Informes Técnicos / vol.

3 n° 25 ISSN 2545-6636

Índices de precios
vol. 3 n° 5

Índice de precios al consumidor (IPC)

Enero de 2019

Instituto Nacional de
Estadística y Censos
República Argentina
Informes Técnicos. Vol. 3, nº 25 Índice Pág.
ISSN 2545-6636
Introducción ................................................................................................ . 3
Índices de precios. Vol. 3, nº 5
Cuadros
Índices de precios al consumidor
Enero de 2019 Cuadro 1. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior,
ISSN 2545-6725 según divisiones. Total nacional y regiones ................................................... .3

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) Cuadro 2. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes
Queda hecho el depósito que fija la ley nº 11.723 de 2018, según divisiones. Total nacional y regiones...................................... .4

Cuadro 3. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior,

según bienes y servicios. Total nacional y regiones........................................ .4

Cuadro 4. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes

Esta publicación utiliza una licencia Creative Commons. de 2018, según bienes y servicios. Total nacional y regiones......................... .4
Se permite su reproducción con atribución de la fuente.
Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general
del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.................. .5

Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del

Responsabilidad intelectual: Lic. Guillermo Luis Manzano,
Lic. María Josefina Rim nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mismo
Responsabilidad editorial: Lic. Jorge Todesca, Mag. Pedro Lines mes de 2018................................................................................................. .5
Directora de la publicación: Mag. Silvina Viazzi
Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del nivel
Coordinación de producción editorial: Lic. Marcelo Costanzo
general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior..... .6

Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones

Buenos Aires, febrero de 2019
del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mismo mes de 2018...................................................................................... .6

Cuadro 9. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior,

Publicaciones del INDEC
Las publicaciones editadas por el Instituto Nacional de Estadística y
Censos pueden ser consultadas en www.indec.gob.ar y en el Centro
Estadístico de Servicios, ubicado en Av. Presidente Julio A. Roca 609
C1067ABB, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. El horario
de atención al público es de 9:30 a 16:00.
También pueden solicitarse al teléfono (54-11) 5031-4632
Correo electrónico: ces@indec.gob.ar
Sitio web: www.indec.gob.ar
Twitter: @INDECArgentina
Facebook: /INDECArgentina
Instagram: @indecargentina
Calendario anual anticipado de informes:
www.indec.gob.ar/calendario.asp
según categorías. Total nacional y regiones................................................... .6
Cuadro 10. Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes de
2018, según categorías. Total nacional y regiones.......................................... .7
Cuadro 11. Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel general
del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.................. .7
Cuadro 12. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del
nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mismo
mes de 2018................................................................................................. .7
Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la
canasta del IPC, según regiones.................................................................... .8
Cuadro 14. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y
otros artículos para el GBA............................................................................. .8

Breve nota metodológica............................................................................ .10

INDECArgentina Cobertura del IPC nacional.......................................................................... .10

Enlace a mayores detalles.......................................................................... .11

Signos convencionales:

* Dato provisorio

e
Dato estimado por extrapolación, proyección o imputación

- Cero absoluto

. Dato no registrado

... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados

/// Dato que no corresponde presentar

s Dato confidencial por aplicación de las reglas del secreto estadístico

 2019 - Año de la Exportación

Índices de precios Buenos Aires, 14 de febrero de 2019

Índice de precios al consumidor

Enero de 2019
El nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en enero una
variación de 2,9% con relación al mes anterior. Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada división
de la canasta del IPC se puede observar en el cuadro 1.

Cuadro 1. Índice de precios al consumidor.

Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior, según divisiones. Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general y divisiones Nacional
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 2,9 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 3,4 3,8 3,0 3,2 3,2 2,8 2,6
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,5 3,8 3,2 2,3 3,5 3,1 3,6
Prendas de vestir y calzado -0,6 -0,9 -1,0 2,0 0,4 -0,5 2,0
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
3,1 1,4 4,2 6,7 5,8 2,6 5,3
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 2,7 2,6 2,7 2,6 2,9 2,6 2,7
Salud 2,9 2,2 3,2 4,4 4,5 4,2 3,1
Transporte 2,5 3,3 2,2 1,0 0,7 2,1 1,2
Comunicación 7,4 8,2 6,5 8,4 6,3 7,2 6,7
Recreación y cultura 3,5 3,2 3,8 3,6 3,2 4,2 4,1
Educación 0,6 0,3 0,1 4,7 0,0 0,6 3,3
Restaurantes y hoteles 3,7 3,3 3,6 4,2 4,9 6,6 3,5
Otros bienes y servicios 3,6 3,9 3,1 4,2 4,5 4,1 3,3

Índice de precios al consumidor 3/11

Cuadro 2. Índice de precios al consumidor.
Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes de 2018, según divisiones. Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general y
Nacional
divisiones GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 49,3 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Alimentos y bebidas no alcohólicas 53,0 52,3 53,4 53,4 53,3 55,5 54,2
Bebidas alcohólicas y tabaco 29,7 29,9 28,9 30,2 31,0 30,0 30,7
Prendas de vestir y calzado 33,3 36,9 29,9 30,0 29,7 33,9 33,5
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
48,7 45,7 48,9 51,1 57,2 55,6 53,0
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 52,5 52,3 52,0 50,9 50,1 55,6 58,7
Salud 51,9 50,3 52,1 57,5 53,7 54,6 54,8
Transporte 67,3 69,6 65,7 67,1 63,0 63,7 67,8
Comunicación 63,7 63,5 66,6 60,2 64,2 57,4 52,7
Recreación y cultura 43,5 42,0 44,9 42,7 44,4 45,4 45,1
Educación 32,1 35,3 27,5 34,0 33,5 30,8 31,4
Restaurantes y hoteles 40,1 38,8 39,7 41,0 45,4 46,2 41,0
Otros bienes y servicios 55,1 53,3 56,3 55,9 55,5 56,5 59,9

Los bienes tuvieron una variación de 2,6%, mientras que los servicios tuvieron una variación de 3,5%
con respecto al mes anterior.

Cuadro 3. Índice de precios al consumidor.

Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior, según bienes y servicios. Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general,
Nacional
bienes y servicios GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 2,9 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Bienes 2,6 2,8 2,4 2,8 2,9 2,5 2,4
Servicios 3,5 2,9 3,9 5,4 4,1 4,0 4,5

Cuadro 4. Índice de precios al consumidor.

Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes de 2018, según bienes y servicios.
Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general,
Nacional
bienes y servicios GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 49,3 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Bienes 52,0 52,4 51,2 51,0 51,0 54,1 54,6
Servicios 44,8 44,3 44,7 46,6 46,4 46,5 44,3

4/11
 La incidencia de una división en el nivel general mide lo que habría variado el nivel general del índice
si el resto de los precios hubiesen permanecido constantes.
La suma total de las incidencias de las divisiones es igual a la variación del nivel general del índice.

Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior

Región geográfica del país

Nivel general y divisiones
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,88 0,85 1,13 1,11 0,78 0,68
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,11 0,11 0,08 0,09 0,09 0,11
Prendas de vestir y calzado -0,06 -0,09 0,18 0,04 -0,04 0,20
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
0,17 0,45 0,64 0,56 0,32 0,68
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,16 0,16 0,19 0,17 0,15 0,17
Salud 0,20 0,27 0,25 0,29 0,32 0,16
Transporte 0,40 0,25 0,11 0,07 0,29 0,18
Comunicación 0,26 0,22 0,26 0,19 0,19 0,21
Recreación y cultura 0,22 0,27 0,22 0,19 0,27 0,31
Educación 0,01 0,00 0,06 0,00 0,01 0,06
Restaurantes y hoteles 0,33 0,27 0,19 0,36 0,41 0,16
Otros bienes y servicios 0,14 0,11 0,14 0,15 0,14 0,11

Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2018

Región geográfica del país

Nivel general y divisiones
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Alimentos y bebidas no alcohólicas 12,03 14,58 18,47 17,87 15,14 13,92
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,98 1,09 1,13 0,95 1,05 1,06
Prendas de vestir y calzado 2,80 2,92 3,18 3,41 3,37 3,87
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
5,73 5,33 5,02 5,41 6,52 6,87
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 3,07 3,08 3,68 2,86 3,21 3,56
Salud 4,51 4,38 3,11 3,42 4,19 2,79
Transporte 7,62 6,72 6,51 5,25 7,88 9,34
Comunicación 1,92 2,06 1,83 1,83 1,51 1,72
Recreación y cultura 3,11 3,33 2,69 2,68 3,03 3,58
Educación 1,09 0,46 0,50 0,76 0,73 0,67
Restaurantes y hoteles 4,19 3,19 1,97 3,50 3,07 2,06
Otros bienes y servicios 1,84 1,93 1,82 1,78 1,94 1,83

Índice de precios al consumidor 5/11

Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior

Región geográfica del país

Nivel general,
bienes y servicios GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Bienes 1,63 1,66 2,18 2,12 1,71 1,66
Servicios 1,19 1,21 1,25 1,09 1,22 1,37

Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2018

Región geográfica del país

Nivel general,
bienes y servicios GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Bienes 29,91 34,44 38,64 36,93 36,70 36,96
Servicios 18,98 14,65 11,28 12,80 14,93 14,30

Con el propósito de acercar una herramienta de análisis de la evolución del IPC, se presenta una cla-
sificación de los bienes y servicios de la canasta, que da origen a tres categorías diferentes:
- Bienes y servicios cuyos precios están sujetos a regulación o tienen alto componente impositivo:
combustibles para la vivienda, electricidad, agua y servicios sanitarios, sistemas de salud y servicios
auxiliares, transporte público de pasajeros, funcionamiento y mantenimiento de vehículos, correo,
teléfono, educación formal y cigarrillos y accesorios.
- Bienes y servicios con comportamiento estacional: frutas, verduras, ropa exterior, transporte por
turismo y alojamiento y excursiones.
- IPC núcleo: resto de los grupos del IPC.

Cuadro 9. Índice de precios al consumidor.

Variaciones de enero de 2019 con respecto al mes anterior, según categorías. Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general y categorías Nacional
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 2,9 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Estacionales 1,1 1,4 0,9 2,0 1,5 -1,4 0,7
IPC núcleo 3,0 2,9 3,0 3,3 3,3 3,5 3,2
Regulados 3,4 3,2 3,6 4,6 3,7 3,1 3,7

6/11
Cuadro 10. Índice de precios al consumidor.
Variaciones de enero de 2019 con respecto al mismo mes de 2018, según categorías. Total nacional y regiones

Región geográfica del país

Nivel general y
Nacional
categorías GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 49,3 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Estacionales 33,2 34,5 31,9 32,2 32,9 31,1 33,4
IPC núcleo 49,9 49,0 50,1 51,2 50,3 53,6 51,7
Regulados 55,4 54,5 55,5 56,3 58,0 55,8 58,7

Cuadro 11. Índice de precios al consumidor.

Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior

Región geográfica del país

Nivel general y
categorías GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 2,8 2,9 3,4 3,2 2,9 3,0
Estacionales 0,13 0,10 0,21 0,17 -0,14 0,07
IPC núcleo 1,88 1,97 2,28 2,23 2,31 2,07
Regulados 0,81 0,81 0,94 0,81 0,77 0,90

Cuadro 12. Índice de precios al consumidor.

Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2018

Región geográfica del país

Nivel general y
categorías GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales
Nivel general 48,9 49,1 49,9 49,7 51,6 51,3
Estacionales 3,49 3,80 3,87 4,12 3,46 3,83
IPC núcleo 31,92 33,14 34,99 33,55 34,78 33,76
Regulados 13,49 12,15 11,06 12,05 13,39 13,68

Índice de precios al consumidor 7/11

Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la canasta del IPC, según regiones

Región geográfica del país

Unidad de
Productos seleccionados
medida GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Pesos
Pan francés kg 75,04 60,57 55,23 58,28 54,35 70,83
Harina de trigo común kg 30,81 30,34 29,73 29,06 29,86 33,73
Arroz blanco simple kg 39,39 41,89 38,66 36,75 38,91 46,40
Fideos secos tipo guisero 500 g 42,15 38,67 32,07 31,76 38,58 41,69
Carne picada común kg 113,53 120,34 114,72 124,76 113,36 151,18
Pollo entero kg 66,32 69,21 65,79 67,55 68,93 75,17
Aceite de girasol 1,5 litros 98,05 102,66 98,97 98,63 97,92 97,96
Leche fresca entera sachet Litro 35,36 38,20 36,99 37,11 40,16 40,86
Huevos de gallina Docena 63,66 62,48 56,82 57,76 65,65 74,28
Papa kg 22,45 21,40 20,87 15,90 16,55 30,34
Azúcar kg 29,64 28,87 27,05 24,64 28,46 32,28
Detergente líquido 750 cc 40,28 41,30 37,62 39,84 41,15 65,92
Lavandina 1.000 cc 30,17 28,92 28,70 28,90 30,53 31,62
Jabón de tocador 125 g 24,69 25,30 23,69 24,78 25,46 26,86

Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta, a los efectos de brindar transparencia
al proceso de construcción del IPC. De esta manera, se facilita a los usuarios hacer un seguimiento de la evolución de
precios a través del tiempo. Sin embargo, la comparación de precios a través de las regiones puede no ser válida, ya que
no se trata de bienes con especificaciones armonizadas a nivel regional.

Cuadro 14. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y otros artículos para el GBA

Precios Variación
Unidad de porcentual
Variedad
medida Enero Diciembre Respecto al
de 2019 de 2018 mes anterior

Pesos %
Pan francés tipo flauta kg 75,04 73,49 2,1
Pan de mesa 390 g 67,71 65,24 3,8
Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 30,11 29,05 3,6
Galletitas de agua envasadas 250 g 38,19 36,48 4,7
Harina de trigo común 000 kg 30,81 30,32 1,6
Arroz blanco simple kg 39,39 38,61 2,0
Fideos secos tipo guisero 500 g 42,15 41,28 2,1
Asado kg 186,91 175,16 6,7
Carne picada común kg 113,53 106,47 6,6
Paleta kg 186,18 174,81 6,5
Cuadril kg 225,78 210,74 7,1
Nalga kg 232,76 218,12 6,7
Hamburguesas congeladas Env. 4 u 133,35 128,14 4,1
Pollo entero kg 66,32 64,28 3,2
Filet de merluza fresco kg 207,75 188,82 10,0
Salchicha tipo viena Env. 6 u 44,75 42,88 4,4
Jamón cocido kg 316,99 313,47 1,1
Salchichón kg 199,53 195,16 2,2
Salame kg 399,82 387,67 3,1
Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 98,05 97,76 0,3

(continúa)

8/11
Cuadro 14. (continuación)

Precios Variación
Unidad de porcentual
Variedad
medida Enero Diciembre Respecto al
de 2019 de 2018 mes anterior

Pesos %
Leche fresca entera en sachet Litro 35,36 33,52 5,5
Leche en polvo entera 800 g 229,70 220,25 4,3
Queso cremoso kg 224,60 214,22 4,8
Queso pategrás kg 374,24 357,92 4,6
Queso sardo kg 390,87 366,51 6,6
Manteca 200 g 69,87 67,40 3,7
Yogur firme 195 cc 36,78 36,77 0,0
Dulce de leche 400 g 58,84 56,62 3,9
Huevos de gallina Docena 63,66 62,86 1,3
Manzana deliciosa kg 69,89 62,09 12,6
Limón kg 39,31 38,06 3,3
Naranja kg 23,49 22,65 3,7
Banana kg 49,64 49,33 0,6
Batata kg 51,10 54,06 -5,5
Papa kg 22,45 23,45 -4,3
Cebolla kg 23,08 22,75 1,5
Lechuga kg 58,32 50,88 14,6
Tomate redondo kg 33,41 34,62 -3,5
Zapallo anco kg 34,32 33,78 1,6
Tomate entero en conserva Lata 230 g 24,63 23,11 6,6
Arvejas secas remojadas Lata 220 g 21,52 20,77 3,6
Azúcar kg 29,64 28,81 2,9
Sal fina 500 g 26,05 25,89 0,6
Polvo para flan 8 porciones 25,65 25,45 0,8
Gaseosa base cola 1,5 litros 63,83 60,12 6,2
Agua sin gas 1,5 litros 32,85 32,05 2,5
Cerveza en botella Litro 68,15 67,65 0,7
Vino común Litro 51,03 49,18 3,8
Café molido 500 g 153,46 147,09 4,3
Yerba mate 500 g 61,19 58,30 5,0
Jabón en polvo para ropa 800 g 84,49 78,41 7,8
Detergente líquido 750 cc 40,28 37,47 7,5
Jabón en pan 200 g 22,50 21,72 3,6
Lavandina 1.000 cc 30,17 28,46 6,0
Algodón 100 g 45,71 45,11 1,3
Champú 400 cc 134,40 120,82 11,2
Desodorante 150 cc 81,41 78,43 3,8
Jabón de tocador 125 g 24,69 23,48 5,2
Pañales descartables 10 u 85,05 79,25 7,3

Índice de precios al consumidor 9/11

Breve nota metodológica
El IPC nacional representa una ampliación de cobertura geográfica del IPC-GBA publicado hasta junio
de 2017. Los resultados de esta región continúan publicándose de forma mensual, tal como ocurre
desde junio de 2016, y se agregan los resultados de las regiones Cuyo, Noreste, Noroeste, Pampeana
y Patagonia. Se siguen los mismos lineamientos metodológicos que se utilizaron para el cálculo del
IPC-GBA, descriptos en la Metodología N° 19.

La determinación de la estructura de ponderaciones para las canastas da cuenta de las proporciones

de gasto de consumo de los hogares que pertenecen a cada región sobre la base de la Encuesta de
Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05. Se aplica el mismo procedimiento de actualización de
ponderaciones utilizado para el IPC-GBA. Una vez obtenidos los resultados de cada IPC regional, se
calcula el IPC nacional a partir de la agregación de los índices de precios regionales. De este modo,
se obtienen índices que permiten la comparación entre regiones y también su cotejo con respecto a
resultados nacionales, al mismo tiempo que se mantiene la continuidad con respecto al IPC-GBA.

A partir de la publicación del IPC con cobertura nacional, el INDEC ha adoptado el Clasificador
del Consumo Individual por Finalidad (COICOP, por sus siglas en inglés) de Naciones Unidas, de
1999. Este clasificador cuenta con un primer nivel de desagregación conformado por un total de 12
divisiones: “Alimentos y bebidas no alcohólicas”; “Bebidas alcohólicas y tabaco”; “Prendas de vestir y
calzado”; “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles”; “Equipamiento y mantenimiento del
hogar”; “Salud”; “Transporte”; “Comunicación”; “Recreación y cultura”; “Educación”; “Restaurantes y
hoteles”; “Otros bienes y servicios”.

Cobertura del IPC nacional

El relevamiento de precios está distribuido en 39 aglomerados urbanos de todas las provincias del
país. La selección de estos aglomerados abarca las cabeceras de provincia: La Plata, Córdoba, Santa
Rosa, Paraná, Santa Fe, San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, San Fernando del
Valle de Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero, Corrientes, Posadas, Resistencia, Formosa, Gran
Mendoza, San Juan, San Luis, Neuquén, Viedma, Rawson-Trelew, Río Gallegos y Ushuaia. Además,
se cuenta con información de las siguientes localidades: Bahía Blanca, Zárate, Campana, Mar del
Plata, Tandil, Río Cuarto, Villa María, Concordia, Rosario, Rafaela, San Ramón de la Nueva Orán,
Presidencia Roque Sáenz Peña, San Rafael, San Carlos de Bariloche, Comodoro Rivadavia, Puerto
Madryn y Río Grande. A este conjunto se agrega el relevamiento en la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires y los 24 partidos del Gran Buenos Aires.

10/11
Cuadro 15. Índice de precios al consumidor.
Ponderaciones de la canasta, según divisiones, a diciembre de 2016

Región geográfica del país

Nivel general y divisiones
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 23,4 28,6 35,3 34,7 28,4 27,4
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,3 3,8 3,6 3,1 3,6 3,5
Prendas de vestir y calzado 8,5 10,4 11,6 12,4 11,4 12,8
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1
Equipamiento y mantenimiento del hogar 6,3 6,3 7,8 6,1 6,3 6,5
Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0
Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4
Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2
Recreación y cultura 7,5 7,4 6,2 5,9 6,7 7,8
Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1
Restaurantes y hoteles 10,8 8,1 5,0 8,0 6,8 5,1
Otros bienes y servicios 3,6 3,6 3,3 3,4 3,6 3,1

Cuadro 16. Ìndice de precios al consumidor. Participación porcentual de cada región en el gasto de consumo de los hogares
con respecto al total nacional

Porcentaje del gasto

Región geográfica
en consumo

Total nacional 100,0

Región GBA 44,7
Región Pampeana 34,2
Región Noreste 4,5
Región Noroeste 6,9
Región Cuyo 5,2
Región Patagonia 4,6

Características del relevamiento de precios

Cada mes se observa una cantidad aproximada de 320.000 precios en los puntos de recolección.
El relevamiento se efectúa todos los días hábiles del mes y abarca negocios tradicionales de
distintos rubros, súper e hipermercados, empresas prestadoras de servicio, colegios y hogares
inquilinos. El relevamiento se realiza de forma directa a través de la visita o contacto de un
encuestador a cada establecimiento u hogar seleccionado.

Enlace a mayores detalles

Pueden consultarse las series desde Diciembre de 2016 hasta el período de referencia del
presente informe en los cuadros que se encuentran en formato digital disponibles en: https://
www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/sh_ipc_02_19.xls

Índice de precios al consumidor 11/11