Trabajo

Práctico
Nombres: Kairiyama Lautaro; Visentini Julián.

Asignatura: Biología 2.

Profesora: Pires Yaneth.

Carrera: Lic. Kinesiología.

Año: 2017.
Cuestionario de Sistema Digestivo.

1. Mencione las 4 capas de la pared del tubo digestivo y de que tejido se compone
cada una.

2. ¿Cuáles son los límites de la cavidad oral?

3. ¿Cómo se denominan los 3 tipos de glándulas salivales? Relacione los nombres

de las glándulas con su localización.

4. ¿Cuál es la principal función digestiva de la faringe?

5. Describa la localización del esófago. ¿Qué característica tiene su epitelio?

6. Describa el estómago: ubicación, división anatómica, capas de tejido.

7. ¿Qué son las fositas gástricas? Describa su morfología tipo de células y

secreción.

8. ¿Cómo se denominan las divisiones del intestino delgado? ¿Cuánto mide?

¿Función?

9. ¿Qué son las vellosidades intestinales y cuál es su función?

10. ¿Cómo se denominan las 4 divisiones del colon? ¿Cuánto mide? ¿Función?

11. Diferencie la mucosa de intestino delgado y grueso.

12. Nombre los mesenterios que unen los intestinos a la pared abdominal posterior
y aquellos que sostienen los demás órganos (hígado, estomago, su relación con
los intestinos, etc)

13. ¿Dónde se localiza el hígado? ¿Qué es un lobulillo hepático y cuál es su

función?

14. Mencione 3 funciones del hígado.

15. Describa el recorrido de la bilis desde el hígado y desde la vesícula biliar hasta
el duodeno.

16. ¿Dónde se ubica el páncreas? ¿Qué función tiene en el sistema digestivo?

¿Cuál es la función de los acinos pancreáticos? ¿Dónde desemboca el conducto
pancreático?

17. Diferencie entre páncreas endócrino y exócrino (secreciones, vinculación a

sistemas y función).
18. ¿Cómo se relaciona el conducto colédoco con el pancreático?

19. Complete el siguiente cuadro.

Respuestas.

1. Mucosa: tiene un epitelio de revestimiento, una capa subyacente de tejido

conjuntivo llamada lámina propia y la muscular de la mucosa (músculo liso).
Submucosa: tiene un tejido conjuntivo denso no modelado.
Muscular externa: formada por dos capas de tejido muscular liso.
Serosa: formada por mesotelio (epitelio simple plano) y tejido conjuntivo
subyacente.

2. La cavidad oral se divide en un vestíbulo y una cavidad oral propiamente dicha.

El vestíbulo es el espacio que hay entre los labios y las mejillas y los dientes. La
cavidad oral propiamente dicha está detrás de los dientes y sus otros límites son:
hacia arriba el paladar duro y el paladar blando, hacia abajo la lengua y el piso de
la boca y hacia atrás el istmo de las fauces, es decir la entrada a la orofaringe.

3. Se denominan:
Glándula parótida, está ubicada en el espacio laterofaríngeo superior.
Glándula submandibular, ubicada en la región suprahioidea lateral.
Glándula sublingual, ubicada debajo de la lengua.

4. Dejar pasar la comida de la boca al esófago durante la deglución.

5. Está localizado en el mediastino del cuello atravesándolo, por detrás del

esternón y se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la
undécima vertebra torácica introduciéndose en la cavidad abdominal.

6. Ubicación del estómago: se encuentra por debajo del diafragma lateralmente

más a la izquierda.
División anatómica: región cardial, la parte cercana al orificio esofágico que
contiene las glándulas cardiales. Región pilórica, la parte proximal con respecto al
esfínter pilórico que contiene las glándulas pilóricas o antrales. Región fúndica, la
parte más grande del estómago que está situada entre el cardias y el antro pilórico
y contiene las glándulas fúndicas o gástricas.
Capas de tejidos: tejido epitelial, del tipo simple cilíndrico, debajo de esta hay
tejido conectivo y luego dos capas de músculo liso. Finalmente hay otra capa de
tejido conectivo.

7. Son orificios en las cuales desembocan glándulas fúndicas.

Morfología: Son glándulas tubulares simples ramificadas que se extienden desde
el fondo de las fovéolas gástricas hasta la muscular de la mucosa. Entre la fovéola
y la glándula que está debajo hay un corto segmento de conexión que se llama
istmo y es el sitio de replicación celular. Cada glándula posee un cuello angosto y
bastante largo y una base o fondo de más amplitud. La base de la glándula suele
dividirse en dos o tres ramas que se enrollan levemente cerca de la muscular de la
mucosa.
Tipos de células:
• Células mucosas del cuello.
• Células principales.
• Células parietales, también llamadas células oxínticas.
• Células enteroendocrinas.
• Células indiferenciadas.
Secrecion: Las células de las glándulas fúndicas producen el jugo gástrico
(alrededor de 2 litros por día), que además de agua y electrólitos contiene cuatro
componentes principales:
• Ácido clorhídrico (HCl).
• Pepsina.
• Moco.
• Factor intrínseco.

8.
• Duodeno (25 cm de largo), que es la primera porción.
• Yeyuno (2,5 m de largo), que comienza en el ángulo duodenoyeyunal.
• Íleon (3,5 m de largo), que es la continuación del yeyuno Termina a la altura de la
válvula ileocecal.
Mide más de 6 metros.
Es el principal sitio para la digestión de los alimentos y para la absorción de los
productos de la digestión.

9. Las vellosidades son evaginaciones en forma de dedo de la mucosa que se

extienden dentro de la luz intestinal en una distancia de 0,5 a 1,5 mm desde la
superficie. Cubren por completo la superficie del intestino delgado y le imparten un
aspecto aterciopelado. Contribuyen a aumentar la superficie de absorción de los
nutrientes que ingerimos y a conducirlos al torrente sanguíneo para que llegue a
los órganos en función de sus necesidades.

10. Se denominan en colon ascendente, colon transverso, colon descendente y

colon sigmoideo. Mide 1,5 metros. Las funciones principales del intestino grueso
son la reabsorción de agua y electrólitos, la eliminación de los alimentos no
digeridos y los desechos.

11. Mucosa del intestino delgado:

Las vellosidades, las glándulas intestinales, la lámina propia con el GALT asociado
y la muscular de la mucosa son las características esenciales de la mucosa del
intestino delgado.
Mucosa del intestino grueso:
Contiene abundantes glándulas intestinales (criptas de Lieber-kühn) tubulares
rectas que se extienden en todo su espesor.
Las glándulas están compuestas por el mismo epitelio simple cilíndrico que posee
la superficie intestinal.

12. Intestinos:
Mesenterio.
Mesocolon.
Mesoapéndice.
Mesocolon transverso.
Mesocolon sigmoide.
Hígado: cápsula Glisson.
Estómago: Lig. Gastroesplénico, lig. Gastrofrénico, lig. Hepatogástrico y omento
menor.

13. Está ubicado principal-mente en la región del abdomen llamada hipocondrio

derecho y está protegido por la parrilla costal. Los lobulillos hepáticos son placas
hepáticas con organización funcional. Tienen la función de la desintoxicación de la
sangre, del metabolismo de carbohidratos, de la secreción de bilis, de la síntesis
de proteínas, metabolismo de lípidos.

14. El hígado tiene la función de captación, almacenamiento y distribución de

sustancias nutritivas.

15. Los colangiolos conducen la bilis a través de los límites del lobulillo hacia los
conductos biliares interlobulillares que forman parte de la tríada portal. A medida
que los conductos aumentan de calibre se rodean en forma progresiva de una
cubierta de tejido conjuntivo denso.
Los conductos interlobulillares se reúnen para formar los conductos hepáticos
derecho e izquierdo, que a su vez se unen para formar el conducto hepático
común a la altura del hilio.
La vía biliar extrahepática conduce la bilis hacia la vesícula biliar y el duodeno.
En el conducto hepático común están representadas todas las capas del tubo
digestivo excepto la muscular de la mucosa.
El conducto cístico conecta el conducto hepático común con la vesícula biliar.
Cuando el conducto cístico se une al conducto hepático común pasa a llamarse
colédoco y se extiende por unos 7 cm hasta la pared del duodeno.

16. Está ubicado en la curva que describe el duodeno. La función doble del
páncreas está repartida entre dos componentes estructurales distintos:
• El componente exocrino secreta enzimas hacia el duodeno que son
indispensables para la digestión en el intestino.
• El componente endocrino sintetiza las hormonas insulina y glucagón y las
secreta hacia la sangre. Estas hormonas regulan el metabolismo de la glucosa, los
lípidos y las proteínas en el organismo.
Los acinos pancreáticos son las glándulas pancreáticas encargadas de secretar
enzimas hacia el tubo digestivo.
El conducto pancreático desemboca en la segunda porción del duodeno.
17. Páncreas exocrino.
Secreciones: dos hormonas secretadas por las células enteroendocrinas del
duodeno, la secretina y la colecistocinina (CCK), son los reguladores principales
del páncreas exocrino.
La entrada del quimo ácido en el duodeno estimula la liberación de estas
hormonas hacia la sangre.
Vinculación a sistema: La secreción exocrina del páncreas está sometida a un
control hormonal y nervioso.
Función: La función exocrina consiste en la producción del jugo pancreático que se
vuelca a la segunda porción del duodeno a través de dos conductos excretores:
uno principal llamado conducto de Wirsung y otro accesorio llamado conducto de
Santorini.

Páncreas endocrino.
Secreciones: Las células B forman cerca del 70% del total de las células insulares
y secretan insulina.
Las células A constituyen entre el 15-20% de la población insular y secretan
glucagón.
Las células D totalizan entre el 5-10% del tejido endocrino pancreático y secretan
somatostatina.
Células PP, productoras de polipéptido pancreático.
Células D-1, secretoras de péptico intestinal vasoactivo.
Células enterocromafines, que producen secretina.
Vinculacion a sistema: Todas las hormonas secretadas por el páncreas endocrino
regulan funciones metabólicas de manera sistémica, regional (en el aparato
digestivo) o local (en el mismo islote).
Funcion: El páncreas endocrino es un órgano difuso que secreta hormonas que
regulan la concentración de la glucosa en la sangre.

18. El conducto biliar común o colédoco es un conducto de la vía biliar originado

de la fusión del conducto hepático común con el conducto cístico y que
desemboca en la segunda porción del duodeno. Los dos conductos el colédoco y
el hepático desembocan en la segunda porción del duodeno.

19.
Órgano Mucosa Submucosa Muscular Serosa

Esófago Epitelio estratificado Tejido conjuntivo Está divida en Corresponde al

plano no denso no dos: Una capa peritoneo visceral
queratinizado. modelado, circular interna y
Parte más periférica: contiene vasos una longitudinal
musculo liso. sanguíneos y externa.
linfáticos. Muscular externa
del tercio medio:
musculo estriado
y liso.
Tercio inferior:
 musculo liso.

Estómago Superficie interna: Tejido conjuntivo Muscular liso Descrita como el

arrugas gástricas, al denso con externo está tubo digestivo en
distenderse variabilidad de compuesta por general.
desaparece. Epitelio tejido adiposo y una capa
simple cilíndrico. vasos sanguíneos. longitudinal
externa, una
circular media y
una oblicua
interna.
I. Delgado Contiene Tejido conjuntivo Se producen dos
vellosidades. denso. clases de
Centro de tejido Presencia de contracciones
conjuntivo laxo glándulas de causadas por la
cubierto por epitelio Brunner. capa de musculo
simple cilíndrico. circular.
I. Grueso Abundancia de Tejido conjuntivo Musculo externo: Capa más externa
glándulas intestinales denso no Condensada en es adventicia y en
tubulares rectas, modelado. tenias del colon. el resto es una
compuestas por Produce dos tipos serosa típica.
epitelio simple de contracciones:
cilíndrico. de segmentación
y peristálticas.