INTRODUCCIÓN.

Referencias bibliográficas:

La temperatura es la energía asociada a los [1] Colaboradores de

movimientos de las partículas del sistema, A Wikipedia. Temperatura [en línea].
medida que sea mayor la energía cinética de Wikipedia, La enciclopedia libre, 2015 [fecha
un sistema, se observa que éste se encuentra de consulta: 27 de febrero del 2016].
más caliente; es decir, que su temperatura es Disponible en <
mayor. [1] https://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura >

Hablamos de punto de ebullición cuando nos [2] Colaboradores de Wikipedia. Punto de

referimos a temperatura en que la presión de ebullición [en línea]. Wikipedia, La
vapor de un líquido iguala la presión enciclopedia libre, 2015 [fecha de consulta: 27
atmosférica del medio en donde se encuentra, de febrero del 2016]. Disponible en
de una manera más coloquial y, además, <https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebul
errónea, se suele expresar como el estado en lici%C3%B3n>
que la materia pasa de su estado líquido a su
estado gaseoso. Se considera una de las
propiedades físicas de los compuestos
orgánicos e inorgánicos definido Cuando un
líquido alcanza este punto las moléculas de
dicho líquido superan la tensión superficial de
este y escapan, visiblemente comienza a
formar burbujas de vapor de agua que rompen
la superficie y suben. Este proceso se conoce
como ebullición [2].

Para alcanzar este punto es necesario aplicar

calor, significa que es un proceso no
espontaneo, hasta alcanzar una temperatura
determinada a condiciones específicas de
presión cuya variación modifica el punto de
ebullición. A diferencia de la evaporación.

Con cada práctica se busca generar habilidades

en el uso e implementación de los diferentes
instrumentos a usar en la práctica Es por ello
que en el presente laboratorio estudiaremos
esta propiedad de la materia, con el fin de
determinar este punto de ebullición para cierta
sustancia asignada por un método especifico,
en este caso por el método del capilar.