Makaroni Cheese Bakar

Bahan A :

- ½ pek makaroni
- ½ bungkus ayam / daging cincang
- 2 keping sosej ayam / daging
- 2 labu bawang besar@ 1 labu bawang Holland (ptg dadu)
- 2 ulas bawang putih
- ½ lada benggala merah+hijau (ptg dadu)
- ½ batang carrot
- ½ tin cendawan butang(ptg dadu)
- sebatang celery
- sebiji tomato(ptg dadu)
- 1 tin sos spaghetti traditional
- Setengah senduk cili mesin
- 2sb sos cili
- 1sb sos tiram
- 1 sb serbuk lada hitam
- 1 sb mixed herbs
- 1 biji telur
- garam dan gula secukup rasa
- minyak/ mentega untuk menumis

Bahan B :

- 1 tin susu cair

- 2 sb tepung gandum
- 1 sb butter
- 2 keping keju cheesedale
- 1 sk lada putih
- secubit garam

Bahan C :

- Mozarella cheese
- serbuk parmesan cheese

Cara masak makaroni :

1. Rebus makaroni bersama satu kiub pati ayam.

2. Masukkan sedikit minyak dan secubit garam.
3. Tos dan ketepikan.
4. Panaskan sedikit minyak masak.
5. Tumis bawang putih dan bawang besar / holland yg telah dicincang.
6. Masukkan ayam / daging cincang dan sedikit air. Masak hingga empuk.
7. Masukkan cili mesin. Masak hingga pecah minyak.
 8. Masukkan sos prego bersama bahan A selebihnya.
9. Akhir sekali masukkan makaroni bersama mixed herbs dan gaul hingga sebati. Tutup api.

Sos Putih:

1. Cairkan butter. Masukkan tepung gandum. Kacau cepat hingga sebati.

2. Masukkan susu cair, garam dan lada putih.
3. Akhir sekali masukkan kepingan cheese dan kacau sehingga larut. Tutup api.

Cara penyediaan :

1. Panaskan oven terlebih dahulu. Griskan mangkuk dengan butter.

2. Masukkan makaroni ke dalam mangkuk tadi.
3. Curahkan sos putih di atas sehingga rata.
4. Tabur parmesan cheese dan mozarella cheese.
5. Bakar hingga masak mengikut suhu oven masing2. (600w- 30min)