45.

Čokoladna pita Potrebne namirnice: 25 dag brašna 25 dag margarina 25 dag mljevenih oraha 20 dag
šećera 1 jaje malo soli PREMAZ: pekmez UKRAS: 5 žutanjaka 20 dag šećera 12 dag margarina 2 rebra
čokolade 5 bjelanjaka Priprema: Izraditi mekog glatko biskvitno tijesto, od brašna, do dajući listove
margarina, mljevene orahe, šećer, jaje malo soli. Sve dobro umijesiti. Tijesto rasporediti i pouljen i
pobrašnjen pleh. Gornju površinu premazat pekmez. Peći u zagrijanoj pećnici. Na pola pečeni biskvit
brzo izvaditi iz pećnice i na njega rasporedit ukras. Vratiti u pećnicu i peći još 20 do 30 minuta. UKRAS:
Pjenasto izmiksati žutanjke sa šećerom i miksajući dodati omekšan margarin i otopljenu čokoladu. Na
kraju u masu polagano umiješati posebne izrađen čvrst snijeg bjelanjaka.