Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Titulación redox:
Ácido ascórbico

Dr. Juan Carlos Vázquez Lira

Bragansa Damm Erica Gabriela

Narváez Aguilar Pedro Iván
Calderón Aragón Brian Uriel

Gpo. 1453

22/11/2018
Estandarización de disolución de Yodo con Tiosulfato de sodio pentahidratado
como patrón primario.

Matraz Gramos de Gasto de Yodo Normalidad

Tiosulfato ˙5H20
1 0.6207 23.7mL 0.1055
2 0.6207 23.2mL 0.1077
3 0.6202 23.4mL 0.1067
4 0.6203 23.7mL 0.1054

Normalidad promedio: 0.1063

𝑔 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑜𝑠𝑢𝑙𝑓𝑎𝑡𝑜
𝑁=
(𝑉. 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜)(𝑃𝑒𝑞 𝑡𝑖𝑜𝑠𝑢𝑙𝑓𝑎𝑡𝑜)
Determinación de ácido ascórbico contenido en Cevalin de limón.

Matraz Gramos de Gasto de yodo Contenido (mg)

polvo (mL)
1 0.4990 2.5mL * 64.4mg*
2 0.5048 4mL 103.6mg
3 0.5135 4mL 103.6mg
4 0.5005 4mL 103.6mg

𝑔 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = [𝑁 (𝑌𝑜𝑑𝑜)] ∗ [𝑉 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜] ∗ [𝑃𝑒𝑞 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑠𝑐ó𝑟𝑏𝑖𝑐𝑜]

𝑔 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

𝑚𝑔 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠 = ( ∗ ) ∗ 1000
𝑔 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜𝑠 # 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑡𝑎𝑠

*Se descartó la primera determinación.

Promedio de Desviación Coeficiente de Intervalo de

contenido (mg) estándar Variación confianza (95%)
103.6 1.74047E-14 1.67999E-16 103±4.3235E-14

Ácido ascórbico: Vitamina C.

Masa molar: 176.12

Análisis de resultados.

Se llevó a cabo una titulación redox para conocer el contenido de ácido ascórbico
en tabletas de la marca Cevalin, utilizando como titulante una disolución de yodo
previamente estandarizada con tiosulfato de sodio pentahidratado.
El contenido promedio obtenido de ácido ascórbico en las tabletas de la marca
Cevalin, fue de 103.6mg por tableta con un intervalo de confianza de
103±4.3235E-14. Para obtener el contenido promedio se descartó el matraz 1 ya
que el volumen de gasto no era cercano a las otras tres repeticiones.
Conclusiones.
No puede aceptarse ni rechazarse el contenido de ácido ascórbico, ya que la
información en el membrete del producto no era clara respecto al contenido de
ácido ascórbico por tableta.
Bibligrafía.
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos 5ta edición 1988.