CUADRO 1. Bacterias frecuentemente halladas en los alimentos (2). ‘Alimentos Microorganisms ie “Acinetobacter, Aeromonas, Alcaligenes, H Campylobacter, Corynebacterium, B Enterobacteriaceae, Flavobacterium, Kocuria, slalsielslelels Carmen mas yavon | teria, Mirococeus, Morazell, BP See FRE Preudomonas, Psychrobacter, Shewanella, \e| Vagocorcus. Ey ‘Acinetobacter, Bacillus, Brochothrix, js Clostridium, Enterococcus, Lactobacillus, Carnes procesadas | p. udomonas, Proteus, Stephylococeus, Weissela “Acinetobacter, Aeromonas, Alealigenes, Huevos y Enterobacter, Escherichia, Flavobacter subproductos Micrococcus, Pecudomonas, Proteus, elolelclelelelol3 Salmonella, Serratia, Staphylococcus BISISISIGISIEIS|e Pescados y mariscos | S*remonar, Moraxella, Pacudomonas, Proteus, Leche Flavobacterium, Lactobacillus, Micrococcus, Pseudomonas, Staphylococeus, Streptococcus Bacillus, Corynebacterium, Clostridium. Frutas yhortalizas | Paenibacillus, Pantoea, Pectobacterium, Pseudomonas, Streptomyces amos de frutasy | Acetobacter, Lactobacillus, Pediococcus, hortalizas Sireptococeus Cerealesy harinas | Bacillus Tube: estructura que lene iy denen sel ert ee Seneramente, ene un aumento eae areveier de 10x, e3 decir, 10 veces. Brazo 2 Revolver: estructura giratorla en donde se encuentran los objetivos. Platina: estructur movil que sostie lamuestra bjetivos: juego de lentes que se encuentran cerea de la muestra. Generaimente son 3, y cada uno presenta diferentes aumentos: 10x, 40x y 100x. Anillo macrométrico: estructura que sube y baja la platina, permitiendo un Primsralvaie Fuente de luz: ampolleta que emite luz. Algunes peseen también un Wy espeio, Ple o base de apoyo del microscaple. Anillo micrometrico: estructura que sube y baja laplatina con movimientes muy pequenios Condensader: estructura que concentra laluz hacia la muestra ~— eal Fig. 1 Toxoplasma gondi Fig. 2 Taenia solium Fig. 3 Plasmodium falciparumsujsodwoo snou06y ‘wears sodtnang oynssoy sin opypuo 21080 ojuowy (2082) pow OBOINSN synpe 5149108 SoJyUOUIID sOBUOH + 3 unjojou wongrweg s261u snmBiedsy injuowarse wnuodsojoyda> ds sndoziuy sarpopoi6ap soBuo0}} dss SeoAWOIGENS RENOS Monera Provocista Fung ory Paiae * Gils snesy sm |“ Gravsnesuricues | Ogarsvesuiicuese |= Ocauanesmutccuars |= Oars wileslers gies, aceon 0 ceca: | enters naceade | mens, cn pesca te | rues, cen pein Seceoucenasuntveste| tes iefies mites, |*Eotedashsespecesel | teas ieenies, rere] tes Gerenates por tin ar ocalge scar separ ae | azarae yaicerae [+ Seaeeurotona prt de * orguns ils i! +S sence aoe | express (nade |* Generhute se desta exorasy dts de late coe aise ‘specs eden formar ren mesa. ures esses reset reve ger ure onset sess por cesium ‘oobi, cx monet, *Pesertanl ar de ud tgos ce isin, Nace dria cay rasta * Mosier por wg or peas ie mes, 2 ye senator eal * Present segues ma ects guten bane unre. cena) aseanles ‘sin per esr. ape ae un cops. bo ortesin ce cs cei. Fe sn pte ber uspuertaead bea Stee ez y gos eto cmecs peer aia seb ete ber moineea an lgra fae de sue * aren print, en cel en concen asin de svila Erez tn ao, user un Fareed apse emeacones hasiin accra = sooyoueq soBuoH.