RESULTADOS

Diámetro del tubo

D = 2” = 0.051m

Área del tubo

𝐴 = 𝜋𝑟 2
𝐴 = 𝜋(. 051)2
𝐴 = 8.1712𝑥10-3 m2

Velocidad

𝑣 = 1.83𝑚/𝑠

Flujo de aire

𝑚 𝑚3
𝐹 = (8.1712𝑥10−3 𝑚2 ) (1.83 ) = 0.01495 = 53.8318 𝑚3 /ℎ
𝑠 𝑠

Peso del huevo húmedo

𝑤ℎ𝑢𝑒𝑣𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.2685 𝐾𝑔

Peso del huevo seco

𝑤ℎ𝑢𝑒𝑣𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 = 0.0315 𝐾𝑔

Tiempo

𝑡 = 16 𝑚𝑖𝑛 = 0.266 ℎ

Temperatura de bulbo en la entrada

𝑇𝑏𝑠 = 27°𝐶
𝑇𝑏ℎ = 18.2°𝐶
Temperatura de bulbo en la salida

𝑇𝑏𝑠 = 70°𝐶
𝑇𝑏ℎ = 29.7°𝐶

Condiciones de entrada

𝐾𝑔
𝐶𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = 0.00944
𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
𝐾𝐽
𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 51.2248
𝐾𝑔

Porcentaje de humedad relativa

% 𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = 42.47

Condiciones de salida

𝐾𝐽
𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 96
𝐾𝑔

𝐾𝑔
𝐶𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = 0.009766
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
Porcentaje de humedad relativa

% 𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = 5.02

0.2685 − 0.0315 Kg de agua

𝑥= = 7.523
0.0315 𝐾𝑔 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜

Humedad libre

𝐾𝑔
𝑋° = 𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = 0.009766
𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
Kg de agua 𝐾𝑔 Kg de agua
7.523 − 0.009766 = 7.513
𝐾𝑔 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝐾𝑔 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜

Balance
Temperatura de tanque de alimentación

𝑇 = 145°𝐶

𝑚3
(1𝑎𝑡𝑚) ( 53.8318 ) 𝐾𝑚𝑜𝑙 Kg 𝐾𝑔
ℎ
𝑛= = 1.56 ∗ 28.84 = 45.23
𝑎𝑡𝑚 𝑚3 ℎ Kmol ℎ
(0.0821 ) (418𝐾)
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝐾

Humedad libre

𝑋1 = 7.513

𝑚 0.2685 𝐾𝑔
𝐿𝑠 = = = 1.0071
𝑡 0.2666 ℎ

(45.23)(0.00944 − 0.009766) 𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎

𝑋2 = + 7.513 = 7.4983
1.0071 𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜

Velocidad

0.0315 𝐾𝑔 (7.513 − 7.4983) 𝐾𝑔

𝑅= == .2125
8.1712𝑥10−3 𝑚2 0.2666 ℎ 𝑚2 ℎ