PENCEMARAN AIR SUNGAI GARUDA

AKIBAT PEMBUANGAN LIMBAH INDUSTRI TAHU

DI KECAMATAN SRAGEN KABUPATEN SRAGEN

PUBLIKASI ILMIAH

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

Mencapai derajat Sarjana S-1
Fakultas Geografi

Disusun Oleh:
NUR MAJID NAFIADI
NIM: E100080031

FAKULTAS GEOGRAFI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
ii
iii
 FAKULTAS GEOGRAFI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
PENCEMARAN AIR SUNGAI GARUDA
AKIBAT PEMBUANGAN LIMBAH INDUSTRI TAHU
DI KECAMATAN SRAGEN KABUPATEN SRAGEN
Water Pollution Garuda River Caused by Industrial Tahu Waste
in Sub District Sragen District Sragen
Oleh :
Nur Majid Nafiadi
Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Jl. A Yani Pabelan Kartasura Tromol Pos I Surakarta 57162, Telp (0271)717417

ABSTRACT

The research was conducted in the Sub District Sragen District Sragen which
purposes to evaluate the water quality of the Garuda River for irrigation who has
suffered pollution from industrial Tahu waste. It also wanted to know the process
of self purification the Garuda River.
The method used in this research is survey. Survey includes systematic
observation and measurement. The data used in this study consisted of primary
data and secondary data. Primary data include DHL, pH, Ca, Mg, Na, K, SAR and
BOD. The secondary data include rainfall data, administrative maps, geological
maps and land use maps, the data obtained from the relevant authorities.
Water sampling conducted with a purposive sampling method, the sampling
distance based criteria and other pollutants. The distance between the source of
waste disposal in rivers or irrigation canals. The samples taken 6 pieces.
Following that water samples were analyzed in the laboratory to determine the
content of chemical elements. Results of analysis of water compared to the water
quality standard ffor irrigation.
The results of this study indicate that the quality of river water for irrigation
according to Garuda standards for irrigation water. Class water quality of
irrigation based SAR and DHL have classes C1-S1 and C2-S1. Class C1-S1
means that the water has low salinity can be used for irrigation and sodium low
that can be used to irrigate almost any kind of soil. Class C2-S1, moderate-salinity
water can be used for irrigation and sodium low. Self Purification water can be
held in Garuda River at a distance of 750 m after the entry of the waste out.
Marked by the falling value of the BOD concentration caused a natural process in
the turbidity of the river is reduced through the process of sedimentation,
increasing dissolved oxygen due to the ability of the resulting oxygen diffuses
reaeration and dilution due to the occurrence of a new water supply.

Key words: Industrial Tahu waste, Water quality for irrigation, Self Purification

1
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Sragen Kabupaten Sragen yang
bertujuan untuk mengevaluasi kualitas air Sungai Garuda untuk irigasi yang telah
mengalami pencemaran dari limbah industri tahu. Selain itu, juga ingin
mengetahui adanya proses swa penahiran di Sungai Garuda.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey. Survey
meliputi pengamatan dan pengukuran secara sistematis. Data yang digunakan
dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer
meliputi DHL, pH, Ca, Mg, Na, K, SAR dan BOD. Adapun data sekunder
meliputi data curah hujan, peta administrasi, peta geologi, dan peta penggunaan
lahan, data-data tersebut diperoleh dari instansi terkait.
Pengambilan sampel air dilakukan dengan metode purposive sampling,
yaitu pengambilan sampel didasarkan kriteria jarak dan sumber polutan. Jarak
antara sumber pembuangan limbah pada sungai atau saluran irigasi. Adapun
sampel diambil 6 buah. Selajutnya sampel air dianalisa di laboratorium untuk
mengetahui kandungan unsur-unsur kimianya. Hasil analisa air dibandingkan
dengan baku mutu kualitas air uuntuk irigasi.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas air Sungai Garuda untuk
irigasi sesuai dengan standar baku air untuk irigasi. Kelas kualitas air irigasi
berdasar SAR dan DHL mempunyai kelas C1-S1 dan C2-S1. Kelas C1-S1
mempunyai arti bahwa air mempunyai salinitas rendah dapat dipergunakan untuk
irigasi dan bersodium rendah yang dapat digunakan untuk mengairi hampir segala
jenis tanah. Kelas C2-S1, air bersalinitas sedang dapat digunakan untuk irigasi
dan bersodium rendah. Swa penahiran air dapat berlangsung di Sungai Garuda
pada jarak 750 m setelah masuknya limbah tahu. Ditandai dengan turunnya nilai
konsentrasi BOD yang disebabkan proses alami pada pada sungai yaitu kekeruhan
berkurang melalui proses sedimentasi, bertambahnya oksigen terlarut karena
adanya kemampuan reaerasi yang mengakibatkan oksigen berdifusi dan juga
terjadinya pengenceran karena adanya pasokan air baru.

PENDAHULUAN sesuai dengan penggunaannya pun

Air merupakan salah satu juga semakin meningkat.
sumber daya alam yang sangat Pembangunan yang semakin
diperlukan dalam kehidupan ini. meningkat diikuti dengan
Sumber daya air secara garis besar peningkatan pencemaran lingkungan
meliputi air permukaan dan air tanah. yang berasal dari buangan limbah
Air permukaan akan lebih mudah industri, rumah tangga dan kegiatan
tercemar dibandingkan dengan air pertanian, yang mengandung bahan-
tanah, karena air permukaan lebih bahan/zat yang dapat membahayakan
mudah terkontaminasi dengan kehidupan manusia serta
sumber-sumber pencemaran. mengganggu kelestarian lingkungan.
Dengan semakin Pencemaran lingkungan khususnya
meningkatnya kegiatan pencemaran air pada saat ini sudah
pembangunan di berbagai bidang dan sangat besar dan peningkatannya
adanya pertambahan penduduk dari relatif tinggi. Peningkatan
tahun ke tahun, maka kebutuhan air pencemaran air dari sumber buangan

2
limbah, menyebabkan sumber daya
air sungai yang penting untuk irigasi
cenderung menurun, baik dari segi
kuantitas maupun kualitasnya.
Akibat yang akan muncul
apabila air sungai yang telah
tercemar digunakan untuk irigasi,
maka secara langsung maupun tidak
langsung akan mempengaruhi
produksi pertanian. Akibat lebih
lanjut berpengaruh terhadap manusia.
Logam berat dan unsur kimia lainnya
yang terdapat dalam limbah rumah
tangga, industri, kegiatan pertanian
dan lainnya mempengaruhi kualitas
air yang akan dimanfaatkan untuk
irigasi. Logam berat yang
terakumulasi dalam tanah terserap
oleh akar dan terakumulasi dalam
jaringan tanaman seperti akar,
batang, daun, buah, dan hal ini akan
berbahaya bagi manusia dan hewan
yang mengkonsumsinya (Mahida,
1986).
Self purification merupakan
suatu proses alami dimana sungai
mempertahankan kondisi asalnya
melawan bahan – bahan asing yang
masuk ke dalam sungai. Pencemaran
air yang relatif berat akan
menyebabkan air tidak mampu untuk
membersihkan diri secara alami (self
purification). Pencemaran air dapat
dibedakan menjadi pencemaran fisik,
pencemaran kimia, dan pencemaran
biologi, sedangkan menurut
sumbernya pencemaran air berasal
dari buangan domestik dan pertanian
(soetamiharja 1978 dalam Heri
Setyawan, 2001).
Pemurnian kembali secara
alamiah/swa penahiran pada tubuh-
tubuh air yang mengalami
pencemaran dapat dilihat melalui
beberapa indikator secara fisik,
kimia, maupun perubahan biologis.
3
Tanda-tanda secara fisik dapat dilihat
melalui warna maupun tingkat
kejernihannya. Kekeruhan akan
menjadi kurang melalui proses
sedimentasi, sedangkan warna akan
banyak berhasil, karena pengaruh
sinar matahari. Perubahan biologis
dimungkinkan karena kondisi
oksigenasi dalam sistem air adalah
bertambahnya oksigen terlarut yang
disebabkan dari sumber yaitu karena
adanya kemampuan reaerasi yang
mengakibatkan oksigen dari atmosfer
akan berdifusi atau larut dalam air.
Kabupaten Sragen merupakan
salah satu wilayah industri tahu yang
ada di Jawa Tengah. Kegiatan
industri tahu di dalam proses
produksinya pasti mengeluarkan
limbah yang cenderung mencemari
lingkungan perairan di sekitarnya,
Kecamatan Sragen salah satu
kecamatan yang ada di Kabupaten
Sragen yang banyak terdapat
industry tahu. Untuk persebaran
industri di Kecamatan Sragen hanya
mengelompok di desa tertentu.
Untuk lebih lengkapnya bisa dilihat
pada Tabel 1 di bawah ini.
Tabel 1 Persebaran Industri Tahu
Di Kecamatan Sragen
No Kecamatan Jumlah Industri Tahu
1 Sine -
2 Sragen Kulon -
3 Sragen Tengah -
4 Sragen Wetan 92
5 Nglorog 8
6 Karangtengah -
7 Tangkil 1
8 Kedungupit -
Jumlah 101
Sumber : Dinas Perindustrian, Perdagangan dan
Koperasi Kabupaten Sragen tahun 2007
Dari Tabel 1 bahwa industri
tahu paling banyak di Kecamatan
Sragen terdapat di Kelurahan Sragen
Wetan dengan jumlah 92 industri.
Dengan demikian jumlah industri
tahu yang demikian banyak dapat
menghasilkan limbah dalam
kuantitas yang tinggi pula.
Pada umumnya karakteristik
limbah industri ini mempunyai suhu
yang tinggi (32,0 – 38,60 C), bersifat
asam (5,1 – 5,8), berbau,
mengandung zat organik yang tinggi
yaitu : (BOD = 2.876 – 9.420 mg/L ;
COD = 7.430 – 22.460 mg/L) dan zat
tersuspensi yang tinggi yaitu (SS =
3.290 – 6.720 mg/L). Limbah yang
dihasilkan dari industri tersebut
langsung dibuang ke badan air.
Sungai yang terkena limbah tersebut
akan mengalami pencemaran
sehingga akan menurunkan kualitas
air. Sungai yang tercemar oleh
limbah cair dari industri tahu di
Kecamatan Sragen adalah Sungai
Garuda
Sungai Garuda tercemar akibat
pembuangan limbah industri tahu,
bahkan hanya selang waktu lima hari
tidak terjadi turun hujan sudah
terlihat jelas, bahwa Sungai telah
berbau busuk dan berwarna hijau
keputihan. Pada musim kemarau
intensitas pencemaran yang terjadi di
Sungai Garuda lebih besar, artinya
warna air Sungai Garuda sudah
berubah menjadi hijau keputihan,
dan bau air Sungai Garuda sangat
menyengat yaitu berbau busuk.
Musim penghujan intensitas
pencemaran sudah kecil, baik dilihat
dari warna dan bau air Sungai
Garuda tidak sama pada musim
kemarau. Warna air sungai pada
musim penghujan tidak jernih agak
kehitaman serta berbau agak busuk.
Hal ini dikarenakan pada musim
penghujan Sungai Garuda ini
mendapat suplai air dari air hujan.
Penurunan kualitas air Sungai
Garuda ini dikarenakan adanya
pembuangan limbah cair industri
4
tahu yang langsung dibuang ke
Sungai Garuda. Lokasi atau letak
industri tahu ini terdapat di sekitar
Sungai Garuda yang jaraknya tidak
berjauhan satu dengan pabrik tahu
yang lain.
Di daerah penelitian, untuk
penggunaan lahannya tidak hanya
digunakan untuk wilayah industri
saja, tetapi sebagian ada yang
digunakan untuk pertanian. Lahan
pertanian digunakan untuk budidaya
tanaman pangan yaitu padi. Untuk
memenuhi kebutuhan irigasi
menggunakan sistem irigasi teknis
yang penyalurannya sebagian dari
aliran Sungai Garuda.
Akibat masuknya limbah
industri tahu tersebut akan
mempengaruhi kualitas air Sungai
Garuda yang dimanfaatkan untuk
irigasi. Air irigasi tersebut akan
mempengaruhi tanah yang
merupakan media tumbuh tanaman.
Air irigasi mengandung unsur-unsur
hara yang diperlukan tanaman
sehingga apabila air irigasi tercemar
limbah akan mempengaruhi
kesuburan tanah dan juga akan
mempengaruhi pertumbuhan
tanaman sehingga mempengaruhi
hasil panen lahan pertanian. Air yang
tercemar akan mengganggu
pertumbuhan akar dan pertumbuhan
tunas tanaman pada masa tumbuh,
juga mempengaruhi buah pada
tanaman.
Secara administratif
Kecamatan Sragen merupakan salah
satu dari 20 kecamatan yang ada di
wilayah Kabupaten Sragen, yang
secara geografis terletak diantara
110o 39’ 39” BT – 111o 01’ 57” BT
dan 7o 21’ 39” – 7o 26’ 34” LS
(Kecamatn Sragen Dalam Angka,
2010).
 Kecamatan Sragen berbatasan Tabel 3 Lokasi Pengambilan
dengan empat kecamatan, yaitu Sampel Air Sungai Garuda
sebelah utara berbatasan dengan No Jarak Jumlah Sampel Air Keterangan
Sungai Sampel
Kecamatan Gesi, sebelah timur (m)
dengan Kecamatan Ngrampal, 1 - 400 1 Air Sungai Sebelum limbah masuk
sungai
sebelah selatan dengan Kecamatan 2 0 1 Air Sungai Limbah industri tahu
Karangmalang, sebelah barat dengan masuk sungai
3 ± 750 1 Air Sungai Bendungan Sumengko
Kecamatan Sidoharjo. Luas 4 ± 1550 1 Air Sungai Perbatasan Desa Sragen
wilayahnya kurang lebih 2.727 ha. Tengah dan Desa Nglorog
5 ± 2750 1 Air Sungai Di Desa Karangtengah
6 ± 4000 1 Air Sungai Di Desa Tangkil
Tabel 2 Luas Wilayah Per Desa Di Sumber : Pengamatan Lapangan
Kecamatan Sragen Tahun 2010
No. Desa Luas Prosenta ANALISA DATA
Wilayah se (%)
(Ha) Kualitas air Sungai Garuda
1. Sine 338,23 12,40 dapat diketahui dari data kualitas air
2. Sragen Kulon 213,74 7,84 hasil pengamatan di lapangan dan
3. Sragen Tengah 173,49 6,36
4. Sragen Wetan 213,15 7,82 hasil analisis kimia laboratorium.
5. Nglorog 365,02 13,39 Pengambilan sampel dilakukan pada
6. Karangtengah 354,06 12,98 waktu siang, sehingga air Sungai
7. Tangkil 510,44 18,72
8. Kedungupit 558,87 20,49 tersebut diharapkan telah dialiri
Jumlah 2.727,00 100 limbah dan diharapkan hasilnya
Sumber: Monografi Kecamatan Sragen representatif atau dapat mewakili
Tahun 2011 keadaan sesungguhnya di lapangan.
Hasil analisa kualitas air di
METODE PENELITIAN laboratorium dimasukkan ke dalam
Metode penelitian yang Nomogram kualitas air irigasi
digunakan dalam penelitian ini berdasarkan nilai SAR dengan DHL.
adalah metode survey. Survey Dari nomogram tersebut dapat
meliputi pengamatan dan diketahui kelas kualitas air Sungai
pengukuran secara sistematis di Garuda untuk irigasi pertanian.
lapangan. Dari pengamatan dan
pengambilan sampel air sungai Gambar 1 Nomogram Interpretasi
kemudian dianalisis di laboratorium Kelas Kualitas Air Irigasi dari Ratio
sehingga akan dapat diketahui Penyerapan Sodium dan Daya Hantar
kualitas air sungai yang dimaksud. Listrik
Teknik pemilihan sampel
dalam penelitian ini menggunakan
metode sampel purposive (purposive
sampling). Dalam hal ini pemilihan
sampel air sungai berdasarkan pada
kriteria jarak dan sumber polutan.
Untuk lebih detailnya, dapat dilihat
pada Tabel 3 dan Gambar 11.

Sumber: Mahida U.N, 1986

5
 Analisis kecenderungan
(trend analysis) digunakan untuk
mengetahui swa penahiran, yang
menunjukkan hubungan antara
parameter kualitas air dengan jarak
dari sumber pencemar. Dalam hal ini
menggunakan konsentrasi BOD
(mg/l) pada sumbu vertikal
sedangkan panjang sungai (m) pada
sumbu horisontal.
Hasil penelitian kualitas air
disajikan dalam bentuk diagram atau
grafik. Penyajian dalam bentuk ini
berguna untuk mempermudah dalam
membandingkan karakteristik
kualitas air antara satu tempat
dengan tempat lainnya.
HASIL PENELITIAN
Tingkat pencemaran kualitas
air sungai Garuda yang disebabkan
oleh limbah cair industri tahu dapat
diketahui dengan menganalisa sifat
fisik dan kimia air. Dengan
demikian, untuk mengetahui sifat
fisik dan kimianya dilakukan
pengamatan fisik di lapangan dan
analisa kimia di laboratorium.
. Limbah cair industri tahu
adalah limbah yang berasal dari sisa
pembuatan tahu yang berupa air yang
telah mengalami pencemaran dari
bahan pembuat tahu. Berdasarkan
karakteristik limbah industri tahu
bahwa kualitas limbah industri tahu
secara umum masih dalam batas
maksimum yang diperbolehkan,
tetapi terdapat unsur – unsur yang
melebihi batas maksimum yaitu
BOD ( 2876 mg/l) dan pH ( 5,1 – 5,8
).
(Daya Hantar Listrik). Hasil analisa
kualitas fisik air di daerah penelitian
pada Gambar 3.
Gambar 2 Hubungan antara nilai DHL
dengan jarak sumber pencemaran.
Gambar 2 menunjukkan DHL
hasil analisa air sungai di
laboratorium. Tingginya nilai DHL
pada lokasi 2, disebabkan masuknya
pembuangan limbah industri tahu.
Lokasi 3 mengalami penurunan,
karena kondisi sungai yang lancar
sehingga mempercepat laju air
sungai yang menyebabkan
menurunnya kandungan DHL. Dari
hasil analisa laboratorium DHL air
irigasi daerah penelitian masih dalam
batas maksimum yang ditentukan.
Kualitas Kimia Air Sungai Garuda
a. pH
pH adalah ukuran yang
menunjukkan tingkat keasaman atau
kebasahan dari suatu larutan yang
besarnya ditentukan oleh
konsentrasi hidrogen didalamnya.
Nilai konsentrasi pH pada daerah
penelitian dapat dilihat pada Gambar
3.

Kualitas Fisik Air Sungai Garuda

Dalam penelitian ini kualitas
fisik air yang diteliti adalah DHL

6
Gambar 3 Hubugan antara nilai pH dengan
jarak sumber pencemaran.
Dari analisa laboratorium pH
air sungai daerah penelitian
menunjukkan 5,5 – 6,9, sehingga ada
yang diatas ambang batas maksimum
yang telah ditentukan yaitu pada
lokasi masuknya limbah industri tahu
dalam sungai.
b. Kalium (K+)
Penentuan kalium ini penting
karena dapat untuk menentukan
prosentase natrium (sodium)
bersama-sama dengan kalsium dan
magnesium untuk mengklasifikasi
kualitas air untuk irigasi. Nilai
konsentrasi kalium pada air sungai
di daerah penelitian, bisa dilihat
pada Gambar 4.
Gambar 4. Hubungan antara nilai K dengan
jarak sumber pencemaran
c. Natrium (Na+)
Penentuan konsentrasi natrium
(sodium) merupakan uji coba yang
sangat penting terutama untuk
penentuan kualitas air untuk irigasi.
Apabila konsentrasi natrim tinggi,
sedangkan konsentrasi kalsium dan
magnesium rendah maka bahaya
natrium akan terjadi. Nilai
konsentrasi natrium bisa dilihat pada
gambar 5.
7
Gambar 5. Hubungan antara nilai Na
dengan jarak sumber pencemaran
d. Kalsium (Ca2+)
Kalsium bersama magnesium
dapat menimbulkan kerak pada pipa
saluran air dan pada tempat
perebusan air. Pada pertanian
adanya perbandingan yang tinggi
antara kalsium dan sodium seperti
yang diharapkan pada air yang
digunakan untuk irigasi adalah
sangat baik untuk tanah, karena
dapat memelihara struktur tanah dan
permeabilitas tanah.
Di daerah penelitian,
berdasarkan perhitungan di
laboratorium nilai kalsium bisa
dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Hubungan antara nilai Ca dengan
jarak sumber pencemaran.
e. Magnesium (Mg2+)
Unsur magnesium dalam air
kecenderungan bahwa magnesium
mempunyai kesamaan sifat dengan
kalsium karena kalsium dan
magnesium merupakan sifat sadah
pada air, tetapi sebenarnya ada
perbedaan antara kedua unsur
tersebut.
Gambar 7. Hubungan antara nilai Mg
dengan jarak sumber pencemaran.
Pada Gambar 7 menunjukkan
terjadinya perubahan konsentrasi
magnesium. Pada titik 1 konsentrasi
magnesium sebesar 16,02 mg/l,
kemudian pada titik 2 kandungan
magnesium mengalami penurunan
sebesar 9,01 mg/l. Lokasi 3 juga
mengalami penurunan yaitu 8,01
mg/l dan pada titik 4 konsentrasi
magnesium naik menjadi 9,01 mg/l,
kemudian titik 5 mengalami
penurunan sebesar 5,01 mg/l karena
terjadi proses alami pada air sungai.
Pada titik 6 kandungan magnesium
sebesar 21,02 mg/l karena masuknya
limbah rumah tangga dan limbah dari
hasil pembuatan tempe.
f. Biochemical Oxygen Demand
(BOD)
Nilai BOD dalam sampel
menggambarkan jumlah oksigen
yang dibutuhkan oleh mikro
organisme untuk menguraikan zat-
zat organik yang ada dalam air
tersebut. Oleh karena itu parameter
BOD merupakan salah satu
parameter yang biasa digunakan
untuk menentukan kekuatan atau
daya cemar air limbah, sampah,
industri, selokan-selokan, dan air
yang telah tercemar.
8
Gambar 8. Hubungan antara nilai BOD
dengan jarak sumber pencemaran.
Gambar 8 dapat dijelaskan
bahwa nilai konsentrasi BOD pada
titik I yaitu lokasi yang belum
terkena limbah sebesar 10,7 mg/l,
setelah masuknya limbah yaitu pada
titik 2, 4 dan titik 5 nilai kanduungan
BOD meningkat. Adanya
peningkatan BOD disebabkan
meningkatnya bahan organik yang
ada pada limbah tahu. Kemudian
pada titik 3 terjadi penurunan nilai
konsentrasi BOD sebesar 42,9 m/l
karena terjadi proses alami pada
sungai yaitu kekeruhan berkurang
melalui proses sedimentasi,
bertambahnya oksigen terlarut
karena adanya kemampuan reaerasi
yang mengakibatkan oksigen dari
atmosfer berdifusi atau larut dalam
air. Lokasi 4 mengalami peningkatan
253,1 mg/l pada titik 5 konsentrasi
BOD sebesar 142,3 mg/l disebabkan
masuknya limbah. Pada titik 6
konsentrasi BOD sebesar 54,1 mg/l,
karena limbah yang masuk telah
mengalami penguraian. Adanya
kenaikan nilai konsentrasi BOD
disebabkan oleh masuknya limbah
industri tahu dan limbah domestik.
Evaluasi Kesesuaian Air Sungai
Garuda untuk Irigasi
Kualitas air sungai untuk
irigasi adalah air sungai yang
digunakan untuk air irigasi ditinjau
dari segi kualitas. Air irigasi adalah
air yang digunakan untuk pengairan
 lahan pertanian melalui saluran Sumber: Hasil Perhitungan Analisis
irigasi dan pembagian – pembagian Laboratorium
air yang sesuai kebutuhan.
Berdasarkan salinitasnya yng
Dalam evaluasi kesesuaian air
diukur dari parameter daya hantar
untuk irigasi menggunakan
listrik, kualitas irigasi mempunyai 4
nomogram kesesuaian air untuk
kelas kesesuaian untuk irigasi yaitu:
irigasi berdassarkan parameter daya
1. Kelas C1 ( rendah )
hantar listrik (DHL) dan bahaya
2. Kelas C2 ( sedang )
sodium yang dinyatakan dalam
3. Kelas C3 ( tinggi )
sodium adsoption ratio (SAR).
4. Kelas C4 ( sangat tinggi )
Berdasarkan analisa laboratorium
Dengan demikian kualitas air
terhadap 6 sampel air sungai, maka
sungai Garuda memenuhi syarat
didapat evaluasi sungai untuk air
untuk irigasi dan mempunyai kelas
irigasi sebagai berikut:
kesesuaian untuk irigasi rendah (C1)
a. Daya Hantar Listrik (DHL)
hingga sedang (C2).
Nilai daya hantar listrik yang
besar mencerminkan besarnya
b. Sodium Adsorption Ratio
konsentrasi ion yang menunjukkan
(SAR)
apakah dalam air terdapat garam –
Penentuan kualitas air untuk
garam atau zat-zat elektronik atau
irigasi sehubungan dengan bahaya
tidak. Nilai daya hantar listrik
natrium (sodium) diberikan dengan
adalah fungsi konsentrasi ion dalam
perbandingan SAR. Jumlah SAR
air dan sangat dipengaruhi juga oleh
menyatakan aktivitas korelatif dari
temperatur. Dari 6 sampel air sungai
ion natrium (sodium) dalam
yang ada didapatkan nilai DHL
pertukaran reaksi dengan tanah. Dari
berkisar antara 242 µhos/cm sampai
6 sampel air sungai didapatkan hasil
587 µhos/cm. Berdasarkan standar
analisa konsentrasi SAR berkisar
kualitas air untuk irigasi nilai
antara 0,51 mg/l – 0,86 mg/l. Batas
maksimum DHL yang
kesesuaian air irigasi berdasarkan
diperrbolehkan sebesar 2250
SAR sebesar 26 mg/l. Berdasarkan
µhos/cm, sehingga kualitas air di
analisa SAR menunjukkan, bahwa
sungai Garuda masih memenuhi
air sungai Garuda masih dibawah
syarat untuk irigasi.
batas maksimum kesesuaian air
untuk irigasi.
Tabel 4 Hasil Analisa Daya
Berdasarkan bahaya sodium
Hantar Listrik Fisik Air Sungai
yang dinyatakan dalam SAR kualitas
Garuda
No Jarak Jumlah DHL Keterangan air irigasi mempunyai 4 kelas
Sungai Sampel (µhos/cm) kesesuaian air untuk irigasi :
(m)
1 - 400 1 242 Sebelum limbah masuk
1. Kelas S1 ( rendah)
sungai 2. Kelas S2 (sedang )
2 0 1 587 Limbah industri tahu
masuk sungai
3. Kelas S3 ( tinggi )
3 ± 750 1 279 Bendungan Sumengko 4. Kelas S4 ( sangat tinggi )
4 ± 1550 1 246 Perbatasan Desa Sragen
Dengan demikian kualitas air
Tengah dan Desa
Nglorog sungai Garuda secara keseluruhan
5 ± 2750 1 263 Di Desa Karangtengah
baik untuk irigasi, yaitu mempunyai
6 ± 4000 1 447 Di Desa Tangkil

9
kelas kesesuaian untuk irigasi rendah
(S1).
Berdasarkan interpretasi
nomogram kualitas air untuk irigasi
menurut parameter daya hantar listrik
dan sodium adsorption ratio kualitas
air sungai Garuda mempunyai kelas
kesesuaian C1-S1 dan C2-S1. Dari
nomogram dapat diketahui lokasi-
lokasi yang mempunyai kelas
kesesuaian untuk irigasi, kelas C1-S1
terdapat pada dua lokasi yaitu lokasi
(1) sebelum limbah industri tahu
masuk pada sungai, kemudian pada
lokasi (4) terletak di perbatasan desa
Sragen Tengah dan desa Nglorog.
Sedangkan kelas C2-S1 terdapat
pada empat lokasi yaitu pada lokasi
(2) setelah limbah industri tahu
masuk pada sungai, lokasi (3)
Bendungan Sumengko, lokasi (5) di
Desa Karangtengah dan lokasi (6) di Keterangan
Desa Tangkil, limbah domestik dan C1-S1 Pada lokasi 1 Nilai DHL 242, SAR 0,99
Pada lokasi 4 Nilai DHL 246, SAR 1,20
limbah tempe masuk dalam sungai. C2-S1 Pada lokasi 2 Nilai DHL 587, SAR 0,93
Menurut parameter daya hantar Pada lokasi 3 Nilai DHL 279, SAR 1,25
Pada lokasi 5 Nilai DHL 263, SAR 0,90
listrik mempunyai kelas kesesuaian Pada lokasi 6 Nilai DHL 447, SAR 0,83
C1 hingga C2 yaitu air bersalinitas S Rendah-Tinggi
rendah hingga medium dengan nilai C Rendah-Tinggi
DHL sebesar antara 242 µhos/cm
hingga 587 µhos/cm. Menurut
parameter sodium adsorption ratio Proses Swa Penahiran Sungai
(SAR) kualitas air sungai Garuda Garuda
mempunyai kelas kesesuaian S1 Air yang telah tercemar oleh
yaitu air berkadar sodium rendah limbah industri keadaannya tidak
dengan nilai SAR 0,51 mg/l hingga kekal karena air yang mengalir
0,86 mg/l. Dengan demikian, mempunyai daya pemurnian secara
menurut nomogram kualitas air alami (Self Purification). Swa
untuk irigasi secara umum kualitas penahiran adalah suatu proses
air Sungai Garuda masih dapat dimana air secara alamiah
digunakan untuk irigasi lahan memperbaiki kualitasnya seperti
pertanian dengan baik. keadaan semula melalui proses yang
berupa sedimentasi, oksidasi dan
Gambar 9. Nomogram Interpretasi filtrasi.
Kelas Kualitas Air Irigasi dari Ratio Swa penahiran secara alamiah
Pengerapan Sodium dan Daya Hantar pada badan – badan air yang
Listrik mengalami pencemaran dapat dilihat

10
dari beberapa parameter secara fisik, konsentrasi BOD sebesar 42,935
kimia maupun perubahan biologis mg/l karena terjadi proses alami pada
yang dapat melalui satu atau lebih No Jarak Jumlah BOD Keterangan
proses sedimintasi, oksidasi dan Sungai Sampel (mg/l)
(m)
pembusukan oleh bakteri. Diantara
proses tersebut yang paling penting 1 - 400 1 10,7 Sebelum limbah masuk
sungai
adalah oksidasi, karena proses ini 2 0 1 558,7 Limbah industri tahu
amat sangat berpengaruh dalam masuk sungai
meningkatkan kemampuan 3 ± 750 1 42,9 Bendungan Sumengko
4 ± 1550 1 153,1 Perbatasan Desa Sragen
“reaeration” yang akan menambah Tengah dan Desa Nglorog
kadar oksigen terlarut dalam badan 5 ± 2750 1 142,3 Di Desa Karangtengah
air tersebut. Menurut Slamet Riyadi 6 ± 4000 1 54,1 Di Desa Tangkil
(1984) proses reaeration tergantung sungai yaitu adanya pengenceran,
pada beberapa faktor antara lai proses sedimentasi dan kemampuan
waktu, suhu, tingkat kedalaman air, reraerasi. Menurut Riyadi (1989)
sinar matahari dan tingkat “demand faktor yang menyebabkan terjadinya
oksigenation” dari badan air dan air pengenceran adalah pasokan air baru
yang telah tercemar. dari sungai lain..
Adapun faktor-faktor Air sungai akan berusaha
penunjang reaeration: menstabilkan keseimbangan oksigen
1. Terjadinya pengenceran karena terlarut dalam air melalui proses
memperoleh air baru dari anak reoksigenasi dari atmosfer. Terjadi
sungai lain. kompetisi antara pengurangan
2. Angin yang bertambah. oksigen akibat penggunaan dalam
3. Kemampuuan absorpsi dari proses biokimia (deoksigenasi)
badan air sendiri. dengan masuknya oksigen dari
4. Kemampuan fotosintesa dari atmosfer (reoksigenasi)
sistem flora air. menyebabkan perubahan oksigen
5. Tingkatt kecepatan aliran badan terlarut dan perubahan oksigen yang
air (Riyadi, 1984) digunakan untuk proses biokimia.
Tabel 5 Hasil Analisa Kimia BOD Proses deoksigenasi terjadi pada titik
Air Sungai Garuda 2 yaitu setelah air sungai kemasukan
Sumber : Perhitungan Analisa Laboratorium limbah tahu. Proses deoksigenasi
pada umumnya disebabkan oleh
Menurut Tabel 5 dapat masuknya limbah, baik limbah
dijelaskan bahwa sungai Garuda industri maupun limbah domestik.
mampu melakukan swa penahiran Berdasarkan pengamatan dan
setelah memperoleh input dari air analisa laboratorium bahwa sungai
limbah industri tahu. Pada lokasi 1 Garuda mampu mangadakan swa
yang belum terkena limbah, penahiran, terbukti pada hasil analisa
persediaan BOD sebesar 10,74 mg/l, sifat kimia dan sifat fisik air sungai
tetapi pada lokasi 2 setelah menunjukkan terjadinya penurunan,
masuknya limbah tahu menyebabkan seperti DHL, SAR, pH, Ca, Mg, K,
naiknya indek kandungan BOD Na dan berkurangnya konsentrasi
sebesar 558,7 mg/l. Kemudian pada BOD yang digunakan untuk proses
lokasi 3 terjadi penurunan nilai penguaraian zat-zat organik.

11
 Terjadinya penurunan nilai
konsentrasi BOD, disebabkan adanya
proses sedimentasi, perubahan
biologis dimungkinkan karena
kondisi oksigenasi dalam sistem air
yaitu bertambahnya oksigen terlarut
yang disebakan adanya kemampuan
reaerasi yang mengakibatkan oksigen
dari atmosfer larut dalam air.
Gambar 10. Hubungan antara
konsentrasi BOD dan jarak sumber
pencemaran.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengamatan
dan analisa laboratorium, penelitian
ini dapat diambil kesimpulan:
1. Berdasar hasil nilai analisa DHL
kualitas air sungai Garuda
mempunyai kelas kesesuaian air
irigasi C1 (rendah) hingga C2
(medium). Kualitas air sungai
Garuda berdasar sifat kimia secara
umum memenuhi syarat yang baik
untuk irigasi. Berdasarkan hasil
analisa sifat kimia air, kualitas air
sungai Garuda memenuhi batas
maksimum syarat kualitas air
untuk irigasi. Berdasarkan dari
bahaya sodium yang dinyatakan
dalam sodium adsorption ratio
kualitas air sungai Garuda
mempunyai kelas kesesuaian air
untuk irigasi S1 (rendah). Limbah
12
industri tahu secara keseluruhan
masih memenuhi standar yang
baik untuk irigasi, sehingga air
dari sisa pembuatan tahu secara
umum tidak berpengaruh terhadap
irigasi.
2. Sungai Garuda mampu
mengalami proses swa penahiran,
dimulai dari lokasi 3. Hal ini
dapat dilihat pada nilai BOD yang
tinggi setelah air Sungai Garuda
kemasukan air limbah industri
tahu kemudian nilai BOD
mengalami penurunan pada jarak
kurang lebih 750 m setelah limbah
masuk. Sehingga dengan
penurunan nilai BOD tersebut
menandakan bahwa air Sungai
Garuda dapat mengalami swa
penahiran. Penurunan nilai BOD
tersebut terjadi, karena debit air
sungai tersebut yang lebih besar
dari pada jumlah limbah tahu
yang masuk pada Sungai Garuda.
UCAPAN TERIMAKASIH
Tulisan ini merupakan bagian
dari skripsi penulis yang berjudul
Pencemaran Air Sungai Garuda
Akibat Pembuangan Limbah Industri
Tahu di Kecamatan Sragen
Kabupaten Sragen. Pada kesempatan
ini penulis menyampaikan terimaksih
dan penghargaan kepada Dra. Alif
Noor Anna, M.Si yang telah banyak
memberi bimbingan dan pengarahan.
Serta Laboran Hidrologi Balai
PIPBPJK Yogyakarta yang banyak
membantu dalam pengumpulan dan
analisis sampel air.
Gambar 11 Peta Lokasi Induatri Tahu Dan Pengambilan Sampel Air Kecamatan
Sragen Kabupaten Sragen

13
DAFTAR PUSTAKA

Heri Setyawan. 2001. Studi Kualitas Air Telaga Bleder Untuk Air Baku Air
Minum di Desa Ngasinan Kecamatan Grabag kabupaten Magelang Jawa
Tengah. Skripsi : Fakultas Geografi UMS.
Mahida U.N. 1986. Pencemaran Air dan Pemanfaatan air Industri. CV. Rajawali:
Jakarta.
Slamet Ryadi. 1984. Pencemaran Air Dasar-dasar dan Pokok
Penanggulangannya. Surabaya: Karya Anda.
Slamet Riyadi. 1989. Ekologi Ilmu Lingkungan, Dasar-Dasar dan Pengertiannya.
Surabaya: Usaha Nasional.

14