PLAN DE ALIMENTACION CONTROLADO EN

ZUCARES SIMPLES Y CANTIDADES

 9:30 A.M TIEMPO COMIDA #1(primera
comida se inicia a los 30 min de levantarse)
1 PORCION DE FRUTA
 12:30 P.M TIEMPO COMIDA #2
2 PORCIONES DE PROTEÍNA
2 CARBOHIDRATOS
2 PORCIONES DE VERDURAS
 3:30 P.M. TIEMPO COMIDA #3
1 PORCION DE LACTEO
 6:30 P.M. TIEMPO COMIDA #4
2 PORCION DE PROTEINA
1 CARBOHIDRATO
 8:30 P.M TIEMPO COMIDA #5
1 PORCION DE PROTEÍNA
LACTEOS/PORCION
 Leche entera ½ vaso de 240 cc
 Leche descremada 1 taza de 240 cc
 Leche descremada en polvo 4cdas
 Leche de soya liquida 1 taza de 240 cc
 Yogurt dietético 1 taza de 240 cc
 Bebida láctea 1 taza de 240 cc
 Yogurt griego descremado 1 taza de 240 cc
 Leche de almendras 1 taza de 240 cc
PROTEÍNA DE ORIGEN ANAIMAL/PORCIÓN
 Huevo de gallina 1 unidad
 Queso bajo en grasa 30 gramos
 Pollo ½ pechuga o piernapernil
 Carne res,cerdo,ternera 100 gramos
 Pescado 100 gramos
ACEITES Y GRASAS / PORCIÓN
 Aceite de oliva,canola 1 cucharada
 Gourmet , soya 1 cucharada
 Aguacate ½ unidad
 Almendras o nueces secas 10 gramos 10 unidades
 Mani 10 grmaos 0 10 unidades

VERDURAS A LIBRE CONSUMO

ACELGA, APIO, ESPINACA, ALCACHOFA, BERENJENA,
BRÓCOLI, COLIFLOR, PEPINO, CHAMPIÑONES, LECHUGA,
RABANO, REPOLLO, TOMATE, CALABAZA, AHUYAMA,
CEBOLLA, PIMENTÓN, ARVEJA VERDE
VERDURAS A LIMITAR
 ZANAHORIA ½ TAZA
 HABICHUELA 7-8 UNIDSDES
 REMOLACHA 2 RODAJAS

Carbohidratos
  Arroz cocido 2/3 taza 240cc
 Sopa 200 cc
 Avena cocida ½ taza 240 cc
 Avena cruda 3 cucharadas
 Pasta cocida ½ taza de 240 cc
 Amaranto ½ taza de 240 cc
 Cereal hojuela de maíz ½ taza de 240 cc
 Pan 2 tajadas
 Tostadas 2 und pequeñas
 Galletas de soda 3 und
 Galletas integrales 3 unidades
 Arepas 1 und mediana
 Embuelto ½ unidad
 Papa común 1 und mediana
 Papa criolla 3 und pequeña
 Yuca ½ astilla med
 Platano ½ unidades
 Arracacha ½ unidad
 Maíz tierno 6 cuhcaradas
 tortilla de maíz 1 und mediana

FRUTAS /PORCION
  Banano 1 und pequeña
 Ciruela chilena 2 und pequeña
 Ciruela común 2 und. Pequeña
 Durazno 1 und mediana
 Fresas 1 taza de 240 cc
 Granadilla 2 unidades
 Guanábana 4 cucharitas
 Higo 1 unidad
 Mandarina 1 unidad
 Mango de azúcar 1 unidad
 Mango tommy ½ unidad
 Menzana 1 und mediana
 Melón 1taza de ½ o240 cc
 Pstilla 1 ½ taza de 240 cc
 Naranja 1 unidad
 Papaya 1 taza de 240 cc
 Pera 1 unidad
 Piña 1 tajada delgada
 Pithaya 1 unidad pequeña
 }uchuvas ½ taza de 240 cc
 Uvas verdes 12 unidades
 Uvas rojas 6 unidades
 Tamarindo cucharada
 Zapote 1 und pequeña

Azucares
Evite el consumo de azúcar, miel, panela, chocolates,
caramelos, jugos o te industrializados, ricos en azúcar,
gaseosas, bocadillos, helados y chocolates.
Grasas
Evite el consumo de alimentos ricos en grasas como frutos,
manteca, mantequilla, chicharon, chorizo, viseras, ,grasas
visibles, piel de pollo, queso cremoso, crema de leche y
leche entera.
Bebidas no calóricas
 Limonada natural de limón sin dulce
 Aromática o te sin dulce
 Hierbas y especies
 Consomé casero, desgrasado
 Gelatinas dietéticas