamethoxam and clothianidin, and up to 200
mg/l for imidacloprid. The concentration of neonicotinoids in guttation drops can be
near those of active ingredients commonly applied in Þeld sprays for pest control, or even
higher.
When bees consume guttation drops, collected from
plants grown from neonicotinoid-coated seeds, they
encounter death within few minutes
46

23 24
 06-10-2010 06-10-2010

Insecticidas y Apicultura
• Insecticidas altamente tóxicos para las abejas
– De contacto
– Sistémicos con largo efecto residual
– Aplicación con el riego tecnificado
– Aplicaciones aéreas
• En francia desde 1999 estan prohibidos
– IMIDACLOPRID (confidor, punto, warrant, etc)
– CLOTIANIDINA (poncho
• Sustancias prohibidas en alemania 2008
– Imidacloprid
Alcances
Insecticides sistémicos:
- Produce polvo durante la siembre (primavera)
- Contamina polen y néctar (verano)
- Contamina el stock de alimento (recursos de otoño-invierno)
- Metabolitos pueden ser tan tóxicos como el compuesto original
Fipronil (Regent TS):
- Nivel medio en polen de 0.76 ng/g
- Mortalidad luego de exposición crónica +25%
- Factor de riesgo >> 1
Imidacloprid (Gaucho):

Dr. JM Bonmatin (CNRS) France

- Nivel medio en polen de 3 ng/g
– Tiametoxam - Mortalidad luego de exposición crónica +60%
– Clotianidina - Factor de riesgo >> 1
– Metiocarb
Otros insecticidas con nicotinoid : Factor de riesgo >> 1 también

51

IMIDACLOPRID Alcances
productos autorizados en Chile Insecticides sistémicos:
• GAUCHO • KOHINOR
Muy alta toxicidad para individuos (abejas)
no se conocen todos los efectos
• CONFIDOR • SALUZI
Exposición múltiple (todo el año) a dosis muy bajas

Debilitamiento de abejas

se favorecen enfermedades y parásitos
• PUNTO • GEMINIS
Efecto en el super-organismo (colmena, colonia)
Principal elemento de estrés: factor de debilitamiento de colonias de abejas
• IMAXI • IMIDACLOPRID

Recubierta de semillas: cultivos tratados a priori
• PROTREAT • COURAZE
Induce resistenciua de las especies objetivo

Reduce cantidades (÷ 10) pero alta toxicidad (× 1000)
• WARRANT • BAMAKO
Cocktail de pesticidas en los campos
• ABSOLUTO • PUZZLE
En este contexto, la mejor manera de ayudar a los
• NUPRID
polinizadores es, en primer lugar , reducir la presión de
productos químicos en el ambiente - de las abejas –
que es también el nuestro.
Dr. JM Bonmatin (CNRS) France 52

25 26
 06-10-2010 06-10-2010

Impactos de la declinación de Impactos de la declinación de

polinizadores; Las Abejas polinizadores; Las Abejas
• Biodiversidad. Pool genético, cadena alimentaria • Problemas en suplir la demanda.
• Pérdidas en producción (Producción, calibre, forma Menos abejas disponibles y apicultores restringen su servicio
del fruto) • Incremento de los costos del servicio (USA US$40 a 140)
• Seguridad alimentaria (cantidad y especificidad) Polinización manual.
• Aumento del precio para Proceso
Recolección de anteras, secado de
alimentos anteras, Dilución del polen,
Transferencia.
• Empobrecimiento socio Estimación Costos (manzanas)
cultural 9,43 j/h x ton, rendimiento 24.5 t/ha
230,5 j/h (versus 1 colmena)

320 más caro que polinizar con abejas

(FERA, Food and Environment Research Agency, UK)

Impactos de la declinación de ALARM

polinizadores Las Abejas Assessing Large Scale Risks for
• Adopción de Políticas de gobierno (USA UE), Fomento a la Biodiversity with tested methods
Inversión productiva. General objectives
• Acciones de investigación To develop an integrated large scale risk assessment for biodiversity .
To focus on risks consequent on climate change, environmental chemicals, rates and
• Acciones de la ciudadanía/consumidor: requerimientos de extent of loss of pollinators and biological invasions.
To establish socio-economic risk indicators related to the drivers of biodiversity
mercado: frutos de la polinización, entorno compatible pressures as a tool to support long-term oriented mitigating policies and to monitor
their implementation.
• Acciones de la industria. corredores en plantaciones. BPA, To develop a research network
inocuidad, tendencias de supermercados To provide a contribution to objective based politics, to policy integration and to
derive outcome-oriented policy measures in the field of biodiversity
• Pérdidas de colmenas, preservation
mayores gastos, otros intereses, Project Structure - Research Modules
alza precio polinización Socio-economics (SERI, Sustainable Europe Research Institute); Climate change
(LUND, Lund University); Research on biological invasions (NERC, Natural
Environmental Research Council, Centre for Ecology and Hydrology); Loss of
pollinators (GAUG, university of Göttingen); Environmental chemicals (NERI,
National Environmental Research Institute)

27 28
 06-10-2010 06-10-2010

COLOSS Propuesta
Red de intercambio y colaboración europea e internacional sobre el tema de
pérdida de colmenas de abejas
125 investigadores que trabajan distribuidos en cuatro grupos, Ante la magnitud,
1) Métodos de estimación de pérdidas de colmenas, sus causa y métodos de
diagnóstico.
complejidad y
2) Parásitos y patógenos de las abejas, su virulencia, transmisión y sinergía en alcances de la
caso de infestaciones múltiples.
3) Efecto del Medio Ambiente (nutrición e intoxicación) y técnicas de manejo situación, es
sobre las abejas.
4) Caracterización de la vitalidad y diversidad de las familias de abejas para una
necesario una
mejor selección. acción concertada
Hipótesis entre los
• Enfermedades de las abejas y predatores “interesados” y
• Gestión de las abejas
• Origen de la reina (débil biodiversidad genética) apelar a todos los
• Utilización de productos químicos en la colmena
• Los productos químicos tóxicos en el Medio Ambiente
estamentos público-
• El ácaro Varroa y patógenos asociados privados dispuestos
• La sanidad nutricional de la abeja
• Los patógenos o depredadores desconocidos o poco conocidos
a colaborar
• Las potenciales interacciones sinérgicas entre dos o más de las hipótesis

Conclusión
• Reconocimiento de los beneficios de la polinización
• Declinación de los polinizadores es un hecho ampliamente
debatido
• Importancia de las abejas como polinizadoras afectas al
proceso de declinación
• La causa principal de la declinación es la acción del ser
humano, traducida en la pérdida de territorio (en espacio y
contenido), la des-sincronización/desequilibrio de procesos
esenciales y la contaminación del entorno.
• Estas manifestaciones muestran una tendencia a
incrementarse, a pesar del extenso marco “regulatorio”
internacional
• Para la Apicultura, las prácticas agrícolas conducentes en
especial a aquellas relacionadas con el uso/manejo de
productos fitosanitarios, son la causa principal (atendible)
• Entre los impactos de la declinación se distinguen la Pérdida
de la Biodiversidad, la interrupción de la cadena alimentaria,
afectando la disponibilidad de alimentos y generando nuevos Muchas Gracias
patrones en la producción y comercialización

29 30