Sambal telur

Bahan-bahan

8 buah telur, rebus, kupas kulit, goreng

10 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah burung

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 buah tomat

1 sdt garam

2 sdm peres gula pasir

2 sdm Minyak sayur

Langkah

Haluskan cabe, bawang dan tomat.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.

Tambahkan garam, masak hingga aroma lebih tajam.

Kecilkan api, tambahkan gula. Masak hingga minyak sambal keluar.

Tata telur di piring. Siram dengan sambal.